Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawy z palarni Coffee Proficiency

Coffee Proficiency Ekwador La Perla

Coffee Proficiency Ekwador La Perla
+110 Coffeepoints!
Cena: 49,41 zł 54.90zł
40,17 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 26.09.2016
Oceń produkt:
Kawa z Ekwadoru wypalana w krakowskiej palarni Coffee Proficiency. Słodka, soczysta, o delikatnej kwasowości i pełnym body. W jej smaku pojawiają się czerwone pomarańcze, jabłka, winogrona, lawenda, a na finiszu orzechy laskowe oraz karmel. W aromacie wyczuwalne przede wszystkim limonki, wiśnie i kwiaty.

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 26.09.2016
Kraj: Ekwador
Region: Pichincha
Plantacja: Rancho Tio Emilio
Gatunek: Arabica
Odmiana: Typica
Wysokość upraw: 1350 m n.p.m.
Obróbka: Fully washed

Farma Rancho Tio Emilio jest własnością Henry'ego i Vereny Gaibor. Historia ich zamiłowania do kawy jest jak żywcem wyjęta z filmu.

Henry to chirurg, który spotkał pochodzącą ze Szwajcarii Verenę Blaser w Bujumbura w Burundi, gdzie pracowała jako pielęgniarka wojenna. Oboje byli tam wolontariuszami organizacji Lekarze Bez Granic i ONZ - tam poznali się i zakochali. Pracowali razem również w trakcie wojny domowej w Mozambiku w latach 1977-1992. Po powrocie poświęcili swoje życie, umiejętności i pasję dla produkcji kawy w ojczystym kraju Henriego - Ekwadorze.

Henry skupia się głównie na uprawie kawy i doglądaniu jej bezpośrednio na farmie. Natomiast Verena zajmuje się doskonaleniem jej obróbki tak, aby rok w rok uzyskiwać coraz lepsze ziarno.

Na swoich farmach uprawiają odmiany botaniczne takie jak: Typica, SL 28, Bourbon, Kaffa i Caturra. Uprawiają kawę na plantacjach w La Perla, Nanegal, znajdującej się w północno-zachodniej części prowincji Pichincha, w bliskiej odległości od granicy z Kolumbią.
Obszar, na którym znajdują się ich gospodarstwa, ma szczególny mikroklimat. Pomimo pozornie niewielkiej wysokości upraw - 1350 m n.p.m, uzyskują kawy, które w punktacji oceny Q-gradera przekraczają 88 punktów. Poziom wilgotności w skali roku jest wysoki. Temperatura w nocy zmniejsza się znacząco w stosunku do temperatury w ciągu dnia.
Producent: Coffee Proficiency
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Ekwador
Ziarnista / Mielona: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Proces: Washed
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 24 godzin
Brak komentarzy.
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Promocja
Arcaffe Meloria
85,50 zł
95,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Arcaffe
Opakowanie: 1 kg
Data palenia: 16.10.2016
3,00 (3)
Promocja
Five Elephant - Ethiopia Bifdu Gudina
59,80 zł
65,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Five Elephant
Opakowanie: 284 g
Data palenia: 8.12.2016
3,50 (2)
Promocja
Bestseller
Arcaffe Mokacrema
107,10 zł
119,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Arcaffe
Opakowanie: 1 kg
Data palenia: 1.11.2016
4,53 (17)
Promocja
Coffeelab - Brazylia Santa Lucia Decaf - Kawa bezkofeinowa
32,20 zł
35,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Coffeelab
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 20.12.2016
3,67 (3)

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Recenzja ekspresu Rancilio Silvia

Recenzja ekspresu Rancilio Silvia (1 komentarz)

Rancilio Silvia to określanym przez wielu mianem kultowego domowy ekspres ciśnieniowy. Niewielkie gabaryty, przyzwoite parametry i rozsądna cena to atrakcyjne argumenty dla wielu domowych kawoszy. Czy słusznie? Sprawdziłem to dla Was.

Kawa z Indonezji - tylko robusta i kopi luwak?

Kawa z Indonezji - tylko robusta i kopi luwak?

Indonezja. Azjatyckie państwo rozrzucone po kilkunastu tysiącach wysp oblanych przez wody Oceanu Spokojnego i Indyjskiego. Dynamicznie rozwijające się, choć oparte przede wszystkim o rolnictwo. Kauczuk, pieprz, chinina, kakao… No i kawa!

Wilfa Svart Manual - Zabić za kawę!

Wilfa Svart Manual - Zabić za kawę!



Zawsze kiedy wydaje mi się, że w temacie ręcznych urządzeń przelewowych nie można już wymyślić niczego nowego, wychodzi coś, co próbuje podważyć moje założenia. Choćby Wilfa Svart – manualny dripper z małą modyfikacją.