Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa Kofi Brand

ESPRESSO MIESIĄCA: Kofi Brand - Kofi Brasil 1kg

ESPRESSO MIESIĄCA: Kofi Brand - Kofi Brasil 1kg
+200 Coffeepoints!
Cena: 99,00 zł 115.00zł
80,49 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 24.11.2016
Oceń produkt:
Kofi Brasil nie jest kawą, która chce zmieniać świat i odkrywać przed Wami nieosiągalne dotąd horyzonty smakowych doznań. To jest kawa na co dzień, taka która nigdy Was nie zawiedzie, czasem zaskoczy. Będziecie mogli na niej polegać i bez większych ceregieli zaparzyć w niemal każdych warunkach. Dobra do śniadania, jeszcze lepsza jako popołudniowe espresso, nieoceniona w kontakcie z mlekiem.

Opakowanie: 1 kg
Data palenia: 24.11.2016

Przechodząc do szczegółów: mamy tutaj do czynienia z arabiką jakości specialty, pochodzącą z regionu Rainha w Brazylii. Jak większość kaw z tego kraju, jest łagodna w smaku, zbalansowana i słodka. Dominują tutaj nuty orzechów nerkowca, trzciny cukrowej, mlecznej czekolady i suszonych owoców. Charakteryzuje ją duża słodycz, umiarkowana kwasowość średnie body i długi posmak. To kawa, która po prostu nie może nie smakować. Niedzielni konsumenci uwielbiają ją za klasyczny charakter, a miłośnicy czarnego naparu docenią doskonałe palenie dające w pełni rozwiniętą słodycz i balans.

Jak ją parzyć?
Przeznaczona jest do espresso, ale równie dobrze sprawdzi się zaparzona w kawiarce oraz ekspresie przelewowym. W każdej z tych metod równie dobrze łączy się z mlekiem, co sprawia, że trudno o bardziej uniwersalne ziarno.

Espresso:
- doza - 16 - 16,5 g
- uzysk - 32 - 36 g
- czas ekstrakcji - 27 - 33 sek.
- temp. wody - 93 - 94 stopni Celsjusza
- zamieszaj przed wypiciem!

Kawiarka:
- wypełnij sitko aż po krawędź
- wlej gorącą wodę do wysokości zaworu bezpieczeństwa
- postaw na gazie i czekaj do pojawienia się kawy w wylewkach
- zmniejsz płomień i po chwili wyłącz go zupełnie
- kiedy kawa zmienia kolor na bardzo jasny i jej konsystencja staje się wodnista, zanurz dolną część kawiarki w zimnej wodzie, aby przerwać ekstrakcję
- objętość naparu powinna wynosić ⅔ wody użytej do parzenia

Ekspres przelewowy:
- doza - 65 g kawy na 1 litr wody
- czas parzenia 4 - 5 min.
- grubość mielenia - ustaw tak, aby zmieścić się w zalecanym czasie parzenia
- temp. wody 93 - 95 stopni Celsjusza

Kofi Brasil to smak, który jest kwintesencją brazylijskiego charakteru i doskonałe palenie składają się na powtarzalność w smaku i łatwość parzenia. Jeśli chcecie wybrać jedną kawę do wszystkich zastosowań i każdego podniebienia, to jest wybór.
 
                                                                                                                                                                              

 
Kawa miesiąca

Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.

Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
EAN13: Nienadany
Producent: Kofi Brand
Opakowanie: 1 kg
Pochodzenie: Brazylia
Ziarnista / Mielona: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Proces: Natural
Stopień palenia ziaren: Średni
Przeznaczenie: Espresso
Wysyłka w ciągu: 24 godzin
Brak komentarzy.
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Amanda - yerba mate 1kg
45,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Amanda
Rodzaj herbaty: yerba mate
Opakowanie: 1 kg
Bestseller
Hario Mini Mill Slim - Młynek do kawy
145,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Hario
Rodzaj młynka: ręczny
Żarna: ceramiczne
4,50 (6)
Nowość
Promocja
Bestseller
ESPRESSO MIESIĄCA: Kofi Brand - Kofi Brasil 250g
27,00 zł
32,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Kofi Brand
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 24.11.2016
Bestseller
Hario ceramiczny Drip V60-02 biały
95,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Hario
Kolor: biały
Szerokość: 14 cm
5,00 (2)

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Agnieszka Rojewska ponownie Mistrzynią Polski Baristów!

Agnieszka Rojewska ponownie Mistrzynią Polski Baristów!

Od 7 lat mamy Mistrzynię, a nie Mistrza Polski Baristów, powszechnie i przechodnie nazywaną Królową Polski… I w tej kwestii nic się nie zmieniło: Agnieszka Rojewska, mistrzyni z poprzedniego roku, obroniła swój tytuł i ponownie będzie reprezentować Polskę podczas Mistrzostw Świata Barista, tym razem 22 - 25.06.2016 w Dublinie.

Co opakowanie mówi o kawie?

Co opakowanie mówi o kawie? (3 komentarze)

W swojej pracy niejednokrotnie spotykałam się z pytaniami co powinno znaleźć się na opakowaniu z kawą i dlaczego jest to ważne. Mówi się, że kawa jest jak wino i jest w tym wiele prawdy. Zarówno kawa jak i wino są produkowane z owoców, poddawane są procesowi obróbki, a dla końcowego efektu, czyli smaku i aromatu liczy się każdy czynnik: region, metody zbioru i obróbki, wysokość upraw.

O cuppingu

O cuppingu

Bywalcy totalnie zakręconych kawowo kawiarni często spotykają się z wyrażeniami: „do zobaczenia na cuppingu”, „fajna kawa na cuppingu”, „wpadniesz na cupping?”. No i pojawiają się pytania: czym w ogóle jest ten cały cupping? Czy warto się tam pojawić, czy też jest to zabawa tylko dla wtajemniczonych kawoszy?