Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa Gardelli Specialty Coffees

Gardelli Specialty Coffees - Sumatra Gayo Megah

Gardelli Specialty Coffees - Sumatra Gayo Megah
+104 Coffeepoints!
Cena: 52,00
42,28 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 29.03.2017
Oceń produkt:
Palarnia: Gardelli Speciaity Coffees (Włochy)
Profil sensoryczny: rumianek, mandarynka, gałka muszkatołowa, czereśnie, rabarbar
Kraj pochodzenia ziarna: Indonezja (Sumatra)
Region: Aceh
Wysokość upraw: 1600-1800 m n.p.m.
Obróbka: Wet-hulled
Odmiana: Bourbon, P88
Zbiór: Maj 2016
Ocena w cuppingu: 88,75 pkt.

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 29.03.2017

Ziarno jakości spaciality pochodzące z indonezyjskiej Sumatry, wypalane przez wielokrotnego mistrza Włoch Roasterów, Rubensa Gardelliego. Kawa o wyraźnej słodyczy oraz wyczuwalnych nutach przypraw. Kawa została wyprodukowana przez kooperatywę Gayo Megah, która skupuje ziarno od 71 właścicieli organicznych upraw. Plantacje znajdują się w północnej części wyspy, w okolicach jeziora Tawar.

Charakterystyczna dla tego obszaru metoda obróbki nadaje kawie specyficznego smaku. Po zbiorze, owoce są płukane i częściowo pozbawiane miąższu za pomocą ręcznego urządzenia. Następnie ziarno jest suszone do pewnego stopnia i oddzielane maszynowo od pozostałości miąższu. Ostatnim etapem jest suszenie ziarna bezpośrednio na ziemi, na patio lub materiale rozłożonym na ziemi.
EAN13: Nienadany
Producent: Gardelli Specialty Coffees
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Indonezja
Ziarnista / Mielona: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Proces: Wet-hulling
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip i espresso
Wysyłka w ciągu: 24 godzin
Brak komentarzy.
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Gardelli Specialty Coffees - Mexico Santa Fe MWP - Kawa bezkofeinowa
49,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Gardelli Specialty Coffees
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 8.04.2017
3,50 (2)
Five Elephant - Brazil Fazenda Ambiental Fortaleza
64,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Five Elephant
Opakowanie: 284 g
Data palenia: 13.04.2017
Promocja
Johan & Nyström - Bourbon Jungle
55,91 zł
69,89 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Johan & Nyström
Opakowanie: 500 g
Data palenia: 20.03.2017
4,33 (6)
Bonanza - Espresso Blend
55,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Bonanza Coffee Roasters
Opakowanie: 350 g
Data palenia: 12.04.2017

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

O cuppingu

O cuppingu

Bywalcy totalnie zakręconych kawowo kawiarni często spotykają się z wyrażeniami: „do zobaczenia na cuppingu”, „fajna kawa na cuppingu”, „wpadniesz na cupping?”. No i pojawiają się pytania: czym w ogóle jest ten cały cupping? Czy warto się tam pojawić, czy też jest to zabawa tylko dla wtajemniczonych kawoszy? 

Co opakowanie mówi o kawie?

Co opakowanie mówi o kawie? (3 komentarze)

W swojej pracy niejednokrotnie spotykałam się z pytaniami co powinno znaleźć się na opakowaniu z kawą i dlaczego jest to ważne. Mówi się, że kawa jest jak wino i jest w tym wiele prawdy. Zarówno kawa jak i wino są produkowane z owoców, poddawane są procesowi obróbki, a dla końcowego efektu, czyli smaku i aromatu liczy się każdy czynnik: region, metody zbioru i obróbki, wysokość upraw.

Kawa z Indonezji - tylko robusta i kopi luwak?

Kawa z Indonezji - tylko robusta i kopi luwak?

Indonezja. Azjatyckie państwo rozrzucone po kilkunastu tysiącach wysp oblanych przez wody Oceanu Spokojnego i Indyjskiego. Dynamicznie rozwijające się, choć oparte przede wszystkim o rolnictwo. Kauczuk, pieprz, chinina, kakao… No i kawa!