Test młynka Eureka Mignon Filtro
Bez młynka nie ma co myśleć o dobrej kawie w domu. Za młynek można zapłacić nawet kilka tysięcy złotych. Co zrobić, jeśli nie chcemy wydawać tak dużej sumy, ale liczymy…
Podziel się
Wpisy według tagów
alternatywy
liczba wpisów: 24
Kto co pije? Znani bariści o swoich ulubionych metodach parzenia.
Życie to pasmo zmagań z wyborami, kompromisami i chęciami. Trudno zdecydować się, czy lepiej jak jest upał, czy jak odmarzają członki, albo czy wybrać chemeksa na lodzie, czy gorącego dripa.…
Podziel się
Porównanie wag Hario: Drip Scale i Metal Drip Scale
W 2012 roku podczas World of Coffee we Wiedniu poznaliśmy wagę Hario Drip Scale, która miała wtedy swoją premierę. Co tu dużo mówić – od razu każdy chciał ją mieć.…
Podziel się
The December Coffee Dripper – kolejna perełka wśród nowych wymysłów!
Amerykańska myśl baristyczna, koreańska precyzja, plus kampania na Kickstarterze. No i jest! Muszę przyznać, że podoba mi się kierunek, którym coraz częściej podążają nowe wynalazko-zaparzacze. „Kierunek dobry, tylko zwrot przeciwny,…
Podziel się
Co opakowanie mówi o kawie?
W swojej pracy niejednokrotnie spotykałam się z pytaniami co powinno znaleźć się na opakowaniu z kawą i dlaczego jest to ważne. Mówi się, że kawa jest jak wino i jest…
Podziel się
Pytamy po raz trzeci – to ile jest tej kofeiny w kawie?! – Cold Brew
Były kawy przelewowe, było espresso. Czas na cold brew. Ile razy słyszałem – Jeśli chcesz się NAPRAWDĘ pobudzić, weź cold brew! To jest dopiero bomba kofeinowa! – Czy tak rzeczywiście jest?…
Podziel się