Archiwa: flat white - Blog Coffeedesk.pl

Strona główna
Blog
flat white

3 min

Coffeedesk od kuchni: nitro cold brew

Chłodzi lepiej niż zimny prysznic i pobudza bardziej niż chemiczne napoje energetyczne – nitro, kawowy hit lata! Nitro to cold brew dogazowane azotem, dzięki temu zabiegowi posiadające kremową konsystencję. Powstałe…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

3 min

Kawa

Autostopem przez Drogę Mleczną, czyli historia kawy z mlekiem

Kapuczina, flat na wynos czy latte na owsie mają jeden wspólny mianownik: mleko. Jak długo znamy napoje kawowe, tak samo długo towarzyszy im mleko. To pierwszy podział kawy, jakiego nauczyłem…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

2 min

Flat white – co to za kawa? Jak ją zrobić?

Podczas rewolucji trzeciej fali w kawie, wielu dotychczasowych bywalców kawiarni czuło dezorientację po wejściu do lokalu serwującego specialty. Z dobrze znanego menu a’la “Włoskie klasyki” znikają pozycje takie jak americano,…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

8 min

Jak spienić mleko do kawy – i czego użyć? Test spieniacza elektrycznego Bialetti

Spienianie mleka może wydawać się trudne. Zwłaszcza jeśli chcemy mleko napowietrzyć w warunkach domowych. Z pomocą przychodzi kilka urządzeń – wytrychów do mlecznego świata kawy, dostępnych dla każdego i przy…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

3 min

Espresso Miesiąca – styczeń: nie takie zwykłe espresso od The Barn

Nowy rok rozpoczynamy z nowym espresso miesiąca! Tym razem przedstawiamy ziarno z Rwandy wypalone w niemieckiej palarni The Barn. Kawa palona w średnim stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

2 min

Espresso Miesiąca – grudzień: Brazila od Fjorda na świąteczny stół

Dziwny to był rok, lecz nie możemy narzekać na jakość kaw, które znajdowały się w naszych filiżankach. Zarówno te dedykowane do metod przelewowych, jak i te do ekspresów ciśnieniowych były…

Czytaj wpis

Social Links

flat white

Coffeedesk od kuchni: nitro cold brew

Autostopem przez Drogę Mleczną, czyli historia kawy z mlekiem

Flat white – co to za kawa? Jak ją zrobić?

Jak spienić mleko do kawy – i czego użyć? Test spieniacza elektrycznego Bialetti

Espresso Miesiąca – styczeń: nie takie zwykłe espresso od The Barn

Espresso Miesiąca – grudzień: Brazila od Fjorda na świąteczny stół

Herbata z imbirem i innymi dodatkami – kilka prostych przepisów!

Herbaty Miesiąca: styczeń – rozgrzewający Dworzysk i klasyczny earl grey od Songbird

Herbata z kardamonem: właściwości i przepisy!

Kawy i herbaty miesiąca: Kwiecień – Peru Cajamarca od HAYB, Peru San Fernando od Figa Coffee, Blend Tea i Teabag

Garbniki w herbacie – co to jest? Czy powodują gorzki smak?

Mała wielka rzecz. Co warto wiedzieć o parzeniu kawy w kawiarce?

Drip V60. Alternatywnie tego Ci trzeba!

French Press – parzenie kawy w zaparzaczu. Wciąż kochana klasyka.

Jaka jest najlepsza kawa ziarnista do ekspresu automatycznego?

Trzymaj się ciepło! Czyli o temperaturze parzenia kawy

Zapisz się do newslettera