Archiwa: kawa speciality - Strona 2 z 4

Strona główna
Blog
kawa speciality

2 min

Espresso Miesiąca – listopad: czekoladowe Le Piantagioni del Caffe z owocową nutą

Kto nie lubi kaw z Salwadoru? Kompleksowa słodycz, niska, ale wyraźna kwasowość, samo dobro! Żeby jednak te wszystkie wspaniałe nuty były w niej wyczuwalne, potrzebujemy speców od palenia kawy! A…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

3 min

Zatrzymać lato na talerzu – przepis na panna cottę kawową

Latem często zapominamy o ciężkich, pieczonych ciastach i z większą ochotą sięgamy po przyjemnie chłodzące, zimne desery. Dlatego, chcąc zatrzymać lato na dłużej, pokażę Wam dzisiaj jak zrobić panna cottę…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

8 min

Jak i w czym podawać kawę, aby nie tylko świetnie smakowała, ale i wyglądała? Oto nasz test szklanek Kruve EQ Excite & Inspire!

Świat sensoryki – zapachów, aromatów, wrażeń smakowych to niewątpliwe lwia część doświadczeń związanych z kawą. Poza jakością ziaren, wody i sposobem zaparzenia, istotną rolę odgrywa też to, jak podamy kawę.…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

4 min

A może by tak… udać się w sensoryczną podróż po Kenii?

Kawa z Kenii zawsze była takim swoistym symbolem mnie, bo też jestem trochę kwaśny, trochę słodki, a przynajmniej tak mi się zdaje! Ale o to chyba lepiej zapytać moją żonę……

Czytaj wpis

Czytaj wpis

4 min

Cold brew, czyli kawa macerowana na zimno – co dodać?

Ciepło, cieplej, żar leje się z nieba. W letnie, upalne dni uratować nas może tylko dobre, orzeźwiające cold brew, przygotowane na bazie ulubionych ziaren. Kawa macerowana na zimno wyśmienicie smakuje,…

Czytaj wpis

Le Piantagioni del Caffe espresso miesiąca

Czytaj wpis

3 min

Espresso Miesiąca – czerwiec: Ethiopia Dambi Uddo od Le Piantagioni del Caffe

Śniło mi się ostatnio, że włoskie palarnie zaczęły palić kawy wysokiej jakości z niewielkich kooperatyw. Kawy jednorodne, sprowadzane transparentnie i wypalane tak, by zachować ich naturalny charakter… Moment… To nie…

Czytaj wpis

Social Links

kawa speciality

Espresso Miesiąca – listopad: czekoladowe Le Piantagioni del Caffe z owocową nutą

Zatrzymać lato na talerzu – przepis na panna cottę kawową

Jak i w czym podawać kawę, aby nie tylko świetnie smakowała, ale i wyglądała? Oto nasz test szklanek Kruve EQ Excite & Inspire!

A może by tak… udać się w sensoryczną podróż po Kenii?

Cold brew, czyli kawa macerowana na zimno – co dodać?

Espresso Miesiąca – czerwiec: Ethiopia Dambi Uddo od Le Piantagioni del Caffe

Herbata z imbirem i innymi dodatkami – kilka prostych przepisów!

Herbaty Miesiąca: styczeń – rozgrzewający Dworzysk i klasyczny earl grey od Songbird

Herbata z kardamonem: właściwości i przepisy!

Kawy i herbaty miesiąca: Kwiecień – Peru Cajamarca od HAYB, Peru San Fernando od Figa Coffee, Blend Tea i Teabag

Garbniki w herbacie – co to jest? Czy powodują gorzki smak?

Mała wielka rzecz. Co warto wiedzieć o parzeniu kawy w kawiarce?

Drip V60. Alternatywnie tego Ci trzeba!

French Press – parzenie kawy w zaparzaczu. Wciąż kochana klasyka.

Jaka jest najlepsza kawa ziarnista do ekspresu automatycznego?

Trzymaj się ciepło! Czyli o temperaturze parzenia kawy

Zapisz się do newslettera