Zakazana miłość baristy, czyli kawa z mlekiem na zimno
Kawa mrożona, ice latte, frappe – wszyscy chcą je pić, ale nie każdy ma odwagę się do tego przyznać. Usłyszałam ostatnio, że kawa z mlekiem to dla baristy takie disco…
Podziel się
Wpisy według tagów
mleko
Autostopem przez Drogę Mleczną, czyli historia kawy z mlekiem
Kapuczina, flat na wynos czy latte na owsie mają jeden wspólny mianownik: mleko. Jak długo znamy napoje kawowe, tak samo długo towarzyszy im mleko. To pierwszy podział kawy, jakiego nauczyłem…
Podziel się
Caffe latte a latte macchiato. Jaka jest różnica?
Latte macchiato, espresso macchiato, caffe latte, cappuccino… Można się w tym pogubić. Chociaż stworzyliśmy dla Was przewodnik po kawach w kawiarni, dziś przyjrzymy się dwóm kawom, których nazwy mogą budzić…
Podziel się
Akademia Coffeedesk: Kawy białe
Przed Wami trzecia część Akademii Coffeedesk – dziś porcja wiedzy o białej kawie w każdej postaci. Rodzaje kaw, przepisy i porady, które przybliżą Was do idealnej filiżanki mlecznego napoju w…
Podziel się
Kawa mokka – Prosty przepis na pyszną kawę z czekoladą na ciepło i na zimno
Mokka to gęsty, przyjemnie kremowy napój kawowy z mlekiem oraz czekoladą, który skutecznie stawia na nogi, wprawia w dobry nastrój i smakuje lepiej, niż niejeden deser. Doskonale sprawdza się zarówno…
Podziel się
Jak spienić mleko do kawy – i czego użyć? Test spieniacza elektrycznego Bialetti
Spienianie mleka może wydawać się trudne. Zwłaszcza jeśli chcemy mleko napowietrzyć w warunkach domowych. Z pomocą przychodzi kilka urządzeń – wytrychów do mlecznego świata kawy, dostępnych dla każdego i przy…
Podziel się