{"id":11493,"date":"2020-05-28T09:00:32","date_gmt":"2020-05-28T07:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=11493"},"modified":"2023-07-13T18:23:54","modified_gmt":"2023-07-13T16:23:54","slug":"yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/","title":{"rendered":"Yerba mate \u2013 co to jest, jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci, jak j\u0105 pi\u0107 i parzy\u0107?"},"content":{"rendered":"

Wymieniania w\u015br\u00f3d najwi\u0119kszych konkurent\u00f3w kawy<\/a>, posiadaj\u0105ca wiele po\u017c\u0105danych w\u0142a\u015bciwo\u015bci yerba mate: od pobudzaj\u0105cych, po lecznicze. Cho\u0107 ka\u017cdy wie, \u017ce istnieje, to nadal jest stosunkowo ma\u0142o popularna w Polsce. Co to jest herbata yerba mate i jak j\u0105 pi\u0107? I jakie s\u0105 jej rodzaje?Postanowi\u0142am przyjrze\u0107 si\u0119 ulubionemu napojowi podr\u00f3\u017cnik\u00f3w i sportowc\u00f3w, aby zebra\u0107 dla Was podstawowe informacje na jej temat, w przyst\u0119pnej pigu\u0142ce wiedzy.<\/big><\/strong><\/p>\n

Co to jest yerba mate do picia?<\/b><\/h2>\n

Yerba Mate<\/a> to zio\u0142owy napar<\/a>, zrobiony z li\u015bci i \u0142ody\u017cek Ostrokrzewu Paragwajskiego<\/strong>. Cho\u0107 nazwany krzewem<\/em>, jest to jednak drzewo, i to takie wiecznie zielone! Yerb\u0119 pije si\u0119 g\u0142\u00f3wnie w Ameryce Po\u0142udniowej, a za jej ojczyzn\u0119<\/strong> uznaje si\u0119 (zaskoczenie) Paragwaj<\/strong>.<\/p>\n

Jak to si\u0119 dzieje, \u017ce yerba mate trafia do nas? Z drzewa \u015bcinane s\u0105 listki i ga\u0142\u0105zki, nast\u0119pnie s\u0105 sortowane, ci\u0119te, rozdrabniane, pra\u017cone, le\u017cakowane, a na koniec ewentualnie aromatyzowane i mieszane z innymi zio\u0142ami<\/strong>. Potem ju\u017c tylko do paczki i w drog\u0119 do Coffeedesk, a st\u0105d do Ciebie. Logistycznie wygl\u0105da to podobnie jak w przypadku kawy, mianowicie cz\u0119sto farmerzy nieposiadaj\u0105cy w\u0142asnych fabryk sprzedaj\u0105 swoje ga\u0142\u0105zki yerby do wi\u0119kszych producent\u00f3w.<\/p>\n

\"W\u0142a\u015bciwo\u015bci
Szeroki wyb\u00f3r herbat yerba mate klasycznych i z naturalnymi dodatkami znajdziecie w\u015br\u00f3d produkt\u00f3w Pizca del Mundo<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Jak pi\u0107 yerba mate? Jak smakuje yerba?<\/h2>\n

M\u00f3wi Ci co\u015b matero<\/strong><\/a>\u00a0i bombilla<\/strong>? Nie, nie s\u0105 to bohaterzy kresk\u00f3wki z dzieci\u0144stwa, a tradycyjne naczynie i rurka do picia yerba mate. Matero, czyli naczynie, najcz\u0119\u015bciej charakterystycznie owalne, robione jest z r\u00f3\u017cnego rodzaju tworzyw, ale te najbardziej paragwajskie to matery ze \u015bwi\u0119tego drzewa Palo Santo<\/strong>. Jest to nietypowe drewno (cz\u0119sto palone jako kadzid\u0142o), kt\u00f3re dodatkowo delikatnie, \u017cywicznie aromatyzuje napar. Inne tradycyjne naczynia to argenty\u0144ska tykwa<\/a> z tykwy lub ceramiki oraz naczynia z rogu bydl\u0119cego<\/strong>.<\/p>\n

Bombilla r\u00f3wnie\u017c mog\u0142a trafi\u0107 kiedy\u015b w twoje r\u0119ce i wywo\u0142a\u0107 pytania: na co komu taka \u015bmieszna rurka? D\u0142uga, metalowa i po co to sitko na ko\u0144cu, do czego si\u0119 niby przyda w yerba mate? Jak to pi\u0107? Potwierdzone info: to dobry patent na picie zwyk\u0142ej sypanej herbaty<\/a>. Jednak w\u0142a\u015bciwe zastosowanie bombilli to herbata yerba mate. Przy piciu z kubka pokruszone li\u015bcie i ga\u0142\u0105zki yerby p\u0142ywaj\u0105 na powierzchni i dostaj\u0105 si\u0119 do ust, psuj\u0105c ca\u0142y smak i urok chwili \u2013 dlatego powsta\u0142a s\u0142omka-sitko<\/strong>. W po\u0142\u0105czeniu z dobr\u0105 tykw\u0105, proces picia naparu jest maksymalnie u\u0142atwiony.<\/p>\n

Ale s\u0142uchajcie, nie musicie od razu posiada\u0107 ca\u0142ego sprz\u0119tu<\/a>! Na pocz\u0105tek, skoro ju\u017c wiecie, co to yerba, wystarczy du\u017cy kubek i co\u015b, co oddzieli Ci\u0119 od ga\u0142\u0105zek, albo doza anielskiej cierpliwo\u015bci, by cedzi\u0107 fusy przez z\u0119by.<\/p>\n

Poni\u017cej krok po kroku przedstawiamy instrukcj\u0119 na to, jak pi\u0107 yerba mate:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Nale\u017cy wsypa\u0107 yerb\u0119<\/a> na mi\u0119dzy 1\/4 a 3\/4 wielko\u015bci kubka. Wszystko zale\u017cy od tego, jak mocny smak chcesz uzyska\u0107 i jak mocno rozdrobniony jest susz (takiego bez ga\u0142\u0105zek, nasyp mniej).<\/li>\n
  2. Nast\u0119pnie trzeba zala\u0107 j\u0105 wod\u0105 o temperaturze mi\u0119dzy 70\u00b0C a 80\u00b0C. Aby otrzyma\u0107 odpowiedni\u0105 temperatur\u0119 bez termometru, mo\u017cna wy\u0142\u0105czy\u0107 czajnik przed bulgotaniem, to ten moment, kiedy woda robi si\u0119 bia\u0142a. Je\u015bli go przegapicie, po zagotowaniu otw\u00f3rzcie czajnik na 5\u201310 minut i temperatura wody odpowiednio spadnie. Warto o tym pami\u0119ta\u0107, bo zbyt du\u017ca temperatura sprawi, \u017ce wydob\u0119dzie si\u0119 z naparu ca\u0142a najgorsza gorycz.<\/li>\n
  3. Wk\u0142adamy nasz odpowiednik bombilli, zalewamy, czekamy 5 minut i gotowe!<\/li>\n
  4. Pami\u0119tajcie, by nie rusza\u0107 podczas picia bombill\u0105, aby si\u0119 nie zatka\u0142a, a po wypiciu susz mo\u017cna ponownie zalewa\u0107 nawet kilka razy.<\/li>\n<\/ol>\n

    Kiedy nabierzecie wprawy, to najlepiej samodzielnie dobra\u0107 proporcje tak, jak si\u0119 lubi, i parzy\u0107 jak na ulicach Paragwaju\u2026 Na luzie, na oko, bez stopera\u2026<\/p>\n

    \"jak<\/p>\n

    Rodzaje nut smakowych w yerba mate<\/strong><\/h2>\n

    Ka\u017cdy, kto yerb\u0119 pi\u0142, zgodzi si\u0119 w jednym \u2013 za pierwszym razem jest wyj\u0105tkowo niesmaczna. Jak smakuje yerba? Gorzkawa, zielasta w smaku i jakby m\u0119tna, \u017ce od razu mo\u017ce odrzuci\u0107 na d\u0142ugi czas. Jednak m\u00f3wi si\u0119, \u017ce po kilku nast\u0119pnych kubkach zaczyna si\u0119 robi\u0107 przyjemna, j\u0119zyk zauwa\u017ca nowe smaki, a m\u00f3zg zaczyna t\u0119skni\u0107 na kolejnym \u0142ykiem. Dlatego nawet je\u015bli Wam nie zasmakuje od razu, to na pewno przekonacie si\u0119 do niej za nastym razem. \ud83d\ude09<\/p>\n

    W\u015br\u00f3d naturalnie wyst\u0119puj\u0105cych nut w yerba mate odnajdziemy hibiskus, orzech, jab\u0142ko, kwiaty czy grzyby<\/strong>. Opr\u00f3cz tego powsta\u0142y w procesie pra\u017cenia, mocny lub silniejszy aromat dymu w\u0119dzarniczego<\/strong>. Cz\u0119sto miesza si\u0119 yerb\u0119 z innymi leczniczymi zio\u0142ami, suszonymi owocami i kwiatami, nadaj\u0105c im naturalny, wspania\u0142y aromat. Na rynku jest te\u017c masa yerb, kt\u00f3rym smak nadaje si\u0119 sztucznymi aromatami. Niekt\u00f3rzy polecaj\u0105 je na pocz\u0105tek przygody<\/em>, bo gorycz jest mniejsza, a w smaku, zamiast yerbaty, pomara\u0144cza czy truskawki. Je\u015bli naturalna nie trafi w wasze gusta, a chcecie skorzysta\u0107 z w\u0142a\u015bciwo\u015bci yerba mate, to niech b\u0119dzie ta aromatyzowana. Jednak tak jak w przypadku kawy \u2013 im mniej dodatk\u00f3w, tym lepiej<\/strong>. Je\u015bli jeste\u015b zaznajomiony ze \u015bwiatem kawy specialty<\/a>, to wiesz dobrze, \u017ce najlepsze aromaty dostrzega si\u0119 z czasem, tak\u017ce te w herbacie yerba mate.<\/p>\n

    Z tego samego powodu uwa\u017cam, \u017ce s\u0142odzenie yerbaty jest w porz\u0105dku na pocz\u0105tku, ale kiedy nabierzecie wprawy w zaparzaniu i zaczniecie przyzwyczaja\u0107 si\u0119 do goryczy, lepiej wszelkie dos\u0142adzacze odstawi\u0107. W Ameryce Po\u0142udniowej zamiast cukru dodaje si\u0119 stewii, kt\u00f3ra lepiej uzupe\u0142nia naturalny smak, i nikt si\u0119 nie krzywi, kiedy jej troch\u0119 dosypiecie.<\/p>\n

    \"yerba<\/p>\n

    Czy mo\u017cna przedawkowa\u0107 yerba mate? Jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci oraz dzia\u0142anie<\/b><\/h2>\n

    Cudowno\u015b\u0107 yerba mate<\/a> w jej w\u0142a\u015bciwo\u015bciach i dzia\u0142aniu polega na pobudzeniu cia\u0142a i umys\u0142u<\/strong>. Jeste\u015bmy lepiej skupieni, mniej zm\u0119czeni, w magiczny spos\u00f3b lepiej nastawieni do \u015bwiata. Lecznicze w\u0142a\u015bciwo\u015bci yerba mate docenia si\u0119 w wspomaganiu leczenia artretyzmu, cholesterolu, depresji, nadwagi, nadci\u015bnienia i wielu innych chor\u00f3b<\/strong>. Lista jest d\u0142uga, poniewa\u017c herbata yerba mate posiada sporo witamin i substancji usprawniaj\u0105cych og\u00f3ln\u0105 prac\u0119 organizmu, co robi z niej \u015bwietnego kompana, gdy trzeba pokona\u0107 chorob\u0119, sko\u0144czy\u0107 wa\u017cny projekt albo najzwyczajniej stawi\u0107 czo\u0142o kolejnemu dniu.<\/p>\n

    Dzi\u0119ki swoim w\u0142a\u015bciwo\u015bciom yerba mate cz\u0119sto jest stawiana ponad kaw\u0105, ze wzgl\u0119du na niewyp\u0142ukiwanie magnezu oraz mniejsz\u0105 szkodliwo\u015b\u0107<\/strong>. Jednak nie my\u015blcie, \u017ce jest zupe\u0142nie bezpieczna, bo jak ka\u017cdy wspomagacz yerba mate ma swoje wady, a \u017ce to nap\u00f3j jeszcze ma\u0142o popularny, to te\u017c ma\u0142o przebadany. Yerba mate mo\u017cna bowiem<\/b>\u00a0przedawkowa\u0107, co skutkuje nadmiernym pobudzeniem i rozdra\u017cnieniem, mo\u017ce te\u017c wp\u0142ywa\u0107 na zaburzenia rytmu snu<\/strong>.<\/p>\n

    Por\u00f3wnuj\u0105c dzia\u0142anie pobudzaj\u0105ce yerbaty do kawy, mo\u017cna zauwa\u017cy\u0107, \u017ce yerba mate ma dzia\u0142anie delikatniejsze i d\u0142u\u017csze, z \u0142agodniejszym ni\u017c kawa finiszem. Dzieje si\u0119 tak nie tylko za spraw\u0105 kofeiny<\/a>, ale te\u017c alkaloid\u00f3w purynowych nietypowych dla innych pobudzaj\u0105cych napoj\u00f3w, kt\u00f3re nap\u0119dzaj\u0105 wszystkie procesy \u017cyciowe, wp\u0142ywaj\u0105c na uk\u0142ad naczyniowo-kr\u0105\u017ceniowego. Przeci\u0119tny pijacz kofeiny po czarnej kawie odczuje widoczny skok kofeinowy, a po yerbie nie, ale nic w tym dziwnego \u2013 yerba ma tej kofeiny sporo mniej. Jednak ka\u017cdy cz\u0142owiek reaguje inaczej, niekt\u00f3rych silnie pobudza espresso, mi w po\u0142owie jedno oko otworzy. Mo\u017cna by powiedzie\u0107, \u017ce je\u015bli espresso<\/a> pobudza Ci\u0119 za bardzo, a herbata<\/a> za ma\u0142o, to yerba mate b\u0119dzie idealna.<\/p>\n

    Ile razy dziennie mo\u017cna pi\u0107 yerba mate? Ile razy i jak mo\u017cna parzy\u0107 yerba mate?<\/h3>\n

    Yerb\u0119 zazwyczaj zalewa si\u0119 kilkakrotnie, wi\u0119c mo\u017cna pi\u0107 jedn\u0105 porcj\u0119 suszu, zalewaj\u0105c j\u0105 wod\u0105, nawet przez ca\u0142y dzie\u0144, a zawarto\u015b\u0107 minera\u0142\u00f3w zawartych w naparze b\u0119dzie si\u0119 zmniejsza\u0142a wraz z ka\u017cdym kolejnym zaparzeniem. To, ile razy dziennie powinni\u015bmy pi\u0107 herbaty yerba mate, zale\u017cy przede wszystkim od ilo\u015bci zawartej w niej kofeiny oraz minera\u0142\u00f3w. Szacuje si\u0119, \u017ce w 100 ml tego naparu znajduje si\u0119 od 7 mg do 36 mg kofeiny <\/b>– jest to uzale\u017cnione od rodzaju yerba mate i d\u0142ugo\u015bci parzenia. Bezpieczna dla nas dzienna dawka kofeiny to 400 mg, z czego wniosek jest prosty – pij\u0105c yerb\u0119 trudno przedawkowa\u0107 kofein\u0119<\/a> – upraszczaj\u0105c rachunki, musieliby\u015bcie wypi\u0107 ok. 2 litr\u00f3w \u015bwie\u017co zaparzonego naparu, \u017ceby si\u0119 to wydarzy\u0142o – warto wi\u0119c w tej kwestii s\u0142ucha\u0107 po prostu swojego organizmu.<\/p>\n

    \"Rodzaje<\/p>\n

    Rodzaje yerba mate \u2013 od jakich zacz\u0105\u0107? Jak smakuje yerba z dodatkami?<\/h2>\n

    Yerb\u0119 mo\u017cemy podzieli\u0107 na klasyczn\u0105 – bez dodatk\u00f3w oraz tak\u0105 z dodatkami – owocow\u0105, zio\u0142ow\u0105, z przyprawami. W Coffeedesk znajdziecie du\u017co klasycznych yerb, troch\u0119 takich naturalnie aromatyzowanych (na przyk\u0142ad pyszne pomelo z grejpfrutem), a nawet yerb\u0119 w torebkach<\/a> od niezawodnego Teapigs<\/a>.<\/p>\n

    Rodzaj yerba mate zale\u017cy te\u017c od kraju jej pochodzenia, najcz\u0119\u015bciej spotykane s\u0105 yerby z Brazylii, Argentyny i Paragwaju – ka\u017cda z nich charakteryzuje si\u0119 troch\u0119 innymi walorami smakowymi i procesem produkcji.<\/p>\n

    Zach\u0119cam Was, aby spr\u00f3bowa\u0107 i przebi\u0107 si\u0119 przez pierwsz\u0105 barier\u0119 goryczy oraz skorzysta\u0107 z ca\u0142ego wachlarza w\u0142a\u015bciwo\u015bci yerba mate, kt\u00f3re oferuje picie naparu z niepozornych li\u015bci i ga\u0142\u0105zek ostrokrzewu Paragwajskiego. Parzenie ich to mi\u0142y obrz\u0119d, kt\u00f3ry mimo i\u017c pobudza, to r\u00f3wnie\u017c relaksuje i wprawia w naprawd\u0119 dobry nastr\u00f3j.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Wymieniania w\u015br\u00f3d najwi\u0119kszych konkurent\u00f3w kawy, posiadaj\u0105ca wiele po\u017c\u0105danych w\u0142a\u015bciwo\u015bci yerba mate: od pobudzaj\u0105cych, po lecznicze. Cho\u0107 ka\u017cdy wie, \u017ce istnieje, to nadal jest stosunkowo ma\u0142o popularna w Polsce. Co to…<\/div>\n
    Czytaj wpis<\/span><\/i><\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":41,"featured_media":11494,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[47,1492,45,44],"tags":[1854],"powerkit_post_featured":[],"class_list":{"0":"post-11493","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-lifestyle","8":"category-przepisy-2","9":"category-rodzaje","10":"category-zdrowie-herbata","11":"tag-yerba-mate"},"acf":[],"author_display_name":"Wiktoria W\u0142adzi\u0144ska","author_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/wiktoriawladzinska\/","featured_image":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Madeira-pizca-del-mundo-800x534.jpg","post_tags":["yerba mate"],"post_categories":["Lifestyle","Przepisy","Rodzaje","Zdrowie"],"yoast_head":"\nYerba mate \u2013 co to i jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci? - Blog CoffeeDesk.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czym jest i jak pi\u0107 yerba mate? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i dzia\u0142anie? Czy faktycznie pobudza nasz organizm? Sprawdzamy!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Yerba mate \u2013 co to i jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci? - Blog CoffeeDesk.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czym jest i jak pi\u0107 yerba mate? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i dzia\u0142anie? Czy faktycznie pobudza nasz organizm? Sprawdzamy!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-05-28T07:00:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-13T16:23:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Madeira-pizca-del-mundo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1367\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Wiktoria W\u0142adzi\u0144ska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Wiktoria W\u0142adzi\u0144ska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Wiktoria W\u0142adzi\u0144ska\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c05adc75b222a689539cdd3fab6507d1\"},\"headline\":\"Yerba mate \u2013 co to jest, jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci, jak j\u0105 pi\u0107 i parzy\u0107?\",\"datePublished\":\"2020-05-28T07:00:32+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-13T16:23:54+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\\\/\"},\"wordCount\":1623,\"commentCount\":1,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/Madeira-pizca-del-mundo.jpg\",\"keywords\":[\"yerba mate\"],\"articleSection\":[\"Lifestyle\",\"Przepisy\",\"Rodzaje\",\"Zdrowie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\\\/\",\"name\":\"Yerba mate \u2013 co to i jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci? - Blog CoffeeDesk.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/Madeira-pizca-del-mundo.jpg\",\"datePublished\":\"2020-05-28T07:00:32+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-13T16:23:54+00:00\",\"description\":\"Czym jest i jak pi\u0107 yerba mate? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i dzia\u0142anie? Czy faktycznie pobudza nasz organizm? Sprawdzamy!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/Madeira-pizca-del-mundo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/Madeira-pizca-del-mundo.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1367,\"caption\":\"yerba mate pizca del mundo\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Yerba mate \u2013 co to jest, jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci, jak j\u0105 pi\u0107 i parzy\u0107?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Coffeedesk.pl\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Coffeedesk.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"width\":246,\"height\":50,\"caption\":\"Coffeedesk.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c05adc75b222a689539cdd3fab6507d1\",\"name\":\"Wiktoria W\u0142adzi\u0144ska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/09\\\/image1-320x320.jpeg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/09\\\/image1-320x320.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/09\\\/image1-320x320.jpeg\",\"caption\":\"Wiktoria W\u0142adzi\u0144ska\"},\"description\":\"Zw\u0105 j\u0105 Ma\u0142a W\u0142adzia, a sk\u0142ada si\u0119 z kenijskiej kawy, kocich k\u0142aczk\u00f3w, brokatu i Negroni. Zawsze ch\u0119tnie zbije z ka\u017cdym pi\u0105teczk\u0119 i nigdy nie przepu\u015bci okazji do dramatyzowania. Prawdziwe Dziecko Coffeedeska, bo zwi\u0105zana z nim ju\u017c od czternastki.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/coffeedesk.pl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/author\\\/wiktoriawladzinska\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Yerba mate \u2013 co to i jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci? - Blog CoffeeDesk.pl","description":"Czym jest i jak pi\u0107 yerba mate? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i dzia\u0142anie? Czy faktycznie pobudza nasz organizm? Sprawdzamy!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Yerba mate \u2013 co to i jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci? - Blog CoffeeDesk.pl","og_description":"Czym jest i jak pi\u0107 yerba mate? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i dzia\u0142anie? Czy faktycznie pobudza nasz organizm? Sprawdzamy!","og_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/","og_site_name":"Blog Coffeedesk.pl","article_published_time":"2020-05-28T07:00:32+00:00","article_modified_time":"2023-07-13T16:23:54+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1367,"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Madeira-pizca-del-mundo.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Wiktoria W\u0142adzi\u0144ska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Wiktoria W\u0142adzi\u0144ska","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/"},"author":{"name":"Wiktoria W\u0142adzi\u0144ska","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/c05adc75b222a689539cdd3fab6507d1"},"headline":"Yerba mate \u2013 co to jest, jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci, jak j\u0105 pi\u0107 i parzy\u0107?","datePublished":"2020-05-28T07:00:32+00:00","dateModified":"2023-07-13T16:23:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/"},"wordCount":1623,"commentCount":1,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Madeira-pizca-del-mundo.jpg","keywords":["yerba mate"],"articleSection":["Lifestyle","Przepisy","Rodzaje","Zdrowie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/","name":"Yerba mate \u2013 co to i jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci? - Blog CoffeeDesk.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Madeira-pizca-del-mundo.jpg","datePublished":"2020-05-28T07:00:32+00:00","dateModified":"2023-07-13T16:23:54+00:00","description":"Czym jest i jak pi\u0107 yerba mate? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i dzia\u0142anie? Czy faktycznie pobudza nasz organizm? Sprawdzamy!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Madeira-pizca-del-mundo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Madeira-pizca-del-mundo.jpg","width":2048,"height":1367,"caption":"yerba mate pizca del mundo"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/yerba-mate-dzialanie-wlasciwosci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Yerba mate \u2013 co to jest, jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci, jak j\u0105 pi\u0107 i parzy\u0107?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","name":"Blog Coffeedesk.pl","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization","name":"Coffeedesk.pl","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","width":246,"height":50,"caption":"Coffeedesk.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/c05adc75b222a689539cdd3fab6507d1","name":"Wiktoria W\u0142adzi\u0144ska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/image1-320x320.jpeg","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/image1-320x320.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/image1-320x320.jpeg","caption":"Wiktoria W\u0142adzi\u0144ska"},"description":"Zw\u0105 j\u0105 Ma\u0142a W\u0142adzia, a sk\u0142ada si\u0119 z kenijskiej kawy, kocich k\u0142aczk\u00f3w, brokatu i Negroni. Zawsze ch\u0119tnie zbije z ka\u017cdym pi\u0105teczk\u0119 i nigdy nie przepu\u015bci okazji do dramatyzowania. Prawdziwe Dziecko Coffeedeska, bo zwi\u0105zana z nim ju\u017c od czternastki.","sameAs":["https:\/\/coffeedesk.pl"],"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/wiktoriawladzinska\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Madeira-pizca-del-mundo.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/41"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11493"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11493\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22716,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11493\/revisions\/22716"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11493"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=11493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}