{"id":1184,"date":"2016-10-07T12:29:50","date_gmt":"2016-10-07T10:29:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=1184"},"modified":"2021-09-09T14:16:11","modified_gmt":"2021-09-09T12:16:11","slug":"kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/","title":{"rendered":"Zamawiamy kaw\u0119 w kawiarni: Wersja Iki Grabo\u0144"},"content":{"rendered":"

Kawa w kawiarni nie jest tylko czarna i bia\u0142a – jej rodzaj\u00f3w jest tu o wiele wi\u0119cej. Wchodzisz, a tu aeropressy,<\/a> cold brew<\/a>, nitro, flat white. Jak si\u0119 w tym wszystkim ogarn\u0105\u0107 i zam\u00f3wi\u0107 to, na co si\u0119 naprawd\u0119 akurat ma ochot\u0119?<\/big><\/strong><\/p>\n

Pierwsze pytanie: z mlekiem czy czarna?<\/h2>\n

Lubi\u0119 z mlekiem.<\/h3>\n

Rodzaje kaw w kawiarni s\u0105 przer\u00f3\u017cne. Na tablicy jest ich pe\u0142no, wi\u0119c dla uproszczenia prosisz o \u201ezwyk\u0142\u0105 bia\u0142\u0105 kaw\u0119\u201d i tu cz\u0119sto zaczynaj\u0105 si\u0119 schody. Barista pyta: macchiato, cappuccino, flat white, latte<\/a>? Du\u017ca, ma\u0142a, 150, 200, 300ml? Zdradz\u0119 tu pewn\u0105 tajemnic\u0119: dla baristy ka\u017cda kawa z dodatkiem mleka jest bia\u0142\u0105 kaw\u0105 i cz\u0119sto to, co otrzymamy zale\u017cy od niego. Dla niekt\u00f3rych, pami\u0119taj\u0105cych stare szko\u0142y parzenia kaw komercyjnych b\u0119dzie to americano<\/a> z dodatkiem mleka, dla innych b\u0119dzie to flat white, dla ortodoksyjnych barist\u00f3w b\u0119dzie to cappuccino, a mo\u017ce si\u0119 zdarzy\u0107, \u017ce b\u0119dzie to wielka latte. Na pocz\u0105tek warto sobie odpowiedzie\u0107 na pytanie: czy w mlecznej kawie bardziej lubi\u0119 smak kawy, czy wol\u0119 sam\u0105 s\u0142odycz mleka?<\/p>\n

\"kawa
Zadowolenie klienta – bezcenne! \/fot. Jakub Jakubicki<\/figcaption><\/figure>\n
    \n
  1. \n

    Nie przepadam do ko\u0144ca za smakiem kawy, kawa ma by\u0107 dla mnie s\u0142odkim deserem \u2013 zamawiam c<\/strong>afe late<\/strong>\u00a0(czytaj kafe late, bez akcentu na ostatnie e). Cafe latte to inaczej mleko splamione kaw\u0105. Dominuj\u0105cy jest smak s\u0142odkiego, kremowego mleka. Rozmiar kawy to w zale\u017cno\u015bci od lokalu 250-400ml.<\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Lubi\u0119 po\u0142\u0105czenie intensywnego espresso z delikatnym mlekiem. W ma\u0142ej fili\u017cance! Zamawiam cappuccino<\/strong>. Perfekcyjne cappuccino to takie, w kt\u00f3rym doskona\u0142e espresso<\/a> idealnie komponuje si\u0119 ze s\u0142odycz\u0105 mleka. Najprostsz\u0105 analogi\u0105 jest znany dzieciom ma\u0142ym i du\u017cym deser Monte, w kt\u00f3rym kremy orzechowo-czekoladowy i \u015bmietankowy \u015bwietnie si\u0119 dope\u0142niaj\u0105. Takie powinno by\u0107 dobre cappu \u2013 kremowe, g\u0142adkie w ustach, z wyczuwalnym espresso skomponowanym ze s\u0142odkim mlekiem. Standardowy rozmiar to 150-180ml, nie wi\u0119cej. Warto te\u017c zaznaczy\u0107, \u017ce mleczna piana nie powinna by\u0107 sucha jak beza czy piana w wannie, tylko idealnie g\u0142adka, b\u0142yszcz\u0105ca i jedwabista.<\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    Lubi\u0119 bia\u0142\u0105 kaw\u0105 z mocno wyczuwalnym espresso i odrobin\u0105 mleka. Gdzie\u015b kiedy\u015b pi\u0142em cafe con leche i to mi smakowa\u0142o. Zamawiam flat white<\/strong>. Jest bardzo intensywna w smaku, ale w odczuciu na podniebieniu powinna by\u0107 at\u0142asowa, jedwabista. Podaje si\u0119 j\u0105 w ma\u0142ej fili\u017cance \u2013 150-180ml, za to na podw\u00f3jnym espresso.<\/p>\n<\/li>\n

  4. \n

    Lubi\u0119 espresso prze\u0142amane mlekiem. Zamawiam espresso macchiato<\/strong>. Espresso macchiato (czytaj MAKIATO) to po prostu espresso splamione odrobin\u0105 mleka, g\u0142\u00f3wnie chodzi w nim o smak i intensywno\u015b\u0107 espresso. Zamawiaj\u0105c espresso macchiato otrzymasz ma\u0142\u0105 fili\u017cank\u0119 (jak do espresso) z naprawd\u0119 niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 spienionego mleka. I tak jak w przypadku innych kaw mleczna piana powinna by\u0107 kremowa i jedwabista, a nie sucha.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Lubi\u0119 czarn\u0105.<\/h3>\n

    Tutaj znowu pojawia si\u0119 sporo w\u0105tpliwo\u015bci. Barista zarzucaj\u0105c brod\u0105 zapyta: \u201ejakie ziarno?\u201d albo: \u201echemex<\/a> czy aeropress?\u201d albo \u201ez filtra czy z ekspresu?\u201d albo: \u201ena singlu czy na blendzie?\u201d i tak dalej w podobnym klimacie. Co cierpliwszy oczywi\u015bcie wszystko po kolei wyt\u0142umaczy, o wszystkim opowie, ale czasem warto wiedzie\u0107 zawczasu.<\/p>\n

    Filtr czy Ekspres?<\/h2>\n

    Tutaj pojawia si\u0119 pytanie czy wolisz metody alternatywne, przelewowe (chemex, drip<\/a>, syphon, aeropress, french press<\/a>) czy czarn\u0105 kaw\u0119 z ekspresu<\/a>.<\/p>\n

      \n
    1. \n

      Filtry:<\/strong>\u00a0wybierasz metod\u0119 przelewow\u0105.<\/p>\n<\/li>\n

    2. \n

      Z ekspresu:<\/strong>\u00a0Tu najlepsz\u0105 opcj\u0105 jest espresso \/ podw\u00f3jne espresso. Barista mo\u017ce zapyta\u0107: singiel<\/a>\u00a0czy blend<\/a>? Na singlu, znaczy, \u017ce espresso b\u0119dzie z kawy z jednego zbioru, z jednej plantacji, z jednego kraju \u2013 czyli z kawy jednorodnej \u2013 niekt\u00f3re single b\u0119d\u0105 orzechowe, inne czekoladowe, inne cytrusowe. Blend to kompozycja r\u00f3\u017cnych ziaren dla lepszego balansu i klasycznego bardziej smaku.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      \"kawa<\/p>\n

      Jakie ziarno?<\/h2>\n

      Pytanie o ziarno to ni mniej ni wi\u0119cej pytanie o nasze preferencje smakowe. Najlepsza kawa do kawiarni to\u2026 kwestia indywidualna.<\/p>\n

        \n
      1. \n

        Lubi\u0119 klasyk\u0119:<\/strong>\u00a0Nuty orzechowe, czekoladowe, karmelowe, intensywniejsze smaki, wysok\u0105 s\u0142odycz, balans. Wybieram ziarno z Brazylii, Kolumbii, Salwadoru, Sumatry, Kostaryki, Hondurasu lub prosz\u0119 o klasyka wg uznania baristy.<\/p>\n<\/li>\n

      2. \n

        Lubi\u0119 eksperymenty:<\/strong>\u00a0\u017byw\u0105, owocow\u0105 kwasowo\u015b\u0107, delikatne herbaciane napary, aromaty kwiat\u00f3w, s\u0142odkich owoc\u00f3w, lubi\u0119 eksperymentowa\u0107 i poznawa\u0107 nowe smaki Wybieram ziarno z Etiopii<\/a>, Kenii, Rwandy, Burundi, Panamy, Tanzanii, Papui Nowej Gwinei, Gwatemali\u00a0lub prosz\u0119 o co\u015b cytrusowo \u2013 herbacianego wg uznania baristy.<\/p>\n<\/li>\n

      3. \n

        Nie jestem pewien co lubi\u0119. Bior\u0119 obie! Wybieram dwa dripy z dw\u00f3ch kontrastuj\u0105cych ziaren.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        Chemex czy Aeropress?<\/h2>\n

        Najci\u0119\u017csze i najbardziej intensywne napary wychodz\u0105 z frenchpressa<\/a> i aeropressu<\/a>. Najbardziej klarowne, czyste, herbaciane z chemexa. Pomi\u0119dzy mamy syphon<\/a> i drip. Je\u015bli wybra\u0142e\u015b KLASYKI, spr\u00f3buj dripa lub aeropress. Je\u015bli wybra\u0142e\u015b EKSPERYMENTY spr\u00f3buj koniecznie chemeksa. Albo zapytaj barist\u0119, kt\u00f3r\u0105 metod\u0105 wydob\u0119dzie z wybranej przez Ciebie kawy to, co najlepsze. Bari\u015bci to lubi\u0105.<\/p>\n

        \"kawa
        Perfekcja baristy. \/fot. Jakub Jakubicki<\/figcaption><\/figure>\n

        Lubi\u0119 nowe wynalazki.<\/h2>\n

        Widzisz na tablicy w kawiarni cold brew<\/strong>\u00a0lub nitro<\/strong>\u00a0albo inne zagadkowo brzmi\u0105ce nazwy? Warto spr\u00f3bowa\u0107 chocia\u017c raz.<\/p>\n

          \n
        1. \n

          Cold Brew:<\/strong>\u00a0brzmi magicznie, a to po prostu kawa \u201eparzona\u201d na zimno, czyli raczej infuzowana. Grubo zmielona kawa zalewana jest zimn\u0105 wod\u0105 i naci\u0105ga minimum kilkana\u015bcie godzin. W ten spos\u00f3b powstaje nap\u00f3j bardzo klarowny i delikatny, o konsystencji ice tea, w odczuciu bardzo herbaciany, za to o bardzo wysokiej zawarto\u015bci kofeiny. Bardzo cz\u0119sto w aromacie wyczuwalne s\u0105 owoce cytrusowe, owoce le\u015bne, orzechy. Orze\u017awia, nie zamula.<\/p>\n<\/li>\n

        2. \n

          Nitro Coffee:<\/strong>\u00a0w Polsce to wci\u0105\u017c nowo\u015b\u0107. Je\u015bli ta kawa w kawiarni jest dost\u0119pna, raczej na pewno dobrze trafi\u0142e\u015b. Jest to cold brew\u00a0z kija, kt\u00f3re swoj\u0105 kremow\u0105 konsystencj\u0119 zawdzi\u0119cza nape\u0142nieniu beczki mieszanin\u0105 dwutlenku w\u0119glu i azotu. Dzi\u0119ki temu powstaje nap\u00f3j zbli\u017cony do Guinnessa \u2013 kremowy, jedwabisty, z piank\u0105. Z kolei po\u0142\u0105czenie dwutlenku w\u0119gla i kawy tworzy \u017cyw\u0105, niesamowit\u0105 kwasowo\u015b\u0107. Na upa\u0142y numer jeden na \u015bwiecie!<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          Nie jest to wszystko takie straszne. Wiesz ju\u017c, jakie wyr\u00f3\u017cniamy rodzaje kaw w kawiarni. To na jak\u0105 kaw\u0119 masz dzisiaj ochot\u0119?<\/p>\n

          Od Redakcji:<\/strong>\u00a0Zobaczcie<\/a> jak nasz Barista, Pawe\u0142 \u015awiderski postrzega kwesti\u0119 zamawiania kawy w kawiarni!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Kawa w kawiarni nie jest tylko czarna i bia\u0142a – jej rodzaj\u00f3w jest tu o wiele wi\u0119cej. Wchodzisz, a tu aeropressy, cold brew, nitro, flat white. Jak si\u0119 w tym…<\/div>\n
          Czytaj wpis<\/span><\/i><\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1315,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[48,47],"tags":[146,116,213,169,216,190,168,117,217,187,212],"powerkit_post_featured":[],"class_list":{"0":"post-1184","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-barisci","8":"category-lifestyle","9":"tag-aeropress","10":"tag-barista","11":"tag-cappuccino","12":"tag-chemex","13":"tag-cold-brew","14":"tag-drip","15":"tag-espresso","16":"tag-kawiarnia","17":"tag-klient","18":"tag-lifestyle","19":"tag-rodzaje-kawy"},"acf":[],"author_display_name":"Ika Grabo\u0144","author_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/ikagrabon\/","featured_image":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_6982-800x533.jpg","post_tags":["aeropress","barista","cappuccino","chemex","cold brew","drip","espresso","kawiarnia","klient","lifestyle","rodzaje kawy"],"post_categories":["Bari\u015bci","Lifestyle"],"yoast_head":"\nKawa w kawiarni - trudne wybory Iki Grabo\u0144 - Blog CoffeeDesk.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kawa w kawiarni nie jest tylko czarna i bia\u0142a. Dobre lokale serwuj\u0105 wspania\u0142e kawy i cz\u0119sto nawet nie wiemy, jak bardzo ich chcemy. Ika Grabo\u0144 Wam pomo\u017ce!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kawa w kawiarni - trudne wybory Iki Grabo\u0144 - Blog CoffeeDesk.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kawa w kawiarni nie jest tylko czarna i bia\u0142a. Dobre lokale serwuj\u0105 wspania\u0142e kawy i cz\u0119sto nawet nie wiemy, jak bardzo ich chcemy. Ika Grabo\u0144 Wam pomo\u017ce!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-10-07T10:29:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-09-09T12:16:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_6982.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ika Grabo\u0144\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Kawa w kawiarni nie jest tylko czarna i bia\u0142a. Dobre lokale serwuj\u0105 wspania\u0142e kawy i cz\u0119sto nawet nie wiemy, jak bardzo ich chcemy. Ika Grabo\u0144 Wam pomo\u017ce!\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ika Grabo\u0144\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ika Grabo\u0144\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/32f0343de728b061d0687a0014c26abd\"},\"headline\":\"Zamawiamy kaw\u0119 w kawiarni: Wersja Iki Grabo\u0144\",\"datePublished\":\"2016-10-07T10:29:50+00:00\",\"dateModified\":\"2021-09-09T12:16:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\\\/\"},\"wordCount\":1031,\"commentCount\":1,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/10\\\/IMG_6982.jpg\",\"keywords\":[\"aeropress\",\"barista\",\"cappuccino\",\"chemex\",\"cold brew\",\"drip\",\"espresso\",\"kawiarnia\",\"klient\",\"lifestyle\",\"rodzaje kawy\"],\"articleSection\":[\"Bari\u015bci\",\"Lifestyle\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\\\/\",\"name\":\"Kawa w kawiarni - trudne wybory Iki Grabo\u0144 - Blog CoffeeDesk.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/10\\\/IMG_6982.jpg\",\"datePublished\":\"2016-10-07T10:29:50+00:00\",\"dateModified\":\"2021-09-09T12:16:11+00:00\",\"description\":\"Kawa w kawiarni nie jest tylko czarna i bia\u0142a. Dobre lokale serwuj\u0105 wspania\u0142e kawy i cz\u0119sto nawet nie wiemy, jak bardzo ich chcemy. Ika Grabo\u0144 Wam pomo\u017ce!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/10\\\/IMG_6982.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/10\\\/IMG_6982.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1280,\"caption\":\"Perfekcja baristy. \\\/fot. Jakub Jakubicki\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Zamawiamy kaw\u0119 w kawiarni: Wersja Iki Grabo\u0144\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Coffeedesk.pl\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Coffeedesk.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"width\":246,\"height\":50,\"caption\":\"Coffeedesk.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/32f0343de728b061d0687a0014c26abd\",\"name\":\"Ika Grabo\u0144\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/ika.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/ika.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/ika.jpg\",\"caption\":\"Ika Grabo\u0144\"},\"description\":\"Jestem jak kawa z dripa: na luzie, a wbijam si\u0119 w pami\u0119\u0107. Moj ulubiony kolor to PANTONE 19-0912 TPX i nie rozmawiam przed pierwsz\u0105 kaw\u0105. Z wykszta\u0142cenia operator filmowy, a z zami\u0142owania sensoryk, barista, trener. Ca\u0142y \u015bwiat odbieram zmys\u0142em w\u0119chu i dlatego tak uwielbiam kaw\u0119. Napisa\u0142am ksi\u0105\u017ck\u0119 \\\"Kawa: Instrukcja obs\u0142ugi najpopularniejszego napoju na \u015bwiecie\\\".\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/coffeecoach.pl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/author\\\/ikagrabon\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kawa w kawiarni - trudne wybory Iki Grabo\u0144 - Blog CoffeeDesk.pl","description":"Kawa w kawiarni nie jest tylko czarna i bia\u0142a. Dobre lokale serwuj\u0105 wspania\u0142e kawy i cz\u0119sto nawet nie wiemy, jak bardzo ich chcemy. Ika Grabo\u0144 Wam pomo\u017ce!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Kawa w kawiarni - trudne wybory Iki Grabo\u0144 - Blog CoffeeDesk.pl","og_description":"Kawa w kawiarni nie jest tylko czarna i bia\u0142a. Dobre lokale serwuj\u0105 wspania\u0142e kawy i cz\u0119sto nawet nie wiemy, jak bardzo ich chcemy. Ika Grabo\u0144 Wam pomo\u017ce!","og_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/","og_site_name":"Blog Coffeedesk.pl","article_published_time":"2016-10-07T10:29:50+00:00","article_modified_time":"2021-09-09T12:16:11+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1280,"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_6982.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ika Grabo\u0144","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Kawa w kawiarni nie jest tylko czarna i bia\u0142a. Dobre lokale serwuj\u0105 wspania\u0142e kawy i cz\u0119sto nawet nie wiemy, jak bardzo ich chcemy. Ika Grabo\u0144 Wam pomo\u017ce!","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ika Grabo\u0144","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/"},"author":{"name":"Ika Grabo\u0144","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/32f0343de728b061d0687a0014c26abd"},"headline":"Zamawiamy kaw\u0119 w kawiarni: Wersja Iki Grabo\u0144","datePublished":"2016-10-07T10:29:50+00:00","dateModified":"2021-09-09T12:16:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/"},"wordCount":1031,"commentCount":1,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_6982.jpg","keywords":["aeropress","barista","cappuccino","chemex","cold brew","drip","espresso","kawiarnia","klient","lifestyle","rodzaje kawy"],"articleSection":["Bari\u015bci","Lifestyle"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/","name":"Kawa w kawiarni - trudne wybory Iki Grabo\u0144 - Blog CoffeeDesk.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_6982.jpg","datePublished":"2016-10-07T10:29:50+00:00","dateModified":"2021-09-09T12:16:11+00:00","description":"Kawa w kawiarni nie jest tylko czarna i bia\u0142a. Dobre lokale serwuj\u0105 wspania\u0142e kawy i cz\u0119sto nawet nie wiemy, jak bardzo ich chcemy. Ika Grabo\u0144 Wam pomo\u017ce!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_6982.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_6982.jpg","width":1920,"height":1280,"caption":"Perfekcja baristy. \/fot. Jakub Jakubicki"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawa-w-kawiarni-rodzaje-kawy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zamawiamy kaw\u0119 w kawiarni: Wersja Iki Grabo\u0144"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","name":"Blog Coffeedesk.pl","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization","name":"Coffeedesk.pl","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","width":246,"height":50,"caption":"Coffeedesk.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/32f0343de728b061d0687a0014c26abd","name":"Ika Grabo\u0144","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ika.jpg","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ika.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ika.jpg","caption":"Ika Grabo\u0144"},"description":"Jestem jak kawa z dripa: na luzie, a wbijam si\u0119 w pami\u0119\u0107. Moj ulubiony kolor to PANTONE 19-0912 TPX i nie rozmawiam przed pierwsz\u0105 kaw\u0105. Z wykszta\u0142cenia operator filmowy, a z zami\u0142owania sensoryk, barista, trener. Ca\u0142y \u015bwiat odbieram zmys\u0142em w\u0119chu i dlatego tak uwielbiam kaw\u0119. Napisa\u0142am ksi\u0105\u017ck\u0119 \"Kawa: Instrukcja obs\u0142ugi najpopularniejszego napoju na \u015bwiecie\".","sameAs":["http:\/\/coffeecoach.pl"],"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/ikagrabon\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_6982.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1184"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16235,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1184\/revisions\/16235"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1184"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=1184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}