{"id":12496,"date":"2020-09-15T14:39:59","date_gmt":"2020-09-15T12:39:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=12496"},"modified":"2025-05-14T15:21:31","modified_gmt":"2025-05-14T13:21:31","slug":"nauka-w-sluzbie-kawy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/","title":{"rendered":"Nauka w s\u0142u\u017cbie kawy"},"content":{"rendered":"

Coraz cz\u0119\u015bciej kawa to nie tylko synonim dawki kofeiny w p\u0142ynnej formie, ale ca\u0142a kultura, kt\u00f3ra za ciemnym naparem stoi. Nic wi\u0119c dziwnego, \u017ce nowinki technologiczne dotar\u0142y tak\u017ce na ziarnisty grunt i zakwit\u0142y w nim bardzo dobrze. Prze\u015bled\u017amy razem trendy, nowo\u015bci i nietypowe rozwi\u0105zania w \u015bwiecie kaw.<\/big><\/strong><\/p>\n

Acaia app \u2013 inteligentny przelew raz!<\/h2>\n

Brewprint<\/strong> \u2013 to has\u0142o rozgrzewa ka\u017cdego zapalonego coffee geeka nawet w najch\u0142odniejsze wieczory. Jest to nic innego jak finalny wykres przygotowania kawy przelewowej (pr\u0119dko\u015bci przelewania wody w jednostce czasu, ilo\u015bci wody w filtrze, uzyskanego finalnie naparu, itd.). Jednym z urz\u0105dze\u0144, kt\u00f3re umo\u017cliwiaj\u0105 monitoring procesu zaparzania kawy s\u0105 wagi firmy Acaia<\/strong><\/a>.<\/p>\n

\"wagi<\/p>\n

Poprzez po\u0142\u0105czenie telefonu z urz\u0105dzeniem zyskujemy trenera personalnego w parzeniu przelew\u00f3w. Mo\u017cemy nauczy\u0107 si\u0119 odpowiednio szybkiego przelewania kaw w zale\u017cno\u015bci od wgranego programu! Co wi\u0119cej, aplikacja \u201eBrewbar\u201d umo\u017cliwia, poza po\u0142\u0105czeniem si\u0119 z wag\u0105 tego producenta, przy\u0142\u0105czenie inteligentnych sprz\u0119t\u00f3w innych firm \u2013 m\u0142ynka Baratza<\/strong><\/a>, czajnika Fellow EKG+ \u2013 i przez to kontrolowanie ca\u0142ego procesu na swoim smartfonie czy tablecie. Po udanym parzeniu mo\u017cemy zapisywa\u0107 swoje brewprinty, udost\u0119pnia\u0107 je, uczy\u0107 si\u0119, poprawia\u0107 technik\u0119 (w aplikacji \u201eBrewmaster\u201d) i\u2026 przyrz\u0105dza\u0107 coraz smaczniejsze kawki.<\/p>\n

\nSamo zalewanie kaw w geek’owym stylu u\u0142atwi czajnik Stagg EKG, kt\u00f3rego test znajdziesz TUTAJ<\/strong><\/a>.
\n<\/div>\n

\"Fellow<\/p>\n

W wersji EKG+ mo\u017cliwe jest, wcze\u015bniej wspominane, po\u0142\u0105czenia czajnika przez bluetooth z telefonem i sparowanie z aplikacj\u0105 do obs\u0142ugi wag Acai. Co ciekawe, czajnik narodzi\u0142 si\u0119 dzi\u0119ki finansowaniu spo\u0142ecznemu na Kickstarterze.<\/p>\n

\nWi\u0119cej o narodzinach kawowych sprz\u0119t\u00f3w na tej platformie przeczytasz TUTAJ<\/strong><\/a>.
\n<\/div>\n

W klasycznym zaparzaniu pomo\u017ce appkowa wersja wy\u015bwietlacza na wadze \u2013 \u201eAcaia Coffee\u201d, a w podstawach zaparzenia poprawn\u0105 drog\u0119 wska\u017ce aplikacja \u201eBrewguide\u201d.<\/p>\n

Fellow Aiden \u2013 przelew nowej generacji<\/h2>\n

Tak jak my\u015blimy, \u017ce sztuczna inteligencja nie zabierze baristom pracy, bo go\u015bcie kawiarni zawsze b\u0119d\u0105 potrzebowa\u0107 dobrej obs\u0142ugi i troski, tak ekspres od Fellow przekonuje nas, \u017ce w parzeniu kawy przelewowej maszyny zaczynaj\u0105 nas wyprzedza\u0107. Aiden<\/a> obala stereotyp zwi\u0105zany z przeci\u0119tn\u0105 jako\u015bci\u0105 kawy z ekspresu przelewowego i przekonuje najwi\u0119kszych sceptyk\u00f3w, \u017ce nadchodzi nowa era parzenia kawy w domu.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ekspres od Fellow<\/a> zapewnia precyzyjn\u0105 kontrol\u0105 nad ka\u017cdym aspektem procesu parzenia. Umo\u017cliwia regulacj\u0119 temperatury wody z dok\u0142adno\u015bci\u0105 do jednego stopnia Celsjusza, co sprawia, \u017ce wydobywa g\u0142\u0119bie smaku z r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w kawy, o r\u00f3\u017cnym stopniu wypalenia. U\u017cytkownik mo\u017ce tak\u017ce wybra\u0107 spos\u00f3b dozowania wody, nie trzeba trzyma\u0107 si\u0119 klasycznej, acz bardzo niepraktycznej zasady funkcjonuj\u0105cej w wi\u0119kszo\u015bci ekspres\u00f3w przelewowych, czyli ile wody wlejesz tyle ci przeleje. Aiden przeleje dok\u0142adnie tyle, ile trzeba. Dodatkowo pozwala na dostosowania parametr\u00f3w takich jak czas preinfuzji i dok\u0142adna ilo\u015b\u0107 naparu. Ale spokojnie, Aiden oferuje tak\u017ce wygodny tryb szybkiego parzenia, pozwalaj\u0105cy przygotowa\u0107 kaw\u0119 za jednym naci\u015bni\u0119ciem przycisku, dzi\u0119ki kt\u00f3remu nawet osoby nie posiadaj\u0105ce do\u015bwiadczenia w parzeniu kawy przygotuj\u0105 napar na wysokim poziomie.<\/p>\n

Mi\u0142o\u015bnicy technologii mog\u0105 sterowa\u0107 ekspresem za pomoc\u0105 dedykowanej aplikacji, gdzie mog\u0105 zdalnie kontrolowa\u0107 parametry parzenia, stworzy\u0107 i zapisa\u0107 profile kawowe, a wreszcie – na co czeka\u0142o wielu – zaplanowa\u0107 godzin\u0119 zaparzenia kawy i zaraz po przebudzeniu chwyci\u0107 kaw\u0119 gotow\u0105 do picia.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La Marzocco Home \u2013 smart espresso migusiem!<\/h2>\n

Nie zabrak\u0142o nowoczesnych rozwi\u0105za\u0144 w sprawdzonych klasykach \u2013 La Ma to wyj\u0105tkowo lubiane stworzenie, zar\u00f3wno w kawiarniach, jak i w domowych wn\u0119trzach kawowego geeka. La Marzocco<\/a> to firma z bogat\u0105, prawie 100-letni\u0105 histori\u0105 w produkcji maszyn do przygotowywania profesjonalnego espresso. Ich Linea Mini<\/strong><\/a> to ekspres do u\u017cytku domowego, kt\u00f3ry poza ponadczasowym, klasycznym wygl\u0105dem oraz du\u017c\u0105 wytrzyma\u0142o\u015bci\u0105 jest napakowany (wewn\u0119trznie) nowinkami technologicznymi. Dzi\u0119ki po\u0142\u0105czeniu smartfonu z ekspresem zyskujemy kontrol\u0119 nad temperatur\u0105 parzenia, d\u0142ugo\u015bci\u0105 preinfuzji espresso czy harmonogramem nagrzewania bojlera tak, aby rano cieszy\u0107 si\u0119 espresso lub kaw\u0105 mleczn\u0105 bez czekania na poprawne rozgrzanie ekspresu. Mo\u017cemy r\u00f3wnie\u017c w\u0142\u0105czy\u0107 b\u0105d\u017a wy\u0142\u0105czy\u0107 urz\u0105dzenie b\u0119d\u0105c poza domem. W aplikacji mo\u017cliwe jest \u015bledzenie ilo\u015bci wypijanych kaw oraz obejrzenie najnowszych tutoriali i przeczytanie porad od producenta.<\/p>\n

\"aplikacja
Zdj\u0119cie: La Marzocco<\/figcaption><\/figure>\n

Loveramics \u2013 3x dripper, byle szybko (albo wolniej)!<\/h2>\n

Loveramics<\/strong><\/a> zaprezentowa\u0142 ostatnio swoje trzy nowe drippery. Poza niepowtarzalnymi wzorami na barwionej porcelanie, urz\u0105dzenia te r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 szybko\u015bci\u0105 przelewania kawy. Specjalne \u017c\u0142obienia, poza rzecz jasna rol\u0105 estetyczn\u0105, pe\u0142ni\u0105 te\u017c funkcj\u0119 przy\u015bpieszaj\u0105c\u0105 b\u0105d\u017a spowalniaj\u0105c\u0105 przep\u0142yw wody podczas zaparzania. Bia\u0142y Strong<\/strong><\/a> dzi\u0119ki budowie wypustkowej wyd\u0142u\u017ca czas parzenia, jasnozielony Smooth<\/strong><\/a> umo\u017cliwia \u015bredni czas parzenia, jasnoniebieski Mellow<\/strong><\/a> spowoduje znaczne skr\u00f3cenie czasu parzenia dzi\u0119ki \u201e\u0142ezkowej\u201d strukturze \u015bcianek filtra. Poza regulacj\u0105 grubo\u015bci mielenia kawy, szybko\u015bci\u0105 przelewania i temperatur\u0105 dochodzi nam jeszcze\u2026 wyb\u00f3r rodzaju drippera. Co stwarza jeszcze wi\u0119cej mo\u017cliwo\u015bci test\u00f3w i zabawy z aromatami wyci\u0105ganymi z ziaren kawy.<\/p>\n

\"Loveramics
Zdj\u0119cie: Loveramics<\/figcaption><\/figure>\n

Co wi\u0119cej?<\/h2>\n

Rynek kawy si\u0119 rozrasta, mamy kapsu\u0142ki z dobrej jako\u015bci kaw\u0105<\/strong><\/a>, urz\u0105dzenia \u0142\u0105cz\u0105ce wiele funkcji w jednym, np. Gina od Goat Story czyli stacja-dripper \u0142\u0105cz\u0105ca dripper z serwerem, wag\u0105 i zaparzaczem do cold brew. A tak\u017ce coraz to nowsze pomys\u0142y na produkty fundowane na Kickstarterze, kt\u00f3re nierzadko w momencie zbi\u00f3rki \u015brodk\u00f3w zbieraj\u0105 przesz\u0142o 20-krotne (i wi\u0119ksze!) przebicie pocz\u0105tkowej, wymaganej kwoty, tj. Cafflano Krinder czy Delter Cold Drip Coffee Maker. Wszystko to wskazuje na du\u017c\u0105 przestrze\u0144 na nowe urz\u0105dzenia i jeszcze wi\u0119ksze oczekiwania potencjalnych nabywc\u00f3w. Kto wie, co czeka nas dalej\u2026<\/p>\n

\"Cafflano
Cafflano Krinder | Zdj\u0119cie: Cafflano<\/figcaption><\/figure>\n

Barista w twoim smartfonie<\/h2>\n

Poza mas\u0105 nowinek i sprz\u0119tu mo\u017cemy skorzysta\u0107 z naszych smartfon\u00f3w, kt\u00f3re z \u0142atwo\u015bci\u0105 mog\u0105 sta\u0107 si\u0119 nauczycielami-przewodnikami po \u015bwiecie kawowych napoj\u00f3w. Liczba aplikacji kawowych ci\u0105gle ro\u015bnie, lecz te wymienione poni\u017cej, nie do\u015b\u0107, \u017ce s\u0105 ju\u017c od pewnego czasu obecne na rynku, to s\u0105 r\u00f3wnie\u017c bezp\u0142atne, dzia\u0142aj\u0105 i co najwa\u017cniejsze \u2013 s\u0105 dost\u0119pne zar\u00f3wno na telefony z Androidem jak i iOS\u2019em. Wszystkie pozwalaj\u0105 na parzenie kawy z instruktarzem do wybranej metody. W cz\u0119\u015bci z nich mo\u017cna tworzy\u0107 swoje przepisy, modyfikowa\u0107 ju\u017c zapisane lub dodawa\u0107 zdj\u0119cia do raportu z przygotowanej przed chwil\u0105 kawy.<\/p>\n

Filtru Coffee<\/strong> \u2013 aplikacja umo\u017cliwiaj\u0105ca po\u0142\u0105czenie z wagami bluetooth, zawiera du\u017co instrukcji do r\u00f3\u017cnych metod parzenia (znajdziemy tutaj syfon, kawiark\u0119 czy kilka rodzaj\u00f3w dripper\u00f3w). Podczas parzenia towarzysz\u0105 nam wizualne, d\u017awi\u0119kowe i tekstowe instrukcje, za kt\u00f3rymi mo\u017cemy pod\u0105\u017ca\u0107. Bez pod\u0142\u0105czonej wagi aplikacja nieco gubi si\u0119 w czasie parzenia kawy.<\/p>\n

Coffee.cup.guru<\/strong> \u2013 apka z nieco ubog\u0105 warstw\u0105 wizualn\u0105, ale bogat\u0105 list\u0105 przepis\u00f3w, zw\u0142aszcza zaparzania kawy w AeroPressie<\/a>. Znajdziemy tutaj receptury zwyci\u0119zc\u00f3w World AeroPress Championship pocz\u0105wszy od 2014 roku oraz m.in. instrukcje jak przeprowadzi\u0107 cupping kawy w domu. Instrukcje prezentowane s\u0105 w przyjemnej gifowo-tekstowej formie z d\u017awi\u0119kami.<\/p>\n

Brewtime<\/strong> \u2013 minimalistyczny design i 7 podstawowych urz\u0105dze\u0144 do parzenia kawy nie powinno wprowadzi\u0107 chaosu nawet dla pocz\u0105tkuj\u0105cych domowych barist\u00f3w. Jest tu tylko to, co najbardziej potrzebne \u2013 tekst i stoper.<\/p>\n

AngelsCup<\/strong> \u2013 aplikacja dla nieco bardziej zaawansowanych, spe\u0142nia rol\u0119 cyfrowego notatnika sensorycznego do oceny wypijanej kawy. Aplikacja oferuje zagraniczn\u0105, p\u0142atn\u0105 funkcj\u0119 subskrypcji kawy – lecz funkcj\u0119 notesu do sensoryki otrzymujemy za darmo.<\/p>\n

Wszystkie powy\u017csze aplikacje s\u0105 dost\u0119pne w j\u0119zyku angielskim, lecz najcz\u0119\u015bciej spotykamy si\u0119 tam z podstawowym s\u0142ownictwem, wi\u0119c ka\u017cdy powinien da\u0107 sobie rad\u0119 z ich obs\u0142ug\u0105.<\/p>\n

Podsumowanie<\/h2>\n

Je\u015bli w twoim wn\u0119trzu narodzi\u0142a si\u0119 ch\u0119\u0107, aby zosta\u0107 mianowanym coffee geekiem, to \u015bwiat pe\u0142en dobrych ziaren stoi otworem. Od Ciebie zale\u017cy czy wejdziesz do\u0144 korzystaj\u0105c z aplikacji, specjalistycznej wagi czy ekspresowego kombajnu o jako\u015bci wprost z kawiarni. Ty decydujesz, Ty wybierasz\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Coraz cz\u0119\u015bciej kawa to nie tylko synonim dawki kofeiny w p\u0142ynnej formie, ale ca\u0142a kultura, kt\u00f3ra za ciemnym naparem stoi. Nic wi\u0119c dziwnego, \u017ce nowinki technologiczne dotar\u0142y tak\u017ce na ziarnisty…<\/div>\n
Czytaj wpis<\/span><\/i><\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":12516,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[36,50,34,47],"tags":[523,1097,128,405,1655,800,1007],"powerkit_post_featured":[],"class_list":{"0":"post-12496","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-akcesoria","8":"category-design","9":"category-kawa","10":"category-lifestyle","11":"tag-acaia","12":"tag-cafflano","13":"tag-fellow","14":"tag-kickstarter","15":"tag-la-marzocco","16":"tag-loveramics","17":"tag-nauka"},"acf":[],"author_display_name":"Krzysztof W\u0142odek","author_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/kwlodek\/","featured_image":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/la-marzocco_1991small-800x533.jpg","post_tags":["acaia","cafflano","fellow","kickstarter","La Marzocco","loveramics","nauka"],"post_categories":["Akcesoria","Design","Kawa","Lifestyle"],"yoast_head":"\nNauka w s\u0142u\u017cbie kawy - Blog Coffeedesk.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mi\u0142o\u015b\u0107 do kawy inspiruje do tworzenia coraz bardziej zaawansowanych technologicznie urz\u0105dze\u0144 pozwalaj\u0105cych zg\u0142\u0119bia\u0107 i udoskonala\u0107 proces parzenia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nauka w s\u0142u\u017cbie kawy - Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mi\u0142o\u015b\u0107 do kawy inspiruje do tworzenia coraz bardziej zaawansowanych technologicznie urz\u0105dze\u0144 pozwalaj\u0105cych zg\u0142\u0119bia\u0107 i udoskonala\u0107 proces parzenia.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"facebook.pl\/8kawek\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-09-15T12:39:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-14T13:21:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/la-marzocco_1991small.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2449\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1632\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Krzysztof W\u0142odek\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Krzysztof W\u0142odek\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/nauka-w-sluzbie-kawy\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/nauka-w-sluzbie-kawy\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Krzysztof W\u0142odek\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9797e06170efef9d31ab9e8055ecdd50\"},\"headline\":\"Nauka w s\u0142u\u017cbie kawy\",\"datePublished\":\"2020-09-15T12:39:59+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-14T13:21:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/nauka-w-sluzbie-kawy\\\/\"},\"wordCount\":1375,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/nauka-w-sluzbie-kawy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/la-marzocco_1991small.jpg\",\"keywords\":[\"acaia\",\"cafflano\",\"fellow\",\"kickstarter\",\"La Marzocco\",\"loveramics\",\"nauka\"],\"articleSection\":[\"Akcesoria\",\"Design\",\"Kawa\",\"Lifestyle\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/nauka-w-sluzbie-kawy\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/nauka-w-sluzbie-kawy\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/nauka-w-sluzbie-kawy\\\/\",\"name\":\"Nauka w s\u0142u\u017cbie kawy - Blog Coffeedesk.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/nauka-w-sluzbie-kawy\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/nauka-w-sluzbie-kawy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/la-marzocco_1991small.jpg\",\"datePublished\":\"2020-09-15T12:39:59+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-14T13:21:31+00:00\",\"description\":\"Mi\u0142o\u015b\u0107 do kawy inspiruje do tworzenia coraz bardziej zaawansowanych technologicznie urz\u0105dze\u0144 pozwalaj\u0105cych zg\u0142\u0119bia\u0107 i udoskonala\u0107 proces parzenia.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/nauka-w-sluzbie-kawy\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/nauka-w-sluzbie-kawy\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/nauka-w-sluzbie-kawy\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/la-marzocco_1991small.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/la-marzocco_1991small.jpg\",\"width\":2449,\"height\":1632,\"caption\":\"aplikacja La Marzocco home\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/nauka-w-sluzbie-kawy\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nauka w s\u0142u\u017cbie kawy\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Coffeedesk.pl\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Coffeedesk.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"width\":246,\"height\":50,\"caption\":\"Coffeedesk.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9797e06170efef9d31ab9e8055ecdd50\",\"name\":\"Krzysztof W\u0142odek\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/01\\\/foto-320x320.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/01\\\/foto-320x320.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/01\\\/foto-320x320.jpg\",\"caption\":\"Krzysztof W\u0142odek\"},\"description\":\"Kawowa pijawka. Mi\u0142o\u015bnik literatury faktu. Tw\u00f3rca internetowego projektu \u201e8kawek\u201d, pasjonat fotografii, tworzenia wideo i audio. Zawodowo pedagog pracuj\u0105cy w \u015bwietlicy terapeutycznej dla dzieci. W wolnych chwilach... eeee, \u017ce kiedy? Zakochany w mie\u015bcie Wis\u0142a.\",\"sameAs\":[\"facebook.pl\\\/8kawek\",\"instagram.com\\\/8kawek\",\"youtube.pl\\\/8kawek\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/author\\\/kwlodek\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nauka w s\u0142u\u017cbie kawy - Blog Coffeedesk.pl","description":"Mi\u0142o\u015b\u0107 do kawy inspiruje do tworzenia coraz bardziej zaawansowanych technologicznie urz\u0105dze\u0144 pozwalaj\u0105cych zg\u0142\u0119bia\u0107 i udoskonala\u0107 proces parzenia.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Nauka w s\u0142u\u017cbie kawy - Blog Coffeedesk.pl","og_description":"Mi\u0142o\u015b\u0107 do kawy inspiruje do tworzenia coraz bardziej zaawansowanych technologicznie urz\u0105dze\u0144 pozwalaj\u0105cych zg\u0142\u0119bia\u0107 i udoskonala\u0107 proces parzenia.","og_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/","og_site_name":"Blog Coffeedesk.pl","article_author":"facebook.pl\/8kawek","article_published_time":"2020-09-15T12:39:59+00:00","article_modified_time":"2025-05-14T13:21:31+00:00","og_image":[{"width":2449,"height":1632,"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/la-marzocco_1991small.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Krzysztof W\u0142odek","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Krzysztof W\u0142odek","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/"},"author":{"name":"Krzysztof W\u0142odek","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/9797e06170efef9d31ab9e8055ecdd50"},"headline":"Nauka w s\u0142u\u017cbie kawy","datePublished":"2020-09-15T12:39:59+00:00","dateModified":"2025-05-14T13:21:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/"},"wordCount":1375,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/la-marzocco_1991small.jpg","keywords":["acaia","cafflano","fellow","kickstarter","La Marzocco","loveramics","nauka"],"articleSection":["Akcesoria","Design","Kawa","Lifestyle"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/","name":"Nauka w s\u0142u\u017cbie kawy - Blog Coffeedesk.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/la-marzocco_1991small.jpg","datePublished":"2020-09-15T12:39:59+00:00","dateModified":"2025-05-14T13:21:31+00:00","description":"Mi\u0142o\u015b\u0107 do kawy inspiruje do tworzenia coraz bardziej zaawansowanych technologicznie urz\u0105dze\u0144 pozwalaj\u0105cych zg\u0142\u0119bia\u0107 i udoskonala\u0107 proces parzenia.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/la-marzocco_1991small.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/la-marzocco_1991small.jpg","width":2449,"height":1632,"caption":"aplikacja La Marzocco home"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/nauka-w-sluzbie-kawy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nauka w s\u0142u\u017cbie kawy"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","name":"Blog Coffeedesk.pl","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization","name":"Coffeedesk.pl","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","width":246,"height":50,"caption":"Coffeedesk.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/9797e06170efef9d31ab9e8055ecdd50","name":"Krzysztof W\u0142odek","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/foto-320x320.jpg","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/foto-320x320.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/foto-320x320.jpg","caption":"Krzysztof W\u0142odek"},"description":"Kawowa pijawka. Mi\u0142o\u015bnik literatury faktu. Tw\u00f3rca internetowego projektu \u201e8kawek\u201d, pasjonat fotografii, tworzenia wideo i audio. Zawodowo pedagog pracuj\u0105cy w \u015bwietlicy terapeutycznej dla dzieci. W wolnych chwilach... eeee, \u017ce kiedy? Zakochany w mie\u015bcie Wis\u0142a.","sameAs":["facebook.pl\/8kawek","instagram.com\/8kawek","youtube.pl\/8kawek"],"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/kwlodek\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/la-marzocco_1991small.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12496"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12496\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27567,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12496\/revisions\/27567"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12516"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12496"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=12496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}