{"id":14032,"date":"2021-02-26T16:23:57","date_gmt":"2021-02-26T15:23:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=14032"},"modified":"2021-12-24T09:07:01","modified_gmt":"2021-12-24T08:07:01","slug":"kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/","title":{"rendered":"Kawowe eksperymenty – czy zwil\u017canie filtr\u00f3w do kawy ma sens?"},"content":{"rendered":"

Gonitwa za idealnym smakiem kawy, szczeg\u00f3lnie w \u015bwiecie speciality, to nieko\u0144cz\u0105cy si\u0119 wy\u015bcig. I ja bior\u0119 udzia\u0142 w tym wy\u015bcigu, i p\u00f3ki starczy mi si\u0142 b\u0119d\u0119 biec, a kiedy nogi odm\u00f3wi\u0105 mi pos\u0142usze\u0144stwa to wsi\u0105d\u0119 do auta… Jednak, czy z punktu widzenia kawisty przygotowanie do wy\u015bcigu jest r\u00f3wnie wa\u017cne jak sam wy\u015bcig? Przekonajmy si\u0119! <\/big><\/strong><\/p>\n

Podr\u00f3\u017c w poszukiwaniu smaku idealnego<\/h2>\n

Wyobra\u017amy sobie, \u017ce parzenie kawy<\/a> to wybranie si\u0119 podr\u00f3\u017c. Mo\u017ce nie za d\u0142ug\u0105, tak\u0105, na kt\u00f3r\u0105 mamy ca\u0142y dzie\u0144. Zastan\u00f3wmy si\u0119 wobec tego – czym r\u00f3\u017cni si\u0119 podr\u00f3\u017c samochodowa od pieszej wycieczki?<\/p>\n

Aby wybra\u0107 si\u0119 na wycieczk\u0119 samochodow\u0105 z punktu A do punktu B nie potrzebujemy wiele – \u0142adujemy do auta absolutnie wszystko, co nam przyjdzie do g\u0142owy i nie mamy pewno\u015bci, czy to za\u0142adowanie wszystkiego nam si\u0119 w og\u00f3le op\u0142aci. Mo\u017cliwe, \u017ce po\u0142owy z tych rzeczy nie wykorzystamy, zrobi nam si\u0119 ba\u0142agan i b\u0119dzie tylko wi\u0119cej do noszenia, gdy ju\u017c wr\u00f3cimy do domu. Po drugie, przejechanie z punktu A do punktu B zajmie nam chwil\u0119, czasami bez mo\u017cliwo\u015bci zatrzymania si\u0119 i zwiedzenia wszystkich, mijanych w drodze, zakamark\u00f3w.<\/p>\n

Natomiast, piesza wycieczka daje nam mo\u017cliwo\u015b\u0107 bardziej przemy\u015blanych dzia\u0142a\u0144. Przygotowujemy wszystko to, co nam jest potrzebne i co faktycznie wykorzystamy, do tego musi si\u0119 to zmie\u015bci\u0107 do plecaka. Ju\u017c samo przygotowanie staje si\u0119 bardzo wa\u017cnym elementem ca\u0142ego prze\u017cycia. Id\u0105c pieszo mamy te\u017c wi\u0119cej mo\u017cliwo\u015bci zatrzymania si\u0119, zwiedzenia zak\u0105tk\u00f3w, do kt\u00f3rych na wjazd autem nie mo\u017cemy sobie w \u017caden spos\u00f3b pozwoli\u0107. Do\u015bwiadczamy, odkrywamy, eksplorujemy, a nagrod\u0105 jest CEL, czyli dotarcie do wyznaczonego punktu.<\/p>\n

W \u015bwiecie kawy celem jest oczywi\u015bcie zrobienie idealnej fili\u017canki kawy. <\/strong>Czystej, s\u0142odkiej, kompleksowej, pozostaj\u0105cej nam d\u0142ugo w pami\u0119ci, korzystaj\u0105c z metafory \u2013 wycieczki idealnej. No i w przypadku tego artyku\u0142u pochylimy si\u0119 nad samym przygotowaniem kawy, czyli metaforycznym pakowaniem plecaka albo auta. Jednym z tych element\u00f3w przygotowania w kawowym \u015bwiecie jest przelewanie filtra<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"zwil\u017canie<\/p>\n

Czy przelewanie filtra do kawy wod\u0105 ma faktycznie tak du\u017cy wp\u0142yw na finalny smak kawy w fili\u017cance?<\/h2>\n

Postanowi\u0142em pochyli\u0107 nad zagadnieniem zwil\u017cania filtra do kawy<\/strong><\/a>. Przygotowa\u0142em dwie pr\u00f3bki ziarna i dwa drippery<\/strong><\/a> Hario V60 (bo jak wszyscy wiemy – \u201eNie ma lipy, tylko dripy\u201d). Kawa, kt\u00f3rej u\u017cy\u0142em to Etiopia Oromia Duromina Lot #2 od Figa Coffee<\/strong><\/a>. Kawa ta w cuppingu charakteryzuje si\u0119 bardzo przyjemnym owocowym aromatem, do tego, ju\u017c na pierwsze siorbni\u0119cie, mo\u017cna bardzo dok\u0142adnie wyczu\u0107 nuty mandarynki, kt\u00f3re kompleksowo \u0142\u0105cz\u0105 si\u0119 z kwasowo\u015bci\u0105 ananasa. Jak kawa przestygnie, mo\u017cna w niej poczu\u0107 delikatne kakaowe nuty i bardzo przyjemny s\u0142odki herbaciany posmak. Etiopia jak ta lala!<\/p>\n

Metoda – jak parzy\u0107 kaw\u0119 przez filtr?<\/h3>\n

W swoim te\u015bcie postawi\u0142em na prostot\u0119 parzenia, dlatego wybra\u0142em metod\u0119 wymy\u015blon\u0105 przez Scotta Rao<\/a>, kt\u00f3ra nie zajmuje du\u017co czasu, a daje bardzo przyjemne efekty. Jak wi\u0119c wygl\u0105da\u0142o moje parzenie kawy przez filtr:<\/p>\n

    \n
  1. Zagotowa\u0142em odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 wody i zmieli\u0142em kaw\u0119 potrzebn\u0105 do zaparzenia dw\u00f3ch drip\u00f3w.<\/li>\n
  2. Nawil\u017cy\u0142em filtr zagotowan\u0105 wod\u0105 (w jednym dripie, w drugim pomin\u0105\u0142em ten krok).<\/li>\n
  3. Wsypa\u0142em zmielon\u0105 kaw\u0119 do filtr\u00f3w.<\/li>\n
  4. Zala\u0142em ziarna wod\u0105 (trzykrotno\u015bci\u0105 ich masy), dokonuj\u0105c preinfuzji i odczeka\u0142em 45 sekund.<\/li>\n
  5. Zala\u0142em ziarna na raz (zgodnie z metod\u0105 Scotta) i poczeka\u0142em a\u017c ca\u0142a kawa si\u0119 zaparzy.<\/li>\n
  6. Gotowe – sprawd\u017amy jakie by\u0142y r\u00f3\u017cnice pomi\u0119dzy kaw\u0105 parzon\u0105 przez nawil\u017cony filtr, a t\u0105 zaparzon\u0105 przez suchy filtr.<\/li>\n<\/ol>\n

    Czas na test!<\/h3>\n

    Dwa drippery obok siebie, kawa zmielona, woda gotowa, ja chyba te\u017c gotowy \u2013 to do dzie\u0142a!
    \nW pierwszym dripperze, jak nauka przykaza\u0142a, przela\u0142em     filtr<\/a> gor\u0105c\u0105 wod\u0105, natomiast w drugim zostawi\u0142em rzeczy same sobie, filtr by\u0142 suchy, ziarno te\u017c, a mnie suszy\u0142o i nie mog\u0142em si\u0119 doczeka\u0107 a\u017c siorbn\u0119 sobie pysznej (co zaraz si\u0119 oka\u017ce, albo i nie…) kawy!<\/p>\n

    \"zmielona<\/p>\n

    Dripper, w kt\u00f3rym filtr by\u0142 przelany<\/strong> elegancko przylega\u0142 do \u015bcianki i nie nabiera\u0142 zb\u0119dnych kolor\u00f3w. Wszystko wygl\u0105da\u0142o bardzo estetycznie, tak jak na Brewers Cup nale\u017ca\u0142oby zrobi\u0107.<\/p>\n

    Drugi dripper, w kt\u00f3rym filtr by\u0142 suchy<\/strong>, zacz\u0105\u0142 jakby ch\u0142on\u0105\u0107 kolor kawy i si\u0119 dziwnie, delikatnie marszczy\u0107. Filtr zacz\u0105\u0142 ch\u0142on\u0105\u0107 ju\u017c zaparzon\u0105 kaw\u0119 i mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce samoistnie si\u0119 przep\u0142ukiwa\u0142, tyle \u017ce gotowym naparem. Ca\u0142kiem zabawnie to wygl\u0105da\u0142o jak bielone filtry nagle sta\u0142y si\u0119 wizualnie podobne do tych w kolorze papieru do pakowania.<\/p>\n

    Kiedy wszystko przela\u0142o si\u0119 do naczynka, da\u0142em kawie chwil\u0119, \u017ceby przestyg\u0142a \u2013 wiadomo, przestudzona kawa jest przyjemniejsza dla naszego aparatu sensorycznego, a m\u00f3wi\u0105c wprost \u2013 nie poparzymy si\u0119 w razie co.<\/p>\n

    \"przygotowywanie<\/p>\n

    \"kawa<\/p>\n

    Jak to wygl\u0105da w smaku?<\/h3>\n

    Zacznijmy od kawy zaparzonej zgodnie ze sztuk\u0105 (zwil\u017cania)<\/strong> \u2013 by\u0142a jeszcze przyjemniejsza ni\u017c w cuppingu, czysta, s\u0142odka, d\u0142ugo zostawa\u0142a na j\u0119zyku, upominaj\u0105c si\u0119 w pod\u015bwiadomo\u015bci, \u017ceby j\u0105 zaparzy\u0107 jeszcze raz i nast\u0119pny, i tak w niesko\u0144czono\u015b\u0107. Etiopia dok\u0142adnie taka jak\u0105 lubi\u0119. Delikatna, herbaciano-cytrusowa.<\/p>\n

    No i \u201enadejsz\u0142a wiekopomna chwila\u201d – cytuj\u0105c klasyka. Spr\u00f3bowa\u0142em kawy zaparzonej niezgodnie ze sztuk\u0105<\/strong>, albo ze sztuk\u0105 lat 80. i 90., kiedy to w ka\u017cdym domu (w moim r\u00f3wnie\u017c) sta\u0142 ekspres przelewowy, do kt\u00f3rego wsypywa\u0142o si\u0119 cokolwiek i zostawia\u0142o, \u017ceby “si\u0119 zrobi\u0142o”. Ten napar smakiem przypomina\u0142 mi w\u0142a\u015bnie lata 90., kiedy, pomimo bardzo m\u0142odego wieku, podpija\u0142em rodzicom to, co mieli w kubkach (i to chyba by\u0142 znak, \u017ce sko\u0144cz\u0119 jako barista).<\/p>\n

    \"parzenie<\/p>\n

    To, co napisa\u0142em przed chwil\u0105 \u2013 o nasi\u0105kaniu filtra i jego samoistnym przelewaniu si\u0119, okaza\u0142o si\u0119 niezbyt smaczn\u0105 prawd\u0105. Kawa nasi\u0105ka\u0142a w filtr i przelewa\u0142a si\u0119 do naczynia, a przelewa\u0142a si\u0119 do niego z drobinami celulozy, kt\u00f3re przedosta\u0142y si\u0119 do naparu ko\u0144cowego, daj\u0105c w nim o sobie bardzo mocno zna\u0107<\/strong>!<\/p>\n

    W smaku kawy by\u0142y wyczuwalne nuty tego wszystkiego, co wcze\u015bniej opisywa\u0142em – by\u0142y cytrusy, by\u0142a herbata, by\u0142o tam to wszystko i za du\u017co. Czemu za du\u017co? Bo do naparu dosta\u0142 si\u0119 posmak papieru, przypominaj\u0105cy poniek\u0105d dzieci\u0144stwo, kiedy jad\u0142o si\u0119 lody wodne w papierowym opakowaniu i ten papier, chc\u0105c nie chc\u0105c, si\u0119 lizn\u0119\u0142o, co zostawia\u0142o szorstki, suchy posmak na j\u0119zyku. Tak samo by\u0142o w przypadku kawy \u2013 to sucho\u015b\u0107 i szorstko\u015b\u0107 na j\u0119zyku psu\u0142y ca\u0142\u0105 zabaw\u0119 i ca\u0142\u0105 przyjemno\u015b\u0107 picia pysznej kawy, kt\u00f3ra sta\u0142a si\u0119 \u015brednio pyszna…<\/p>\n

    \"kawa<\/p>\n

    Wnioski<\/h2>\n

    Metaforycznym wnioskiem jest to, \u017ce nale\u017cy si\u0119 pakowa\u0107 i przygotowywa\u0107 do wycieczek dok\u0142adnie i nie omijaj\u0105c \u017cadnego etapu prawid\u0142owego przygotowania si\u0119 do przygody.
    \nW tym konkretnym wypadku zalecam Wam przelewanie filtra przed parzeniem kawy<\/strong>.
    \nTo daje nam gwarancj\u0119 udanej wyprawy w \u015bwiat kawy<\/strong>, w kt\u00f3rym mo\u017cemy dozna\u0107 wszystkich przyjemno\u015bci zwi\u0105zanych z podr\u00f3\u017cowaniem poprzez smaki i aromaty zawarte w naszym ulubionym naparze.<\/p>\n

    Pozdrawiam Was ja,
    \n\u015awider<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Gonitwa za idealnym smakiem kawy, szczeg\u00f3lnie w \u015bwiecie speciality, to nieko\u0144cz\u0105cy si\u0119 wy\u015bcig. I ja bior\u0119 udzia\u0142 w tym wy\u015bcigu, i p\u00f3ki starczy mi si\u0142 b\u0119d\u0119 biec, a kiedy nogi…<\/div>\n
    Czytaj wpis<\/span><\/i><\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":14042,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[36,34,40,38,41,37],"tags":[107,348,190,337,171,2124,108,71,1274,473,172,191],"powerkit_post_featured":[],"class_list":{"0":"post-14032","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-akcesoria","8":"category-kawa","9":"category-mity","10":"category-przepisy","11":"category-speciality","12":"category-ziarna","13":"tag-akcesoria","14":"tag-ciekawostki","15":"tag-drip","16":"tag-dripper","17":"tag-filtry","18":"tag-filtry-do-kawy","19":"tag-hario","20":"tag-kawa","21":"tag-kawa-przelewowa","22":"tag-przelew","23":"tag-test","24":"tag-v60"},"acf":[],"author_display_name":"Pawe\u0142 \u015awiderski","author_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/swider\/","featured_image":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/49487363251_d64b44d939_k-800x534.jpg","post_tags":["akcesoria","ciekawostki","drip","dripper","filtry","filtry do kawy","hario","kawa","kawa przelewowa","przelew","test","v60"],"post_categories":["Akcesoria","Kawa","Mity","Przepisy","Speciality","Ziarna"],"yoast_head":"\nCzy zwil\u017ca\u0107 filtry do kawy przed parzeniem? - Blog Coffeedesk.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zaparzenie perfekcyjnej fili\u017canki kawy wymaga przygotowa\u0144. Jednym z etap\u00f3w jest zwil\u017canie filtra kawowego wod\u0105. Czy to konieczne i wp\u0142ywa na smak kawy?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czy zwil\u017ca\u0107 filtry do kawy przed parzeniem? - Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zaparzenie perfekcyjnej fili\u017canki kawy wymaga przygotowa\u0144. Jednym z etap\u00f3w jest zwil\u017canie filtra kawowego wod\u0105. Czy to konieczne i wp\u0142ywa na smak kawy?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-26T15:23:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-24T08:07:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/49487363251_d64b44d939_k.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1366\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pawe\u0142 \u015awiderski\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pawe\u0142 \u015awiderski\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pawe\u0142 \u015awiderski\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/71ff62cbb02f259e35d73eaa130049d1\"},\"headline\":\"Kawowe eksperymenty – czy zwil\u017canie filtr\u00f3w do kawy ma sens?\",\"datePublished\":\"2021-02-26T15:23:57+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-24T08:07:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\\\/\"},\"wordCount\":1220,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/49487363251_d64b44d939_k.jpg\",\"keywords\":[\"akcesoria\",\"ciekawostki\",\"drip\",\"dripper\",\"filtry\",\"filtry do kawy\",\"hario\",\"kawa\",\"kawa przelewowa\",\"przelew\",\"test\",\"v60\"],\"articleSection\":[\"Akcesoria\",\"Kawa\",\"Mity\",\"Przepisy\",\"Speciality\",\"Ziarna\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\\\/\",\"name\":\"Czy zwil\u017ca\u0107 filtry do kawy przed parzeniem? - Blog Coffeedesk.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/49487363251_d64b44d939_k.jpg\",\"datePublished\":\"2021-02-26T15:23:57+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-24T08:07:01+00:00\",\"description\":\"Zaparzenie perfekcyjnej fili\u017canki kawy wymaga przygotowa\u0144. Jednym z etap\u00f3w jest zwil\u017canie filtra kawowego wod\u0105. Czy to konieczne i wp\u0142ywa na smak kawy?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/49487363251_d64b44d939_k.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/49487363251_d64b44d939_k.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1366,\"caption\":\"zwil\u017canie filtra do kawy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kawowe eksperymenty – czy zwil\u017canie filtr\u00f3w do kawy ma sens?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Coffeedesk.pl\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Coffeedesk.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"width\":246,\"height\":50,\"caption\":\"Coffeedesk.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/71ff62cbb02f259e35d73eaa130049d1\",\"name\":\"Pawe\u0142 \u015awiderski\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/kawiarnia-uro-4-2535-320x320.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/kawiarnia-uro-4-2535-320x320.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/kawiarnia-uro-4-2535-320x320.jpg\",\"caption\":\"Pawe\u0142 \u015awiderski\"},\"description\":\"By\u0142y smutny barista w kawiarni Coffeedesk, r\u00f3wnie\u017c by\u0142y kierownik kawiarni Coffeedesk - jednakowo\u017c o ogromnym poczuciu sarkastycznego humoru. Aktualnie smutny specjalista do spraw produkcji cold brew i piec\u00f3w do palenia kawy. Zwany potocznie \u015awidrem. II-vce mistrz Polski Brewers Cup 2018.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/author\\\/swider\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czy zwil\u017ca\u0107 filtry do kawy przed parzeniem? - Blog Coffeedesk.pl","description":"Zaparzenie perfekcyjnej fili\u017canki kawy wymaga przygotowa\u0144. Jednym z etap\u00f3w jest zwil\u017canie filtra kawowego wod\u0105. Czy to konieczne i wp\u0142ywa na smak kawy?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czy zwil\u017ca\u0107 filtry do kawy przed parzeniem? - Blog Coffeedesk.pl","og_description":"Zaparzenie perfekcyjnej fili\u017canki kawy wymaga przygotowa\u0144. Jednym z etap\u00f3w jest zwil\u017canie filtra kawowego wod\u0105. Czy to konieczne i wp\u0142ywa na smak kawy?","og_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/","og_site_name":"Blog Coffeedesk.pl","article_published_time":"2021-02-26T15:23:57+00:00","article_modified_time":"2021-12-24T08:07:01+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1366,"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/49487363251_d64b44d939_k.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pawe\u0142 \u015awiderski","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Pawe\u0142 \u015awiderski","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/"},"author":{"name":"Pawe\u0142 \u015awiderski","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/71ff62cbb02f259e35d73eaa130049d1"},"headline":"Kawowe eksperymenty – czy zwil\u017canie filtr\u00f3w do kawy ma sens?","datePublished":"2021-02-26T15:23:57+00:00","dateModified":"2021-12-24T08:07:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/"},"wordCount":1220,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/49487363251_d64b44d939_k.jpg","keywords":["akcesoria","ciekawostki","drip","dripper","filtry","filtry do kawy","hario","kawa","kawa przelewowa","przelew","test","v60"],"articleSection":["Akcesoria","Kawa","Mity","Przepisy","Speciality","Ziarna"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/","name":"Czy zwil\u017ca\u0107 filtry do kawy przed parzeniem? - Blog Coffeedesk.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/49487363251_d64b44d939_k.jpg","datePublished":"2021-02-26T15:23:57+00:00","dateModified":"2021-12-24T08:07:01+00:00","description":"Zaparzenie perfekcyjnej fili\u017canki kawy wymaga przygotowa\u0144. Jednym z etap\u00f3w jest zwil\u017canie filtra kawowego wod\u0105. Czy to konieczne i wp\u0142ywa na smak kawy?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/49487363251_d64b44d939_k.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/49487363251_d64b44d939_k.jpg","width":2048,"height":1366,"caption":"zwil\u017canie filtra do kawy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/kawowe-eksperymenty-czy-zwilzanie-filtrow-do-kawy-ma-sens\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kawowe eksperymenty – czy zwil\u017canie filtr\u00f3w do kawy ma sens?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","name":"Blog Coffeedesk.pl","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization","name":"Coffeedesk.pl","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","width":246,"height":50,"caption":"Coffeedesk.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/71ff62cbb02f259e35d73eaa130049d1","name":"Pawe\u0142 \u015awiderski","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/kawiarnia-uro-4-2535-320x320.jpg","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/kawiarnia-uro-4-2535-320x320.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/kawiarnia-uro-4-2535-320x320.jpg","caption":"Pawe\u0142 \u015awiderski"},"description":"By\u0142y smutny barista w kawiarni Coffeedesk, r\u00f3wnie\u017c by\u0142y kierownik kawiarni Coffeedesk - jednakowo\u017c o ogromnym poczuciu sarkastycznego humoru. Aktualnie smutny specjalista do spraw produkcji cold brew i piec\u00f3w do palenia kawy. Zwany potocznie \u015awidrem. II-vce mistrz Polski Brewers Cup 2018.","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/swider\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/49487363251_d64b44d939_k.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14032"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14032\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17191,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14032\/revisions\/17191"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14032"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=14032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}