{"id":14795,"date":"2021-04-28T13:16:51","date_gmt":"2021-04-28T11:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=14795"},"modified":"2021-05-05T09:16:36","modified_gmt":"2021-05-05T07:16:36","slug":"sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/","title":{"rendered":"Sentymentalnie z Hario: wspomnienia na 100-lecie marki"},"content":{"rendered":"

Hario obchodzi w tym roku swoje setne urodziny. Historia tej japo\u0144skiej firmy si\u0119ga roku 1921, kiedy to Hario<\/a> rozpocz\u0119\u0142o dzia\u0142alno\u015b\u0107 jako producent szk\u0142a o zastosowaniach chemicznych i fizycznych. Pierwszym ich produktem, jaki sta\u0142 si\u0119 powszechnie znany i u\u017cytkowany przemys\u0142owo, by\u0142o Hario Glass, kt\u00f3re wykorzystuje naturalne minera\u0142y do uszlachetniania \u017caroodpornego szk\u0142a (dzi\u0119ki czemu jest przyjazne dla \u015brodowiska). W 1949 Hario wprowadzi\u0142o na rynek sw\u00f3j pierwszy produkt o zastosowaniu domowym \u2013 szklany filtr do syfonu do kawy. W 1957 roku \u015bwiat\u0142o dzienne ujrza\u0142 syfon z filtrem tkaninowym. Hario przez nast\u0119pne lata produkowa\u0142o kolejne produkty i uzyskiwa\u0142o wiele nagr\u00f3d za najlepszy design, ale tym, za co na zawsze zostanie zapami\u0119tane w \u015bwiecie kawy, sta\u0142 si\u0119 zaprojektowany na pocz\u0105tku lat 2000. dripper V60<\/a>.<\/strong><\/big><\/p>\n

A sk\u0105d Hario wzi\u0119\u0142o si\u0119 w naszym kraju i co zmieni\u0142o na polskiej scenie kawowej? Jaki mia\u0142o wp\u0142yw na rozw\u00f3j bran\u017cy speciality i samego Coffeedesku? O pierwsze wspomnienia zwi\u0105zane z Hario zapytali\u015bmy legendy polskiej bran\u017cy speciality.<\/span><\/p>\n

Kofeina z dripa \u2013 Artur Porada<\/h2>\n

Kofeina otworzy\u0142a si\u0119 w 2009, jako druga kawiarnia speciality z Polsce. Denerwowa\u0142o mnie, \u017ce jedynymi metodami parzenia czarnej kawy znanymi w \u00f3wczesnych kawiarniach by\u0142y espresso i americano.<\/strong> Mieli\u015bmy w sobie wiele ciekawo\u015bci, ogromn\u0105 potrzeb\u0119 nowo\u015bci i ju\u017c rok p\u00f3\u017aniej zacz\u0119li\u015bmy wprowadza\u0107 alternatywy. Pami\u0119tam, \u017ce zadzwoni\u0142em wtedy do Paw\u0142a Siemiaszko, a on poleci\u0142 mi sprawdzi\u0107 Barista Magazine i zobaczy\u0107, czym jest drip. Wtedy po raz pierwszy zobaczy\u0142em V60, postanowili\u015bmy wprowadzi\u0107 kaw\u0119 parzon\u0105 w ten spos\u00f3b do menu. Nazwa drip wydawa\u0142a nam si\u0119 wtedy tak abstrakcyjna, \u017ce parzona w ten spos\u00f3b kawa nazywa\u0142a si\u0119 Kofeina i przez par\u0119 miesi\u0119cy tak funkcjonowa\u0142a, zanim pierwszy raz odwa\u017cyli\u015bmy si\u0119 u\u017cy\u0107 skomplikowanych nazw urz\u0105dze\u0144: dripper, Aeropress<\/a>.<\/span><\/em><\/p>\n

Mniej wi\u0119cej w tym czasie otworzy\u0142 si\u0119 The Barn<\/a> w Berlinie i pami\u0119tam, \u017ce mieli tam lamp\u0119 z Hario do syfonu (to by\u0142a lampa na podczerwie\u0144 podgrzewaj\u0105ca syfon). Szukali\u015bmy jej z Krzy\u015bkiem Baraboszem bardzo d\u0142ugo i nie mogli\u015bmy znale\u017a\u0107. Widzieli\u015bmy ju\u017c tego typu urz\u0105dzenia w filmach, wiedzieli\u015bmy, \u017ce pochodz\u0105 z Japonii, by\u0142y zachwycaj\u0105ce. Napisa\u0142em do Ralpha, w\u0142a\u015bciciela The Barn, czy m\u00f3g\u0142by zdradzi\u0107 tajemnic\u0119, sk\u0105d ma t\u0119 lamp\u0119. Do dzi\u015b pami\u0119tam odpowied\u017a, kt\u00f3ra obrazowa\u0142a \u00f3wczesne podej\u015bcie nas wszystkich: \u201cno secrets in coffee business\u201d<\/strong>. Tak w\u0142a\u015bnie by\u0142o, dzielili\u015bmy si\u0119 wiedz\u0105, kontaktami. Ralph da\u0142 mi namiar na \u00f3wczesnego dystrybutora Hario w Niemczech i uda\u0142o nam si\u0119 kupi\u0107 lamp\u0119. Nie mia\u0142y jeszcze znaku CE, musieli\u015bmy przerabia\u0107 kontakt. Ale do dzi\u015b mam j\u0105 w domu, do dzi\u015b dzia\u0142a, a na akcesoriach Hario ucz\u0119 dzi\u015b mojego syna, Ignacego, jak parzy\u0107 kaw\u0119.<\/span><\/i><\/p>\n

\u2013 Artur Porada, wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cyciel Kofeina Opole oraz Hard Beans Coffee Roasters<\/b><\/p>\n

\"artur<\/p>\n

A reszta jest ju\u017c histori\u0105! \u2013 Marcin Michalik<\/h2>\n

Moja przygoda z Hario zacz\u0119\u0142a si\u0119 wraz z pierwsz\u0105 styczno\u015bci\u0105 z kawami legendarnej szwedzkiej palarni kawy Johan & Nystr\u00f6m<\/a>, kt\u00f3rej kawy jednorodne (single origin<\/a>) zamawiali\u015bmy do realizacji pierwszych szkole\u0144 i kurs\u00f3w jako Colours of Coffee. Wtedy w katalogu akcesori\u00f3w oraz kaw J&N (mam go do dzisiaj w swojej kawowej bibliotece), obok kaw pojawia\u0142y si\u0119 urz\u0105dzenia do parzenia kaw single origin. Ciekawo\u015b\u0107 i determinacja sk\u0142oni\u0142y mnie do zam\u00f3wienia tego sprz\u0119tu oraz do pierwszych pr\u00f3b parzenia. Efektem by\u0142 nowy wymiar kawy, w czasach, kiedy czarna kawa oznacza\u0142a zawsze espresso lub americano. W kawie parzonej w dripperze V60 nagle pojawi\u0142y si\u0119 nuty owocowo-herbaciane, otworzy\u0142y si\u0119 przed nami wrota nieznanych pok\u0142ad\u00f3w wiedzy (b\u0105d\u017a niewiedzy!) i sensoryki zwi\u0105zanej z kaw\u0105.<\/strong> W pierwszych miesi\u0105cach skupi\u0142em si\u0119 na wdra\u017caniu urz\u0105dze\u0144 Hario do gastronomii, ale po kilku sygna\u0142ach od nowej grupy kawowych \u015bwir\u00f3w zwanych \u201ehome baristami\u201d pojawiaj\u0105cych si\u0119 na szkoleniach w Colors of Coffee, u\u015bwiadomi\u0142em sobie, \u017ce Hario powinno by\u0107 wsz\u0119dzie. I tak si\u0119 sta\u0142o kilka lat p\u00f3\u017aniej dzi\u0119ki trzem gentelmanom z Ko\u0142obrzegu, kt\u00f3rym mia\u0142em przyjemno\u015b\u0107 zaprezentowa\u0107 dripper Hario na ich pierwszym szkoleniu z metod alternatywnych. To nadmorskie spotkanie przy V60 okaza\u0142o si\u0119 pocz\u0105tkiem naszej wieloletniej przyja\u017ani, a tak\u017ce zauroczenia \u0141ukasza, Marcina i Jacka t\u0105 japo\u0144sk\u0105 mark\u0105. A reszta jest ju\u017c histori\u0105! Umiej\u0119tno\u015bci biznesowe i mi\u0119dzyludzkie tych trzech pan\u00f3w i ich zespo\u0142u doprowadzi\u0142y do przekszta\u0142cenia Coffeedesku w imperium kawowe i ekspansji Hario w ca\u0142ej Europie.<\/span><\/em><\/p>\n

\u2013 Marcin Michalik, Mistrz Polski Latte Art 2010, za\u0142o\u017cyciel Colors of Coffee<\/b><\/p>\n

\"hario<\/p>\n

Mi\u0142o\u015b\u0107 od pierwszego parzenia \u2013 \u0141ukasz Wich\u0142acz<\/h2>\n

Hario pojawi\u0142o si\u0119 na naszej drodze, kiedy jeszcze nie wiedzieli\u015bmy zbyt du\u017co o kawie. Zajmowali\u015bmy si\u0119 g\u0142\u00f3wnie sprzeda\u017c\u0105 kawy w\u0142oskiej, ale byli\u015bmy g\u0142odni wiedzy, szukali\u015bmy jej na rynku. Znale\u017ali\u015bmy firm\u0119 w Warszawie, kt\u00f3ra nazywa\u0142a si\u0119 d\u017awi\u0119cznie i barwnie \u2013 Colors of Coffee. Um\u00f3wili\u015bmy si\u0119 na szkolenie, przyjecha\u0142 do nas Marcin Michalik, wtedy jeden z najbardziej znanych polskich barist\u00f3w. Szkolenie odby\u0142o si\u0119 na pla\u017cy, przy naszej \u00f3wczesnej siedzibie w Grzybowie pod Ko\u0142obrzegiem. Marcin przyjecha\u0142 na 2 dni, pierwszego dnia szkolili\u015bmy si\u0119 z przyrz\u0105dzania napoj\u00f3w mlecznych i espresso (moim ulubionym z miejsca sta\u0142 si\u0119 flacik). Drugiego dnia, w odrobin\u0119 spowolnionym tempie spowodowanym zapoznawczymi negroni, przeszli\u015bmy do szkolenia z czego\u015b, z czego istnienia w og\u00f3le dotychczas nie zdawali\u015bmy sobie sprawy, a mianowicie \u2013 alternatywnego parzenia kawy. Marcin pokaza\u0142 nam r\u00f3\u017cne przyrz\u0105dy kompletnie nie wskazuj\u0105ce na to, \u017ce mog\u0142yby si\u0119 nadawa\u0107 do przygotowywania kawy!<\/strong> Jednym z nich by\u0142a przygotowana samodzielnie przez Marcina dripstacja, na kt\u00f3rej rozstawi\u0142 kilka kolorowych ceramicznych dripper\u00f3w firmy Hario.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

\"hario<\/p>\n

Patrzyli\u015bmy na nie z Jackiem i Marcinem, jak na przybysz\u00f3w z kosmosu, ale tylko do czasu pierwszego zaparzenia. Ta delikatna, lekko herbaciana kawa, kt\u00f3ra kry\u0142a w sobie ca\u0142e mn\u00f3stwo smak\u00f3w, od znanych nam nugat\u00f3w i orzech\u00f3w, do ca\u0142kiem nowych \u2013 owoc\u00f3w, czy kwiat\u00f3w.<\/strong> Z miejsca chcieli\u015bmy wiedzie\u0107 o tego typu kawie wi\u0119cej i pokaza\u0107 j\u0105 \u015bwiatu.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

To by\u0142a mi\u0142o\u015b\u0107 od pierwszego wejrzenia, ale nie taka, co uderza jak grom z jasnego nieba i potem szybko odchodzi, tylko taka, kt\u00f3ra si\u0119 rozwija i zostaje na sta\u0142e. Kiedy zacz\u0119li\u015bmy przygod\u0119 z dystrybucj\u0105 akcesori\u00f3w, Hario by\u0142o naszym pierwszym wyborem. Z przedstawicielami firmy z Japonii po raz pierwszy spotkali\u015bmy si\u0119 podczas World of Coffee w Rimini. Do dzi\u015b nie wiem, jak to si\u0119 sta\u0142o, ale po zawodach przyjechali do Polski, do Ko\u0142obrzegu i od razu pojawi\u0142a si\u0119 chemia we wsp\u00f3lnym dzia\u0142aniu. Hario sta\u0142o si\u0119 jednym z naszych najwa\u017cniejszych partner\u00f3w i motorem naszego sukcesu, a Coffeedesk \u2013 najwi\u0119kszym ambasadorem marki w Europie. Po\u0142\u0105czenie nowoczesno\u015bci z tradycj\u0105, przywi\u0105zanie do detali oraz spos\u00f3b prowadzenia firmy do dzi\u015b nam imponuj\u0105. Co roku odwiedzali\u015bmy Tokio, dzi\u0119ki czemu coraz lepiej rozumieli\u015bmy mark\u0119, a nasze warto\u015bci si\u0119 przenika\u0142y. Dwa tysi\u0105ce dwudziesty to pierwszy od wielu lat rok, kiedy nie zawitali\u015bmy w Tokio, ale mamy nadziej\u0119, \u017ce ju\u017c niebawem b\u0119dziemy mogli wsp\u00f3lnie \u015bwi\u0119towa\u0107 te wielkie urodziny!<\/strong><\/span><\/i><\/p>\n

\u2013 \u0141ukasz Wich\u0142acz, Chief Everything Officer w Coffeedesk<\/b><\/p>\n

\"\u0141ukasz<\/p>\n


\nPrzeczytaj te\u017c:<\/strong> Coffeedesk \u2013 nasza historia: od 3 przyjaci\u00f3\u0142 z palet\u0105 w\u0142oskiej kawy do 140 pasjonat\u00f3w speciality coffee i 70 mln z\u0142 przychodu!<\/a>
\n<\/div>\n

Dzie\u0144, kt\u00f3ry zmieni\u0142 ca\u0142e \u017cycie! \u2013 Wojtek Bia\u0142czak<\/h2>\n

Moje pierwsze wspomnienie z Hario jest zwi\u0105zane z moim pierwszym \u0142ykiem kawy specialty<\/strong>. By\u0142 to rok bodaj\u017ce 2012, w trakcie mojej rozmowy o prac\u0119 w jednej z warszawskich kawiarni. Nie mia\u0142em poj\u0119cia o kawie, tym bym bardziej o specialty, a ju\u017c na pewno nigdy wcze\u015bniej nie s\u0142yszalem o V60. Nie wiedzia\u0142em z jakiego kraju pochodzi\u0142a, ani jakiej obr\u00f3bce by\u0142a poddana wcze\u015bniej ta kawa, zupe\u0142nie nie rozumia\u0142em tego procesu. Pami\u0119tam tylko, \u017ce od wtedy, kiedy tylko mia\u0142em tak\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107, zacz\u0105\u0142em zamawia\u0107 kaw\u0119 z V60. Ten dzie\u0144 zmieni\u0142 w moim \u017cyciu troch\u0119 wi\u0119cej \u2013 rzuci\u0142em studia, \u017ceby pracowa\u0107 z kaw\u0105 i samemu parzy\u0107 “te ca\u0142e przelewy”.<\/span><\/i><\/p>\n

\u2013 Wojtek Bia\u0142czak, German Barista Champion 2019, Head Roaster w Five Elephant<\/b><\/p>\n

\"wojtek<\/p>\n

Niezb\u0119dnik kawosza \u2013 Kamila Adamiec<\/h2>\n

Marka Hario kojarzy mi si\u0119 bezpo\u015brednio z momentem, w kt\u00f3rym pozna\u0142am \u015bwiat kaw specialty. Wszystko dzia\u0142o si\u0119 w Poznaniu. Z dnia na dzie\u0144, z cz\u0142owieka, kt\u00f3ry nie pi\u0142 kawy, sta\u0142am si\u0119 kim\u015b, kto w ca\u0142ym kawiarnianym \u015bwiecie przepad\u0142, a razem z poznawaniem tych wszystkich wspania\u0142ych kawiarni przysz\u0142o przekonanie, \u017ce V60 to niezb\u0119dny element wyposa\u017cenia baru. Od pocz\u0105tku fascynowa\u0142o mnie, jak za pomoc\u0105 czego\u015b, co laikowi przypomina\u0142o kuchenny lejek, bari\u015bci byli w stanie wyczarowa\u0107 w fili\u017cance cuda. Do tego ca\u0142y mistycyzm towarzysz\u0105cy ca\u0142ej procedurze… Wow. Do dzi\u015b robi to na mnie wra\u017cenie! P\u00f3\u017aniej nadszed\u0142 czas na parzenie kawy w domu, a to, co totalnie mnie zachwyca\u0142o, to jak za pomoc\u0105 urz\u0105dzenia, kt\u00f3re w prosty spos\u00f3b mog\u0142am \u015bci\u0105gn\u0105\u0107 z internetu, moja szybka poranna kawa zamieni\u0142a si\u0119 w ca\u0142y pi\u0119kny rytua\u0142 i \u2013 jak si\u0119 p\u00f3\u017aniej okaza\u0142o \u2013 da\u0142a pocz\u0105tek \u017cyciowej pasji. Dzi\u015b Hario V60 to jedno z urz\u0105dze\u0144,, po kt\u00f3re si\u0119gam najcz\u0119\u015bciej. Co wi\u0119cej \u2013 kiedy podczas pandemii rozszerzyli\u015bmy “cz\u0119\u015b\u0107 sklepow\u0105” w Nano, widz\u0119 jak cz\u0119sto nasi Go\u015bcie wybieraj\u0105 urz\u0105dzenia od Hario do swoich dom\u00f3w<\/strong>. Nic dziwnego \u2013 r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 materia\u0142\u00f3w, kolor\u00f3w, design, \u0142atwo\u015b\u0107 w u\u017cytkowaniu i przede wszystkim zakresy cenowe, sprawiaj\u0105, \u017ce jest to marka dost\u0119pna dla ka\u017cdego, na wszystkich stopniach zaawansowania, co jest po prostu pi\u0119kne.<\/span><\/em><\/p>\n

\u2013 Kamila Adamiec, Mistrzyni Polski Brewers 2018, Druga V-ce Mistrzyni Polski Barista 2020, za\u0142o\u017cycielka kawiarni Nano<\/b><\/p>\n

\"Kamila<\/p>\n

Marka, kt\u00f3ra ma “to co\u015b” \u2013 Maciek Duszak<\/h2>\n

Hario od zawsze kojarzy mi si\u0119 z dripperem V60, kt\u00f3ry by\u0142 dla mnie pocz\u0105tkiem przygody z kaw\u0105 specialty. Moja pierwsza fili\u017canka kawy z Gwatemali zaparzona w V60 odkry\u0142a przede mn\u0105 nowy, fascynuj\u0105cy \u015bwiat kawy, jakiego dot\u0105d nie zna\u0142em. By\u0142o to w kawiarni, w kt\u00f3rej pracowa\u0142em w 2012 roku \u2013 jeden z barist\u00f3w pewnego dnia przyni\u00f3s\u0142 dripper, aby pokaza\u0107 go reszcie za\u0142ogi. Po 10 latach wci\u0105\u017c u\u017cywam V60 na co dzie\u0144 i jest to moja ulubiona metoda parzenia kawy. Uwielbiam t\u0119 mark\u0119 za wspania\u0142y design, wysokiej jako\u015bci materia\u0142y, praktyczne rozwi\u0105zania i “to co\u015b”, co \u0142\u0105czy wszystkie produkty spod szyldu Hario. My\u015bl\u0119, \u017ce \u015bwiat kawy specialty nierozerwalnie \u0142\u0105czy si\u0119 z ikonicznym kszta\u0142tem V60<\/strong> i nie znam \u017cadnego baristy, kt\u00f3ry by o nim nie s\u0142ysza\u0142. To wspania\u0142e osi\u0105gni\u0119cie \u2013 stworzy\u0107 co\u015b ponadczasowego i u\u017cywanego przez miliony ludzi na ca\u0142ym \u015bwiecie.<\/span><\/em><\/p>\n

\u2013 Maciek Duszak,<\/b>\u00a0<\/b>autoryzowany Trener SCA, Mistrz Polski Brewers i Vicemistrz Polski Barist\u00f3w, Master of Coffee Science w Coffeedesk<\/strong><\/p>\n

\"Maciej<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hario obchodzi w tym roku swoje setne urodziny. Historia tej japo\u0144skiej firmy si\u0119ga roku 1921, kiedy to Hario rozpocz\u0119\u0142o dzia\u0142alno\u015b\u0107 jako producent szk\u0142a o zastosowaniach chemicznych i fizycznych. Pierwszym ich…<\/div>\n
Czytaj wpis<\/span><\/i><\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":14814,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61,67,47],"tags":[1765,190,108,270,473,191,1116,516],"powerkit_post_featured":[],"class_list":{"0":"post-14795","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-akcesoria-2","8":"category-alternatywy","9":"category-lifestyle","10":"tag-aga-bukowska","11":"tag-drip","12":"tag-hario","13":"tag-historia","14":"tag-przelew","15":"tag-v60","16":"tag-wspomnienia","17":"tag-wywiad"},"acf":[],"author_display_name":"Aga Bukowska","author_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/agabukowska\/","featured_image":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/49487329516_0fe87cd615_k-e1619531720444-800x434.jpg","post_tags":["Aga Bukowska","drip","hario","historia","przelew","v60","wspomnienia","wywiad"],"post_categories":["Akcesoria","Alternatywy","Lifestyle"],"yoast_head":"\nHario: wspomnienia na 100-lecie marki \u2013 Blog CoffeeDesk.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pierwszy przelew, pierwszy driper, pierwsze tak kompleksowe smaki... Dla wielu Hario to synonim pocz\u0105tk\u00f3w kawowej przygody. Co wspominaj\u0105?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hario: wspomnienia na 100-lecie marki \u2013 Blog CoffeeDesk.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pierwszy przelew, pierwszy driper, pierwsze tak kompleksowe smaki... Dla wielu Hario to synonim pocz\u0105tk\u00f3w kawowej przygody. Co wspominaj\u0105?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-28T11:16:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-05-05T07:16:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/49487329516_0fe87cd615_k-e1619531720444.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1689\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"916\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Aga Bukowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Aga Bukowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Aga Bukowska\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a1096558eae64b0c24e6bed86f618d7d\"},\"headline\":\"Sentymentalnie z Hario: wspomnienia na 100-lecie marki\",\"datePublished\":\"2021-04-28T11:16:51+00:00\",\"dateModified\":\"2021-05-05T07:16:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\\\/\"},\"wordCount\":1900,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/49487329516_0fe87cd615_k-e1619531720444.jpg\",\"keywords\":[\"Aga Bukowska\",\"drip\",\"hario\",\"historia\",\"przelew\",\"v60\",\"wspomnienia\",\"wywiad\"],\"articleSection\":[\"Akcesoria\",\"Alternatywy\",\"Lifestyle\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\\\/\",\"name\":\"Hario: wspomnienia na 100-lecie marki \u2013 Blog CoffeeDesk.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/49487329516_0fe87cd615_k-e1619531720444.jpg\",\"datePublished\":\"2021-04-28T11:16:51+00:00\",\"dateModified\":\"2021-05-05T07:16:36+00:00\",\"description\":\"Pierwszy przelew, pierwszy driper, pierwsze tak kompleksowe smaki... Dla wielu Hario to synonim pocz\u0105tk\u00f3w kawowej przygody. Co wspominaj\u0105?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/49487329516_0fe87cd615_k-e1619531720444.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/49487329516_0fe87cd615_k-e1619531720444.jpg\",\"width\":1689,\"height\":916,\"caption\":\"hario v60 driper\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sentymentalnie z Hario: wspomnienia na 100-lecie marki\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Coffeedesk.pl\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Coffeedesk.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"width\":246,\"height\":50,\"caption\":\"Coffeedesk.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a1096558eae64b0c24e6bed86f618d7d\",\"name\":\"Aga Bukowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/231219_COFFESPOTS_0387-320x320.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/231219_COFFESPOTS_0387-320x320.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/231219_COFFESPOTS_0387-320x320.jpg\",\"caption\":\"Aga Bukowska\"},\"description\":\"Dziennikarka, fotogradka, specjalistka od bran\u017cy specialty. Autorka ksi\u0105\u017cek COFFEE SPOTS Polska i LESS WASTE Polska, inicjatorka projektu wydawniczego Przeb\u0142ysk. Mi\u0142o\u015bniczka dobrego jedzenia i pi\u0119knych zdj\u0119\u0107, uzale\u017cniona od kawy, podr\u00f3\u017cy i czytania.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/aga_bukowska\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/author\\\/agabukowska\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hario: wspomnienia na 100-lecie marki \u2013 Blog CoffeeDesk.pl","description":"Pierwszy przelew, pierwszy driper, pierwsze tak kompleksowe smaki... Dla wielu Hario to synonim pocz\u0105tk\u00f3w kawowej przygody. Co wspominaj\u0105?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Hario: wspomnienia na 100-lecie marki \u2013 Blog CoffeeDesk.pl","og_description":"Pierwszy przelew, pierwszy driper, pierwsze tak kompleksowe smaki... Dla wielu Hario to synonim pocz\u0105tk\u00f3w kawowej przygody. Co wspominaj\u0105?","og_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/","og_site_name":"Blog Coffeedesk.pl","article_published_time":"2021-04-28T11:16:51+00:00","article_modified_time":"2021-05-05T07:16:36+00:00","og_image":[{"width":1689,"height":916,"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/49487329516_0fe87cd615_k-e1619531720444.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Aga Bukowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Aga Bukowska","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/"},"author":{"name":"Aga Bukowska","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/a1096558eae64b0c24e6bed86f618d7d"},"headline":"Sentymentalnie z Hario: wspomnienia na 100-lecie marki","datePublished":"2021-04-28T11:16:51+00:00","dateModified":"2021-05-05T07:16:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/"},"wordCount":1900,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/49487329516_0fe87cd615_k-e1619531720444.jpg","keywords":["Aga Bukowska","drip","hario","historia","przelew","v60","wspomnienia","wywiad"],"articleSection":["Akcesoria","Alternatywy","Lifestyle"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/","name":"Hario: wspomnienia na 100-lecie marki \u2013 Blog CoffeeDesk.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/49487329516_0fe87cd615_k-e1619531720444.jpg","datePublished":"2021-04-28T11:16:51+00:00","dateModified":"2021-05-05T07:16:36+00:00","description":"Pierwszy przelew, pierwszy driper, pierwsze tak kompleksowe smaki... Dla wielu Hario to synonim pocz\u0105tk\u00f3w kawowej przygody. Co wspominaj\u0105?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/49487329516_0fe87cd615_k-e1619531720444.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/49487329516_0fe87cd615_k-e1619531720444.jpg","width":1689,"height":916,"caption":"hario v60 driper"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/sentymentalnie-z-hario-wspomnienia-na-100-lecie-marki\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sentymentalnie z Hario: wspomnienia na 100-lecie marki"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","name":"Blog Coffeedesk.pl","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization","name":"Coffeedesk.pl","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","width":246,"height":50,"caption":"Coffeedesk.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/a1096558eae64b0c24e6bed86f618d7d","name":"Aga Bukowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/231219_COFFESPOTS_0387-320x320.jpg","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/231219_COFFESPOTS_0387-320x320.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/231219_COFFESPOTS_0387-320x320.jpg","caption":"Aga Bukowska"},"description":"Dziennikarka, fotogradka, specjalistka od bran\u017cy specialty. Autorka ksi\u0105\u017cek COFFEE SPOTS Polska i LESS WASTE Polska, inicjatorka projektu wydawniczego Przeb\u0142ysk. Mi\u0142o\u015bniczka dobrego jedzenia i pi\u0119knych zdj\u0119\u0107, uzale\u017cniona od kawy, podr\u00f3\u017cy i czytania.","sameAs":["https:\/\/instagram.com\/aga_bukowska"],"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/agabukowska\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/49487329516_0fe87cd615_k-e1619531720444.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14795","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14795"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14795\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14827,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14795\/revisions\/14827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14795"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=14795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}