{"id":18770,"date":"2022-07-08T15:59:48","date_gmt":"2022-07-08T13:59:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=18770"},"modified":"2023-02-16T21:36:44","modified_gmt":"2023-02-16T20:36:44","slug":"herbata-po-marokansku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/herbata-po-marokansku\/","title":{"rendered":"Herbata po maroka\u0144sku"},"content":{"rendered":"

Dzisiaj b\u0119dzie troch\u0119 o rytua\u0142ach i zaskakuj\u0105cym sposobie na upa\u0142. Ka\u017cdy z nas zapewne zna (albo tak przynajmniej my\u015bl\u0105 nasze nauczycielki polskiego z liceum) fragment Pana Tadeusza o rytuale parzenia kawy, w kt\u00f3rym to niewiasta nazywana kawiark\u0105<\/a> zaparza kaw\u0119 dla domownik\u00f3w, z dba\u0142o\u015bci\u0105 o ka\u017cdy ceremonialny szczeg\u00f3\u0142. W Polsce kultura parzenia kawy<\/a> tworzy\u0142a si\u0119 przez stulecia, rozkwita\u0142a i ewoluowa\u0142a, herbata<\/a> natomiast to terra incognita, kt\u00f3r\u0105 dopiero wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie odkrywamy g\u0142\u0119biej. Jeszcze do niedawna to wiecie \u2013 torebka, wrz\u0105tek i elo. Dzi\u015b zajrzymy do Maroka, gdzie ceremonia\u0142 parzenia herbaty si\u0119ga XII wieku, czyli czas\u00f3w, kiedy Polska ta\u0144czy\u0142a sw\u00f3j dance macabre, by utrzyma\u0107 si\u0119 na mapie chrze\u015bcija\u0144skich zdobywc\u00f3w. My nie mieli\u015bmy wtedy czasu na herbat\u0119, ale teraz mamy!<\/p>\n

\"Herbata<\/p>\n

\u015awiat herbaty jest r\u00f3wnie bogaty jak ten kawowy, im bardziej si\u0119 zag\u0142\u0119biasz, tym wi\u0119cej jest do odkrycia. Dzisiaj jednak nie b\u0119dziemy pog\u0142\u0119bia\u0107 fachowej wiedzy, ale oddamy si\u0119 w r\u0119ce przyjemno\u015bci i ciekawych do\u015bwiadcze\u0144. <\/strong><\/p>\n

Czy gor\u0105ca herbata po maroka\u0144sku to dobry pomys\u0142 na upalny dzie\u0144? <\/strong><\/h2>\n

Okazuje si\u0119, \u017ce jeszcze jak! W tej kwestii warto zaufa\u0107 najbardziej do\u015bwiadczonym, czyli mieszka\u0144com kraj\u00f3w p\u00f3\u0142nocnej Afryki. Ciep\u0142y p\u0142yn na receptorach j\u0119zyka to sygna\u0142 dla organizmu, by rozpocz\u0105\u0142 proces ch\u0142odzenia. Cho\u0107 mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 to dziwne, to naprawd\u0119 warto spr\u00f3bowa\u0107. Dodaj\u0105c do naparu mi\u0119t\u0119<\/a> stworzycie ch\u0142odz\u0105ce kombo \u2013 sensoryczne wra\u017cenia i reakcja organizmu na temperatur\u0119 pomog\u0105 poczu\u0107 ulg\u0119.<\/p>\n

Czym jest herbata po maroka\u0144sku?<\/h2>\n

Herbata maroka\u0144ska to mocna zielona herbata przyrz\u0105dzana ze \u015bwie\u017c\u0105 mi\u0119t\u0105 i spor\u0105 ilo\u015bci\u0105 cukru \u2013 deser i ch\u0142odz\u0105co-chilluj\u0105cy napar ze \u015bwie\u017cej mi\u0119ty w jednym. W swojej ojczy\u017anie to co\u015b wi\u0119cej ni\u017c nap\u00f3j, herbata po maroka\u0144sku jest towarzyszk\u0105 codzienno\u015bci, obecna w ka\u017cdym domu, na targu, w restauracji, a spos\u00f3b jej przygotowania i celebracji jest dla Maroka\u0144czyk\u00f3w rytua\u0142em r\u00f3wnie silnym jak espresso<\/a> dla W\u0142ocha czy piwko podczas mundialu.<\/p>\n

Herbata po maroka\u0144sku \u2013 przepis<\/h2>\n