{"id":1925,"date":"2017-03-06T06:04:40","date_gmt":"2017-03-06T05:04:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=1925\/"},"modified":"2020-09-03T16:26:26","modified_gmt":"2020-09-03T14:26:26","slug":"parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/","title":{"rendered":"Jak parzy\u0107 herbat\u0119? Oto nasze ABC sposob\u00f3w parzenia herbaty \u2013 parzymy, pijemy, cieszymy si\u0119!"},"content":{"rendered":"

Dzi\u015b odpowiemy na pytanie – jak parzy\u0107 herbat\u0119. Tak dla odmiany. Przejdziemy przez podstawowe zasady i sposoby parzenia herbaty, om\u00f3wione b\u0119d\u0105 te\u017c poszczeg\u00f3lne elementy, a na koniec opisz\u0119 jak zaparzy\u0107 herbat\u0119 w konkretnym kolorze – zielon\u0105, bia\u0142\u0105 czy czarn\u0105. Bo nie sam\u0105 kaw\u0105 cz\u0142owiek \u017cyje!<\/big><\/strong><\/p>\n

Podstawowe zasady parzenia herbaty<\/strong><\/h2>\n
\n
Parzenie herbaty czasem przypomina\u00a0przygotowywanie kawy. Na smak naszego naparu wp\u0142ywaj\u0105 przede wszystkim: temperatura<\/strong>, gramatura<\/strong> i czas parzenia<\/strong>. Opr\u00f3cz tego warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce pe\u0142niejszy aromat osi\u0105gniemy, gdy naczynie do parzenia<\/a> zostanie wcze\u015bniej przez nas ogrzane.<\/div>\n
<\/div>\n
Odmierzamy sobie li\u015bcie herbaty, w proporcji 1g<\/strong> suszu na 100g<\/strong> wody (czasem wi\u0119cej, ale dla wi\u0119kszo\u015b\u0107 herbat taka gramatura jest odpowiednia). Lepiej u\u017cywa\u0107 li\u015bci herbaty ni\u017c saszetki z mia\u0142em. Li\u015bcie zawsze mo\u017cemy pow\u0105cha\u0107, obejrze\u0107 czy rozgry\u017a\u0107, \u017ceby m\u00f3c oceni\u0107 jej jako\u015b\u0107. Z py\u0142em, kt\u00f3rego sk\u0142adu nie znamy, nie zdzia\u0142amy wiele.<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\"Herbata<\/div>\n
\n
<\/div>\n
Li\u015bcie zalewamy wod\u0105 o temperaturze jaka jest wskazana dla danego gatunku.\u00a0 Znacznie lepiej jest zala\u0107 li\u015bcie wod\u0105 ni\u017c wrzuci\u0107 je do niej. Trzymamy\u00a0je w wodzie maksymalnie trzy minuty<\/strong> (dla ka\u017cdej odmiany zalecany jest inny czas, ale najcz\u0119\u015bciej jest to nieprzekraczalna granica). Nast\u0119pnie wyci\u0105gamy\/przelewamy herbat\u0119. Ju\u017c mo\u017cemy delektowa\u0107 si\u0119 naparem, kt\u00f3ry przygotowali\u015bmy.\u00a0<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n

Czego potrzebujemy aby zaparzy\u0107 herbat\u0119?<\/strong><\/h2>\n

Do wyboru mamy dwie opcje:<\/strong><\/p>\n

\n

a) Spiesz\u0119 si\u0119:\u00a0<\/strong> b\u0119d\u0119 potrzebowa\u0107 naczynia, w kt\u00f3rym zaparz\u0119 i wypij\u0119 herbat\u0119, zaparzacza, herbaty i wody.<\/p>\n

b) Chc\u0119 po\u015bwi\u0119ci\u0107 swojej herbacie troch\u0119 czasu:<\/strong> b\u0119d\u0119 potrzebowa\u0107 dw\u00f3ch naczy\u0144: w pierwszym zaparz\u0119 herbat\u0119, do drugiego przelej\u0119 gotowy napar. Opr\u00f3cz tego, herbaty i sitka.
\nJa zwykle u\u017cywam li\u015bci herbaty, termometru, wagi, dw\u00f3ch naczy\u0144 i sitka, ale ka\u017cd\u0105 z tych rzeczy mo\u017cna spokojnie podmieni\u0107. Je\u017celi nie mam czasu, zamiast sitka i drugiego naczynia u\u017cywam zaparzacza. Wyd\u0142u\u017cam wtedy jedynie czas parzenia.<\/p>\n

\"Parzenie<\/p>\n<\/div>\n

<\/h2>\n

Jakiej wody u\u017cy\u0107, aby zaparzy\u0107 herbat\u0119?<\/strong><\/h2>\n
Najlepsza do parzenia herbaty jest woda mi\u0119kka. Kojarzycie tak\u0105 dziwn\u0105, ciemn\u0105 plam\u0119 unosz\u0105c\u0105 si\u0119 na tafli herbaty? To znak, \u017ce woda jest zbyt twarda! Odpowiednia woda nie powinna mie\u0107 zbyt du\u017co jon\u00f3w wapnia, magnezu i \u017celaza.<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
Na pocz\u0105tek w zupe\u0142no\u015bci wystarczy zwyk\u0142y filtr typu Brita lub Dafi<\/a>.<\/div>\n
\n

Li\u015bcie<\/strong><\/h2>\n
W zale\u017cno\u015bci od gatunku herbaty li\u015bcie mog\u0105 by\u0107 wi\u0119ksze, mniejsze, rozdrobnione, poskr\u0119cane i p\u0142askie. Najpe\u0142niej oddaj\u0105 sw\u00f3j smak i aromat, je\u017celi maj\u0105 du\u017co przestrzeni. To znaczy, \u017ce parzenie herbaty najlepiej przebiega\u00a0w naczyniu, w kt\u00f3rym b\u0119d\u0105 one mia\u0142y miejsce, \u017ceby w pe\u0142ni si\u0119 rozwin\u0105\u0107. Teoretycznie niew\u0142a\u015bciwe jest wi\u0119c parzenie herbaty w zaparzaczach \u2013 li\u015bcie s\u0105 \u015bci\u015bni\u0119te i z trudem oddaj\u0105 aromaty do naparu.<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
Zwykle, wed\u0142ug znanych sposob\u00f3w parzenia herbaty, nale\u017cy wtedy wyd\u0142u\u017cy\u0107 czas parzenia. Musz\u0119 si\u0119 tu przyzna\u0107, \u017ce w domu bardzo cz\u0119sto u\u017cywam zaparzacza kiedy nie mam czasu na pe\u0142en rytua\u0142. Wszystko jest dla ludzi. Jednak\u017ce, je\u017celi chc\u0119 najlepiej pozna\u0107 smak i aromat herbaty, poda\u0107 j\u0105 komu\u015b zar\u00f3wno w domu jak i w kawiarni, nie u\u017cywam zaparzacza.<\/div>\n

\"Herbata<\/p>\n

\n

<\/h2>\n

Czas<\/strong><\/h2>\n
Ka\u017cda herbata ma swoje wymagania, jednak\u017ce w tym artykule zgeneralizuj\u0119 je, \u017ceby pokaza\u0107 og\u00f3ln\u0105 zasad\u0119. \u017badnej herbaty nie powinno si\u0119 parzy\u0107 d\u0142u\u017cej ni\u017c trzy minuty. Przez ca\u0142y czas parzenia wytwarzaj\u0105 si\u0119 garbniki, kt\u00f3re zawieraj\u0105 tein\u0119 \u2013 herbaciany odpowiednik kofeiny \u2013 a po d\u0142u\u017cszym parzeniu odpowiadaj\u0105 za gorzki smak. Je\u015bli nie chcemy w naszym naparze goryczy, skr\u00f3\u0107my czas parzenia.<\/div>\n<\/div>\n
\n

Temperatura<\/strong><\/h2>\n
Jest tak samo wa\u017cna jak czas. Je\u017celi u\u017cyjemy zbyt wysokiej temperatury, sparzymy tylko li\u015bcie i nie oddadz\u0105 one w pe\u0142ni aromatu. Je\u017celi u\u017cyjemy zbyt ch\u0142odnej wody, napar b\u0119dzie bardzo s\u0142aby, herbata si\u0119 nie zaparzy. Je\u015bli czujemy, jakby\u015bmy pili wod\u0119 z odrobin\u0105 herbaty, a wiemy, \u017ce czas i gramatura by\u0142y w\u0142a\u015bciwe, mo\u017cemy podnie\u015b\u0107 temperatur\u0119. Je\u017celi jest p\u0142aska w smaku, mo\u017cemy obni\u017cy\u0107 temperatur\u0119 o kilka stopni.<\/div>\n
Ma\u0142a podpowied\u017a ode mnie. Jak rozpoznaj\u0119 czy u\u017cy\u0142am odpowiedniej temperatury wody? Je\u015bli po zalaniu li\u015bci wod\u0105 napar od razu zabarwia si\u0119, to wiem, \u017ce temperatura by\u0142a w\u0142a\u015bciwa. Herbata parzona wod\u0105 o niew\u0142a\u015bciwej temperaturze b\u0119dzie mia\u0142a zbyt delikatny kolor.<\/div>\n
<\/div>\n

Jak parzy\u0107 herbat\u0119 stosuj\u0105c preinfuzj\u0119?<\/strong><\/h2>\n
W kawie bardzo cz\u0119sto stosuje si\u0119 preinfuzj\u0119, czyli zwil\u017cenie kawy w filtrze niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 wody. Jest to zabieg, kt\u00f3ry otwiera<\/em> kaw\u0119 i pozwala lepiej wydoby\u0107 smak podczas parzenia. Czy w herbacie r\u00f3wnie\u017c mo\u017cna? Oczywi\u015bcie! Zalewamy wtedy li\u015bcie na mniej wi\u0119cej 1\/3 obj\u0119to\u015bci naparu, kt\u00f3ry chcemy otrzyma\u0107, i zostawiamy na 15 – 30 sekund. Po tym czasie dolewamy wody do ko\u0144ca. Li\u015bcie bardzo \u0142adnie nam si\u0119 wtedy \u201eotworz\u0105\u201d.<\/div>\n<\/div>\n

Kolory herbaty i ich parzenie<\/strong><\/h2>\n
\n
\n

Jak parzy\u0107 czarn\u0105 herbat\u0119?<\/strong><\/h3>\n

Mimo przekonania (kt\u00f3re sama wynios\u0142am z domu), \u017ce nale\u017cy j\u0105 parzy\u0107, a\u017c faktycznie b\u0119dzie ciemna,\u00a0parzenie czarnej herbaty<\/a> powinno trwa\u0107 1 – 1,5 minuty, w temperaturze 95 – 100 stopni. Po tym czasie ma wyrazisty aromat, bursztynowy kolor i przyjemny s\u0142odkawy smak. Je\u017celi zostawimy j\u0105 na d\u0142u\u017cej wytworzy si\u0119 \u015bci\u0105gaj\u0105ca j\u0119zyk gorycz, przez kt\u00f3r\u0105 do czarnej herbaty zacz\u0119to dodawa\u0107 cukru. Zapewniam, \u017ce niepotrzebnie!<\/p>\n

Jak parzy\u0107 zielon\u0105 herbat\u0119?<\/h3>\n

Parzenie zielonej herbaty<\/a> powinno trwa\u0107 przez maksymalnie trzy minuty w 70\u00b0 – 80\u00b0C – wtedy b\u0119dzie najlepiej smakowa\u0107. W zale\u017cno\u015bci od gatunku mo\u017ce to by\u0107 1 – 1,5 min lub 2 – 2,5 minuty.<\/p>\n

\"Pyszna,<\/p>\n<\/div>\n

Na opakowaniach zielonej herbaty dost\u0119pnej w sklepach,\u00a0w opisie sposobu parzenia herbaty,\u00a0bardzo cz\u0119sto jest napisane, \u017ce je\u017celi chcemy, aby napar nas obudzi\u0142, powinni\u015bmy parzy\u0107 j\u0105 trzy minuty, a je\u017celi chcemy \u017ceby nas zrelaksowa\u0142a 5 – 6 min. Pytanie brzmi: czy to prawda?<\/p>\n

I tak, i nie. Faktem jest, \u017ce po oko\u0142o trzech minutach z li\u015bci herbaty zaczyna wydziela\u0107 si\u0119 teanina, kt\u00f3ra neutralizuje dzia\u0142anie teiny, ale je\u017celi wyd\u0142u\u017cymy parzenie zielonej herbaty do 6 min, b\u0119dzie paskudnie gorzka. Co wi\u0119c zrobi\u0107, kiedy potrzebujemy relaksu i uspokojenia, a nie kolejnej dawki energii? Jak wtedy parzy\u0107 zielon\u0105 herbat\u0119? Robimy dwa napary!<\/p>\n

Zielon\u0105 herbat\u0119 spokojnie mo\u017cna parzy\u0107 od dw\u00f3ch, nawet do czterech razy \u2013 w zale\u017cno\u015bci od gatunku i jako\u015bci. Zatem pierwszy napar, ten mocno pobudzaj\u0105cy, dajemy komu\u015b innemu albo wylewamy, a dopiero ten, w kt\u00f3rym parzone li\u015bcie zawieraj\u0105 teanin\u0119 pijemy (je\u017celi robimy dwa parzenia po 1min, to dopiero w czwartym teanina zneutralizuje tein\u0119).<\/p>\n

Je\u017celi chodzi o temperatur\u0119 parzenia zielonej herbaty, to te 70 – 80\u00b0C\u00a0 jest bardzo du\u017cym uog\u00f3lnieniem. Mamy naprawd\u0119 ogromn\u0105 ilo\u015b\u0107 zielonych herbat, a ka\u017cda woli inn\u0105 temperatur\u0119 i inny czas. Te czynniki warunkuj\u0105 mi\u0119dzy innymi to,\u00a0 czy dana herbata jest chi\u0144ska czy japo\u0144ska:
\n– chi\u0144skie: 75 – 85\u00b0C, 1,5 – 2,5 minuty.
\n– japo\u0144skie: 65 – 75\u00b0C, 1 – 1,5 minuty.<\/p>\n

Jak parzy\u0107 bia\u0142\u0105 herbat\u0119?<\/h3>\n
Herbata bia\u0142a<\/a> jest bardzo delikatna, wi\u0119c u\u017cywamy jej 2g<\/strong> na 100g<\/strong> wody. Temperatura waha si\u0119 zwykle mi\u0119dzy 75 a 90\u00b0C. Z czasem jest bardzo r\u00f3\u017cnie. Pierwsze parzenie bia\u0142ej herbaty zwykle powinno zaj\u0105\u0107 1 – 3min, a drugie nieraz mo\u017cna przetrzyma\u0107 10 minut.<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
\"Fili\u017canka<\/div>\n
\n
<\/div>\n
Je\u017celi chodzi o susz owocowy lub rooibosa<\/a>, parzymy je w temperaturze 95 – 100\u00b0C, przez oko\u0142o 5 minut. Tak naprawd\u0119, je\u017celi nie zawieraj\u0105 li\u015bci krzewu herbacianego to nie s\u0105 to herbaty, dlatego mo\u017cna je spokojnie trzyma\u0107 w wodzie d\u0142u\u017cej. Mieszanki herbaty bia\u0142ej z owocami parzymy tak, jak wymaga tego herbata zawarta w suszu, wyd\u0142u\u017caj\u0105c czas parzenia o minut\u0119.<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
Jak wida\u0107, parzenie herbaty jest bardziej z\u0142o\u017cone, ni\u017c wrzucenie torebki do kubka i zalanie wrz\u0105tkiem. Niemniej, praktyki te s\u0105 warte zachodu! Dzi\u0119ki nim dok\u0142adnie wiemy, jak parzy\u0107 czarn\u0105 herbat\u0119, by by\u0142a perfekcyjna w smaku i czy warto przygotowywa\u0107 dwa napary podczas procesu parzenia zielonej herbaty.<\/div>\n
<\/div>\n
\nSprawd\u017a:<\/strong> „Jak wybra\u0107 zaparzacz do herbaty?”<\/a>
\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dzi\u015b odpowiemy na pytanie – jak parzy\u0107 herbat\u0119. Tak dla odmiany. Przejdziemy przez podstawowe zasady i sposoby parzenia herbaty, om\u00f3wione b\u0119d\u0105 te\u017c poszczeg\u00f3lne elementy, a na koniec opisz\u0119 jak zaparzy\u0107…<\/div>\n
Czytaj wpis<\/span><\/i><\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":10612,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[43,42,45],"tags":[151,450,449,447,153,451],"powerkit_post_featured":[],"class_list":{"0":"post-1925","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-akcesoria-herbata","8":"category-herbata","9":"category-rodzaje","10":"tag-herbata","11":"tag-herbata-biala","12":"tag-herbata-czarna","13":"tag-herbata-zielona","14":"tag-parzenie","15":"tag-zaparzacz-do-herbaty"},"acf":[],"author_display_name":"Justyna Grabo\u0144","author_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/justynagrabon\/","featured_image":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/dzbanki-z-herbata-800x533.jpg","post_tags":["herbata","herbata bia\u0142a","herbata czarna","herbata zielona","parzenie","zaparzacz do herbaty"],"post_categories":["Akcesoria","Herbata","Rodzaje"],"yoast_head":"\nJak parzy\u0107 herbat\u0119? Traktuj j\u0105 dobrze! - Blog CoffeeDesk.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jak parzy\u0107 zielon\u0105 herbat\u0119? A jak bia\u0142\u0105 i czarn\u0105? Czy chodzi tylko otemperatur\u0119 wody? Nie do ko\u0144ca! Dla dobra smaku warto zadba\u0107 o wi\u0119cej detali!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jak parzy\u0107 herbat\u0119? Traktuj j\u0105 dobrze! - Blog CoffeeDesk.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Parzenie herbaty to nie polega na wrzuceniu torebki do kubka i zalaniu wrz\u0105tkiem. Wymaga ona nieco wi\u0119cej uwagi i troski. Dla dobra smaku - warto to zrobi\u0107!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-03-06T05:04:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-09-03T14:26:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/dzbanki-z-herbata.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Justyna Grabo\u0144\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Parzenie herbaty to nie polega na wrzuceniu torebki do kubka i zalaniu wrz\u0105tkiem. Wymaga ona nieco wi\u0119cej uwagi i troski. Dla dobra smaku - warto to zrobi\u0107!\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Justyna Grabo\u0144\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Justyna Grabo\u0144\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/170374cd3ea376cd8434c256ea5c0a62\"},\"headline\":\"Jak parzy\u0107 herbat\u0119? Oto nasze ABC sposob\u00f3w parzenia herbaty \u2013 parzymy, pijemy, cieszymy si\u0119!\",\"datePublished\":\"2017-03-06T05:04:40+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-03T14:26:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\\\/\"},\"wordCount\":1371,\"commentCount\":8,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/03\\\/dzbanki-z-herbata.jpg\",\"keywords\":[\"herbata\",\"herbata bia\u0142a\",\"herbata czarna\",\"herbata zielona\",\"parzenie\",\"zaparzacz do herbaty\"],\"articleSection\":[\"Akcesoria\",\"Herbata\",\"Rodzaje\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\\\/\",\"name\":\"Jak parzy\u0107 herbat\u0119? Traktuj j\u0105 dobrze! - Blog CoffeeDesk.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/03\\\/dzbanki-z-herbata.jpg\",\"datePublished\":\"2017-03-06T05:04:40+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-03T14:26:26+00:00\",\"description\":\"Jak parzy\u0107 zielon\u0105 herbat\u0119? A jak bia\u0142\u0105 i czarn\u0105? Czy chodzi tylko otemperatur\u0119 wody? Nie do ko\u0144ca! Dla dobra smaku warto zadba\u0107 o wi\u0119cej detali!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/03\\\/dzbanki-z-herbata.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/03\\\/dzbanki-z-herbata.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707,\"caption\":\"dzbanki z zaparzon\u0105 herbat\u0105\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jak parzy\u0107 herbat\u0119? Oto nasze ABC sposob\u00f3w parzenia herbaty \u2013 parzymy, pijemy, cieszymy si\u0119!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Coffeedesk.pl\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Coffeedesk.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"width\":246,\"height\":50,\"caption\":\"Coffeedesk.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/170374cd3ea376cd8434c256ea5c0a62\",\"name\":\"Justyna Grabo\u0144\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/herbatnik-320x320.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/herbatnik-320x320.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/herbatnik-320x320.jpg\",\"caption\":\"Justyna Grabo\u0144\"},\"description\":\"Od dzieci\u0144stwa moje serce nale\u017cy do herbaty. Ceni\u0119 sobie w niej przede wszystkim subtelno\u015b\u0107 i delikatno\u015b\u0107. To, \u017ce parz\u0105c j\u0105 czuj\u0119 obecno\u015b\u0107 dawnych chi\u0144skich mistrz\u00f3w, setki lat tradycji i kultury parzenia herbaty. Tak jakby ta ceremonia przenosi\u0142a w wymiar, w kt\u00f3rym istnieje tylko herbata, i ka\u017cda my\u015bl na jej temat mia\u0142a swoje miejsce w\u0142a\u015bnie tam.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/author\\\/justynagrabon\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jak parzy\u0107 herbat\u0119? Traktuj j\u0105 dobrze! - Blog CoffeeDesk.pl","description":"Jak parzy\u0107 zielon\u0105 herbat\u0119? A jak bia\u0142\u0105 i czarn\u0105? Czy chodzi tylko otemperatur\u0119 wody? Nie do ko\u0144ca! Dla dobra smaku warto zadba\u0107 o wi\u0119cej detali!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jak parzy\u0107 herbat\u0119? Traktuj j\u0105 dobrze! - Blog CoffeeDesk.pl","og_description":"Parzenie herbaty to nie polega na wrzuceniu torebki do kubka i zalaniu wrz\u0105tkiem. Wymaga ona nieco wi\u0119cej uwagi i troski. Dla dobra smaku - warto to zrobi\u0107!","og_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/","og_site_name":"Blog Coffeedesk.pl","article_published_time":"2017-03-06T05:04:40+00:00","article_modified_time":"2020-09-03T14:26:26+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/dzbanki-z-herbata.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Justyna Grabo\u0144","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Parzenie herbaty to nie polega na wrzuceniu torebki do kubka i zalaniu wrz\u0105tkiem. Wymaga ona nieco wi\u0119cej uwagi i troski. Dla dobra smaku - warto to zrobi\u0107!","twitter_misc":{"Napisane przez":"Justyna Grabo\u0144","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/"},"author":{"name":"Justyna Grabo\u0144","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/170374cd3ea376cd8434c256ea5c0a62"},"headline":"Jak parzy\u0107 herbat\u0119? Oto nasze ABC sposob\u00f3w parzenia herbaty \u2013 parzymy, pijemy, cieszymy si\u0119!","datePublished":"2017-03-06T05:04:40+00:00","dateModified":"2020-09-03T14:26:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/"},"wordCount":1371,"commentCount":8,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/dzbanki-z-herbata.jpg","keywords":["herbata","herbata bia\u0142a","herbata czarna","herbata zielona","parzenie","zaparzacz do herbaty"],"articleSection":["Akcesoria","Herbata","Rodzaje"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/","name":"Jak parzy\u0107 herbat\u0119? Traktuj j\u0105 dobrze! - Blog CoffeeDesk.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/dzbanki-z-herbata.jpg","datePublished":"2017-03-06T05:04:40+00:00","dateModified":"2020-09-03T14:26:26+00:00","description":"Jak parzy\u0107 zielon\u0105 herbat\u0119? A jak bia\u0142\u0105 i czarn\u0105? Czy chodzi tylko otemperatur\u0119 wody? Nie do ko\u0144ca! Dla dobra smaku warto zadba\u0107 o wi\u0119cej detali!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/dzbanki-z-herbata.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/dzbanki-z-herbata.jpg","width":2560,"height":1707,"caption":"dzbanki z zaparzon\u0105 herbat\u0105"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/parzenie-herbaty-jak-parzyc-herbate\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jak parzy\u0107 herbat\u0119? Oto nasze ABC sposob\u00f3w parzenia herbaty \u2013 parzymy, pijemy, cieszymy si\u0119!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","name":"Blog Coffeedesk.pl","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization","name":"Coffeedesk.pl","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","width":246,"height":50,"caption":"Coffeedesk.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/170374cd3ea376cd8434c256ea5c0a62","name":"Justyna Grabo\u0144","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/herbatnik-320x320.jpg","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/herbatnik-320x320.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/herbatnik-320x320.jpg","caption":"Justyna Grabo\u0144"},"description":"Od dzieci\u0144stwa moje serce nale\u017cy do herbaty. Ceni\u0119 sobie w niej przede wszystkim subtelno\u015b\u0107 i delikatno\u015b\u0107. To, \u017ce parz\u0105c j\u0105 czuj\u0119 obecno\u015b\u0107 dawnych chi\u0144skich mistrz\u00f3w, setki lat tradycji i kultury parzenia herbaty. Tak jakby ta ceremonia przenosi\u0142a w wymiar, w kt\u00f3rym istnieje tylko herbata, i ka\u017cda my\u015bl na jej temat mia\u0142a swoje miejsce w\u0142a\u015bnie tam.","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/justynagrabon\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/dzbanki-z-herbata.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1925"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12378,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1925\/revisions\/12378"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1925"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=1925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}