{"id":20410,"date":"2022-12-02T13:51:34","date_gmt":"2022-12-02T12:51:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=20410"},"modified":"2023-09-05T17:11:09","modified_gmt":"2023-09-05T15:11:09","slug":"termin-waznosci-kawy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/","title":{"rendered":"Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy?"},"content":{"rendered":"

Za aromat w kawie odpowiadaj\u0105 lotne zwi\u0105zki chemiczne, kt\u00f3re powstaj\u0105 w ziarnie mi\u0119dzy innymi podczas palenia. Kiedy natomiast faktycznie ulatuj\u0105 oraz co na to wp\u0142ywa? Czy kawa<\/a> ma termin wa\u017cno\u015bci? Na te i inne pytania dotycz\u0105ce \u015bwie\u017co\u015bci kawy postaram si\u0119 odpowiedzie\u0107 w poni\u017cszym wpisie. Do dzie\u0142a!\u00a0<\/b><\/p>\n

Czy kawa mo\u017ce si\u0119 przeterminowa\u0107?\u00a0 Co warto wiedzie\u0107 o kawie?<\/b><\/h2>\n

We wsp\u00f3\u0142czesnym \u015bwiecie kawy speciality<\/a> \u015bwie\u017co\u015b\u0107 jest cz\u0119sto pierwsz\u0105 rzecz\u0105, o kt\u00f3r\u0105 pytaj\u0105 klienci szukaj\u0105c tej idealnej paczki. Wielu zale\u017cy, aby\u00a0 kawa by\u0142a najlepiej dzie\u0144 po wypale ju\u017c spakowana, wystawiona i gotowa do sprzedania, ale czy s\u0142usznie?\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Kawa<\/p>\n

Pierwsze na co nale\u017cy zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 to fakt, \u017ce na aromat kawy<\/a> wp\u0142ywaj\u0105 lotne zwi\u0105zki chemiczne,\u00a0 dzi\u0119ki kt\u00f3rym czujemy zapach i r\u00f3\u017cnice np. pomi\u0119dzy kawami z r\u00f3\u017cnych kraj\u00f3w. W kawie powstaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c gazy, kt\u00f3rych wi\u0119kszo\u015b\u0107 stanowi CO2.\u00a0<\/span><\/p>\n

Jak zachowuje si\u0119 kawa po wypaleniu? Czy kawa ziarnista mo\u017ce si\u0119 przeterminowa\u0107?<\/b><\/h2>\n

Po wypaleniu kawa przechodzi proces odgazowania, kt\u00f3ry uwalnia dwutlenek w\u0119gla z wypalanych ziaren. W ci\u0105gu pierwszych kilku tygodni, od\u00a0 wypa\u0142u\u00a0 \u200b\u200bCO<\/span>2<\/span> uwalnia si\u0119 szybko, powoduj\u0105c niestabilno\u015b\u0107 podczas ekstrakcji kawy<\/a>. To w ko\u0144cu jak jest z t\u0105 \u015bwie\u017co\u015bci\u0105? Czy istnieje termin wa\u017cno\u015bci kawy ziarnistej?<\/span><\/p>\n

C\u00f3\u017c, tak naprawd\u0119 nie ma jednej odpowiedzi na to pytanie, poniewa\u017c to zale\u017cy \ud83d\ude09 Kawa jest produktem bardzo r\u00f3\u017cnorodnym, ziarna<\/a> mog\u0105 r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 od siebie praktycznie wszystkim: miejscem pochodzenia, g\u0119sto\u015bci\u0105 fizyczn\u0105, wielko\u015bci\u0105, obr\u00f3bk\u0105, kolorem, smakiem itd.<\/span><\/p>\n

\"Czy<\/p>\n

Przez wiele lat bari\u015bci trzymali si\u0119 zasady, \u017ce przez 3 miesi\u0105ce kawa utrzymuje swoje najlepsze walory, jest to po cz\u0119\u015bci prawda. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce wi\u0119kszo\u015b\u0107 walor\u00f3w smakowych utrzymuje si\u0119 w kawie znacznie d\u0142u\u017cej i najprawdopodobniej niewielu z nas jest w stanie rozr\u00f3\u017cni\u0107 smak kawy<\/a> parzonej 3 miesi\u0105ce od daty wypa\u0142u, od kawy przygotowanej 5 miesi\u0119cy po wypaleniu. Niekt\u00f3re badania m\u00f3wi\u0105 o tym, \u017ce smak nie zmieni si\u0119 odczuwalnie nawet do roku po wypaleniu. Wszystko zale\u017cy jednak od stopnia wypa\u0142u i wielu innych czynnik\u00f3w, kt\u00f3re finalnie wp\u0142ywaj\u0105 na to, co otrzymamy w fili\u017cance.\u00a0<\/span><\/p>\n

Kawa jak wiemy lubi zaskakiwa\u0107\u00a0 i tak samo jest r\u00f3wnie\u017c z jej \u015bwie\u017co\u015bci\u0105. Musz\u0119 przyzna\u0107, \u017ce zdarza\u0142o mi si\u0119 pi\u0107 napary kt\u00f3re parzy\u0142em nawet 4 i 5 miesi\u0119cy po wypale ziarna\u00a0 i bywa\u0142y smaczniejsze ni\u017c, kiedy mia\u0142y one miesi\u0105c.\u00a0<\/span><\/p>\n

Czy zawsze im \u015bwie\u017csza kawa tym lepsza?<\/b><\/h2>\n

Bardzo wa\u017cnym etapem, po wypaleniu kawy<\/a> jest jej odgazowanie. Polega to na tym, \u017ce z ziaren ulatnia si\u0119 dwutlenek w\u0119gla, jaki si\u0119 wytworzy\u0142 w czasie wypalania, w tym celu kaw\u0119 umieszcza si\u0119 w du\u017cych przewiewnych pojemnikach. Co do zasady, kawy palone ja\u015bniej<\/a> odgazowuj\u0105 si\u0119 wolniej, dlatego warto poczeka\u0107 z parzeniem kilka dni od wypa\u0142u, unikniemy dzi\u0119ki temu metalicznego posmaku w naszej fili\u017cance.\u00a0 Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce ponad 40% CO<\/span>2<\/span> jest uwalniane z kawy bezpo\u015brednio po paleniu. Dlatego parzenie \u015bwie\u017co palonej kawy<\/a> zdecydowanie nie jest najlepszym rozwi\u0105zaniem.\u00a0 Im \u015bwie\u017csza kawa, tym bardziej chaotyczna b\u0119dzie ekstrakcja z powodu nadmiernego uwalniania CO<\/span>2<\/span> podczas procesu mielenia i parzenia. Cz\u0119sto zdarza si\u0119, \u017ce kawa dopiero z czasem nabiera smaku, mo\u017cna to por\u00f3wna\u0107 do dojrzewania owoc\u00f3w.<\/span><\/p>\n

\"<\/p>\n

Czy mo\u017cna pi\u0107 przeterminowan\u0105 kaw\u0119?<\/b><\/h2>\n

Kawa jest produktem spo\u017cywczym, w zwi\u0105zku z czym producenci wprowadzaj\u0105c j\u0105 w obieg zobowi\u0105zani s\u0105 do oznaczenia jej terminu przydatno\u015bci. Ci\u0119\u017cko na og\u00f3\u0142 stwierdzi\u0107 kiedy ten termin wypada, poniewa\u017c dobrze przechowywana kawa mo\u017ce s\u0142u\u017cy\u0107 nam bardzo d\u0142ugo. Co do zasady palarnie oznaczaj\u0105 wi\u0119c rok od daty wypa\u0142u jako termin do spo\u017cycia. Co dzieje si\u0119 p\u00f3\u017aniej? Czy przeterminowana kawa szkodzi? Jak podaje wi\u0119kszo\u015b\u0107 \u017ar\u00f3de\u0142 kaw\u0119 mo\u017cna pi\u0107 r\u00f3wnie\u017c po terminie bez \u017cadnych dolegliwo\u015bci. Oczywi\u015bcie ta zasada ma zastosowanie wy\u0142\u0105cznie w przypadku, kiedy na naszych ziarnach nie powsta\u0142y \u017cadne defekty spowodowane np. niew\u0142a\u015bciwym przechowywaniem. Pami\u0119tajmy tak\u017ce o r\u00f3\u017cnicy mi\u0119dzy dat\u0105 wa\u017cno\u015bci a terminem zdatno\u015bci do spo\u017cycia. Data przydatno\u015bci do spo\u017cycia nie oznacza, \u017ce \u017cywno\u015b\u0107 po wskazanym terminie jest do wyrzucenia, to jedynie gwarancja producenta, \u017ce do podanego terminu produkt zachowa pewne cechy. W przypadku kawy wysoce prawdopodobne jest, \u017ce nie utrzyma si\u0119 aromat, a kawa zaparzona po terminie b\u0119dzie w smaku md\u0142a, nudna i nie warta zachodu \ud83d\ude42\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Kawa<\/p>\n

Kawa 3 miesi\u0105ce po wypaleniu – co robimy w Coffeedesk?<\/b><\/h2>\n

W Coffeedesk wszystkie kawy, kt\u00f3re maj\u0105 ponad 3 miesi\u0105ce przenosimy do outletu<\/a>. Jest to moim zdaniem super opcja dla os\u00f3b, kt\u00f3re chc\u0105 zaoszcz\u0119dzi\u0107 pieni\u0105dze, jednocze\u015bnie nie rezygnuj\u0105c z wysokiej jako\u015bci ziaren wypalanych przez kultowe palarnie. Zawsze mo\u017cna upolowa\u0107 tam co\u015b pysznego!<\/span><\/p>\n

Czy kawa mo\u017ce si\u0119 przeterminowa\u0107? Podsumowuj\u0105c, w \u015bwiecie kawy ci\u0119\u017cko o rozwi\u0105zanie, kt\u00f3re b\u0119dzie mia\u0142o zastosowanie do wszystkich typ\u00f3w i rodzaj\u00f3w kawy<\/a>. Data palenia kawy jest wa\u017cna, ale nie najwa\u017cniejsza \ud83d\ude42 Warto zadba\u0107 o odpowiednie przechowywanie kawy<\/a>, zamiast zamartwia\u0107 si\u0119 terminem palenia d\u0142u\u017cszym ni\u017c 3 miesi\u0105ce. Pami\u0119taj, \u017ce to wci\u0105\u017c kubek twojego ulubionego napoju, a nie fizyka kwantowa, wi\u0119c pij to co lubisz!\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Za aromat w kawie odpowiadaj\u0105 lotne zwi\u0105zki chemiczne, kt\u00f3re powstaj\u0105 w ziarnie mi\u0119dzy innymi podczas palenia. Kiedy natomiast faktycznie ulatuj\u0105 oraz co na to wp\u0142ywa? Czy kawa ma termin wa\u017cno\u015bci?…<\/div>\n
Czytaj wpis<\/span><\/i><\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":73,"featured_media":20415,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40,41],"tags":[],"powerkit_post_featured":[],"class_list":{"0":"post-20410","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-mity","8":"category-speciality"},"acf":[],"author_display_name":"Dominik Ropela","author_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/dominik-ropela\/","featured_image":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/49529881247_683ff1d7dc_c.jpg","post_tags":[],"post_categories":["Mity","Speciality"],"yoast_head":"\nJaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy? - Blog Coffeedesk.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u015awie\u017co\u015b\u0107 jest cz\u0119sto pierwsz\u0105 rzecz\u0105, o kt\u00f3r\u0105 pytaj\u0105 konsumenci kawy. Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy i czy nale\u017cy pi\u0107 j\u0105 zaraz po wypaleniu?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy? - Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u015awie\u017co\u015b\u0107 jest cz\u0119sto pierwsz\u0105 rzecz\u0105, o kt\u00f3r\u0105 pytaj\u0105 konsumenci kawy. Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy i czy nale\u017cy pi\u0107 j\u0105 zaraz po wypaleniu?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-12-02T12:51:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-09-05T15:11:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/49529881247_683ff1d7dc_c.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"799\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dominik Ropela\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dominik Ropela\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/termin-waznosci-kawy\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/termin-waznosci-kawy\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dominik Ropela\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5328c87e859f9b191ecf9c1cc6b0529e\"},\"headline\":\"Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy?\",\"datePublished\":\"2022-12-02T12:51:34+00:00\",\"dateModified\":\"2023-09-05T15:11:09+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/termin-waznosci-kawy\\\/\"},\"wordCount\":914,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/termin-waznosci-kawy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/49529881247_683ff1d7dc_c.jpg\",\"articleSection\":[\"Mity\",\"Speciality\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/termin-waznosci-kawy\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/termin-waznosci-kawy\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/termin-waznosci-kawy\\\/\",\"name\":\"Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy? - Blog Coffeedesk.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/termin-waznosci-kawy\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/termin-waznosci-kawy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/49529881247_683ff1d7dc_c.jpg\",\"datePublished\":\"2022-12-02T12:51:34+00:00\",\"dateModified\":\"2023-09-05T15:11:09+00:00\",\"description\":\"\u015awie\u017co\u015b\u0107 jest cz\u0119sto pierwsz\u0105 rzecz\u0105, o kt\u00f3r\u0105 pytaj\u0105 konsumenci kawy. Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy i czy nale\u017cy pi\u0107 j\u0105 zaraz po wypaleniu?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/termin-waznosci-kawy\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/termin-waznosci-kawy\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/termin-waznosci-kawy\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/49529881247_683ff1d7dc_c.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/49529881247_683ff1d7dc_c.jpg\",\"width\":799,\"height\":533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/termin-waznosci-kawy\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Coffeedesk.pl\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Coffeedesk.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"width\":246,\"height\":50,\"caption\":\"Coffeedesk.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5328c87e859f9b191ecf9c1cc6b0529e\",\"name\":\"Dominik Ropela\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/IMG_2323-320x320.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/IMG_2323-320x320.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/IMG_2323-320x320.jpg\",\"caption\":\"Dominik Ropela\"},\"description\":\"Prawnik z dusz\u0105 marketingowca. W Coffeedesk odpowiadam za wydarzenia, akcje sprzeda\u017cowe i wszystko, co dzieje si\u0119 \u201ena froncie\u201d warszawskich lokali. Po pracy zagl\u0105dam do nowych gastro miejsc\u00f3wek, podr\u00f3\u017cuj\u0119 i robi\u0119 zdj\u0119cia analogiem, \u017ceby o niczym nie zapomnie\u0107.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/dominik-ropela\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/author\\\/dominik-ropela\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy? - Blog Coffeedesk.pl","description":"\u015awie\u017co\u015b\u0107 jest cz\u0119sto pierwsz\u0105 rzecz\u0105, o kt\u00f3r\u0105 pytaj\u0105 konsumenci kawy. Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy i czy nale\u017cy pi\u0107 j\u0105 zaraz po wypaleniu?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy? - Blog Coffeedesk.pl","og_description":"\u015awie\u017co\u015b\u0107 jest cz\u0119sto pierwsz\u0105 rzecz\u0105, o kt\u00f3r\u0105 pytaj\u0105 konsumenci kawy. Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy i czy nale\u017cy pi\u0107 j\u0105 zaraz po wypaleniu?","og_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/","og_site_name":"Blog Coffeedesk.pl","article_published_time":"2022-12-02T12:51:34+00:00","article_modified_time":"2023-09-05T15:11:09+00:00","og_image":[{"width":799,"height":533,"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/49529881247_683ff1d7dc_c.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dominik Ropela","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Dominik Ropela","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/"},"author":{"name":"Dominik Ropela","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5328c87e859f9b191ecf9c1cc6b0529e"},"headline":"Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy?","datePublished":"2022-12-02T12:51:34+00:00","dateModified":"2023-09-05T15:11:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/"},"wordCount":914,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/49529881247_683ff1d7dc_c.jpg","articleSection":["Mity","Speciality"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/","name":"Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy? - Blog Coffeedesk.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/49529881247_683ff1d7dc_c.jpg","datePublished":"2022-12-02T12:51:34+00:00","dateModified":"2023-09-05T15:11:09+00:00","description":"\u015awie\u017co\u015b\u0107 jest cz\u0119sto pierwsz\u0105 rzecz\u0105, o kt\u00f3r\u0105 pytaj\u0105 konsumenci kawy. Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy i czy nale\u017cy pi\u0107 j\u0105 zaraz po wypaleniu?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/49529881247_683ff1d7dc_c.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/49529881247_683ff1d7dc_c.jpg","width":799,"height":533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/termin-waznosci-kawy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jaki jest termin wa\u017cno\u015bci kawy?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","name":"Blog Coffeedesk.pl","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization","name":"Coffeedesk.pl","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","width":246,"height":50,"caption":"Coffeedesk.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5328c87e859f9b191ecf9c1cc6b0529e","name":"Dominik Ropela","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/IMG_2323-320x320.jpg","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/IMG_2323-320x320.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/IMG_2323-320x320.jpg","caption":"Dominik Ropela"},"description":"Prawnik z dusz\u0105 marketingowca. W Coffeedesk odpowiadam za wydarzenia, akcje sprzeda\u017cowe i wszystko, co dzieje si\u0119 \u201ena froncie\u201d warszawskich lokali. Po pracy zagl\u0105dam do nowych gastro miejsc\u00f3wek, podr\u00f3\u017cuj\u0119 i robi\u0119 zdj\u0119cia analogiem, \u017ceby o niczym nie zapomnie\u0107.","sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/in\/dominik-ropela\/"],"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/dominik-ropela\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/49529881247_683ff1d7dc_c.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/73"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20410"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20410\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23124,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20410\/revisions\/23124"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20410"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=20410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}