{"id":2167,"date":"2017-04-07T15:22:40","date_gmt":"2017-04-07T13:22:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=2167\/"},"modified":"2020-03-12T18:43:33","modified_gmt":"2020-03-12T17:43:33","slug":"ika-grabon-wywiad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/","title":{"rendered":"WYWIAD: Od baristki do programistki. Ika Grabo\u0144."},"content":{"rendered":"

Ika Grabo\u0144 to w \u015bwiecie barist\u00f3w doskonale znane nazwisko. Trenerka barist\u00f3w, sensoryk, s\u0119dzia w zawodach dla barist\u00f3w. Autorka licznych artyku\u0142\u00f3w na temat kawy i bran\u017cowy autorytet. Niebawem uka\u017ce si\u0119 jej ksi\u0105\u017cka \u2013 skarbnica wiedzy o kawie adresowana do wszystkich mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tego cudownego napoju. Jak to si\u0119 sta\u0142o, \u017ce ekspertka od kawy znalaz\u0142a si\u0119 w krakowskiej szkole programowania Codecool i co ma wsp\u00f3lnego kawa z pisaniem kodu?<\/big><\/strong><\/p>\n

Z wykszta\u0142cenia jeste\u015b operatorem filmowym. Sk\u0105d w Twoim \u017cyciu wzi\u0119\u0142a si\u0119 kawa?<\/b><\/span><\/p>\n

Kilka lat temu zajmowa\u0142am si\u0119 robieniem film\u00f3w na zlecenie. Ten rodzaj pracy m\u0119czy\u0142 mnie i nie dawa\u0142 satysfakcji. Szuka\u0142am nowego pomys\u0142u na siebie i dlatego pewnego dnia stwierdzi\u0142am, \u017ce stworz\u0119 list\u0119 rzeczy, kt\u00f3re lubi\u0119. Na tej li\u015bcie by\u0142a tylko kawa. Z pocz\u0105tku ogarn\u0119\u0142o mnie przera\u017cenie, ale z czasem uzna\u0142am, \u017ce skoro kawa jest drugim po ropie naftowej towarem na \u015bwiecie, to mo\u017ce rzeczywi\u015bcie warto si\u0119 ni\u0105 zaj\u0105\u0107 na powa\u017cnie. <\/span><\/p>\n

Gdy zacz\u0119\u0142am prac\u0119 jako barista, szybko zainteresowa\u0142am si\u0119 sensoryk\u0105. W tym czasie wszystko co zarobi\u0142am, wydawa\u0142am na szkolenia i cuppingi (cupping, inaczej cup tasting to metoda profesjonalnej oceny jako\u015bci kawy, kt\u00f3r\u0105 smakuje si\u0119 g\u0142o\u015bno siorbi\u0105c j\u0105 z \u0142y\u017cek)<\/em>. Gdy posz\u0142am na kilka pierwszych cupping\u00f3w i okaza\u0142o si\u0119, \u017ce od razu zgaduj\u0119 wszystkie kraje pochodzenia ziaren oraz ukryte w nich aromaty, to ju\u017c wiedzia\u0142am, \u017ce jest to temat dla mnie.<\/span><\/p>\n

Jak przebiega\u0142a Twoja kariera w \u015bwiecie kawy?<\/b><\/span><\/p>\n

Pracowa\u0142am w palarni kawy jako sensoryk – ocenia\u0142am jako\u015b\u0107 zielonego i palonego ziarna, tworzy\u0142am mieszanki kawy dla r\u00f3\u017cnych kawiarni. Szkoli\u0142am barist\u00f3w i home barist\u00f3w, wsp\u00f3\u0142organizowa\u0142am mistrzostwa cup tasting i latte art oraz r\u00f3\u017cne kawowe eventy. Pracowa\u0142am te\u017c zar\u00f3wno jako manager, jak i head barista kawiarniach, rozwijaj\u0105c segment specialty w Krakowie. Od d\u0142u\u017cszego czasu dzia\u0142am niezale\u017cnie jako konsultant i trener barist\u00f3w, prowadz\u0119 warsztaty i szkolenia.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Po pi\u0119ciu latach z kaw\u0105 przyszed\u0142 czas na zmiany. Co si\u0119 sta\u0142o?<\/b><\/span><\/p>\n

Pojawi\u0142o si\u0119 pytanie: co dalej? Nie chcia\u0142am pracowa\u0107 jako manager w gastronomii, bo jest to ci\u0119\u017cka praca, kt\u00f3ra zabiera ca\u0142e \u017cycie i nie daje oczekiwanej satysfakcji. Nie jestem te\u017c urodzonym handlowcem, cho\u0107 i w tym pr\u00f3bowa\u0142am swoich si\u0142. Poza tym, \u017ce mog\u0142abym prowadzi\u0107 swoj\u0105 kawiarni\u0119 lub palarni\u0119 kawy, nie widz\u0119 dla siebie innego miejsca w tej bran\u017cy. Jednak na tak du\u017cy krok nie czuj\u0119 si\u0119 jeszcze gotowa.<\/span><\/p>\n

Stwierdzi\u0142am, \u017ce chc\u0119 mie\u0107 prac\u0119, kt\u00f3ra pozwoli, by kawa pozosta\u0142a moj\u0105 pasj\u0105. Postanowi\u0142am znale\u017a\u0107 takie zaj\u0119cie, dzi\u0119ki kt\u00f3remu b\u0119d\u0119 mog\u0142a sfinansowa\u0107 sobie wyjazdy na plantacje i zosta\u0107 w przysz\u0142o\u015bci certyfikowanym Q graderem – sensorykiem uprawnionym do oceny zielonego ziarna na plantacjach. Q grader to specjalista oceniaj\u0105cy czy kawa zas\u0142uguje na miano Specialty Coffee i jakie ceny osi\u0105gnie na aukcji.<\/span><\/p>\n

Jak trafi\u0142a\u015b na programowanie?<\/b><\/span><\/p>\n

Co roku, gdy parzy\u0142am kaw\u0119 na konferencji Internet Beta, widzia\u0142am setki pozytywnie zakr\u0119conych ludzi. Zastanawia\u0142o mnie wtedy, co ich tak nap\u0119dza i pasjonuje. Spotka\u0142am si\u0119 tam r\u00f3wnie\u017c z ofert\u0105 jednej ze szk\u00f3\u0142 programowania, ale niestety nie by\u0142a to propozycja na kiesze\u0144 baristy. Wynik jednego z test\u00f3w osobowo\u015bci zasugerowa\u0142 mi, \u017ce mog\u0142abym zosta\u0107 programistk\u0105. Ziarenko ciekawo\u015bci zosta\u0142o zasiane i tak po roku trafi\u0142am do nowo otwartej krakowskiej szko\u0142y programowania Codecool. Co mnie przekona\u0142o? Nie bez znaczenia by\u0142a mo\u017cliwo\u015b\u0107 odroczonej p\u0142atno\u015bci za kurs. Dodatkowo mia\u0142am dwa miesi\u0105ce na sprawdzenie, czy mi si\u0119 spodoba. <\/span><\/p>\n

Spodoba\u0142o si\u0119?<\/b><\/span><\/p>\n

Gdy przysz\u0142am do Codecool by\u0142am bardzo podekscytowana. Programowanie zafascynowa\u0142o mnie od pierwszego momentu. Wkr\u00f3tce jednak pojawi\u0142o si\u0119 du\u017co \u0142ez i zw\u0105tpienia. Nagle musia\u0142am si\u0119 zmierzy\u0107 z zupe\u0142nie nowym sposobem my\u015blenia. To jak nauka nowego j\u0119zyka, ale w nowym j\u0119zyku jak co\u015b wydukasz, narysujesz, to drugi cz\u0142owiek ci\u0119 zrozumie. A komputer czeka na sensowny komunikat z Twojej strony. Jasne, Python czy SQL wiele przyjm\u0105, ale jednak nie wszystko. W pierwszych tygodniach nauki by\u0142o bardzo du\u017co \u0142ez, ale p\u00f3\u017aniej, jak te rzeczy zaczyna\u0142y dzia\u0142a\u0107, to czu\u0142am dum\u0119. W ka\u017cdym nowym temacie prze\u017cywam to samo: od ekscytacji, przez wielk\u0105 frustracj\u0119, a potem znowu WOW! To dzia\u0142a, jakie to fajne, tyle nowego umiem!<\/span><\/p>\n

\"ika
Ika Grabo\u0144 \/fot. Andrzej Banas,www.andrzejbanas.pl<\/figcaption><\/figure>\n

W trakcie pierwszych 2 miesi\u0119cy kursu mo\u017cna wypisa\u0107 si\u0119 z Codecool bez \u017cadnych konsekwencji. Czy po pierwszym checkpoincie my\u015bla\u0142a\u015b o tym, \u017ceby zrezygnowa\u0107?<\/b><\/span><\/p>\n

Nie, ta my\u015bl w og\u00f3le si\u0119 u mnie nie pojawi\u0142a. Od pierwszych chwil ze Scratchem (edukacyjny j\u0119zyk programowania, s\u0142u\u017c\u0105cy do tworzenia prostych gier) wiedzia\u0142am, \u017ce ja na pewno nie zrezygnuj\u0119. Nauka programowania sprawi\u0142a, \u017ce w mojej g\u0142owie pojawi\u0142o si\u0119 mn\u00f3stwo nowych mo\u017cliwo\u015bci, zmieni\u0142 mi si\u0119 zupe\u0142nie spos\u00f3b my\u015blenia o wielu rzeczach.<\/span><\/p>\n

Czy kawa i programowanie maj\u0105 ze sob\u0105 co\u015b wsp\u00f3lnego?<\/b><\/span><\/p>\n

Kawa jest dla mnie prostsza ni\u017c programowanie, bardziej j\u0105 czuj\u0119. Programowanie jest znacznie bardziej skomplikowane, ale te dwa tematy jako\u015b mi si\u0119 ze sob\u0105 \u0142\u0105cz\u0105. Lubi\u0119 przynosi\u0107 do szko\u0142y r\u0119czny m\u0142ynek. Kiedy siedz\u0119 w kuchni i miel\u0119 ziarna kawy, to m\u00f3j m\u00f3zg przez chwil\u0119 odpoczywa i mo\u017ce potem z powrotem wej\u015b\u0107 w tryb programowania. Dla mnie w kawie fajniejszy jest sam proces parzenia ni\u017c jej picie. To jest co\u015b, co dzia\u0142a na mnie relaksuj\u0105co – pozwala si\u0119 oderwa\u0107, gdy mam za du\u017co bod\u017ac\u00f3w wok\u00f3\u0142 siebie. Teraz kawa jest dla mnie przyjemnym wytchnieniem w ci\u0105gu dnia, a nie tylko prac\u0105.<\/span><\/p>\n

Jak znajomi bari\u015bci reaguj\u0105 na wie\u015b\u0107, \u017ce postanowi\u0142a\u015b zosta\u0107 programistk\u0105?<\/b><\/span><\/p>\n

W sumie niekt\u00f3rzy mog\u0105 pomy\u015ble\u0107, \u017ce mi odbi\u0142o, ale s\u0142ysz\u0119 bardzo du\u017co pozytywnych g\u0142os\u00f3w. Znajomi s\u0105 zaintrygowani – pytaj\u0105 mnie, czy ka\u017cdy mo\u017ce si\u0119 nauczy\u0107 programowania. Prawda jest taka, \u017ce ma\u0142o os\u00f3b wi\u0105\u017ce swoj\u0105 przysz\u0142o\u015b\u0107 z kaw\u0105 na zawsze. Zwracaj\u0105 si\u0119 do mnie osoby, kt\u00f3re chcia\u0142yby si\u0119 przekwalifikowa\u0107 i pytaj\u0105 mnie, jak mog\u0105 to zrobi\u0107. Jest sporo os\u00f3b, kt\u00f3re odesz\u0142y z kawiarni do bardziej stabilnej pracy, ale nadal dzia\u0142aj\u0105 w bran\u017cy kawowej, na przyk\u0142ad s\u0119dziuj\u0105 na zawodach, ale nie pracuj\u0105 na co dzie\u0144 z kaw\u0105. Dlatego my\u015bl\u0119, \u017ce da si\u0119 to pogodzi\u0107. Nie jestem jedyna.<\/span><\/p>\n

\"ika<\/p>\n

Za tob\u0105 prawie p\u00f3\u0142 roku nauki. Czy szko\u0142a\u00a0spe\u0142ni\u0142a Twoje oczekiwania?<\/b><\/span><\/p>\n

Na pocz\u0105tku gdy tu przysz\u0142am, to nie mia\u0142am do ko\u0144ca sprecyzowanych oczekiwa\u0144, bo nawet sobie nie wyobra\u017ca\u0142am, jak to mo\u017ce wygl\u0105da\u0107. Nauka jest intensywna. Kosztuje mnie to bardzo du\u017co samodzielnej pracy, ale jestem w szoku ile jeste\u015bmy w stanie zrobi\u0107 po tych kilku miesi\u0105cach kursu, na przyk\u0142ad tworzymy ju\u017c proste aplikacje webowe. Ostatnio uczyli\u015bmy si\u0119 \u0142\u0105czy\u0107 front-end z back-endem. Fascynuje mnie, \u017ce w tak kr\u00f3tkim czasie mo\u017cna si\u0119 tylu rzeczy nauczy\u0107. <\/span><\/p>\n

Za kilka miesi\u0119cy rozpoczniesz sta\u017c w firmie IT. S\u0105 obawy?<\/b><\/span><\/p>\n

Nie mog\u0119 si\u0119 tego doczeka\u0107! <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ika Grabo\u0144 to w \u015bwiecie barist\u00f3w doskonale znane nazwisko. Trenerka barist\u00f3w, sensoryk, s\u0119dzia w zawodach dla barist\u00f3w. Autorka licznych artyku\u0142\u00f3w na temat kawy i bran\u017cowy autorytet. Niebawem uka\u017ce si\u0119 jej…<\/div>\n
Czytaj wpis<\/span><\/i><\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":2174,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[48,47,106],"tags":[276,516],"powerkit_post_featured":[],"class_list":{"0":"post-2167","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-barisci","8":"category-lifestyle","9":"category-polecane","10":"tag-polska","11":"tag-wywiad"},"acf":[],"author_display_name":"Kati P\u0142achecka","author_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/katiplachecka\/","featured_image":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ika_grabon4-800x533.jpg","post_tags":["polska","wywiad"],"post_categories":["Bari\u015bci","Lifestyle","Polecane"],"yoast_head":"\nIka Grabo\u0144 - operatorka, baristka, programistka... - Nasz Wywiad - Blog CoffeeDesk.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ika Grabo\u0144. Znana i ceniona, polska baristka. Jednak dobra kawa to nie jej jedyne zaj\u0119cie. Uko\u0144czy\u0142a film\u00f3wk\u0119, a teraz zabiera si\u0119 za... programowanie!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ika Grabo\u0144 - operatorka, baristka, programistka... - Nasz Wywiad - Blog CoffeeDesk.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ika Grabo\u0144. Znana i ceniona, polska baristka. Jednak dobra kawa to nie jej jedyne zaj\u0119cie. Uko\u0144czy\u0142a film\u00f3wk\u0119, a teraz zabiera si\u0119 za... programowanie!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/kati.plachecka\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-04-07T13:22:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-03-12T17:43:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ika_grabon4.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kati P\u0142achecka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Ika Grabo\u0144. Znana i ceniona, polska baristka. Jednak dobra kawa to nie jej jedyne zaj\u0119cie. Uko\u0144czy\u0142a film\u00f3wk\u0119, a teraz zabiera si\u0119 za... programowanie!\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kati P\u0142achecka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/ika-grabon-wywiad\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/ika-grabon-wywiad\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Kati P\u0142achecka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c7ccab6888016533e6d6b2890f1d5385\"},\"headline\":\"WYWIAD: Od baristki do programistki. Ika Grabo\u0144.\",\"datePublished\":\"2017-04-07T13:22:40+00:00\",\"dateModified\":\"2020-03-12T17:43:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/ika-grabon-wywiad\\\/\"},\"wordCount\":1250,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/ika-grabon-wywiad\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/04\\\/ika_grabon4.jpg\",\"keywords\":[\"polska\",\"wywiad\"],\"articleSection\":[\"Bari\u015bci\",\"Lifestyle\",\"Polecane\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/ika-grabon-wywiad\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/ika-grabon-wywiad\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/ika-grabon-wywiad\\\/\",\"name\":\"Ika Grabo\u0144 - operatorka, baristka, programistka... - Nasz Wywiad - Blog CoffeeDesk.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/ika-grabon-wywiad\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/ika-grabon-wywiad\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/04\\\/ika_grabon4.jpg\",\"datePublished\":\"2017-04-07T13:22:40+00:00\",\"dateModified\":\"2020-03-12T17:43:33+00:00\",\"description\":\"Ika Grabo\u0144. Znana i ceniona, polska baristka. Jednak dobra kawa to nie jej jedyne zaj\u0119cie. Uko\u0144czy\u0142a film\u00f3wk\u0119, a teraz zabiera si\u0119 za... programowanie!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/ika-grabon-wywiad\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/ika-grabon-wywiad\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/ika-grabon-wywiad\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/04\\\/ika_grabon4.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/04\\\/ika_grabon4.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1280,\"caption\":\"fot. Andrzej Banas www.andrzejbanas.pl\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/ika-grabon-wywiad\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"WYWIAD: Od baristki do programistki. Ika Grabo\u0144.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Coffeedesk.pl\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Coffeedesk.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"width\":246,\"height\":50,\"caption\":\"Coffeedesk.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c7ccab6888016533e6d6b2890f1d5385\",\"name\":\"Kati P\u0142achecka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/04\\\/kati_plachecka-cd2-320x320.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/04\\\/kati_plachecka-cd2-320x320.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/04\\\/kati_plachecka-cd2-320x320.jpg\",\"caption\":\"Kati P\u0142achecka\"},\"description\":\"Pracuj\u0119 jako manager w gastronomii i zajmuj\u0119 si\u0119 kulinarnym PR-em. Kocham kaw\u0119 i koty, a o dobrym jedzeniu potrafi\u0119 rozmawia\u0107 godzinami. O sobie w dw\u00f3ch s\u0142owach? Social foodie!\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/kati.plachecka\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/author\\\/katiplachecka\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ika Grabo\u0144 - operatorka, baristka, programistka... - Nasz Wywiad - Blog CoffeeDesk.pl","description":"Ika Grabo\u0144. Znana i ceniona, polska baristka. Jednak dobra kawa to nie jej jedyne zaj\u0119cie. Uko\u0144czy\u0142a film\u00f3wk\u0119, a teraz zabiera si\u0119 za... programowanie!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Ika Grabo\u0144 - operatorka, baristka, programistka... - Nasz Wywiad - Blog CoffeeDesk.pl","og_description":"Ika Grabo\u0144. Znana i ceniona, polska baristka. Jednak dobra kawa to nie jej jedyne zaj\u0119cie. Uko\u0144czy\u0142a film\u00f3wk\u0119, a teraz zabiera si\u0119 za... programowanie!","og_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/","og_site_name":"Blog Coffeedesk.pl","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/kati.plachecka","article_published_time":"2017-04-07T13:22:40+00:00","article_modified_time":"2020-03-12T17:43:33+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1280,"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ika_grabon4.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kati P\u0142achecka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Ika Grabo\u0144. Znana i ceniona, polska baristka. Jednak dobra kawa to nie jej jedyne zaj\u0119cie. Uko\u0144czy\u0142a film\u00f3wk\u0119, a teraz zabiera si\u0119 za... programowanie!","twitter_misc":{"Napisane przez":"Kati P\u0142achecka","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/"},"author":{"name":"Kati P\u0142achecka","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/c7ccab6888016533e6d6b2890f1d5385"},"headline":"WYWIAD: Od baristki do programistki. Ika Grabo\u0144.","datePublished":"2017-04-07T13:22:40+00:00","dateModified":"2020-03-12T17:43:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/"},"wordCount":1250,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ika_grabon4.jpg","keywords":["polska","wywiad"],"articleSection":["Bari\u015bci","Lifestyle","Polecane"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/","name":"Ika Grabo\u0144 - operatorka, baristka, programistka... - Nasz Wywiad - Blog CoffeeDesk.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ika_grabon4.jpg","datePublished":"2017-04-07T13:22:40+00:00","dateModified":"2020-03-12T17:43:33+00:00","description":"Ika Grabo\u0144. Znana i ceniona, polska baristka. Jednak dobra kawa to nie jej jedyne zaj\u0119cie. Uko\u0144czy\u0142a film\u00f3wk\u0119, a teraz zabiera si\u0119 za... programowanie!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ika_grabon4.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ika_grabon4.jpg","width":1920,"height":1280,"caption":"fot. Andrzej Banas www.andrzejbanas.pl"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/ika-grabon-wywiad\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"WYWIAD: Od baristki do programistki. Ika Grabo\u0144."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","name":"Blog Coffeedesk.pl","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization","name":"Coffeedesk.pl","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","width":246,"height":50,"caption":"Coffeedesk.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/c7ccab6888016533e6d6b2890f1d5385","name":"Kati P\u0142achecka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/kati_plachecka-cd2-320x320.jpg","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/kati_plachecka-cd2-320x320.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/kati_plachecka-cd2-320x320.jpg","caption":"Kati P\u0142achecka"},"description":"Pracuj\u0119 jako manager w gastronomii i zajmuj\u0119 si\u0119 kulinarnym PR-em. Kocham kaw\u0119 i koty, a o dobrym jedzeniu potrafi\u0119 rozmawia\u0107 godzinami. O sobie w dw\u00f3ch s\u0142owach? Social foodie!","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/kati.plachecka"],"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/katiplachecka\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ika_grabon4.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2167"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10045,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2167\/revisions\/10045"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2167"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=2167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}