{"id":26278,"date":"2024-11-19T15:35:24","date_gmt":"2024-11-19T14:35:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=26278"},"modified":"2024-11-19T15:36:01","modified_gmt":"2024-11-19T14:36:01","slug":"otwieramy-sezon-na-ciepla-i-slodka-kawe-z-mlekiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/otwieramy-sezon-na-ciepla-i-slodka-kawe-z-mlekiem\/","title":{"rendered":"Otwieramy sezon na ciep\u0142\u0105 i s\u0142odk\u0105 kaw\u0119 z mlekiem!"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n

Czasem mys\u0301le\u0328, z\u0307e Matka Natura stworzy\u0142a jesien\u0301 i zime\u0328, z\u0307eby przypomniec\u0301 nam o istnieniu cynamonu, o tym, z\u0307e warto czasem pozwolic\u0301 sobie na odrobine\u0328 przyjemnos\u0301ci, i z\u0307e wieczory z ksia\u0328z\u0307ka\u0328 potrafia\u0328 byc\u0301 lepsze niz\u0307 te spe\u0328dzane poza domem.<\/strong><\/p>\n

Mam wraz\u0307enie, z\u0307e sezon na Pumpkin Spice Latte kaz\u0307dego roku zaczyna sie\u0328 coraz wczes\u0301niej. Choc\u0301 kochamy lato, s\u0142on\u0301ce i klapki, to przychodzi moment, kiedy marzymy o kubku ciep\u0142ej kawy z idealnie spienionym mlekiem. Gdy spadaja\u0328 pierwsze lis\u0301cie, wreszcie bez z\u0307adnych skrupu\u0142o\u0301w pozwalamy sobie na kawe\u0328 z s\u0142odkim syropem<\/a>, bita\u0328 s\u0301mietana\u0328 i solidna\u0328 porcja\u0328 cynamonu. Poziom dopaminy ros\u0301nie, cukru we krwi tez\u0307 \u2013 i wiecie co? To ca\u0142kowicie w porza\u0328dku!<\/p>\n

Jesien\u0301 to czas na beztroskie posypywanie kawy cynamonem, eksperymenty z korzennymi syropami i picie kawy, kto\u0301ra bardziej przypomina deser niz\u0307 napo\u0301j. Moz\u0307e dlatego smakuje tak dobrze \u2013 bo odrobina s\u0142odyczy jest dok\u0142adnie tym, czego potrzebujemy w te kro\u0301tsze dni.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Cappuccino z bia\u0142a\u0328 czekolada\u0328 i kardamonem<\/strong><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong>
\n– 1 podwo\u0301jne espresso<\/a>
\n– 200 ml mleka lub napoju ro\u015blinnego<\/a>
\n– 30 g bia\u0142ej czekolady<\/a>
\n– 2-3 nasiona kardamonu (lub szczypta mielonego kardamonu) – 100 ml s\u0301mietanki 30%
\n– 1 \u0142yz\u0307eczka cukru pudru
\n– szczypta mielonego kardamonu<\/p>\n

Przygotowanie:<\/strong>
\n1. Bita s\u0301mietana kardamonowa: Ubij s\u0301mietanke\u0328 na sztywno, dodaja\u0328c cukier puder i szczypte\u0328 mielonego kardamonu. Odstaw do lodo\u0301wki.
\n2. Podgrzej mleko z rozgniecionymi nasionami kardamonu na ma\u0142ym ogniu, aby nabra\u0142o aromatu. Naste\u0328pnie przecedz\u0301 przez sitko, aby usuna\u0328c\u0301 kardamon i spien\u0301.
\n3. Czekolade\u0328 rozpus\u0301c\u0301 w ka\u0328pieli wodnej i wlej na dno szklanki. Dodaj zaparzone espresso i spienione mleko, tworza\u0328c warstwowe cappuccino.
\n5. Na wierzchu udekoruj porcja\u0328 bitej s\u0301mietany kardamonowej i delikatnie opro\u0301sz kardamonem.<\/p>\n