{"id":2739,"date":"2018-05-23T13:32:22","date_gmt":"2018-05-23T11:32:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=2739\/"},"modified":"2023-06-22T12:31:42","modified_gmt":"2023-06-22T10:31:42","slug":"jak-przechowywac-kawe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/","title":{"rendered":"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119? Czy kawa si\u0119 psuje?"},"content":{"rendered":"

Kupili\u015bmy nasz\u0105 ulubion\u0105 kaw\u0119. W naparze orzechy, migda\u0142y i wi\u015bnie w czekoladzie. Co zrobi\u0107, by kawa si\u0119 nie zepsu\u0142a, jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i nie by\u0142a nara\u017cona na utrat\u0119 aromatu podczas przechowywania? Ziarna kawy na swojej drodze do fili\u017canki napotykaj\u0105 wielu wrog\u00f3w: nadmiar powietrza, wilgo\u0107, zbyt wysoka lub zbyt niska temperatura, \u015bwiat\u0142o, obce zapachy. Na pytanie, jak przechowywa\u0107 kaw\u0119 kr\u0105\u017cy kilka mit\u00f3w i plotek, kt\u00f3re warto obali\u0107.<\/big><\/strong><\/p>\n

Czy mo\u017cna przechowywa\u0107 kaw\u0119 w lod\u00f3wce?<\/h2>\n
\n

Kt\u00f3\u017c z nas nie spotka\u0142 si\u0119 z tym sposobem cho\u0107 raz w \u017cyciu? Pami\u0119tam, \u017ce w domu mojej babci kawa ziarnista zawsze by\u0142a przechowywana w lod\u00f3wce. Po otwarciu drzwi po ca\u0142ej kuchni unosi\u0142 si\u0119 aromat kawy. W\u0142a\u015bnie \u2013 kawy, a nie ryby, roso\u0142u czy kie\u0142basy krakowskiej. A czym smakowa\u0142a sama kawa? Zale\u017cy od tego, co by\u0142o akurat w lod\u00f3wce \u2013 ryb\u0105, roso\u0142em, kie\u0142bas\u0105 krakowsk\u0105\u2026\u00a0 Przecie\u017c ka\u017cdy z nas doskonale wie, \u017ce najlepszym sposobem na pozbycie si\u0119 mieszaniny zapach\u00f3w z lod\u00f3wki jest w\u0142o\u017cenie tam kawy, kt\u00f3ra te zapachy poch\u0142ania. Wi\u0119c dlaczego przechowywanie kawy w lod\u00f3wce mia\u0142oby pom\u00f3c zachowa\u0107 jej aromat? Jest to sprzeczno\u015b\u0107 sama w sobie. Zamiast orzech\u00f3w, migda\u0142\u00f3w i wi\u015bni w czekoladzie pojawia si\u0119 kie\u0142basa, ser ple\u015bniowy i broku\u0142y, a zdecydowanie nie o to nam chodzi\u0142o.<\/p>\n

\"jak<\/p>\n

 <\/p>\n

A jak przechowywa\u0107 kaw\u0119 w przypadku, gdy jest szczelnie zamkni\u0119ta w pojemniku lub opakowaniu? W istocie, zapachy jej nie gro\u017c\u0105, ale pojawia si\u0119 r\u00f3wnie wa\u017cny k\u0142opot. Logicznie patrz\u0105c: czy w sklepach kawa przechowywana jest w ch\u0142odniach czy na p\u00f3\u0142kach? Samo to daje do my\u015blenia. Olejki aromatyczne zawarte w ziarnach s\u0105 neutralizowane przez dzia\u0142anie zbyt niskiej temperatury, a ponadto zmiana temperatury z bardzo niskiej na pokojow\u0105 nara\u017ca ziarna na negatywne dzia\u0142anie wilgoci (skraplanie). W rezultacie neutralizujemy i obni\u017camy zawarto\u015b\u0107 aromat\u00f3w zawartych w naszej kawie. Po zaparzeniu w najlepszym razie pojawi\u0105 si\u0119 orzechy i migda\u0142y, a bardziej subtelne nuty wi\u015bni w czekoladzie pozostan\u0105 jedynie wspomnieniem.<\/p>\n<\/div>\n

Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119 ziarnist\u0105 w szklanym lub metalowym pojemniku?<\/h2>\n
\n

Sk\u0105d w og\u00f3le wzi\u0119\u0142o si\u0119 przekonanie, \u017ce kaw\u0119 nale\u017cy przesypa\u0107 z opakowania do szklanego s\u0142oika? Mog\u0119 przypuszcza\u0107, \u017ce mia\u0142o na to wp\u0142yw pojawienie si\u0119 ma\u0142ych sklepik\u00f3w ze \u201e\u015bwie\u017co palon\u0105 kaw\u0105<\/a>\u201d<\/i>, w kt\u00f3rych ziarna by\u0142y na p\u00f3\u0142kach przechowywane w szklanych s\u0142oikach b\u0105d\u017a metalowych puszkach. Im to nie szkodzi\u0142o, bo i tak zwykle te kawy bywa\u0142y sztucznie aromatyzowane. Ziarenka mo\u017cna wsypa\u0107 do szklanego s\u0142oika w dw\u00f3ch przypadkach: gdy ma s\u0142u\u017cy\u0107 jako ozdoba naszej kuchni lub gdy szklany pojemnik i tak zostanie schowany do szafki. Promienie s\u0142oneczne negatywnie oddzia\u0142uj\u0105 na ziarna. Metalowe pojemniki natomiast psuj\u0105 smak kawy podczas przechowywania. Pozostaje jeszcze kwestia tego, \u017ce opakowania wielorazowe, jak s\u0142oik czy puszka ch\u0142on\u0105 zapachy wcze\u015bniejszych kaw.<\/p>\n

\"kawa<\/p>\n

Kaw\u0119 ziarnist\u0105 najlepiej przechowywa\u0107 w opakowaniu, w jakim zosta\u0142a kupiona. Zwykle paczki zrobione s\u0105 z trwa\u0142ych materia\u0142\u00f3w, kt\u00f3re nie przepuszczaj\u0105 powietrza (kawa nie wietrzeje) i wyposa\u017cone s\u0105 w ma\u0142e zawory (zapewnia mo\u017cliwo\u015b\u0107 odgazowania kawy). Po otwarciu paczki zwijamy g\u00f3rn\u0105 kraw\u0119d\u017a i spinamy klipsem \u2013 wtedy mo\u017cna kaw\u0119 w\u0142o\u017cy\u0107 do pojemnika lub do szafki, bez obaw o to, \u017ce kawa si\u0119 zepsuje. Warto tutaj te\u017c pami\u0119ta\u0107, \u017ce przechowujemy j\u0105 w temperaturze pokojowej, z dala od kuchenki, palnika i innych grzejnik\u00f3w.<\/p>\n

Tak, wiemy. Na mistrzostwach \u015bwiata ziarna bywaj\u0105 mro\u017cone lub podgrzewane, wsadzane pod ci\u015bnieniem w azot i dziej\u0105 si\u0119 z nimi r\u00f3\u017cne cuda. Zostawmy jednak takie rozwa\u017cania i testy przebiegaj\u0105ce w \u015bci\u015ble ustalonych warunkach, dla naprawd\u0119 konkretnych efekt\u00f3w tym kawowym m\u00f3zgom i pionierom. Zajmujemy si\u0119 tu kwestiami kawy w domu!<\/div>\n<\/div>\n

Czy mo\u017cna mieli\u0107 kaw\u0119 na zapas?<\/h2>\n
Nigdy nie warto mieli\u0107 kawy na zapas. Ju\u017c w kilka minut po zmieleniu ulatnia si\u0119 wiele cennych aromat\u00f3w. Mielenie na zapas sprawia, \u017ce zamiast orzech\u00f3w, migda\u0142\u00f3w i wi\u015bni w czekoladzie pozostaje nam drewniano – tekturowe wspomnienie o orzechach. Zatem m\u0142ynek<\/a> w d\u0142o\u0144 lub do pr\u0105du i przed ka\u017cdym parzeniem kawy mielicie odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107.<\/div>\n
<\/div>\n
\"handground<\/div>\n

Zatem, jak przechowywa\u0107 kaw\u0119 w domu?<\/h2>\n
    \n
  1. Kaw\u0119<\/a> przechowujemy w opakowaniu, w kt\u00f3rym zosta\u0142a kupiona \u2013 jest zrobione z odpowiedniego materia\u0142u i wyposa\u017cone w ma\u0142y zaworek.<\/li>\n
  2. Otwarte opakowanie spinamy klipsem i w\u00f3wczas mo\u017cemy w\u0142o\u017cy\u0107 opakowanie do innego pojemnika.<\/li>\n
  3. Unikamy drastycznych zmian temperatury, kt\u00f3re mog\u0105 sprawi\u0107, \u017ce nasza kawa ziarnista si\u0119 zepsuje \u2013 nie trzymamy kawy w lod\u00f3wce, zamra\u017carce ani w pobli\u017cu kuchenki, unikamy te\u017c\u00a0 \u015bwiat\u0142a s\u0142onecznego \u2013 nie przesypujemy kawy do szklanego s\u0142oika, trzymamy j\u0105 w opakowaniu w szafce, w suchym i ch\u0142odnym miejscu.<\/li>\n
  4. Kaw\u0119 mielimy bezpo\u015brednio przed parzeniem \u2013 inaczej nic nie zostanie z cennych aromat\u00f3w.<\/li>\n
  5. Kupujemy jak najmniejsze opakowania, np. 250g, by kaw\u0119 zu\u017cy\u0107 w ci\u0105gu maksymalnie 2 – 3 tygodni.<\/li>\n<\/ol>\n
    Stosowanie tych kilku zasad przechowywania kawy pozwoli nam d\u0142u\u017cej cieszy\u0107 si\u0119 jej aromatem i nie pozwoli na zetkni\u0119cie si\u0119 ziaren z ich najwi\u0119kszymi wrogami: powietrzem, wilgoci\u0105, drastycznymi temperaturami, \u015bwiat\u0142em i obcymi zapachami.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    Kupili\u015bmy nasz\u0105 ulubion\u0105 kaw\u0119. W naparze orzechy, migda\u0142y i wi\u015bnie w czekoladzie. Co zrobi\u0107, by kawa si\u0119 nie zepsu\u0142a, jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i nie by\u0142a nara\u017cona na utrat\u0119 aromatu…<\/div>\n
    Czytaj wpis<\/span><\/i><\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":6473,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[34,37],"tags":[71,170,1125,1124],"powerkit_post_featured":[],"class_list":{"0":"post-2739","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kawa","8":"category-ziarna","9":"tag-kawa","10":"tag-kawa-w-domu","11":"tag-mielenie-kawy","12":"tag-przechowywanie-kawy"},"acf":[],"author_display_name":"Ika Grabo\u0144","author_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/ikagrabon\/","featured_image":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/JJ18151-800x533.jpg","post_tags":["kawa","kawa w domu","mielenie kawy","przechowywanie kawy"],"post_categories":["Kawa","Ziarna"],"yoast_head":"\nJak przechowywa\u0107 kaw\u0119 - fakty i mity. - Blog CoffeeDesk.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119? W swoim oryginalnym opakowaniu, z dala od drastycznych skok\u00f3w temperatur. W ko\u0144cu kawa to produkt delikatny i pachn\u0105cy!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119 - fakty i mity. - Blog CoffeeDesk.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119? W swoim oryginalnym opakowaniu, z dala od drastycznych skok\u00f3w temperatur. W ko\u0144cu kawa to produkt delikatny i pachn\u0105cy!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-23T11:32:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-22T10:31:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/JJ18151.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ika Grabo\u0144\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ika Grabo\u0144\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/jak-przechowywac-kawe\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/jak-przechowywac-kawe\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ika Grabo\u0144\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/32f0343de728b061d0687a0014c26abd\"},\"headline\":\"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119? Czy kawa si\u0119 psuje?\",\"datePublished\":\"2018-05-23T11:32:22+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-22T10:31:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/jak-przechowywac-kawe\\\/\"},\"wordCount\":905,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/jak-przechowywac-kawe\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/JJ18151.jpg\",\"keywords\":[\"kawa\",\"kawa w domu\",\"mielenie kawy\",\"przechowywanie kawy\"],\"articleSection\":[\"Kawa\",\"Ziarna\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/jak-przechowywac-kawe\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/jak-przechowywac-kawe\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/jak-przechowywac-kawe\\\/\",\"name\":\"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119 - fakty i mity. - Blog CoffeeDesk.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/jak-przechowywac-kawe\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/jak-przechowywac-kawe\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/JJ18151.jpg\",\"datePublished\":\"2018-05-23T11:32:22+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-22T10:31:42+00:00\",\"description\":\"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119? W swoim oryginalnym opakowaniu, z dala od drastycznych skok\u00f3w temperatur. W ko\u0144cu kawa to produkt delikatny i pachn\u0105cy!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/jak-przechowywac-kawe\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/jak-przechowywac-kawe\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/jak-przechowywac-kawe\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/JJ18151.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/JJ18151.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707,\"caption\":\"jak przechowywa\u0107 kaw\u0119\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/jak-przechowywac-kawe\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119? Czy kawa si\u0119 psuje?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Coffeedesk.pl\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Coffeedesk.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"width\":246,\"height\":50,\"caption\":\"Coffeedesk.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/32f0343de728b061d0687a0014c26abd\",\"name\":\"Ika Grabo\u0144\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/ika.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/ika.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/ika.jpg\",\"caption\":\"Ika Grabo\u0144\"},\"description\":\"Jestem jak kawa z dripa: na luzie, a wbijam si\u0119 w pami\u0119\u0107. Moj ulubiony kolor to PANTONE 19-0912 TPX i nie rozmawiam przed pierwsz\u0105 kaw\u0105. Z wykszta\u0142cenia operator filmowy, a z zami\u0142owania sensoryk, barista, trener. Ca\u0142y \u015bwiat odbieram zmys\u0142em w\u0119chu i dlatego tak uwielbiam kaw\u0119. Napisa\u0142am ksi\u0105\u017ck\u0119 \\\"Kawa: Instrukcja obs\u0142ugi najpopularniejszego napoju na \u015bwiecie\\\".\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/coffeecoach.pl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/author\\\/ikagrabon\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119 - fakty i mity. - Blog CoffeeDesk.pl","description":"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119? W swoim oryginalnym opakowaniu, z dala od drastycznych skok\u00f3w temperatur. W ko\u0144cu kawa to produkt delikatny i pachn\u0105cy!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119 - fakty i mity. - Blog CoffeeDesk.pl","og_description":"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119? W swoim oryginalnym opakowaniu, z dala od drastycznych skok\u00f3w temperatur. W ko\u0144cu kawa to produkt delikatny i pachn\u0105cy!","og_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/","og_site_name":"Blog Coffeedesk.pl","article_published_time":"2018-05-23T11:32:22+00:00","article_modified_time":"2023-06-22T10:31:42+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/JJ18151.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ika Grabo\u0144","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ika Grabo\u0144","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/"},"author":{"name":"Ika Grabo\u0144","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/32f0343de728b061d0687a0014c26abd"},"headline":"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119? Czy kawa si\u0119 psuje?","datePublished":"2018-05-23T11:32:22+00:00","dateModified":"2023-06-22T10:31:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/"},"wordCount":905,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/JJ18151.jpg","keywords":["kawa","kawa w domu","mielenie kawy","przechowywanie kawy"],"articleSection":["Kawa","Ziarna"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/","name":"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119 - fakty i mity. - Blog CoffeeDesk.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/JJ18151.jpg","datePublished":"2018-05-23T11:32:22+00:00","dateModified":"2023-06-22T10:31:42+00:00","description":"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119? W swoim oryginalnym opakowaniu, z dala od drastycznych skok\u00f3w temperatur. W ko\u0144cu kawa to produkt delikatny i pachn\u0105cy!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/JJ18151.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/JJ18151.jpg","width":2560,"height":1707,"caption":"jak przechowywa\u0107 kaw\u0119"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/jak-przechowywac-kawe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jak przechowywa\u0107 kaw\u0119? Czy kawa si\u0119 psuje?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","name":"Blog Coffeedesk.pl","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization","name":"Coffeedesk.pl","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","width":246,"height":50,"caption":"Coffeedesk.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/32f0343de728b061d0687a0014c26abd","name":"Ika Grabo\u0144","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ika.jpg","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ika.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ika.jpg","caption":"Ika Grabo\u0144"},"description":"Jestem jak kawa z dripa: na luzie, a wbijam si\u0119 w pami\u0119\u0107. Moj ulubiony kolor to PANTONE 19-0912 TPX i nie rozmawiam przed pierwsz\u0105 kaw\u0105. Z wykszta\u0142cenia operator filmowy, a z zami\u0142owania sensoryk, barista, trener. Ca\u0142y \u015bwiat odbieram zmys\u0142em w\u0119chu i dlatego tak uwielbiam kaw\u0119. Napisa\u0142am ksi\u0105\u017ck\u0119 \"Kawa: Instrukcja obs\u0142ugi najpopularniejszego napoju na \u015bwiecie\".","sameAs":["http:\/\/coffeecoach.pl"],"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/ikagrabon\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/JJ18151.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2739"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2739\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22380,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2739\/revisions\/22380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2739"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=2739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}