{"id":29034,"date":"2026-06-16T10:31:51","date_gmt":"2026-06-16T08:31:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=29034"},"modified":"2026-06-16T10:33:23","modified_gmt":"2026-06-16T08:33:23","slug":"transparentnosc-w-kawie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/","title":{"rendered":"Transparentno\u015b\u0107 w kawie"},"content":{"rendered":"<p><b>Transparentno\u015b\u0107 to temat g\u0142o\u015bno wybrzmiewaj\u0105cy w \u015bwiecie specialty. Je\u015bli interesujesz si\u0119 kaw\u0105 wysokiej jako\u015bci, by\u0107 mo\u017ce w\u0142a\u015bnie to zagadnienie by\u0142o jednym z pierwszych, kt\u00f3re mia\u0142e\u015b okazj\u0119 zg\u0142\u0119bi\u0107 rozpoczynaj\u0105c kawow\u0105 drog\u0119.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Ten niepozorny, by\u0107 mo\u017ce niewiele m\u00f3wi\u0105cy termin wi\u0105\u017ce si\u0119\u00a0z tematem, kt\u00f3ry mimo up\u0142ywu lat pozostaje kluczow\u0105 kwesti\u0105 dla ca\u0142ego rynku kawy. Transparentno\u015b\u0107, czyli innymi s\u0142owami, mo\u017cliwo\u015b\u0107 dok\u0142adnego prze\u015bledzenia \u0142a\u0144cucha produkcyjnego kawy ma kluczowe znaczenie dla stabilno\u015bci ca\u0142ego rynku. Dlaczego powinna by\u0107 wa\u017cna\u00a0 dla Ciebie i dlaczego warto j\u0105 docenia\u0107? O tym w niniejszym artykule, zapraszam!<\/span><\/p>\n<p><img  loading=\"lazy\"  decoding=\"async\"  class=\"alignnone size-full wp-image-29043 pk-lazyload\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAx8AAAIVAQMAAACKhtA0AAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAEtJREFUeNrtwQENAAAAwqD3T20ON6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAATgzSSQABp\/elWgAAAABJRU5ErkJggg==\"  alt=\"\"  width=\"799\"  height=\"533\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"auto, (max-width: 799px) 100vw, 799px\"  data-pk-src=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528605_7c4bedf5ce_c.jpg\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528605_7c4bedf5ce_c.jpg 799w, https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528605_7c4bedf5ce_c-320x213.jpg 320w, https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528605_7c4bedf5ce_c-560x374.jpg 560w\" ><\/p>\n<p><b>Po pierwsze \u2013 jako\u015b\u0107<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dobry produkt tworzy siln\u0105 mark\u0119, a dobre marki dbaj\u0105 o swoj\u0105 reputacj\u0119.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kiepski produkt z kolei nie pomo\u017ce zbudowa\u0107 zaufania, nie b\u0119dzie sam si\u0119 broni\u0142, b\u0119dzie reklamowany pustymi historiami.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nikt rozs\u0105dny, kto chcia\u0142by zdoby\u0107 zaufanie klient\u00f3w nie b\u0119dzie ucieka\u0142 od nadania swojemu produktowi unikalno\u015bci. Dlatego Mercedes jest Mercedesem, a nie \u201csamochodem z niemiec\u201d lub \u201csamochodem z Europy\u201d. Owszem, europejska, a w szczeg\u00f3lno\u015bci niemiecka motoryzacja cieszy si\u0119 uznaniem, ale na tych rynkach marek dzia\u0142a wiele, a Mercedes jest tylko jeden. Produkt tej marki jest dla swoich klient\u00f3w jak znaczek jako\u015bci.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Z kaw\u0105 jest podobnie:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ameryka P\u0142d. jest jednym z kilku kontynent\u00f3w, na kt\u00f3rych uprawia si\u0119 kaw\u0119<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Brazylia jest jednym z wielu kraj\u00f3w produkuj\u0105cych kaw\u0119 w Ameryce P\u0142d.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Minas Gerais jest jednym z kilku stan\u00f3w w Brazylii, na kt\u00f3rego obszarze znajduje si\u0119 wiele farm<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Campo Das Vertentes jest regionem z wieloma uprawami<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kooperatywa Sancoffee jest jedna i zrzesza grup\u0119 najlepszych plantator\u00f3w z regionu, kt\u00f3rzy wsp\u00f3lnie dbaj\u0105 o standardy i wprowadzaj\u0105 innowacje.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na tym przyk\u0142adzie \u2013 Sancoffee to marka \u2013 kto kupuje od nich kawy wie, \u017ce produkt b\u0119dzie wysokiej jako\u015bci, powtarzalny z sezonu na sezon a przy tym o profilu bardziej kompleksowym i ciekawszym ni\u017c podobne kawy z regionu.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Je\u015bli palarnia proponuje nam kaw\u0119 opatrzon\u0105 nazw\u0105 Sancoffee, oznacza to, \u017ce jest dumna z pochodzenia tych ziaren i uwa\u017ca, \u017ce nazwa ta jest znakiem potwierdzaj\u0105cym jako\u015b\u0107.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Konsument mo\u017ce w\u00f3wczas zapami\u0119ta\u0107, sk\u0105d pochodzi kawa, kt\u00f3ra mu smakowa\u0142a i b\u0119dzie m\u00f3g\u0142 \u0142atwiej znale\u017a\u0107 interesuj\u0105cy go produkt w przysz\u0142o\u015bci.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Id\u0105c dalej \u2013 Brazylia jest du\u017cym krajem. Na jej terenie produkuje si\u0119 zar\u00f3wno kaw\u0119 specialty jak i commodity. Je\u015bli kawa jest opisana bardzo og\u00f3lnie oznacza to najcz\u0119\u015bciej, \u017ce sk\u0142ada si\u0119 na ni\u0105 mieszanka ziaren z r\u00f3\u017cnych farm \/ region\u00f3w i r\u00f3\u017cnej jako\u015bci. Ka\u017cdy bowiem, kto wiedzia\u0142by, \u017ce ma dobry produkt, kt\u00f3ry zakupi\u0142 u dobrego producenta podzieli\u0142by si\u0119 t\u0105 informacj\u0105 \u2013 bo jako\u015b\u0107 tworzy mark\u0119, a marka buduje zaufanie i lojalno\u015b\u0107.<\/span><\/p>\n<p><img  loading=\"lazy\"  decoding=\"async\"  class=\"alignnone size-full wp-image-29045 pk-lazyload\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAx8AAAIVAQMAAACKhtA0AAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAEtJREFUeNrtwQENAAAAwqD3T20ON6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAATgzSSQABp\/elWgAAAABJRU5ErkJggg==\"  alt=\"\"  width=\"799\"  height=\"533\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"auto, (max-width: 799px) 100vw, 799px\"  data-pk-src=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg 799w, https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528635_cee5a59eba_c-320x213.jpg 320w, https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528635_cee5a59eba_c-560x374.jpg 560w\" ><\/p>\n<p><b>Po drugie \u2013 pewno\u015b\u0107.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nikt nie chce kupowa\u0107 kota w worku. Nawet maj\u0105c swoj\u0105 ulubion\u0105 kawiarni\u0119, ulubion\u0105 palarni\u0119, chcemy wiedzie\u0107, jak smakowa\u0107 b\u0119dzie kawa, kt\u00f3r\u0105 kupimy. Czy b\u0119dzie owocowa, czy czekoladowa w smaku? O wysokim body, czy delikatna, herbaciana?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Je\u015bli jedyna informacja jak\u0105 mamy przed decyzj\u0105 to kraj pochodzenia ziaren lub nazwa w\u0142asna produktu i lakoniczne okre\u015blenia jak \u201cpe\u0142na w smaku\u201d, \u201caromatyczna i g\u0142\u0119boka\u201d to r\u00f3wnie dobrze mogliby\u015bmy wybiera\u0107 losowo.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Znaj\u0105c informacje takie jak:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">kraj pochodzenia ziaren;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">region;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">odmiana botaniczna;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">metoda obr\u00f3bki;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">stopie\u0144 palenia.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mo\u017cemy przy odrobinie do\u015bwiadczenia wybra\u0107 dok\u0142adnie takie ziarna, jakie b\u0119d\u0105 nam odpowiada\u0107. Nawet je\u015bli nie rozumiemy w stu procentach z czym wi\u0105\u017ce si\u0119 konkretny \u201cparametr\u201d kawy b\u0119dziemy mogli zapami\u0119ta\u0107, czy bardziej smakuj\u0105 nam kawy z obr\u00f3bki naturalnej, czy z mytej. Z Etiopii, czy z Kostaryki, itd. R\u00f3\u017cnice mog\u0105 by\u0107 bowiem du\u017ce nawet w obr\u0119bie jednego kraju czy farmy \u2013 decyduje o nich ka\u017cdy z wymienionych wy\u017cej aspekt\u00f3w. Nie znaj\u0105c tych detali nie b\u0119dziemy w stanie \u015bledzi\u0107 co nam smakuje, ani nawet zapyta\u0107 o podobne kawy podczas zakup\u00f3w w kawowym sklepiku.<\/span><\/p>\n<p><img  loading=\"lazy\"  decoding=\"async\"  class=\"alignnone size-full wp-image-29037 pk-lazyload\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAx8AAAIVAQMAAACKhtA0AAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAEtJREFUeNrtwQENAAAAwqD3T20ON6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAATgzSSQABp\/elWgAAAABJRU5ErkJggg==\"  alt=\"\"  width=\"799\"  height=\"533\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"auto, (max-width: 799px) 100vw, 799px\"  data-pk-src=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338113441_d965c8a04f_c.jpg\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338113441_d965c8a04f_c.jpg 799w, https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338113441_d965c8a04f_c-320x213.jpg 320w, https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338113441_d965c8a04f_c-560x374.jpg 560w\" ><\/p>\n<p><b>Po trzecie \u2013 uczciwo\u015b\u0107.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">To najwa\u017cniejszy punkt, bowiem ka\u017cdy wysi\u0142ek w\u0142o\u017cony w podniesienie jako\u015bci produktu powinien by\u0107 doceniony. Najlepsze palarnie wiedz\u0105 o tym, dlatego umieszczaj\u0105 na paczkach swoich kaw nie tylko informacje takie jak te z poprzedniego punktu, ale cz\u0119sto te\u017c podpisuj\u0105 je imieniem i nazwiskiem producenta lub nazw\u0105 kooperatywy. Czasem znajdzie si\u0119 te\u017c miejsce na informacj\u0119 o roku zbior\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dlaczego to tak istotne? Bez tej wiedzy niemo\u017cliwa jest informacja zwrotna \u2013 czy dana innowacja sprawdzi\u0142a si\u0119? Czy tegoroczny zbi\u00f3r i nowe owocuj\u0105ce krzewy osi\u0105gn\u0119\u0142y wysok\u0105 jako\u015b\u0107? Je\u015bli dany farmer poczyni inwestycj\u0119, wykona wysi\u0142ek, kt\u00f3rego efektem b\u0119dzie wyprodukowanie wy\u015bmienitej jako\u015bci \u201cmikrolotu\u201d, ale na dalszym etapie jego kawa zostanie zmieszana z innymi i opatrzona nazw\u0105 kraju pochodzenia mo\u017ce nigdy nie zosta\u0107 doceniony i wynagrodzony w\u0142a\u015bciwie za swoje starania. Nawet, gdyby na dalszych etapach, jego kawa zosta\u0142a przetworzona osobno i sprzedana jako co\u015b wyj\u0105tkowego, ale nie by\u0142oby informacji sk\u0105d pochodzi to niemo\u017cliwe b\u0119dzie, aby dowiedzia\u0142 si\u0119, \u017ce to co zrobi\u0142 by\u0142o dobre i op\u0142aci\u0142o si\u0119.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Maj\u0105c dok\u0142adne dane dotycz\u0105ce pochodzenia kawy mo\u017cemy bezpo\u015brednio uzna\u0107 czyj\u015b wk\u0142ad w jako\u015b\u0107 i tym samym przyczyni\u0107 si\u0119 do sta\u0142ej poprawy jako\u015bci, dzi\u0119ki bezpo\u015bredniej wymianie opinii i nale\u017cytym wynagradzaniu. Produkcja kawy specialty jest wymagaj\u0105cym i cz\u0119sto kosztownym zaj\u0119ciem. Utrzymanie nale\u017cytej transparentno\u015bci umo\u017cliwia uczciwe wynagrodzenie producenta, adekwatnie do zu\u017cytych zasob\u00f3w i uzyskanej jako\u015bci. Umo\u017cliwia tak\u017ce nawi\u0105zanie trwa\u0142ych relacji, kt\u00f3rych owocem b\u0119d\u0105 wsp\u00f3lne inwestycje i stabilna wsp\u00f3\u0142praca. A to dla nas, konsument\u00f3w oznacza wy\u017csz\u0105 i bardziej powtarzaln\u0105 jako\u015b\u0107 kupowanego produktu z sezonu na sezon.<\/span><\/p>\n<p><img  loading=\"lazy\"  decoding=\"async\"  class=\"alignnone size-full wp-image-29035 pk-lazyload\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAx8AAAIVAQMAAACKhtA0AAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAEtJREFUeNrtwQENAAAAwqD3T20ON6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAATgzSSQABp\/elWgAAAABJRU5ErkJggg==\"  alt=\"\"  width=\"799\"  height=\"533\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"auto, (max-width: 799px) 100vw, 799px\"  data-pk-src=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55337186167_77293794d3_c.jpg\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55337186167_77293794d3_c.jpg 799w, https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55337186167_77293794d3_c-320x213.jpg 320w, https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55337186167_77293794d3_c-560x374.jpg 560w\" ><\/p>\n<p><b>Micro Lot \/ Single Origin \/ Blend<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Czy bior\u0105c pod uwag\u0119 powy\u017csze nale\u017cy rozumie\u0107, \u017ce wszystkie kawy typu blend oraz takie, kt\u00f3re nie maj\u0105 na etykiecie wymienionych wszystkich detali s\u0105 niskiej jako\u015bci? Nic bardziej mylnego. Paradoks? Niekoniecznie.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u015awietnie demonstruje to marka <\/span><a href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/nasze-marki\/le-piantagioni-del-caffe\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Le Piantagioni del Caff\u00e8<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Posiadaj\u0105\u00a0oni w swojej ofercie zar\u00f3wno blendy, jak i kawy z pojedynczych farm.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/nasze-marki\/le-piantagioni-del-caffe\/kawy-blend\/\"><b>Blendy<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> z definicji maj\u0105 oferowa\u0107 konkretny profil smakowy. S\u0105 kompozycj\u0105, kt\u00f3ra jest dla konsument\u00f3w jak bezpieczna przysta\u0144.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bez wzgl\u0119du na sezon, czy czas w roku \u2013 kawa smakuje podobnie i ma sw\u00f3j charakter. LPDC ma swojej ofercie kilk blend\u00f3w o okre\u015bloncyh profilach, ale ka\u017cdorazowo s\u0105 to mieszanki ziaren pochodz\u0105cych z konkretnych farm i od konkretnych producent\u00f3w z kt\u00f3rymi palarnia wsp\u00f3\u0142pracuje. W ka\u017cdej chwili mo\u017cemy wej\u015b\u0107 na stron\u0119 palarni i sprawdzi\u0107 dok\u0142adnie sk\u0105d pochodz\u0105 ziarna wchodz\u0105ce w sk\u0142ad blendu.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Imponuj\u0105ce, tym bardziej, \u017ce m\u00f3wimy o palarni z W\u0142och \u2013 kraju kt\u00f3ry nie kojarzy si\u0119 w pierwszej kolejno\u015bci z kaw\u0105 specialty.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/nasze-marki\/le-piantagioni-del-caffe\/kawy-single\/\"><b>Single Estate<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> to seria maj\u0105ca o jeszcze krok dalej zbli\u017ca\u0107 Nas do \u017ar\u00f3d\u0142a. Od single origin r\u00f3\u017cni si\u0119 tym, \u017ce ziarna pochodz\u0105 z jednej konkretnej farmy. W przypadku single origin mo\u017ce to by\u0107 region lub stacja obr\u00f3bki.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">To jak precyzyjnie mo\u017cemy wy\u015bledzi\u0107 pochodzenie ziaren jest cz\u0119\u015bciowo uzale\u017cnione od polityki handlu kaw\u0105 w danym kraju i od tego, jak zorganizowana jest w nim gospodarka produktem. W Kenii podstawow\u0105 jednostk\u0105 s\u0105 tzw. mokre m\u0142yny (washing stations), podobnie jest w Etiopii. W krajach Ameryki \u015arodkowej popularne s\u0105 w\u0142asne stacje obr\u00f3bki na farmach.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nawi\u0105zanie bezpo\u015bredniej relacji z palarni\u0105 oraz omini\u0119cie tym samym systemu aukcyjnego lub sprzeda\u017cy do stacji obr\u00f3bki mo\u017ce stanowi\u0107 dla farmera okazj\u0119 na dobry interes, a tak\u017ce przynie\u015b\u0107 mu rozg\u0142os i presti\u017c. To jakie i jak wiele korzy\u015bci mo\u017ce to przynie\u015b\u0107 r\u00f3\u017cni si\u0119 od kraju i konkretnej sytuacji gospodarczej, ale dzi\u0119ki transparentno\u015bci taka szansa w og\u00f3le si\u0119 pojawia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ekstremalnym przyk\u0142adem transparentno\u015bci i precyzji s\u0105 <\/span><a href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/kawa\/odkryj\/royal-beans\/\"><b>mikro i nano-loty<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. S\u0105 to oddzielone i wyselekcjonowane ziarna z konkretnego miejsca na farmie, kt\u00f3re z jakiego\u015b powodu (warunki \u015brodowiskowe, wyj\u0105tkowy szczep kawowca itd.) cechuje wy\u017csza jako\u015b\u0107, ni\u017c pozosta\u0142ych kaw uprawianych na terenie danej plantacji.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zbiory takie potrafi\u0105 osi\u0105ga\u0107 astronomiczne ceny na aukcjach i cz\u0119sto s\u0105 wykorzystywane podczas zawod\u00f3w. Producenci takich mikrolot\u00f3w mog\u0105 liczy\u0107 na niema\u0142y rozg\u0142os w bran\u017cy.<\/span><\/p>\n<p><b>Wnioski<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Transparentno\u015b\u0107 to nie chwilowa moda, ale fundament zr\u00f3wnowa\u017conego rynku kawy:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Dla Ciebie to pewno\u015b\u0107 jako\u015bci:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Dok\u0142adna metryczka (region, obr\u00f3bka, odmiana). Wiesz, co pijesz, i bez trudu powt\u00f3rzysz ten zakup.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Dla farmera to uczciwy zysk:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u015aci\u0105ga z plantatora mask\u0119 anonimowo\u015bci. Dzi\u0119ki temu jego ci\u0119\u017cka praca i innowacje s\u0105 nale\u017cycie, wy\u017cej op\u0142acane.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Dla bran\u017cy to stabilno\u015b\u0107:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Buduje trwa\u0142e relacje mi\u0119dzy kupcem a producentem , co gwarantuje \u015bwietn\u0105 kaw\u0119 sezon po sezonie.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Transparentno\u015b\u0107 to nie pusty slogan, ale warto\u015b\u0107. Etykieta kawy pe\u0142na detali to nie tylko opis produktu, ale te\u017c dow\u00f3d szacunku dla ludzkiej pracy. Na zdrowie!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"post-excerpt\">Transparentno\u015b\u0107 to temat g\u0142o\u015bno wybrzmiewaj\u0105cy w \u015bwiecie specialty. Je\u015bli interesujesz si\u0119 kaw\u0105 wysokiej jako\u015bci, by\u0107 mo\u017ce w\u0142a\u015bnie to zagadnienie by\u0142o jednym z pierwszych, kt\u00f3re mia\u0142e\u015b okazj\u0119 zg\u0142\u0119bi\u0107 rozpoczynaj\u0105c kawow\u0105 drog\u0119.&hellip;<\/div>\n<div class=\"post-more\"><a href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/\" class=\"button button-primary button-effect\"><span>Czytaj wpis<\/span><span><i class=\"cs-icon cs-icon-arrow-right\"><\/i><\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":29045,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[34,41],"tags":[],"powerkit_post_featured":[],"class_list":["post-29034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-kawa","category-speciality"],"acf":[],"author_display_name":"\u0141ukasz S\u0142owi\u0144ski","author_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/lukasz_slowinski\/","featured_image":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg","post_tags":[],"post_categories":["Kawa","Speciality"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Transparentno\u015b\u0107 w kawie - Blog Coffeedesk.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Transparentno\u015b\u0107 kawy ma kluczowe znaczenie dla stabilno\u015bci ca\u0142ego rynku. Dlaczego powinna by\u0107 wa\u017cna\u00a0 dla Ciebie i dlaczego warto j\u0105 docenia\u0107?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Transparentno\u015b\u0107 w kawie - Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Transparentno\u015b\u0107 kawy ma kluczowe znaczenie dla stabilno\u015bci ca\u0142ego rynku. Dlaczego powinna by\u0107 wa\u017cna\u00a0 dla Ciebie i dlaczego warto j\u0105 docenia\u0107?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-16T08:31:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-16T08:33:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"799\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"\u0141ukasz S\u0142owi\u0144ski\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\u0141ukasz S\u0142owi\u0144ski\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/transparentnosc-w-kawie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/transparentnosc-w-kawie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"\u0141ukasz S\u0142owi\u0144ski\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/200b0ef7774b884b042e9d30845c0d3e\"},\"headline\":\"Transparentno\u015b\u0107 w kawie\",\"datePublished\":\"2026-06-16T08:31:51+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-16T08:33:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/transparentnosc-w-kawie\\\/\"},\"wordCount\":1548,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/transparentnosc-w-kawie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg\",\"articleSection\":[\"Kawa\",\"Speciality\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/transparentnosc-w-kawie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/transparentnosc-w-kawie\\\/\",\"name\":\"Transparentno\u015b\u0107 w kawie - Blog Coffeedesk.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/transparentnosc-w-kawie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/transparentnosc-w-kawie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg\",\"datePublished\":\"2026-06-16T08:31:51+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-16T08:33:23+00:00\",\"description\":\"Transparentno\u015b\u0107 kawy ma kluczowe znaczenie dla stabilno\u015bci ca\u0142ego rynku. Dlaczego powinna by\u0107 wa\u017cna\u00a0 dla Ciebie i dlaczego warto j\u0105 docenia\u0107?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/transparentnosc-w-kawie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/transparentnosc-w-kawie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/transparentnosc-w-kawie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg\",\"width\":799,\"height\":533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/transparentnosc-w-kawie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Transparentno\u015b\u0107 w kawie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Coffeedesk.pl\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Coffeedesk.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"width\":246,\"height\":50,\"caption\":\"Coffeedesk.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/200b0ef7774b884b042e9d30845c0d3e\",\"name\":\"\u0141ukasz S\u0142owi\u0144ski\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/IMG_0767-photoaidcom-cropped-320x320.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/IMG_0767-photoaidcom-cropped-320x320.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/IMG_0767-photoaidcom-cropped-320x320.png\",\"caption\":\"\u0141ukasz S\u0142owi\u0144ski\"},\"description\":\"Manager kawiarni Nowy \u015awiat. Ex-Head Barista kawiarni Tamka. Pasjonat go\u015bcinno\u015bci i ci\u0105g\u0142ego doskonalenia do\u015bwiadcze\u0144, kt\u00f3ry przygod\u0119 kawow\u0105 zacz\u0105\u0142 od AeroPressa po\u017cyczonego od rodzic\u00f3w. W wolnym czasie projektuje bary kawowe, piecze pizz\u0119 i gra sety DJ'skie. Marzy, aby dress-codem barist\u00f3w by\u0142 krawat i szyty na miar\u0119 garnitur.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/author\\\/lukasz_slowinski\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Transparentno\u015b\u0107 w kawie - Blog Coffeedesk.pl","description":"Transparentno\u015b\u0107 kawy ma kluczowe znaczenie dla stabilno\u015bci ca\u0142ego rynku. Dlaczego powinna by\u0107 wa\u017cna\u00a0 dla Ciebie i dlaczego warto j\u0105 docenia\u0107?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Transparentno\u015b\u0107 w kawie - Blog Coffeedesk.pl","og_description":"Transparentno\u015b\u0107 kawy ma kluczowe znaczenie dla stabilno\u015bci ca\u0142ego rynku. Dlaczego powinna by\u0107 wa\u017cna\u00a0 dla Ciebie i dlaczego warto j\u0105 docenia\u0107?","og_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/","og_site_name":"Blog Coffeedesk.pl","article_published_time":"2026-06-16T08:31:51+00:00","article_modified_time":"2026-06-16T08:33:23+00:00","og_image":[{"width":799,"height":533,"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"\u0141ukasz S\u0142owi\u0144ski","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"\u0141ukasz S\u0142owi\u0144ski","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/"},"author":{"name":"\u0141ukasz S\u0142owi\u0144ski","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/200b0ef7774b884b042e9d30845c0d3e"},"headline":"Transparentno\u015b\u0107 w kawie","datePublished":"2026-06-16T08:31:51+00:00","dateModified":"2026-06-16T08:33:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/"},"wordCount":1548,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg","articleSection":["Kawa","Speciality"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/","name":"Transparentno\u015b\u0107 w kawie - Blog Coffeedesk.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg","datePublished":"2026-06-16T08:31:51+00:00","dateModified":"2026-06-16T08:33:23+00:00","description":"Transparentno\u015b\u0107 kawy ma kluczowe znaczenie dla stabilno\u015bci ca\u0142ego rynku. Dlaczego powinna by\u0107 wa\u017cna\u00a0 dla Ciebie i dlaczego warto j\u0105 docenia\u0107?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg","width":799,"height":533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/transparentnosc-w-kawie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Transparentno\u015b\u0107 w kawie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","name":"Blog Coffeedesk.pl","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization","name":"Coffeedesk.pl","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","width":246,"height":50,"caption":"Coffeedesk.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/200b0ef7774b884b042e9d30845c0d3e","name":"\u0141ukasz S\u0142owi\u0144ski","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_0767-photoaidcom-cropped-320x320.png","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_0767-photoaidcom-cropped-320x320.png","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_0767-photoaidcom-cropped-320x320.png","caption":"\u0141ukasz S\u0142owi\u0144ski"},"description":"Manager kawiarni Nowy \u015awiat. Ex-Head Barista kawiarni Tamka. Pasjonat go\u015bcinno\u015bci i ci\u0105g\u0142ego doskonalenia do\u015bwiadcze\u0144, kt\u00f3ry przygod\u0119 kawow\u0105 zacz\u0105\u0142 od AeroPressa po\u017cyczonego od rodzic\u00f3w. W wolnym czasie projektuje bary kawowe, piecze pizz\u0119 i gra sety DJ'skie. Marzy, aby dress-codem barist\u00f3w by\u0142 krawat i szyty na miar\u0119 garnitur.","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/lukasz_slowinski\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/55338528635_cee5a59eba_c.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29034"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29047,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29034\/revisions\/29047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29034"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=29034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}