{"id":6468,"date":"2019-06-30T09:30:33","date_gmt":"2019-06-30T07:30:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=6468"},"modified":"2020-03-12T11:46:52","modified_gmt":"2020-03-12T10:46:52","slug":"test-pojemnikow-prozniowych-fellow-atmos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/test-pojemnikow-prozniowych-fellow-atmos\/","title":{"rendered":"Test pojemnik\u00f3w pr\u00f3\u017cniowych – Fellow Atmos"},"content":{"rendered":"

Wszyscy chcemy dobrej kawy. A dobra kawa, to \u015bwie\u017ca kawa! Za to najwi\u0119kszym wrogiem kawowej \u015bwie\u017co\u015bci jest jak na ironi\u0119 tlen.<\/big><\/strong><\/p>\n

Pozostawione na d\u0142u\u017cszy czas wypalone ziarna (nawet w opakowaniu) zaczynaj\u0105 si\u0119 starze\u0107, czyli traci\u0107 najdelikatniejsze aromaty i swoj\u0105 smakowito\u015b\u0107. Kiedy tlen wchodzi w kontakt z lotnymi zwi\u0105zkami organicznymi staj\u0105 si\u0119 one niestabilne, co powoduje utrat\u0119 aromatu. Tlen wp\u0142ywa r\u00f3wnie\u017c na lipidy w kawie \u2013 przyczynia si\u0119 do powstawania niezbyt po\u017c\u0105danych, zje\u0142cza\u0142ych nut. Jak wiadomo, kawy zwietrza\u0142ej, pozbawionej aromat\u00f3w czy niesmacznej pi\u0107 nie chce nikt.<\/p>\n

Pojemnik pr\u00f3\u017cniowy Fellow Atmos<\/h2>\n

Jednym z najlepszych sposob\u00f3w na d\u0142u\u017csze utrzymanie \u015bwie\u017co\u015bci kawy jest trzymanie jej w pr\u00f3\u017cni. Ale jak to zrobi\u0107? Tutaj z pomoc\u0105 przychodzi nam jedna z ulubionych firm barist\u00f3w: Fellow i ich ca\u0142kiem nowy produkt: Atmos Fellow Vacuum Canister<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"fellow<\/p>\n

Jest to pr\u00f3\u017cniowy pojemnik, kt\u00f3ry stoi na stra\u017cy \u015bwie\u017co\u015bci kawy. Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 od innych pr\u00f3\u017cniowych pojemnik\u00f3w? Nie ma zewn\u0119trznej pompy, bo ca\u0142y sekret tkwi w wieczku. Usuwanie powietrza z pojemnika jest dzi\u0119ki temu niezwykle proste \u2013 wystarczy zamkn\u0105\u0107 wieczko i kilkana\u015bcie razy przekr\u0119ci\u0107 w obie strony (a\u017c ma\u0142y przycisk u g\u00f3ry wieczka zostanie \u201ewci\u0105gni\u0119ty\u201d do \u015brodka, a naszym oczom uka\u017ce si\u0119 zielony obw\u00f3d). Trwa to dos\u0142ownie kilkana\u015bcie sekund. \u201eOdblokowanie\u201d pokrywy jest r\u00f3wnie proste \u2013 odbywa si\u0119 przez naci\u015bni\u0119cie du\u017cego przycisku, kt\u00f3ry zwalnia ci\u015bnienie. Bu\u0142ka z mas\u0142em.<\/p>\n

\"fellow<\/p>\n

\"fellow<\/p>\n

Test smaku<\/h2>\n

No, dobrze \u2013 budowa, budow\u0105, dzia\u0142anie, dzia\u0142aniem \u2013 ale jaka jest r\u00f3\u017cnica w smaku? Postanowi\u0142am to sprawdzi\u0107 pr\u00f3buj\u0105c codziennie trzech r\u00f3\u017cnie przechowywanych kaw. Zrobi\u0142am zapas owocowych ziaren z Kolumbii i przez ponad tydzie\u0144 jedn\u0105 kaw\u0119 trzyma\u0142am w Fellow Atmos<\/strong>, jedn\u0105 w oryginalnym opakowaniu<\/strong> (torebce kawowej z zaworem i zamkni\u0119ciem strunowym), a jedn\u0105 w do\u015b\u0107 szczelnie zamkni\u0119tym s\u0142oiku<\/strong> (do\u015b\u0107 szczelnie znaczy, \u017ce zamkni\u0119tym przeze mnie z ca\u0142ej si\u0142y \u2013 obiektywna szczelno\u015b\u0107 jest tu trudna do oceny). Do drugiego dost\u0119pnego pojemnika Fellow po prostu wsypa\u0142am ziarna i schowa\u0142am na tydzie\u0144 przed wszystkimi kawopijcami, by spr\u00f3bowa\u0107 jej po ponad tygodniu.<\/p>\n

Codziennie parzy\u0142am po trzy kawy i por\u00f3wnywa\u0142am aromaty, smak, kwasowo\u015b\u0107 i s\u0142odycz.<\/p>\n

Pierwszego dnia r\u00f3\u017cnice nie by\u0142y zbyt wielkie, kawa ze s\u0142oika mia\u0142a inny smak \u2013 by\u0142a mniej s\u0142odka od pozosta\u0142ych, a jej aromat by\u0142 delikatniejszy. Trzeciego dnia kawa ze s\u0142oika by\u0142a ju\u017c tekturowa i niezbyt interesuj\u0105ca, natomiast dwie pozosta\u0142e wci\u0105\u017c by\u0142y owocowe, o \u017cywej kwasowo\u015bci.<\/p>\n

Czwartego dnia szala zacz\u0119\u0142a si\u0119 powoli przechyla\u0107 w stron\u0119 Fellow Atmos. Jednak znacz\u0105ce r\u00f3\u017cnica odczuwalna przeze mnie, jak i przez znajomych zacz\u0119\u0142a by\u0107 odczuwalna po prawie tygodniu. Ta z paczki sta\u0142a si\u0119 bardziej p\u0142aska, nudna, straci\u0142a najmocniejsze aromaty. Otwarcie Fellow Atmos za ka\u017cdym razem uderza\u0142o aromatem \u015bwie\u017cych pomidor\u00f3w, jab\u0142ek i wi\u015bni. Wi\u0119c je\u015bli wiesz, \u017ce nie wypijasz ca\u0142ej paczki przed up\u0142ywem tygodnia, to Atmos mo\u017ce by\u0107 naprawd\u0119 sensownym pomys\u0142em. Bo wiadomo \u2013 im d\u0142u\u017cej schodzi paczka, tym gorzej smakuje i mniej rado\u015bnie si\u0119 j\u0105 pije. A przecie\u017c w piciu kawy zawsze chodzi o rado\u015b\u0107!\"fellow<\/p>\n

Po ponad tygodniu otworzy\u0142am drugi pojemnik (ten ukryty nawet przede mn\u0105) i por\u00f3wna\u0142am kawy z pojemnika otwieranego codziennie, z paczki otwieranej codziennie i z pojemnika zamkni\u0119tego szczelnie przez tydzie\u0144. I wtedy okaza\u0142o si\u0119, \u017ce ju\u017c prawie zapomnia\u0142am jak ta kawa pachnia\u0142a i smakowa\u0142a pierwszego dnia! Te delikatniejsze kwiatowo \u2013 owocowe nuty w Fellow Atmos numer dwa wci\u0105\u017c by\u0142y bardzo intensywne.<\/p>\n

Do pojemnik\u00f3w pr\u00f3\u017cniowych by\u0142am nastawiona do\u015b\u0107 sceptycznie, zawsze uwa\u017ca\u0142am, \u017ce oryginalne opakowanie mi wystarczy, jednak teraz przekona\u0142am si\u0119, \u017ce mog\u0119 troch\u0119 d\u0142u\u017cej cieszy\u0107 si\u0119 \u015bwie\u017co\u015bci\u0105 kawy i\u2026 spodoba\u0142o mi si\u0119!<\/p>\n

A jakie s\u0105 inne plusy Fellow Atmos?<\/h2>\n