{"id":6713,"date":"2019-08-02T12:12:53","date_gmt":"2019-08-02T10:12:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=6713"},"modified":"2023-02-23T22:05:20","modified_gmt":"2023-02-23T21:05:20","slug":"espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/","title":{"rendered":"Espresso miesi\u0105ca – sierpie\u0144: Pysznie, s\u0142odko, letnio – Colombia El Carmen z Bonanza Coffee!"},"content":{"rendered":"

Moment oczekiwania na paczk\u0119 z Coffeedesku ze \u015bwie\u017cym espresso miesi\u0105ca szybko sta\u0142 si\u0119 jednym z moich ulubionych. Ekscytacja, ciekawo\u015b\u0107, a w ko\u0144cu zadowolenie, \u017ce do moich\u00a0 kubk\u00f3w smakowych trafi pyszna kawa. Tym razem moje oczekiwania zosta\u0142y jednak przewy\u017cszone!<\/big><\/strong><\/p>\n

Jak to pachnie?<\/strong><\/h2>\n

Po otwarciu paczki z pi\u0119knym kotem, moim oczom ukaza\u0142a si\u0119 etykieta jednej z moich ulubionych palarni kawy \u2013 berli\u0144skiej Bonanza Coffee<\/a>. Dalej pami\u0119tam ich niezwyk\u0142e kawy z Kenii, Salwadoru i Rwandy, no i oczywi\u015bcie legendarn\u0105 Etiopi\u0119 Sasaba. Tym bardziej ch\u0119tnie oderwa\u0142em os\u0142on\u0119 strunowego zamkni\u0119cia i zanurzy\u0142em nos w paczce. Jasny, jab\u0142kowo-cynamonowy aromat z wyra\u017anie rysuj\u0105c\u0105 si\u0119 nut\u0105 cukru trzcinowego zwiastowa\u0142 \u015bwietne rezultaty! Co wa\u017cne, po zmieleniu zapach poprawi\u0142 si\u0119 i uderzy\u0142 w nos migda\u0142ami i pistacjami.<\/span><\/p>\n

\"Bonanza,<\/p>\n

Jak to smakuje?<\/strong><\/h2>\n

Przed przyst\u0105pieniem do zaparzania espresso do\u015b\u0107 jasny stopie\u0144 wypalenia oraz pi\u0119kny aromat skusi\u0142y mnie do zaparzenia cuppingu. Nie \u017ca\u0142owa\u0142em! Kawa smaczna, s\u0142odka, z przyjemn\u0105 kwasowo\u015bci\u0105 i bez defekt\u00f3w. Polecam w ramach eksperymentu spr\u00f3bowa\u0107 w metodach alternatywnych!<\/span><\/p>\n

Nast\u0119pnym krokiem \u2013 espresso!<\/strong><\/h2>\n

Smakuje tak jak pachnie \u2013 \u015bwietnie! Ju\u017c pierwsze espresso zaparzone z 18 gramowej dozy na 36 gram\u00f3w uzysku w czasie 25 sekund by\u0142o smaczne. Na uwag\u0119 zas\u0142uguje tu kwasowo\u015b\u0107. Wysoka, lecz bardzo jednoznacznie po\u0142\u0105czona z dojrza\u0142ymi jab\u0142kami. W posmaku d\u0142ugo pozostaj\u0105 pistacje i migda\u0142y. Dla osi\u0105gni\u0119cia optymalnego balansu po wielu pr\u00f3bach najbardziej g\u0142adk\u0105, s\u0142odk\u0105 i zbalansowan\u0105 receptur\u0105 okaza\u0142o si\u0119 18 gram\u00f3w kawy w kolbie, 40 gram\u00f3w w kawy w fili\u017cance, a to wszystko w czasie 25 sekund. Dzi\u0119ki takim parametrom aromat rozwin\u0105\u0142 si\u0119 i opr\u00f3cz orzech\u00f3w i jab\u0142ka mo\u017cna wyczu\u0107 cytrusowe nuty.\u00a0 Kwasowo\u015b\u0107 zel\u017ca\u0142a, na wierzch wysz\u0142y migda\u0142y i ciemny cukier trzcinowy, lecz w posmaku dalej pozostawa\u0142a du\u017ca ilo\u015b\u0107 czerwonych jab\u0142ek i s\u0142odkiej pomara\u0144czy.<\/span>\"kawa<\/p>\n

Jak z mlekiem?<\/strong><\/h2>\n

Przy optymalnych proporcjach podanych powy\u017cej, kawa radzi sobie \u015bwietnie w klasycznym flat white. 40 gram\u00f3w espresso i 130 ml lekko spienionego mleka daj\u0105 wyra\u017an\u0105, intensywn\u0105 kaw\u0119 o wyra\u017anych owocowych nutach z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 s\u0142odyczy.<\/span><\/p>\n

Kawiarka!<\/strong><\/h2>\n

Bialetti Venus 6tz<\/a>, mielenie na Wilfie, najdrobniejsze. Kawa usypana na r\u00f3wno z g\u00f3rnym rantem koszyczka, do dolnego pojemnika wlana gor\u0105ca (90 stopni Celsjusza) woda. Du\u017ca moc p\u0142yty indukcyjnej. W smaku wi\u0119cej migda\u0142\u00f3w i \u017cywej, rze\u015bkiej, czerwono \u2013 \u017c\u00f3\u0142tej kwasowo\u015bci. Zdecydowanie jedna z lepszych kaw jakie zaparzy\u0142em w kawiarce od dawna!<\/span><\/p>\n

\"kawa,<\/p>\n

Smak to nie wszystko!<\/strong><\/h2>\n

Scott Tedder, kt\u00f3ry w Bonanzie zajmuje si\u0119 wypalaniem kawy i kupnem ziarna zielonego, podzieli\u0142 si\u0119 z nami swoimi odczuciami dotycz\u0105cymi El Carmen:<\/span><\/p>\n

Ach, El Carmen\u2026 Ta kawa zajmuje niesamowicie wa\u017cne miejsce w moim sercu. Kiedy rozpocz\u0105\u0142em prac\u0119 w charakterze kupca ziarna zielonego w Bonanzie mia\u0142em cel i marzenie, \u017ceby sprawi\u0107, \u017ce nasze zakupy b\u0119d\u0105 tak zr\u00f3wnowa\u017cone, jak to tylko mo\u017cliwe. Nie chcia\u0142em kupowa\u0107 wy\u0142\u0105cznie najdro\u017cszej kawy na rynku i microlot\u00f3w (wyj\u0105tkowych zbior\u00f3w z mniejszych cz\u0119\u015bci du\u017cych plantacji \u2013 przyp. red.), kt\u00f3re stanowi\u0105 zaledwie promil produkcji kawy. Chcia\u0142em, \u017ceby kawy u\u017cywane do wi\u0119kszych ilo\u015bciowo wypa\u0142\u00f3w, na przyk\u0142ad pod espresso, s\u0142u\u017c\u0105ce w kawiarniach do serwowania kaw mlecznych, by\u0142y po\u0142\u0105czone z konkretnymi farmami oraz lud\u017ami. \u017beby pozwoli\u0142y mi nawi\u0105za\u0107 wsp\u00f3\u0142prac\u0119 opart\u0105 na wzajemnym szacunku oraz poprawie jako\u015bci \u017cycia w krajach producenckich. Zdecydowali\u015bmy si\u0119 dzia\u0142a\u0107 ze stowarzyszeniem farmer\u00f3w El Carmen i jeste\u015bmy dumni, \u017ce stali\u015bmy si\u0119 najwi\u0119kszym kupcem ich kaw w ca\u0142ej Europie.<\/span><\/em><\/p>\n

Raw Material, importer ziarna zielonego, z kt\u00f3rym wsp\u00f3\u0142pracowali\u015bmy przy tym projekcie, uwa\u017ca, \u017ce system kupna\/sprzeda\u017cy kaw w Kolumbii, kt\u00f3ry jest oparty na cenie rynkowej Arabiki, a nie na jako\u015bci, jest niekorzystny. Bez dodatkowych korzy\u015bci finansowych wielu plantator\u00f3w traci ch\u0119\u0107 poprawy jako\u015bci swojego produktu lub w skrajnych przypadkach \u2013 do produkcji kawy w og\u00f3le. Raw Material za\u0142o\u017cy\u0142o niezale\u017cne stowarzyszenia zajmuj\u0105ce si\u0119 skupem wi\u015bni (owoc\u00f3w kawowca \u2013 przyp. red.), kt\u00f3re w odr\u00f3\u017cnieniu do pa\u0144stwowych skup\u00f3w by\u0142y oceniane pod wzgl\u0119dem jako\u015bci i potencja\u0142u sprzeda\u017cy. Je\u017celi wi\u015bnie danego producenta spe\u0142nia\u0142y okre\u015blone warunki, to trafia\u0142y do zmieszanego zbioru. Farmer dostawa\u0142 natomiast nawet 250% ceny, na kt\u00f3r\u0105 m\u00f3g\u0142 liczy\u0107 w tradycyjnym skupie. Je\u017celi kawy przewy\u017csza\u0142y te kryteria, farmer m\u00f3g\u0142 liczy\u0107 na sprzeda\u017c swojego ziarna zielonego w jeszcze wy\u017cszej cenie. Ka\u017cdego roku, r\u00f3wnie\u017c dzi\u0119ki naszym zakupom, El Carmen zaskakuje nas coraz wy\u017csz\u0105 jako\u015bci\u0105 kaw. Jeste\u015bmy dumni, \u017ce mo\u017cemy wsp\u00f3\u0142pracowa\u0107 z tak jako\u015bciow\u0105 oraz dbaj\u0105c\u0105 o rozw\u00f3j lokalnych spo\u0142eczno\u015bci kooperatyw\u0105 farmer\u00f3w.<\/span><\/em><\/p>\n

\"kawa,<\/p>\n

Kolumbia El Carmen to nie tylko uczta dla podniebienia, ale r\u00f3wnie\u017c pi\u0119kne przedsi\u0119wzi\u0119cie, o kt\u00f3rym warto pami\u0119ta\u0107 przy ka\u017cdym \u0142yku tej wyj\u0105tkowej arabiki. Speciality Coffee to nie tylko smak, to jako\u015b\u0107, kt\u00f3ra wp\u0142ywa na \u017cycie tysi\u0119cy ludzi na ca\u0142ym \u015bwiecie.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Zam\u00f3w<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Moment oczekiwania na paczk\u0119 z Coffeedesku ze \u015bwie\u017cym espresso miesi\u0105ca szybko sta\u0142 si\u0119 jednym z moich ulubionych. Ekscytacja, ciekawo\u015b\u0107, a w ko\u0144cu zadowolenie, \u017ce do moich\u00a0 kubk\u00f3w smakowych trafi pyszna…<\/div>\n
Czytaj wpis<\/span><\/i><\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":6721,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[34,38,41,37],"tags":[575,1441,262,168,330,218,167,415],"powerkit_post_featured":[],"class_list":["post-6713","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-kawa","category-przepisy","category-speciality","category-ziarna","tag-bonanza","tag-cappucino","tag-ekspres","tag-espresso","tag-espresso-miesiaca","tag-kawa-miesiaca","tag-kawiarka","tag-latte"],"acf":[],"author_display_name":"Jakub \u015awi\u0105tek","author_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/jakub\/","featured_image":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/JJ16800-800x533.jpg","post_tags":["bonanza","cappucino","ekspres","espresso","espresso miesi\u0105ca","kawa miesi\u0105ca","kawiarka","latte"],"post_categories":["Kawa","Przepisy","Speciality","Ziarna"],"yoast_head":"\nEspresso sierpnia: Colombia El Carmen od Bonanzy - Blog Coffeedesk.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kolumbia El Carmen z Bonanzy to espresso o ciekawych jab\u0142kowo-cynamonowych aromatach z wyra\u017anie rysuj\u0105c\u0105 si\u0119 nut\u0105 cukru trzcinowego, migda\u0142\u00f3w oraz pistacji.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Espresso sierpnia: Colombia El Carmen od Bonanzy - Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kolumbia El Carmen z Bonanzy to espresso o ciekawych jab\u0142kowo-cynamonowych aromatach z wyra\u017anie rysuj\u0105c\u0105 si\u0119 nut\u0105 cukru trzcinowego, migda\u0142\u00f3w oraz pistacji.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Coffeedesk.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-08-02T10:12:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-23T21:05:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/JJ16800-1160x773.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1160\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"773\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jakub \u015awi\u0105tek\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jakub \u015awi\u0105tek\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jakub \u015awi\u0105tek\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3ab7b0480a5c5a2b40bae31b1f5f2751\"},\"headline\":\"Espresso miesi\u0105ca – sierpie\u0144: Pysznie, s\u0142odko, letnio – Colombia El Carmen z Bonanza Coffee!\",\"datePublished\":\"2019-08-02T10:12:53+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-23T21:05:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\\\/\"},\"wordCount\":900,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/JJ16800.jpg\",\"keywords\":[\"bonanza\",\"cappucino\",\"ekspres\",\"espresso\",\"espresso miesi\u0105ca\",\"kawa miesi\u0105ca\",\"kawiarka\",\"latte\"],\"articleSection\":[\"Kawa\",\"Przepisy\",\"Speciality\",\"Ziarna\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\\\/\",\"name\":\"Espresso sierpnia: Colombia El Carmen od Bonanzy - Blog Coffeedesk.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/JJ16800.jpg\",\"datePublished\":\"2019-08-02T10:12:53+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-23T21:05:20+00:00\",\"description\":\"Kolumbia El Carmen z Bonanzy to espresso o ciekawych jab\u0142kowo-cynamonowych aromatach z wyra\u017anie rysuj\u0105c\u0105 si\u0119 nut\u0105 cukru trzcinowego, migda\u0142\u00f3w oraz pistacji.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/JJ16800.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/JJ16800.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Espresso miesi\u0105ca – sierpie\u0144: Pysznie, s\u0142odko, letnio – Colombia El Carmen z Bonanza Coffee!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Coffeedesk.pl\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Coffeedesk.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/logo_color.png\",\"width\":246,\"height\":50,\"caption\":\"Coffeedesk.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3ab7b0480a5c5a2b40bae31b1f5f2751\",\"name\":\"Jakub \u015awi\u0105tek\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/01\\\/jakub-\u015bwi\u0105tek-320x320.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/01\\\/jakub-\u015bwi\u0105tek-320x320.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/01\\\/jakub-\u015bwi\u0105tek-320x320.jpg\",\"caption\":\"Jakub \u015awi\u0105tek\"},\"description\":\"Kawa nak\u0142ania do rozmowy i tworzenia nowych rzeczy. To w\u0142a\u015bnie to nak\u0142oni\u0142o mnie do oddania si\u0119 jej na polu zawodowym - nigdy nie nudzi. Najwa\u017cniejsze w pracy z ni\u0105 s\u0105 dla mnie metodyczne podej\u015bcie z merytorycznymi argumentami. Podczas pracy jako barista lub trener zawsze staram si\u0119 pokaza\u0107 pe\u0142en obraz sytuacji oraz to, \u017ce kawa r\u00f3wnocze\u015bnie jest tak samo subiektywna jak obiektywna.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.coffeedesk.pl\\\/blog\\\/author\\\/jakub\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Espresso sierpnia: Colombia El Carmen od Bonanzy - Blog Coffeedesk.pl","description":"Kolumbia El Carmen z Bonanzy to espresso o ciekawych jab\u0142kowo-cynamonowych aromatach z wyra\u017anie rysuj\u0105c\u0105 si\u0119 nut\u0105 cukru trzcinowego, migda\u0142\u00f3w oraz pistacji.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Espresso sierpnia: Colombia El Carmen od Bonanzy - Blog Coffeedesk.pl","og_description":"Kolumbia El Carmen z Bonanzy to espresso o ciekawych jab\u0142kowo-cynamonowych aromatach z wyra\u017anie rysuj\u0105c\u0105 si\u0119 nut\u0105 cukru trzcinowego, migda\u0142\u00f3w oraz pistacji.","og_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/","og_site_name":"Blog Coffeedesk.pl","article_published_time":"2019-08-02T10:12:53+00:00","article_modified_time":"2023-02-23T21:05:20+00:00","og_image":[{"width":1160,"height":773,"url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/JJ16800-1160x773.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jakub \u015awi\u0105tek","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Jakub \u015awi\u0105tek","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/"},"author":{"name":"Jakub \u015awi\u0105tek","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3ab7b0480a5c5a2b40bae31b1f5f2751"},"headline":"Espresso miesi\u0105ca – sierpie\u0144: Pysznie, s\u0142odko, letnio – Colombia El Carmen z Bonanza Coffee!","datePublished":"2019-08-02T10:12:53+00:00","dateModified":"2023-02-23T21:05:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/"},"wordCount":900,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/JJ16800.jpg","keywords":["bonanza","cappucino","ekspres","espresso","espresso miesi\u0105ca","kawa miesi\u0105ca","kawiarka","latte"],"articleSection":["Kawa","Przepisy","Speciality","Ziarna"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/","name":"Espresso sierpnia: Colombia El Carmen od Bonanzy - Blog Coffeedesk.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/JJ16800.jpg","datePublished":"2019-08-02T10:12:53+00:00","dateModified":"2023-02-23T21:05:20+00:00","description":"Kolumbia El Carmen z Bonanzy to espresso o ciekawych jab\u0142kowo-cynamonowych aromatach z wyra\u017anie rysuj\u0105c\u0105 si\u0119 nut\u0105 cukru trzcinowego, migda\u0142\u00f3w oraz pistacji.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/JJ16800.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/JJ16800.jpg","width":2560,"height":1707},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/espresso-miesiaca-sierpien-colombia-el-carmen-bonanza-coffee\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Espresso miesi\u0105ca – sierpie\u0144: Pysznie, s\u0142odko, letnio – Colombia El Carmen z Bonanza Coffee!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","name":"Blog Coffeedesk.pl","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#organization","name":"Coffeedesk.pl","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo_color.png","width":246,"height":50,"caption":"Coffeedesk.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3ab7b0480a5c5a2b40bae31b1f5f2751","name":"Jakub \u015awi\u0105tek","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/jakub-\u015bwi\u0105tek-320x320.jpg","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/jakub-\u015bwi\u0105tek-320x320.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/jakub-\u015bwi\u0105tek-320x320.jpg","caption":"Jakub \u015awi\u0105tek"},"description":"Kawa nak\u0142ania do rozmowy i tworzenia nowych rzeczy. To w\u0142a\u015bnie to nak\u0142oni\u0142o mnie do oddania si\u0119 jej na polu zawodowym - nigdy nie nudzi. Najwa\u017cniejsze w pracy z ni\u0105 s\u0105 dla mnie metodyczne podej\u015bcie z merytorycznymi argumentami. Podczas pracy jako barista lub trener zawsze staram si\u0119 pokaza\u0107 pe\u0142en obraz sytuacji oraz to, \u017ce kawa r\u00f3wnocze\u015bnie jest tak samo subiektywna jak obiektywna.","url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/author\/jakub\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/JJ16800.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/46"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6713"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6713\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21369,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6713\/revisions\/21369"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6713"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=6713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}