{"id":7681,"date":"2019-10-15T15:09:57","date_gmt":"2019-10-15T13:09:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=7681"},"modified":"2024-10-09T07:48:25","modified_gmt":"2024-10-09T05:48:25","slug":"mistrzowskie-przepisy-na-aeropress","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/mistrzowskie-przepisy-na-aeropress\/","title":{"rendered":"Mistrzowskie przepisy na Aeropress!"},"content":{"rendered":"

28 wrze\u015bnia w palarni Czarna Fala w Warszawie odby\u0142y si\u0119 Mistrzostwa Polski Aeropress 2019. S\u0119dziowie (w tym dumna reprezentacja Coffeedesk – Paulina W\u0142adzi\u0144ska i Piotr Sowa) wybrali zwyci\u0119zc\u0119, kt\u00f3ry pojedzie na Mistrzostwa \u015awiata do Londynu. Pierwsze miejsce zaj\u0105\u0142 Maksym Volkovytskyi, drugie przypad\u0142o Piotrowi Mrozowi, a trzecia na mecie zameldowa\u0142a si\u0119 Oksana Rokosz. Jak\u0105 kaw\u0119 zaparzyli? Sprawd\u017acie!<\/big><\/strong><\/p>\n

Rozgrywka<\/b><\/h2>\n

Mistrzostwa Aeropress<\/a> to zawody<\/span> sk\u0142adaj\u0105ce si\u0119 z wielu rund eliminacyjnych. W ka\u017cdej rundzie trzech uczestnik\u00f3w parzy kaw\u0119<\/a> w tym samym czasie.\u00a0<\/span>Zawodnicy maj\u0105 tylko 8 minut, by przygotowa\u0107, zaparzy\u0107 i zaprezentowa\u0107 napar aspiruj\u0105cy do zwyci\u0119stwa.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Mistrzostwa<\/p>\n

Kiedy czas na parzenie si\u0119 ko\u0144czy, kawy s\u0105 prezentowane w identycznych naczyniach s\u0119dziom, kt\u00f3rzy na \u015blepo oceniaj\u0105 ka\u017cdy napar. Numery przypisane uczestnikom znajduj\u0105 si\u0119 pod miseczkami cuppingowymi, aby by\u0142y niewidoczne dla s\u0119dzi\u00f3w i publiczno\u015bci. Nie ma \u017cadnego formalnego kryterium oceniania. S\u0119dziowie decyduj\u0105 po prostu, kt\u00f3ra kawa smakuje im bardziej ni\u017c inne i kt\u00f3ry przepis na Aeropress jest najlepszy. Nie dyskutuj\u0105 mi\u0119dzy sob\u0105, tylko po odliczeniu do trzech wszyscy wskazuj\u0105 w tym samym momencie napar, kt\u00f3ry smakowa\u0142 im najbardziej. Po s\u0119dziowaniu, podnoszona jest zwyci\u0119ska miseczka i odkrywane imi\u0119 zwyci\u0119zcy. Je\u015bli ka\u017cdy z s\u0119dzi\u00f3w wska\u017ce inn\u0105 kaw\u0119, g\u0142\u00f3wny s\u0119dzia testuje napary ponownie i wskazuje ostatecznego zwyci\u0119zc\u0119.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

W tegorocznych eliminacjach Mistrzostw Aeropress uczestniczy\u0142o 81 os\u00f3b, co z\u0142o\u017cy\u0142o si\u0119 w sumie na 40 start\u00f3w i a\u017c 120 fili\u017canek kawy wypitej przez s\u0119dzi\u00f3w!<\/span><\/p>\n

\"Cupping<\/p>\n

Aeropress<\/b><\/h2>\n

W konkursie mo\u017ce by\u0107 u\u017cywany tylko i wy\u0142\u0105cznie oryginalny Aeropress. Do zaparzenia mistrzowskiej kawy uczestnicy musz\u0105 wykorzysta\u0107 w<\/span>szystkie trzy cz\u0119\u015bci Aeropressa, czyli cylinder, t\u0142ok i sitko na filtr. Wszystkie zamienniki i nieoryginalne cz\u0119\u015bci maj\u0105 kategoryczny zakaz wst\u0119pu na Mistrzostwa. Jedyne dozwolone akcesoria to z<\/a><\/span>mielona kawa, woda i dowolny rodzaj filtra (<\/span>mo\u017ce by\u0107 zrobiony z papieru, metalu, tkaniny lub innych materia\u0142\u00f3w).\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Kawa<\/p>\n

Uczestnicy mogli przynie\u015b\u0107 na zawody swoje w\u0142asne m\u0142ynki<\/a>, czajniki, wagi<\/a>, wod\u0119 i inny sprz\u0119t. Wszyscy parzyli natomiast t\u0119 sam\u0105 kaw\u0119, kt\u00f3rej pr\u00f3bki otrzymali przed Mistrzostwami do trening\u00f3w.<\/span>\u00a0<\/span>Zawodnicy musieli zaprezentowa\u0107 minimum 150 ml zaparzonego naparu. W przypadku niezastosowania si\u0119 do kt\u00f3rejkolwiek z zasad, byli dyskwalifikowani.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Zwyci\u0119zca
Sponsorem biletu na Mistrzostwa \u015awiata Aeropress by\u0142 Coffeedesk<\/figcaption><\/figure>\n

Mistrzowskie przepisy na kaw\u0119 z Aeropressa<\/b><\/h2>\n

A oto trzy mistrzowskie przepisy, kt\u00f3re mo\u017cecie wykorzysta\u0107 parz\u0105c u siebie w domu kolejny Aeropress!<\/span><\/p>\n

Przepis Maksyma<\/strong><\/h3>\n