{"id":9372,"date":"2020-05-05T09:10:06","date_gmt":"2020-05-05T07:10:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/?p=9372"},"modified":"2020-05-05T09:34:16","modified_gmt":"2020-05-05T07:34:16","slug":"fellow-stagg-ekg-test-czajnika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeedesk.pl\/blog\/fellow-stagg-ekg-test-czajnika\/","title":{"rendered":"Test czajnika elektrycznego Fellow Stagg EKG"},"content":{"rendered":"

\u201eKawa czy herbata?\u201d\u2013 pytanie <\/strong>rozlegaj\u0105ce si\u0119 na ka\u017cdej imprezie rodzinnej, spotkaniu znajomych czy wieczornym odpoczynku z drug\u0105 po\u0142\u00f3wk\u0105. Niezale\u017cnie od odpowiedzi, istotnym sk\u0142adnikiem obu propozycji jest prze\u017aroczysta, bezwonna, b\u0119d\u0105ca rozpuszczalnikiem wielu substancji \u2013 woda. Woda nie byle jaka, bo woda ciep\u0142a, wrz\u0105ca, gor\u0105ca \u2013 tak\u0105 zapewni\u0107 mo\u017ce w\u0142a\u015bnie czajnik elektryczny.<\/big><\/b><\/p>\n

Nalej mi wody, a owoce Ci obrodz\u0119<\/strong><\/h2>\n

Obok niezaprzeczalnie wa\u017cnej roli m\u0142ynka, o kt\u00f3rej pisa\u0142<\/a> kiedy\u015b Piotr Je\u017cewski,<\/span> wa\u017cna jest r\u00f3wnie\u017c woda. Pocz\u0105wszy od jej jako\u015bci, ilo\u015bci minera\u0142\u00f3w, a sko\u0144czywszy na temperaturze oraz odpowiednim jej nalewaniu przy samym parzeniu kawy. To w wodzie rozpuszcz\u0105 si\u0119 zwi\u0105zki ze zmielonych ziaren kawy. Mawia si\u0119, \u017ce woda to \u017cycie, a skoro kawa to woda (w przewa\u017caj\u0105cej cz\u0119\u015bci), to kawa to \u017cycie. <\/span><\/p>\n

Przy parzeniu czarnego napoju regulacja temperatury jest niezwykle istotna \u2013 pozwala na wyci\u0105gni\u0119cie z ziaren tego, co najlepsze. A je\u015bli posiadamy<\/span> ziarna wysokiej jako\u015bci, klasyfikowane wysoko wed\u0142ug skali SCA (Specialty Coffee Assocation), potwarz\u0105 by\u0142oby ich z\u0142e potraktowanie. Dobrze wi\u0119c podej\u015b\u0107 ze staranno\u015bci\u0105 do wynik\u00f3w pracy farmer\u00f3w, po\u015brednik\u00f3w, palarni i sklep\u00f3w. Posiadaj\u0105c czajnik z regulacj\u0105 temperatury, mo\u017cemy precyzyjnie dobra\u0107 jej warto\u015b\u0107, do metody zaparzania, regionu uprawy, stopnia palenia kawy czy rodzaju herbaty. Tak, tak, dobrze czytacie \u2013 ten czajnik idealnie nada si\u0119 tak\u017ce do Waszej ulubionej li\u015bciastej. Wa\u017cna jest r\u00f3wnie\u017c tzw. g\u0119sia szyja \u2013 d\u0142uga wylewka umo\u017cliwiaj\u0105ca prawid\u0142owe, koliste zalewanie kawy w r\u00f3\u017cnego rodzaju dripperach. <\/span><\/p>\n

Tu z pomoc\u0105 przychodzi zwyci\u0119zca nagrody Red Dot Design Award 2018<\/strong> \u2013 czajnik Fellow Stagg EKG<\/a><\/strong>. G\u0142\u00f3wna cz\u0119\u015b\u0107 urz\u0105dzenia wykonana zosta\u0142a ze stali nierdzewnej, o pojemno\u015bci 900 ml, przy wyko\u0144czeniu elementami z plastiku. Nic nie skrzypi, nie ma luz\u00f3w. Podstawa jest stabilna a pokrywka wchodzi lekko, ale nie a\u017c tak lekko, \u017ceby sama wypad\u0142a. Wida\u0107, \u017ce ma si\u0119 do czynienia z produktem premium. Ca\u0142o\u015b\u0107 zgrabnie le\u017cy w d\u0142oni, m.in. dzi\u0119ki przeciwwadze wbudowanej w r\u0105czk\u0119 czajnika. Oj, przy\u015bpiesza on bicie serca niejednego mi\u0142o\u015bnika kawy!<\/span><\/p>\n

\"test<\/p>\n

Poka\u017c, czajniczku, co masz w \u015brodku<\/strong><\/h2>\n

Czajnik Stagg EKG wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 minimalistycznym designem i minimaln\u0105 liczb\u0105 przycisk\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 potrzebne, \u017ceby obs\u0142u\u017cy\u0107 wszelkie potrzebne funkcje. Prze\u0142\u0105czniki, ekran czy g\u0142\u00f3wne pokr\u0119t\u0142o zosta\u0142y umieszczone symetrycznie na obudowie urz\u0105dzenia. Ca\u0142o\u015b\u0107 prezentuje si\u0119 w spos\u00f3b sp\u00f3jny wizualnie i na pewno zadowoli osoby lubi\u0105ce minimalizm w nowoczesnej formie. Na okr\u0105g\u0142ym ekranie wy\u015bwietlana jest aktualna oraz ustawiona temperatura wody. Regulacji dokonujemy skokowym pokr\u0119t\u0142em po drugiej stronie podstawy. Tej, mo\u017cemy dokona\u0107 dowolnie w przedziale od 40 do 100\u00b0C<\/strong> (40\u00b0C to idealna temperatura dla odczucia tzw. letniej wody \u2013 przydatne, gdy chcemy napi\u0107 si\u0119 wody, ale nie a\u017c tak zimnej wprost z kranu b\u0105d\u017a zala\u0107 lek \u2013 sezon grypowy w pe\u0142ni wi\u0119c\u2026). Ustawianiu temperatury towarzysz\u0105 d\u017awi\u0119ki do z\u0142udzenia przypominaj\u0105ce turkot wje\u017cd\u017caj\u0105cego pod g\u00f3r\u0119 wagonika w weso\u0142ym miasteczku! Tyr-tyr-tyr-tyr. To ju\u017c na starcie zapowiada moc kawowej zabawy \u2013 witaj, \u015bwiecie z dzieci\u0144stwa!\u00a0<\/span><\/p>\n

\"czajnig<\/p>\n

\"pokr\u0119t\u0142o<\/p>\n

To samo pokr\u0119t\u0142o jest r\u00f3wnie\u017c naciskanym przyciskiem w\u0142\u0105czaj\u0105cym i wy\u0142\u0105czaj\u0105cym elektryczn\u0105 podstaw\u0119, a po przytrzymaniu przez 2 sekundy wprowadza czajnik w tryb timera. Na ekranie pojawiaj\u0105 si\u0119 wtedy wielkie cyfry \u2013 zaczyna si\u0119 odliczanie. Three-two-one-GO! Niczym w wy\u015bcigowej grze komputerowej mo\u017cemy wystartowa\u0107 z zalewaniem naszej kawy. Timer odlicza czas do 10 minut, po czym rozpoczyna odliczanie od nowa \u2013 wynika to z ma\u0142ego wy\u015bwietlacza \u2013 cztery cyfry nie zmie\u015bci\u0142yby si\u0119 na okr\u0105g\u0142ym ekranie LCD. Jednak, przy wi\u0119kszo\u015bci klasycznych przepis\u00f3w, wystarczy nam nawet po\u0142owa z tego czasu. Z ty\u0142u urz\u0105dzenia znajduj\u0105 si\u0119 dwa suwaki \u2013 jeden odpowiada za prze\u0142\u0105czanie pomi\u0119dzy skal\u0105 Celsjusza a Farenheita, drugi steruje funkcj\u0105 utrzymywania temperatury. Czajnik, przy wy\u0142\u0105czonej funkcji HOLD, utrzymuje temperatur\u0119 przez 3 minuty po czym przestaje i po 15 minutach bezczynno\u015bci wy\u0142\u0105czy si\u0119, aby zaoszcz\u0119dzi\u0107 energi\u0119. Przy w\u0142\u0105czonej funkcji HOLD, czajnik b\u0119dzie utrzymywa\u0142 stale okre\u015blon\u0105 temperatur\u0119 a\u017c przez 60 minut<\/strong> \u2013 funkcja bardzo przydatna dla kawiarni oraz home baristy na imprezie rodzinnej \u2013 15 drip\u00f3w nie zaparzy si\u0119 samo, prawda?<\/span><\/p>\n

\"czajnik<\/p>\n

\"wy\u015bwietlacz<\/p>\n

Testowanie, czyli czajniczku drogi, poka\u017c swoje rogi<\/strong><\/h2>\n

Czas na testy \u2013 zwa\u017cenie, zmielenie, zaparzenie. Wow! Kawa wysz\u0142a smaczniejsza ni\u017c zwykle. Powt\u00f3rka. Pierwsza, druga, trzecia \u2013 ka\u017cda z kaw wysz\u0142a bardzo zbli\u017cona do siebie. Przy u\u017cywaniu czajnika zauwa\u017calne jest ograniczenie pr\u0119dko\u015bci wylewania wody \u2013 z tego czajnika nie da si\u0119 wyla\u0107 zamaszy\u015bcie du\u017cej porcji wody. Czy to dobrze czy to \u017ale? Po wielu pr\u00f3bach przekona\u0142em si\u0119, \u017ce nie do\u015b\u0107, \u017ce takie ograniczenie mi nie przeszkadza, to jeszcze pomaga zyska\u0107 wi\u0119ksz\u0105 powtarzalno\u015b\u0107 przy zalewaniu kawy. Nie mia\u0142em problem\u00f3w przy zalewaniu du\u017cego Chemexa<\/a>,wi\u0119c wolny strumie\u0144 nie stanowi ograniczenia i przeszkody w zmieszczeniu parzenia w czasie. Chyba, \u017ce\u2026 chcemy zala\u0107 porannego, herbacianego \u201eszczurka\u201d na raz, szybko i sprawnie. No to jest jedna rzecz, na kt\u00f3r\u0105 Stagg EKG nam nie pozwoli. Z drugiej jednak strony, to powolne zalewanie kawy pomog\u0142o mi podej\u015b\u0107 z wi\u0119ksz\u0105 uwa\u017cno\u015bci\u0105 do samego procesu przygotowania czarnego napoju \u2013 ci\u0119\u017cko to przekaza\u0107, ale nada\u0142o czynno\u015bci parzenia kawy bardziej rytualny wyd\u017awi\u0119k. R\u00f3\u017cnice przy korzystaniu z czajnika z wylewk\u0105 elektrycznego vs. zwyk\u0142ego s\u0105 kolosalne. \u201eElektryk\u201d bardzo u\u0142atwia \u017cycie. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 kawiarni nie wyobra\u017ca sobie obs\u0142ugi wydawki alternatyw bez tego typu urz\u0105dzenia.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"wylewka<\/p>\n

Czas na test praktyczny:<\/b><\/h3>\n

Pr\u00f3ba 0,5 litra wody, 19\u00b0C w pomieszczeniu, wysoko\u015b\u0107 250 m n.p.m.<\/span><\/i><\/p>\n

\nZagotowanie wody do 100\u00b0C trwa\u0142o 3 min 20 sek.<\/p>\n

Zagotowanie wody do 96\u00b0C trwa\u0142o 2 min 50 sek.
\n<\/div>\n

Wynik bardzo przyzwoity. Pozwoli nam to zmieli\u0107 w mi\u0119dzyczasie kaw\u0119, ustali\u0107 dripper<\/a> b\u0105d\u017a inne urz\u0105dzenie i w\u0142o\u017cy\u0107 filtr. <\/span>Czas \u2013 check<\/b>.<\/span><\/p>\n

\nPo 10 minutach woda mia\u0142a 85\u00b0C (wy\u0142\u0105czona funkcja utrzymywania temperatury).<\/p>\n

Po 30 minutach woda mia\u0142a 67\u00b0C (wy\u0142\u0105czona funkcja utrzymywania temperatury).<\/p>\n

Po 1 godzinie woda mia\u0142a 52\u00b0C (wy\u0142\u0105czona funkcja utrzymywania temperatury).
\n<\/div>\n