Kawy single origin
1
- 35 produktów z 72 dostępnych
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Kwiat 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 24.11.2025
Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane.Pochodzenie: Etiopia GujiOpinia roastera:Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamasster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie. O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Kwiat 1 kg
Producent: HAYB
Data palenia: 22.10.2025
Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane.Pochodzenie: Etiopia GujiOpinia roastera:Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamasster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie. O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 129,99 zł
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Kwiat 500 g
Producent: HAYB
Data palenia: 22.10.2025
Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane.Pochodzenie: Etiopia GujiOpinia roastera:Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamasster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie.Metody parzenia:O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Promocja
DARMOWA DOSTAWA
COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Blossom Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 04.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jaśminu, fiołków, zielonej herbaty i cytrusów.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaMetoda obróbki: Fully washedOdmiana: HeirloomSMAKPrzelew idealny na jesień czy zimę to taki, który pozwala przypomnieć nam o pięknie aromatu i ogrzewa nas swoim smakiem. Natomiast latem powinien pobudzić owocowym smakiem lub ochłodzić w aromatycznym, owocowym cold brew. Flow Blossom zdaje się mieć kompetencje do wszystkich tych dziedzin. Jego aromatyczny zapach akacji i fiołków, razem z owocami pestkowymi i zieloną herbatą.Blend dwóch Etiopii to strzał w dziesiątkę, jeśli lubisz kwiaty w kawie. Profil samego przelewu jest lekki, bardzo klarowny i sprawia wrażenie ulotnej przyjemności, jak zapach ulubionego kwiatu. Idealna kawa do różnych metod parzenia.OBRÓBKAW blendzie mamy dwie myte Etiopie z dwóch różnych regionów. Jednak obróbka tej kawy, uznawanej za jedną z najbardziej cenionych w branży, odbywa się najczęściej metodą Washed (na mokro), co ma kluczowe znaczenie dla jakości finalnego produktu. Dzięki tej metodzie lokalne heirloomy charakteryzują się wyjątkową czystością smaku oraz lekką kwasowością, co sprawia, że wydobywają się z niej jasne, kwiatowe i owocowe nuty, często porównywane do jaśminu, akacji czy fiołków. PARZENIELekki charakter tej kawy może sprawiać wrażenie, że warto użyć większej ilości ziarna do parzenia, by pogłębić jego smak. Owszem, zwiększy to jego ciężar, ale smak najlepiej radzi sobie w odpowiedniej ekstrakcji. Dlatego polecamy używać mniej kawy.Użyj 17,5 g kawy, zmielonej na 18 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 97°C zalej kawę według poniższego schematu:0:00 - 45 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.
Najniższa cena: 33,99 zł
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Etiopia Szybki Przelew Filter 250 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 27.10.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodzących z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jagód i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: Natural
DARMOWA DOSTAWA
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Papua Nowa Gwinea Sigri Washed Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 28.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Papui Nowej Gwinei, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty herbaty, cytryny, czerwonej porzeczki i białych kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: Papua Nowa GwineaRegion: Waghi Valley, Western HighlandsFarma: SigriMetoda obróbki: WashedOdmiana: Typica, ArushaPołożenie upraw: 1550 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85Kawa w Papui-Nowej Gwinei zaczęła być uprawiana komercyjnie dopiero w latach 50. XX wieku, a plantacja Sigri była jedną z pierwszych farm, które rozpoczęły profesjonalną produkcję. Dziś plantacja rozciąga się na 122 ha i jest międzynarodowo uznawana za producenta kawy najwyższej jakości. Oprócz produkcji kawy, plantacja Sigri angażuje się również w szereg inicjatyw społecznych, takich jak wspieranie szkół, kościołów, placówek medycznych oraz utrzymanie infrastruktury. Dodatkowo, wprowadzono surowe zasady ochrony fauny, aby stworzyć rezerwat dla zagrożonych gatunków. Na plantacji Sigri uprawiana jest wyłącznie kawa Arabica, szczególnie odmiana Typica, pochodząca z nasion Jamaica Blue Mountain Typica. Papua Sigri jest obrabiana metodą Washed (na mokro), co oznacza, że po zbiorze wiśnie kawowe są najpierw moczone w wodzie, a następnie skórka oraz miąższ są oddzielane od ziaren. Następnie fermentuje się je, aby usunąć wszelkie resztki miąższu. Na samym końcu dokładnie suszy się je na słońcu. Połączenie wulkanicznej gleby, chłodnego klimatu, wysokości około 1550 m n.p.m. oraz obfitych opadów deszczu stwarza idealne warunki do uprawy kawy, której charakterystyka po obróbce na mokro jest wyjątkowo czysta i pełna. To dlatego Papua Sigri posiada tak dużo walorów, mimo swojego delikatnego charakteru.
HAYB - kawa ziarnista Meksyk El Platano Washed Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 23.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady mlecznej, czarnej herbaty i czerwonego jabłka.Kraj pochodzenia ziarna: MeksykRegion: Chocaman, VeracruzMetoda obróbki: WashedOdmiana: Typica, ColombiaPołożenie upraw: 1350 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktów
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Etiopia Szybki Przelew Filter 1 kg
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 19.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jagód i czarnej herbaty. Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: Natural
KYOTO - kawa ziarnista Kolumbia Pink Bourbon Washed Anaerobic Filter 250 g
Producent: KYOTO
Data palenia: 04.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są naturalne nuty przypominające żółte owoce, brzoskwinie, herbatę i grejpfruta.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: Pink BourbonMetoda obróbki: Washed AnaerobicPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.
Spojka - Peru Comite El Diamante Fully Washed Filter 200g
Producent: SPOJKA
Data palenia: 18.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do cytrusów, pomarańczy, cukru trzcinowego, czarnej herbaty i suszonych owoców.
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Blossom Heaven Morning Brew Filter 1 kg
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 04.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty czarnej herbaty, cytrusów, mango i ananasa.Kraj pochodzenia kawy: RwandaRegion: GakenkeOdmiana: BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1760 m n.p.m.Niektóre kawy są jak poranek w górach – lekkie, rześkie i pełne życia. Blossom Heaven to właśnie taka kawa – przelew, który przyciąga tropikalnymi nutami, soczystą owocowością i delikatnie herbacianym charakterem. Pochodzi z Rwandy, z regionu Gakenke, gdzie kawa rośnie na wulkanicznych glebach, a lokalna spółdzielnia Abakundakawa dba o najwyższą jakość ziaren. Obróbka naturalna dodaje kawie głębi, podkreślając nuty czarnej herbaty, cytrusów, mango i ananasa.To jedna z tych kaw, które nie tylko smakują, ale też opowiadają historię – historię rzemiosła, społeczności i miłości do kawy.OPINIA ROASTERATo prawdziwa uczta dla fanów lekkich, owocowych kaw. Herbaciana elegancja, tropikalna soczystość i przyjemna, słodka głębia – w tej kawie wszystko gra. Polecamy jako przelew dla tych, którzy szukają delikatnej, ale wyjątkowej filiżanki.
Audun Coffee - kawa ziarnista Etiopia Banko Chelchele Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 24.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty ciasta cytrynowego, czarnej herbaty i kwiatów.Kraj: EtiopiaRegion: GedeoFarma: Banko Chelchele washing stationProducent: Banko ChelchelePołożenie upraw: 1900 - 2300 m n.p.m.Odmiana: local heirloomMetoda obróbki: WashedKawa pochodzi z wioski Banko Chelchele, położonej w strefie Gedeo. Region ten słynie z idealnego klimatu i wysokości.
DAK Coffee Roasters - kawa ziarnista Etiopia Ice Tease Washed Filter 250 g
Producent: DAK COFFEE ROASTERS
Data palenia: 11.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do herbaty, cytrusów i kwiatów.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: DancheOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: Washed
Figa Coffee - kawa ziarnista Etiopia Chelchele Natural Filter 250 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 06.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające czarną herbatę, suszoną lawendę i brązowy cukier.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: YirgacheffeMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1900 - 2400 m n.p.m.O KAWIEStacja obróbki Chelchele znajduje się w kebele o tej samej nazwie, w dystrykcie Kochere, w regionie Yirgacheffe. Kawy z tego regionu są znane z charakterystycznych kwiatowych i cytrusowych nut smakowych, a rolnicy zazwyczaj nie mają dostępu do nawozów sztucznych ani pestycydów i nie stosują ich w produkcji kawy. Mnogość mikroregionów tworzy złożone profile smakowe w zależności od stacji obróbki, z której pochodzi dana kawa.Ciekawostka: większość drobnych producentów w Etiopii dostarcza swoją kawę w owocach przez cały sezon zbiorów do pobliskiej stacji przetwórczej, gdzie kawa jest sortowana, ważona i opłacana, a następnie przetwarzana. Stacje obsługują od kilkuset do czasem nawet tysiąca lub więcej producentów.
Instytut Kawy - kawa w saszetkach Kenia Baragwi Gachami - 1 saszetka 12 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 03.11.2025
Drip bag z polskiej palarni Instytut Kawy to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kenii. W jej smaku pojawiają się nuty czerwonej porzeczki, melona i zielonej herbaty.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: Kirinyaga DistrictOdmiana: Arabica SL34, SL28Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.
Five Elephant - kawa ziarnista Kenia Karinga AA Washed Filter 250 g
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 17.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czarnej porzeczki, żurawinowego kompotu, różowego grejpfruta.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: Kiambu CountyProducent: Gitwe Farmer Co-operative Society Ltd.Odmiana: Ruiru 11, SL28, SL34Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1840 m n.p.m.
Kaizen - kawa ziarnista Etiopia Konga Fully Washed Filter 250 g
Producent: KAIZEN
Data palenia: 06.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w polskiej palarni Kaizen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do róży, moreli i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: YirgacheffeOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: Fully WashedPołożenie upraw: 2150 m n.p.m.
Instytut Kawy - kawa w saszetkach Etiopia Shantawene Bombe - 1 saszetka 12 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 03.11.2025
Drip bag z polskiej palarni Instytut Kawy to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Etiopii. W jej smaku pojawiają się nuty truskawki, fiołka, mango i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: SidamoOdmiana: Mikicho, Setami, HierloomMetoda obróbki: Natural Położenie upraw: 2000 - 2200 m n.p.m.
Father's Coffee - kawa ziarnista Etiopia Gedeb Chelbesa Washed Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty miodu, truskawek i czarnej herbaty z cytryną.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Chelbesa, GedebMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 2200 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87.25 / 100 punktów
Father's Coffee - kawa ziarnista Etiopia Beshasha Washed Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 16.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne sąnuty kwiatów bzu, czarnej herbaty i pomelo.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GebedMetoda obróbki: WashedOdmiana: 74110, 74112Położenie upraw: 2000 - 2100 m n. p. m.
Nowość
ROST - kawa ziarnista Etiopia Guji Gemechu Shonora Washed Filter 250 g
Producent: ROST
Data palenia: 28.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni ROST. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty moreli, trawy cytrynowej i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Gerba, Dogo, GujiMetoda obróbki: WashedFarma: Gemechu Shonora i 500 rolnikówOdmiana: KeramoPołożenie upraw: 1900 - 2200 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 89 / 100 punktów
DARMOWA DOSTAWA
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Etiopia Taferi Kela Washed Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 01.12.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty dojrzałej moreli, jaśminu, miodu i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: SidamoMetoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1900 - 2100 m n.p.m.Farma: Taferi KelaO KAWIETa partia kawy została zebrana przez rolników ze społeczności Taferi Kela i trafiła do stacji obróbki Bette Buna, gdzie poddano ją klasycznej metodzie mytej. Proces rozpoczął się od oddzielenia miąższu od ziaren, po czym ziarno fermentowało przez 24–36 godzin w zależności od temperatury i warunków pogodowych. Fermentacja odbywała się w betonowych zbiornikach wypełnionych wodą — środowisku o bardzo niskiej zawartości tlenu, choć nie w pełni beztlenowym. Następnie kawę dokładnie wypłukano, usuwając jednocześnie wszelkie defektowe ziarna. Suszenie trwało 8–15 dni na podwyższonych, zadaszonych stołach, a po nim ziarno leżakowało w magazynie, by ustabilizować wilgotność przed dalszą obróbką.Bette Buna — dosłownie „Dom Kawy” — jest firmą mocno zakorzenioną w wiosce Taferi Kela w regionie Sidamo. Choć miejscowość ta znajduje się w tym samym paśmie górskim co bardziej rozpoznawalni producenci regionu, przez lata pozostawała na uboczu zainteresowania branży kawowej. Działalność Bette Buna zmienia ten obraz, stawiając na rozwój ekonomiczny i społeczny lokalnej społeczności. Firma wspiera rolników, ucząc ich dbałości o glebę, odbudowy systemów agro-leśnych oraz znaczenia zbierania wyłącznie dojrzałych owoców, co przekłada się na jakość i wyższe wynagrodzenie. Co roku dystrybuują ponad 350 000 zdrowych, odpornych na zmiany klimatu sadzonek z własnej szkółki — co ma ogromne znaczenie w miejscu, gdzie przeciętna rodzina żyje za około 50 dolarów miesięcznie.Wyróżnia ich również podejście do zatrudnienia. Jako pracodawca oferujący równe szanse, Bette Buna angażuje osoby z niepełnosprawnościami (szczególnie niesłyszące), ich rodziny oraz grupy wykluczone, takie jak samotne matki poszukujące pracy dostosowanej do opieki nad dziećmi. Firma buduje też niezwykle przejrzysty łańcuch dostaw — każda partia jest dokładnie mapowana, od zbioru po finalne etapy przetwarzania, co w etiopskich realiach stanowi rzadko spotykany poziom transparentności. Przy okazji przygotowuje to producentów do spełniania wymogów EUDR.Dzięki tym działaniom Bette Buna staje się wzorcowym przykładem odpowiedzialnego, zrównoważonego rozwoju w regionie Sidamo — firmy, która jednocześnie dba o jakość kawy i realnie poprawia życie mieszkańców Taferi Kela.OPINIA ROASTERATaferi Kela zachwyca intensywnie kwiatowym aromatem, w którym na pierwszy plan wysuwają się nuty jaśminu, uzupełnione delikatnymi akcentami zielonej herbaty oraz subtelną cytrusową świeżością przypominającą aromat świeżo otartej skórki cytryny. W smaku dominuje dojrzała morela, ponownie jaśmin oraz lekki, akacjowy miód, a całość dopełnia klasyczna dla Etiopii nuta czarnej herbaty.Profil tej kawy jest elegancki i wielowarstwowy — jednocześnie gładki, intensywny i harmonijny. Kwasowość pozostaje niska i subtelna, kojarzy się z owocami pestkowymi i doskonale łączy z miodowo-kwiatową słodyczą. Body jest lekkie, jedwabiste i herbaciane, z odrobiną oleistej lepkości, która dodaje mu charakteru. Finisz jest średniej długości, słodki i owocowy, a cały napar prezentuje wyjątkowo dobrze zbalansowany profil. To klasyczna, wzorcowa odsłona mytej Etiopii z regionu Sidamo.
Five Elephant - kawa ziarnista Brazylia Rancho Dantas Pulped Natural Filter 250 g
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 22.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty białej czekolady, zielonej herbaty i ananasa.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Brejetuba, Espírito SantoFarma: Rancho DantesOdmiana: CatuaiMetoda obróbki: Pulped Natural Dried On Raised BedsPołożenie upraw: 1100 m n.p.m.
Father's Coffee - kawa ziarnista Nikaragua Los Nubarrones Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Nikaragui, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne sąnuty kakao, czerwonych jablek i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: NikaraguaRegion: Mozonte, Nueva SegoviaMetoda obróbki: Anaerobic NaturalOdmiana: JavaPołożenie upraw: 1600 - 1700 m n. p. m.
Bracia Ziółkowscy - Kostaryka Hacienda Sonora Natural Filter 250g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 18.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do dżemu porzeczkowego, czarnej herbaty i cytryny.Kraj pochodzenia ziaren: KostarykaRegion: Valle CentralProducent: Alberto GuardiaOdmiana: SL28Metoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1300-1825 m n.p.m.
Nowość
Trigger - kawa ziarnista Etiopia Banko Gotiti G.1 Washed Filter 250g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 03.12.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do bergamotki, czarnej herbaty, brzoskwini.Kraj: EtiopiaRegion: YirgacheffeFarma: lokalne farmy z okolicy Banko GotitiOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1900 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 punktówOPINIA ROASTERAPrzyjemna i lekka myta Etiopia. Tak pijalna, że łatwo można przesadzić.PRZEPISV60temperatura wody: 95 stopni Celsjusza,300 g wody,21 g kawy, mielenie 7 (Fellow Ode II)1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10,2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40,3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10,4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Blossom Heaven Morning Brew Filter 250 g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 19.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty czarnej herbaty, cytrusów, mango i ananasa.Kraj pochodzenia kawy: RwandaRegion: GakenkeOdmiana: BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1760 m n.p.m.Niektóre kawy są jak poranek w górach – lekkie, rześkie i pełne życia. Blossom Heaven to właśnie taka kawa – przelew, który przyciąga tropikalnymi nutami, soczystą owocowością i delikatnie herbacianym charakterem. Pochodzi z Rwandy, z regionu Gakenke, gdzie kawa rośnie na wulkanicznych glebach, a lokalna spółdzielnia Abakundakawa dba o najwyższą jakość ziaren. Obróbka naturalna dodaje kawie głębi, podkreślając nuty czarnej herbaty, cytrusów, mango i ananasa.To jedna z tych kaw, które nie tylko smakują, ale też opowiadają historię – historię rzemiosła, społeczności i miłości do kawy.OPINIA ROASTERATo prawdziwa uczta dla fanów lekkich, owocowych kaw. Herbaciana elegancja, tropikalna soczystość i przyjemna, słodka głębia – w tej kawie wszystko gra. Polecamy jako przelew dla tych, którzy szukają delikatnej, ale wyjątkowej filiżanki.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
SIMPLo - kawa ziarnista Etiopia Ora Filter 250 g
Producent: SIMPLO
Data palenia: 08.08.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.Kawa kryje się pod tajemniczą nazwą Ora. Taki jest pomysł palarni SIMPLo - nie znajdziemy na opakowaniach znanych z niemal wszystkich palarni specialty szerokiego spektrum informacji. Próżno szukać na opakowaniu nazwy producenta, regionu, metody obróbki, wysokości plantacji czy innych detali. Z przodu widnieje tylko nazwa, która ma być nawiązaniem do wielkich utworów muzycznych oraz profil smakowy kawy - suszone owoce, jagody oraz landrynki. Z tyłu można wyciągnąć z opisu informację o tym, że są to ziarna z Etiopii, które po prostu pokocha się, bo obfitują w smak i są bezproblemowe.ParzymyZiarna są ładne, drobne, wypalone w stopniu średnim. Z pewnością dobrze się sprawdzą także we french pressie, ekspresie przelewowym czy nawet w kawiarce i dadzą rześki, przyjemny napój. Po zmieleniu kawa pachnie słodko, z nutami cytrusowymi, niczym klasyczna, fajna Etiopia.Dripper V60: 18g ziaren, 300ml wody o temperaturze 90 stopni. Klasyk. Do tego około 60g wody na preinfuzję. Po wlaniu jej do kawy kręcimy lekko dripperem, żeby woda równomiernie się rozprowadziła. Po 30 sekundach pierwsze zalanie do około 150ml i potem w porcjach sukcesywnie dolawamy do 300ml, co powinno nastąpić w okolicach 2:00 minuty. Pozwalamy przelać się wodzie, kończąc całe parzenie w niecałe 3:00 minuty. Efekt? Czarna herbata, delikatne, suszone, fioletowe owoce i słodki, cytrusowy finisz. W smaku, prócz czarnej herbaty i ponownie przyjemnych, suszonych owoców pojawia się silny posmak cytrynowych landrynek. Do tego niskie body, lekkość i orzeźwienie. Chemex: Podobne efekty, ale jeszcze lżejsze, a landrynki przeszły nieco bardziej w stronę słodkiej cytryny, wyszły w chemeksie. Tutaj też, idąc za ideą prostoty, nie kombinujemy za dużo i stawiamy na klasyczne 30g kawy i 500ml wody, z 30-sekundową preinfuzją z 90g wody i czasem parzenia nieco powyżej 4:00 minut.Aeropress może tu dać duże pole do popisu, zarówno w metodzie odwróconej i klasycznej. Ta kawa jest prosta w obsłudze i przyjemna za każdym razem, stąd śmiało można sobie ją parzyć w aeropressie tak, jak lubicie najbardziej. Co proponujemy? Mielimy kawę (18g) ciut drobniej niż do v60, stawiamy aeropress na szklance i za jednym razem wlewamy silnym strumieniem 250g. Zatykamy tubę, czekamy do 1:30 i przeciskamy. Charakterystyczny, "brudny" charakter aeropressu, do tego słodycz owoców i cytrusowy finisz.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: SidamoPołożenie upraw: 1600 - 2000 m n.p.m.Odmiana: Heirloom (lokalne odmiany arabiki)Metoda obróbki: Washed
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Kenia Rungeto Kii Washed Filter 250 g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 26.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki, cytrusów i herbaty Earl Grey.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: KirinyagaMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28, SL34Położenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m..
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
YOCO - kawa ziarnista Kenia Kegwa Washed Filter 250 g
Producent: YOCO
Data palenia: 01.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez YOCO. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do cytryny, porzeczki, jagody, herbaty i kakao.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: Kirinyaga CountyOdmiana: SL28, SL34, BatianMetoda obróbki: Washed 24h dry fermentedPołożenie upraw: 1580 m n.p.m.Zbiór: maj - październik 2022 - 2023Ocena w cuppingu: 82,75 / 100 pkt.Stacja Kegwa jest częścią spółdzielni Ngiriambu, założonej w 1997 roku jako firma zajmująca się kawą i marketingiem. Obecnie Ngiriambu ma 4 500 zarejestrowanych członków, którym nadal zapewnia wsparcie i usługi, w tym przetwarzanie kawy w 2 stacjach Kiri i Kegwa. Ta ostatnia została założona w 1979 roku i obecnie obsługuje 1900 drobnych producentów w rejonie Njukiini w okolicy Kirinyaga na zboczach Mount Kenya. Stacja graniczy z lasem Njukiini, więc klimat jest bardzo chłodny przez cały rok.Kirinyaga znajduje się na południowym zboczu najwyższej góry kraju, Mt. Kenya. Ze względu na swoją wysokość (farmy znajdują się na wysokości 1500-1560 m n.p.m.), żyzne gleby wulkaniczne i tropikalne warunki klimatyczne, kawa Kirinyaga jest uważana za jedną z najlepszych w Kenii. Charakteryzuje się gładkim body i wysoką kwasowością.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Instytut Kawy - kawa ziarnista Kenia Baragwi Gachami Washed Filter 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 08.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonej porzeczki, melona i zielonej herbaty.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: Kirinyaga DistrictOdmiana: Arabica SL34, SL28Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Instytut Kawy - kawa ziarnista Tanzania Karata Washed Filter 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 15.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do rabarbaru, porzeczki, herbaty i brązowego cukru.Kraj pochodzenia ziaren: TanzaniaRegion: KarataOdmiana: Typica, Bourbon, KentMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
YOCO - kawa w saszetkach Kenia Kegwa Filter - 1 saszetka 12 g
Producent: YOCO
W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kenii. W jej smaku pojawiają się nuty cytryny, herbaty, porzeczki, jagody i kakao.Kraj pochodzenia: KeniaRegion: Kirinyaga CountyPołożenie upraw: 1580 m n.p.m.Odmiana: SL28, SL34, BatianSposób zaparzania:Otwórz opakowanie, zerwij górną część papierowej saszetki i nałóż drip-bag na kubek. Następnie wlej ok. 20 ml wody 92℃ i poczekaj 20 sekund, po czym wlewaj powoli kolejne 160 ml wody.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
DAK Coffee Roasters - kawa ziarnista Etiopia Peachy Daze Washed Filter 250 g
Producent: DAK COFFEE ROASTERS
Data palenia: 21.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do cytryny, kwiatów, czarnej herbaty i brzoskwini.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: ChelbesaOdmiana: Wolisho & DegaMetoda obróbki: Washed
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Spojka - kawa ziarnista Brazylia Ipa Guariroba Double Carbonic Maceration of IPA Omniroast 200 g
Producent: SPOJKA
Data palenia: 28.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do cukru, czarnej herbaty i trawy cytrynowej.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: Campo das VertentesFarma: Fazenda GuarirobaOdmiana: TopazioMetoda obróbki: Double carbonic maceration of IPAPołożenie upraw: 1100 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 88 / 100 pkt.*Kolor pudełka zakupionego produktu jest dobierany losowo.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Dlaczego warto sięgnąć po single origin?
Każda paczka kawy single origin to jak bilet do innego kraju — bez konieczności pakowania walizek. Jeżeli cenisz autentyczność, naturalne smaki i różnorodność aromatów, to będzie Twój kawowy must-have.
Kawa single origin
świetnie sprawdzi się bez względu na to, czy zaparzysz ją w ekspresie przelewowym, zrobisz klasyczne espresso, czy przygotujesz ją w kawiarce Bialetti.
Kawa single origin – pełnia aromatów i świeżości
Dla pełnego smaku najlepiej mielić ziarna tuż przed parzeniem, dlatego młynek do kawy to totalna podstawa dla każdego, kto chce wydobyć z kawy jej charakter. Świeżo mielona kawa to zupełnie inny poziom doznań smakowych — niezależnie, czy wybierzesz ziarna z Etiopii, Kenii czy Brazylii.
Single origin — nie tylko z kofeiną!
Coraz więcej palarni oferuje także wersję kawy bezkofeinowej single origin. Jeśli kochasz smak kawy, ale nie chcesz czuć pobudzenia — to świetna alternatywa. Bez kompromisów, bez sztuczności, z pełnym aromatem i smakiem, który potrafi zaskoczyć tak samo mocno, jak klasyczne ziarna.
Single origin — kawa, która zostaje z Tobą na dłużej
Nie ważne, czy parzysz w domu, w biurze czy zabierasz swoją kawę w drogę. Po zaparzeniu warto przelać ulubiony napar do kubka termicznego. Dzięki temu kawa zachowa idealną temperaturę i pełnię aromatu, nawet jeśli czeka Cię dłuższy spacer, dojazd do pracy czy aktywny dzień poza domem.
Więcej
Mniej
