Kawy single origin
Jednorodne ziarna z konkretnych plantacji z całego świata. Spróbuj i zobacz, jak odmienna w smaku potrafi być przelewowa Kenia od gładkiej i słodkiej Kolumbii.
1 - 35 z 57 produktów
ŚWIĘTO KAWY 2+1
Hard Beans - kawa ziarnista Pewniak Figa Natural Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 11.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można wyczuć nuty nugatu, czekolady i suszonej figi. Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow CatucaiPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kaizen - kawa ziarnista Brazil Fazenda Matao Natural Filter 250 g
Producent: KAIZEN
Data palenia: 08.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w polskiej palarni Kaizen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak czekolada, orzech laskowy, suszona śliwka.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: MogianaOdmiana: Mundo NovoMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 790 - 940 m n.p.m.O PLANTACJIKawa pochodzi z Fazenda Matão, położonej w regionie Mococa (Mogiana), północny stan São Paulo. Farma znajduje się na wysokości 790–940 m n.p.m., wśród zielonych wzgórz i naturalnych rezerwatów.To rodzinna posiadłość, której początki sięgają lat 60.. Obecny właściciel Marco Antonio Guardabaxo wraz z zarządcą farmy Marciano de Jesus konsekwentnie rozwijają uprawy, wprowadzając nowoczesne i zrównoważone praktyki.Na terenie farmy mieszkają rodziny pracowników, a uprawa kawy jest integralną częścią lokalnej społeczności. Fazenda dba o środowisko — m.in. stosuje system nawadniania kropelkowego, który ogranicza zużycie wody i zapewnia równy rozwój wiśni.OBRÓBKATa partia została poddana obróbce naturalnej. Po zbiorach owoce suszone są na ogromnych betonowych tarasach przez 10–20 dni, a następnie dodatkowo stabilizowane w drewnianych silosach przez kilka tygodni.To właśnie ten powolny proces fermentacji w owocu nadaje kawie gęstość, kremowość i głęboką słodycz.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
DARMOWA DOSTAWA
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Fazenda Vivir Café Filter 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 23.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do suszonej moreli, muscovado i herbaty ryżowej.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: Cerrado MineiroFarma: Fazenda Vivir CaféOdmiana: Red CatuaíMetoda obróbki: Induced FermentationPołożenie upraw: 1100 m n.p.m.Brazylia od sióstr Veloso to taki cukrzak do przelewu: lepki i deserowy. W sam raz na kilka kostek lodu, kiedy masz ochotę na kawę na zimno, ale bardziej słodką niż owocową i soczystą. Nie uświadczycie tu wysokiej kwasowości ani cytrusowego podbicia. Są za to nuty suszonych owoców, choćby słodkiej moreli, oraz ciemniejsza, głębsza słodycz cukru muscovado. Finisz budzi u nas skojarzenia z herbatą ryżową: delikatnie prażony, gładki, z przyjemnie lepką teksturą.O FARMIEZa kawą stoją Virgínia i Viviane Veloso, siostry i współzałożycielki Vivir Café. Ich rodzina od ponad 50 lat pracuje z kawą w Cerrado Mineiro, a dziś prowadzi produkcję na sześciu farmach, stawiając na arabikę specialty, jakość i bardziej świadome podejście do uprawy. Ten lot to Red Catuaí z wysokości 1100 m n.p.m., przygotowany jako natural z 48-godzinną fermentacją indukowaną.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hi! Coffeedesk - kawa ziarnista Mad Jungle Filter 250 g
Producent: HI! COFFEEDESK
Data palenia: 10.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ugandy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty wiśni, borówki, suszonych owoców, przypraw, rumu i lekko alkoholoweKraj pochodzenia ziaren: UgandaRegion: Rwenzori, Western RegionMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1600–2200 m n.p.m.Farma: Nyabirongo / Agri EvolveOdmiana: SL14, SL28O KAWIENyabirongo leży na południowych stokach gór Rwenzori w zachodniej Ugandzie. To ważny punkt dla lokalnych producentów z ludu Bakonzo i jednocześnie centrum jakości Agri Evolve, firmy pracującej z farmerami w regionie od 2018 roku. Zakład w Nyabirongo działa od 2022 roku i łączy mokry oraz suchy młyn, dzięki czemu kontrola jakości obejmuje drogę od przyjęcia owocu po przygotowanie zielonej kawy do eksportu.Ten lot to natural. Dojrzałe owoce są ręcznie zbierane, sortowane przez flotację, a następnie zamykane w tankach fermentacyjnych. Po fermentacji kawa suszy się cienkimi warstwami, później jest łuskana i sortowana. Efekt? Dużo owocu, wysoka słodycz i ten charakterystyczny, lekko rumowy finisz. Kawa z charakterem. Bez udawania.OPINIA ROASTER'ATo Uganda po ciemniejszej, bardziej owocowej stronie mocy. Nie jest „grzeczna”. Jest słodka, fermentacyjna z wiśnią i borówką na pierwszym planie. Najlepiej działa jako przelew dla osób, które lubią kawy z mocnym profilem obróbki, ale bez ciężkiego, mulącego body. Dużo smaku. Mało nudy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Paloma - kawa ziarnista bezkofeinowa Meksyk Chabela Decaf Washed Filter 250 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 10.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak suszona gruszka i śliwka, kruszonka, czerwone jabłko.Kraj pochodzenia ziarna: MeksykRegion: ChiapasMetoda obróbki: Washed Metoda dekofeinizacji: Mountain Water ProcessOdmiana: Bourbon, Catimor, Garnica, TypicaPołożenie upraw: 1100 - 1300 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 83 / 100 pktO REGIONIEChabela jest produkowana przez eksportera z regionu uprawy kawy Chiapas w Meksyku. Eksporter ten, założony w 1980 roku, był pierwszym producentem kawy bezkofeinowej w Ameryce Łacińskiej, wykorzystującym najnowocześniejszą technologię w branży, do analizy procesów, pozwalających uzyskać najwyższą jakość i uzysk ziaren kawy. Osiąga on dekofeinizację przekraczającą 99% ekstrakcji wodnej. Obróbka ta została opatentowana w 1987 roku i uzyskała certyfikat ekologiczny w 2003 roku. Etykę biznesu można zdefiniować jako strategię biznesową, w której zobowiązania i odpowiedzialność są podejmowane wobec kluczowych interesariuszy eksportera: klientów, pracowników, akcjonariuszy, dostawców i wierzycieli, konkurentów, społeczności, w której działa, a także organów rządowych.OPINIA ROASTER'AKiedy się już cały telepiesz od kofeiny, ale jeszcze Ci mało, to bierz to kawsko. Nieoczywisty i mega satysfakcjonujący profil- śliwka z cynamonem, jakby wiśnia w czekoladzie, do tego coś co przypomina Ci ciastko. PRZEPIS V60Doza kawy – 19gDoza wody – 50g >300g Temperatura wody – 93*C Mielenie - 8,4 EK43; 23 kliki Comandante.1. Wkładamy filtr do V60, płuczemy pod grubym strumieniem wody, by dobrze przyległ do ścianek.2. Mielimy kawę, dozujemy do V60, poziomujemy kawę.3. Zalewamy 50g wody celując w suche części aby wszystko dokładnie zmoczyć. Jeżeli kawa jest bardzo świeża (mocno się pieni przy kontakcie z wodą), to możemy wydłużyć preinfuzję do 2 minut lub w 1:00 wykonać dodatkową (zalać kolejne 50g i odczekać do 2:00)4. W 1:00 (lub 2:00) zaczynamy zalewać celując w sam środek V60 (okręgi wielkości monety 5 zł), okrężnymi ruchami zachowując tempo 6-8g na sekundę (jest to nieco poniżej drugiej powiększonej kropki na Acai) i trzymając strumień wody tuż poniżej poziomu rozrywania strumienia.5. Gdy mamy 250g wlane obniżamy strumień do ok 3 cm nad powierzchnią wody, (nie musimy już wykonywać okrężnych ruchów) i kończymy zalewać na 300g.6. Wykonujemy shake trzymając zwężenie w podstawie V60 (horyzontalnie i wertykalnie). Jeżeli kawa przelatuje zbyt szybko- swirl.Całość ma trwać 2:30-3:00 lub 3:30-4:00 przy dodatkowej/wydłużonej preinfuzji.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 55,00 zł
The Barn - kawa ziarnista Brazylia Elemental Coffee Natural Omniroast 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 27.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się do espresso, ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonej śliwki i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: CerradoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: MixedPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.KAWAElemental to kawa o słodyczy i głębi, które definiują nasze rozumienie smaku. Profil jest bogaty w nuty karmelu, suszonej śliwki i orzecha laskowego. Na każdą okazję czeka czyste doświadczenie terroir – każdy napar jest cichym świadectwem sił natury.FARMADaterra to farma, która od lat przesuwa granice w produkcji kawy, łącząc najwyższą jakość z odpowiedzialnością za środowisko. Była pierwszą w Brazylii farmą kawy certyfikowaną przez Rainforest Alliance, a wraz z nami zaangażowała się w program sadzenia drzew, aby łagodzić skutki zmian klimatycznych. Dziś Daterra jest oficjalnie klimatycznie pozytywna i nieustannie eksperymentuje z metodami uprawy i obróbki.OBRÓBKAElemental powstaje w procesie naturalnym, w tradycyjny sposób sięgający swoimi korzeniami do etiopskich lasów kawowych. Selektywny zbiór sprawia, że ziarna trafiają do obróbki w momencie pełnej dojrzałości, gdy terroir najpełniej wyraża się w rubinowych owocach. Następnie całe wiśnie są powoli suszone w brazylijskim słońcu, co nadaje kawie teksturę i głębię, które odnajdziesz w każdej filiżance.OPINIA ROASTERAPrzez lata staraliśmy się dzielić z Wami najbardziej ekscytującymi doświadczeniami kawowymi. Poczuliśmy jednak, że czas wrócić do podstaw – stworzyć kawę, która stanie się fundamentem codzienności. Stały element w życiu, o profilu smaku, który wszyscy kochamy: słodki karmel z nutami suszonych owoców. Oczekuj pełnej, gładkiej tekstury i delikatnej kwasowości. To powrót do naszych fundamentalnych przyjemności. Niezależnie, czy parzysz espresso, czy filtr – w tej kawie znajdziesz smak wartości, które nas napędzają, i elementów, które ją stworzyły.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
DAK Coffee Roasters - kawa ziarnista Etiopia Surf Jam Natural Filter 250 g
Producent: DAK COFFEE ROASTERS
Data palenia: 27.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak jagoda, słodkie wiśnie i daktyle.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GedebFarma: Chelchele Washing + Drying StationOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2100 m n.p.m.Etiopia w obróbce natural ze stacji obróbki i suszenia Chelchele w wiosce Chelchele w regionie Gedeb (zbiór 2026). Druga letnia kawa — gęsta i dżemowa, z nutami jeżyn, daktyli i dżemu wiśniowego.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Solberg & Hansen - kawa ziarnista Brazylia Fazenda Barreiro Filter 250 g
Producent: SOLBERG & HANSEN
Data palenia: 29.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalana w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Wyczuwalna czysta słodycz - pojawiają się nuty orzechów, czekolady i rodzynek.Farma została założona w 1820 roku, a obecnie jest własnością Francisto Otavio Lotufo. Rodzina dąży do osiągnięcia równowagi pomiędzy działalnością farmy oraz otaczających ją terenów. Podchodzą z dbałością do środowiska oraz dają zatrudnienie członkom trzydziestu lokalnych rodzin.Kraj: BrazyliaRegion: Pocos de Caldas, Sul de MinasFarma: Fazenda BarreiroOdmiana: BourbonWysokość upraw: 1400 m n.p.m.Obróbka: NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Good Coffee - kawa ziarnista Honduras Alexis Sanchez Washed Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 28.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty przypominające suszone śliwki, pomelo i grejpfruta.Kraj pochodzenia ziarna: Honduras Region: Altos las Delicias, El Paraiso Metoda obróbki: WashedOdmiana: ParainemaPołożenie upraw: 1550 m n. p. m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
HAYB - kawa ziarnista Birma The Lady Anaerobic Natural Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 03.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Birmy, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak krem orzechowy, czerwone jabłko i suszona morela.Kraj pochodzenia ziarna: Birma (Mjanma)Region: YwanganMetoda obróbki: Anaerobic NaturalOdmiana: CatuaiPołożenie upraw: 1350 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 pktKłótnie i zgodaIndochina to nasz pewny kontakt w Azji, mamy od niego kawy z Chin i Birmy – tak jak ta przed Wami. Zaskoczyła nas na stole cuppingowym i zaskakuje nas w dripie oraz batch brew. Kłócimy się, czy jest bardziej floral, czy bardziej nutty – godzimy się, mówiąc, że jest złożona. Czy wszystkie kawy z Azji tak mają? Muszę to kiedyś sprawdzić i w końcu tam pojechać. Pewne jest to, że ten Catuai w obróbce beztlenowej zachęca słodyczą i soczystością. Spróbuj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Solberg & Hansen - kawa ziarnista Rwanda Tumba Filter 250 g
Producent: SOLBERG & HANSEN
Data palenia: 15.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Możesz się spodziewać smaku suszonych owoców, pomarańczy i słodkich przypraw.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: Rulindo, Northern ProvinceKooperatywa: TumbaProducent: Venuste MugiranezaOdmiana: BourbonWysokość upraw: 2000 m n.p.m.Obróbka: WashedPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nomad Coffee - kawa ziarnista Burundi Kayanza Nemba Washed Filter 250 g
Producent: NOMAD COFFEE
Data palenia: 24.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonej moreli, miodu i białych kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: BurundiRegion: KayanzaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Red BourbonPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Rocket Bean - kawa ziarnista DAILY DRIVE Brazylia Natural Espresso 1 kg
Producent: ROCKET BEAN
Data palenia: 01.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się pod espresso - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające daktyle, ciemną czekoladę i orzechy brazylisjkie.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Minas Gerais, Carmo do ParanaíbaFarma: Fazenda Santa CecíliaProducent: Veloso FamilyMetoda obróbki: NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 183,00 zł
Nomad - kawa ziarnista Peru Monobamba Churupallana Washed Filter 250 g
Producent: NOMAD COFFEE
Data palenia: 24.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak orzechy, daktyle i żółta śliwka.Kraj pochodzenia ziarna: PeruMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 - 200 m n.p.m.Odmiana: BlendPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
The Brew Company - kawa w saszetce Brazylia Coffeebrewer - 1 saszetka 21 g
Producent: THE BREW COMPANY
Jednorazowy zaparzacz z systemem parzenia wewnątrz papierowej saszetki. W środku znajdziesz odmierzoną, zmieloną kawę i wbudowany filtr, który zatrzymuje fusy. Wlewasz wodę, parzysz i gotowe. Nie potrzebujesz serwera, a torebka ma wygodną wylewkę do nalewania. Idealne rozwiązanie dla osób, które chcą zaparzyć dobrą kawę bez sprzętu.W tym opakowaniu znajdziesz średnio paloną kawę z Brazylii. W jej smaku pojawiają się nuty mlecznej czekolady, karmelu, pralinek i rodzynek.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: Mantiqueira de MinasFarma: CocariveOdmiana: Bourbon, Mundo Novo, Acaia, IACMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 900-1500 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 82 / 100 pktO KAWIEZ regionu Mantiqueira de Minas – słynącego z dużych wysokości, stromych zboczy i nagradzanych kaw – pochodzi ten brazylijski klasyk, wytwarzany przez członków spółdzielni Cocarive. Teren ten wymaga cierpliwości oraz precyzji, a troska ta jest wyczuwalna w każdej filiżance.Należy spodziewać się gładkiego, zrównoważonego profilu z warstwami słodyczy, łagodną orzechowością i trwałym, kakaowym finiszem. Kojąca, a zarazem pełna energii – to kawa, która zapewnia zarówno lekki poranny zastrzyk energii, jak i głębię pozwalającą delektować się nią przez cały dzień.PRZEPISwoda - 95st.C, 300 mlczas parzenia - 4 minuty
Kafar - kawa ziarnista Rwanda Usekanabagoyi Anaerobic Natural Filter 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 24.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku można wyczuć nuty syropu klonowego, wina i daktyli.Kraj pochodzenia kawy: RwandaRegion: Southern ProvinceOdmiana: BourbonMetoda obróbki: Anaerobic NaturalOcena w cuppingu: 87 / 100 pktPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.O KAWIEWyjątkowa partia kaw jednorodnych z Rwandy, wyselekcjonowana i przetworzona oddzielnie w stacji Ngoma, aby zachować pełną identyfikowalność do gospodarstwa JMV. To rzadkość w kraju, gdzie większość kaw ma charakter blendów z wielu małych farm.Ngoma CWS (współwłasność MIG Coffee i CBC) zdecydowała się na anaerobic natural, aby dodatkowo podkreślić potencjał tej partii. Wiśnie fermentowały przez około 12 dni (ok. 300 godzin) w kontrolowanych warunkach, a następnie suszyły się powoli na podniesionych łożach przez 35 dni do 12% wilgotności.Efekt? Głęboki, intensywny profil z nutami syropu klonowego, czerwonego wina i suszonych daktyli, gęsta tekstura i długi, likierowy finisz.Rwanda to dziś jeden z najmocniejszych originów w świecie specialty – kraj oparty na pracy ponad 400 000 małych producentów, gdzie jakość i transparentność coraz częściej idą w parze z realnym wsparciem dla farmerów.Idealna do metod przelewowych oraz jako odważne, winne espresso.Limitowana partia z Nyamasheke – dla fanów intensywnych, fermentowanych naturali.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Five Elephant - kawa ziarnista Brazylia Fazenda Ambiental Fortaleza Natural Filter 250 g
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 10.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty gorzkiej czekolady, pieczonego jabłka i suszonej śliwki.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Sao PaoloFarma: Fazenda Ambiental FortalezaProducent: Felipe CroceOdmiana: AraraMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 900 - 1000 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
ŚWIĘTO KAWY 2+1
Doubleshot - kawa ziarnista Costa Rica Don Oscar Decaf Filter 300 g
Producent: DOUBLESHOT
Data palenia: 05.08.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty karmel i suszone jabłko.Kraj pochodzenia kawy: KostarykaMetoda obróbki: HoneyMetoda dekofeinizacji: SugarcaneOdmiana: CatuaíRegion: TarrazúPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Indonezja Flores Anaerobic Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 07.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty żurawiny, kakao, grejpfruta i balsamico.Kraj pochodzenia ziarna: IndonezjaRegion: Flores Metoda obróbki: Anaerobic NaturalOdmiana: Yellow Typica, CaturraPołożenie upraw: 1400-1700 m n.p.m.TUANG COFFEE Za tą kawą stoi Tuang Coffee – organizacja działająca w regionie Manggarai na indonezyjskiej wyspie Flores. Jej historia rozpoczęła się w 2014 roku, kiedy Andre Tuang wrócił do rodzinnych stron, by wspierać lokalnych producentów i poprawić warunki uprawy kawy.Dziś Tuang Coffee współpracuje z tysiącami rolników, oferując im szkolenia, wsparcie finansowe oraz transparentny system wynagrodzeń. Angażuje się również w rozwój lokalnych społeczności, finansując edukację, infrastrukturę i programy wsparcia dla rodzin zajmujących się kawą.O REGIONIE I OBRÓBCE Krzewy odmian Yellow Typica, Caturra i Kartika rosną na wysokości 1400–1700 m n.p.m., w otoczeniu bujnej roślinności Flores. To połączenie terroir, doświadczenia rolników i starannej obróbki buduje unikalny charakter tej kawy.Partia została poddana obróbce anaerobic natural – starannie wyselekcjonowane owoce fermentowały w warunkach beztlenowych w zaciemnionym pomieszczeniu, a następnie trafiły na podniesione stoły suszarnicze. Tam przez kilka tygodni powoli rozwijały swoją słodycz i intensywność.Długi, kontrolowany proces fermentacji i suszenia pozwolił zachować zarówno soczyste nuty owocowe, jak i głębsze akcenty kakao oraz balsamico, tworząc bogaty i wielowymiarowy profil.OPINIA ROASTER'AFlores to kawa, która od pierwszego łyku przyciąga uwagę swoją intensywnością i złożonością. Wyrazista, soczysta i pełna charakteru, nieustannie zaskakuje zmieniającym się profilem smakowym. Na początku pojawia się przyjemna owocowa świeżość – nuty żurawiny i różowego grejpfruta wnoszą żywą kwasowość oraz soczystość, która nadaje filiżance energii i lekkości.Z czasem kawa odsłania głębsze, bardziej złożone oblicze. Owocowe akcenty płynnie przechodzą w nuty kakao, które dodają słodyczy i aksamitnej struktury, a całość dopełnia subtelny, balsamiczny charakter, wprowadzający elegancką głębię i długi finisz.To kawa o bogatym aromacie i wielowarstwowym profilu, która rozwija się wraz z temperaturą, odsłaniając kolejne niuanse przy każdym łyku. Intrygująca, dynamiczna i pełna kontrastów – idealna dla osób, które cenią kawy z wyraźną osobowością i lubią odkrywać nowe smaki w każdej filiżance.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
ŚWIĘTO KAWY 2+1
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Gwatemala Arnadlo Lopez Natural Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 27.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty marcepanu, suszonej moreli, jeżyny i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: Santa RosaFarma: Arnaldo Lopez FarmMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Bourbon, Catuai, PachePołożenie upraw: 1450-1980 m n.p.m.O FARMIEArnaldo López uprawia kawę od najmłodszych lat. Wiedzę zdobywał, pracując z ojcem, a dziś prowadzi 12,6-hektarową farmę, która stanowi główne źródło utrzymania jego rodziny. Dodatkowy dochód zapewnia handel bydłem oraz sklep prowadzony przez jego żonę, Alicię Trigueros.O OBRÓBCEZebrane owoce trafiają do Ayarza Cherry Mill w regionie Santa Rosa, gdzie są centralnie selekcjonowane, fermentowane i suszone. Dzięki temu cały proces przebiega pod ścisłą kontrolą. Lot tworzą odmiany Bourbon, Catuai, Pache i Anacafe 14 uprawiane na wysokości 1600–2000 m n.p.m.Do obróbki wybierane są wyłącznie w pełni dojrzałe owoce z najwyżej położonych części plantacji. Przez 120 godzin fermentują beztlenowo w szczelnych workach z zaworem odprowadzającym dwutlenek węgla. Następnie przez około dziesięć dni suszą się na patio, po czym proces kończony jest w suszarni mechanicznej do poziomu 11,5% wilgotności.Połączenie długiej fermentacji i precyzyjnego suszenia pozwala uzyskać kawę o gładkim, słodkim charakterze, w której owocowe nuty harmonijnie łączą się z marcepanem i mleczną czekoladą.OPINIA ROASTER'ATa Gwatemala udowadnia, że długa, 120-godzinna fermentacja beztlenowa nie musi oznaczać intensywnie fermentacyjnego, dominującego profilu. Zamiast tego oferuje wyjątkową równowagę, aksamitną teksturę i wyraźną, naturalną słodycz, dzięki której każda filiżanka pozostaje niezwykle przyjemna i harmonijna.Na pierwszym planie pojawiają się nuty migdałowego marcepanu i suszonych moreli, które tworzą ciepłą, deserową bazę. Towarzyszą im soczyste jeżyny, wnoszące owocową świeżość, a całość dopełnia kremowa mleczna czekolada, pozostawiająca długi, słodki finisz. Smaki przenikają się płynnie, tworząc złożony, ale bardzo przystępny profil.To natural anaerobic o eleganckim charakterze – pełen głębi, lecz pozbawiony przesadnej fermentacyjności. Zachwyca kremową strukturą, wielowymiarową słodyczą i doskonałym balansem, dzięki czemu z przyjemnością wraca się do niego przy każdym kolejnym łyku.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Tim Wendelboe - kawa ziarnista Kenia Gachatha Washed Filter 250g
Producent: TIM WENDELBOE
Data palenia: 12.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w palarni Tim Wendelboe. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki, jeżyny i rodzynek.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: NyeriOdmiana: SL28, SL34, Ruiru 11 & BatianMetoda obróbki: WashedPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Honduras Finca Las Flores Washed Filter 250 g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 13.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalana w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty białych kwiatów, pomarańczy, brzoskwini UFO, syropu klonowego i suszonych owoców.Kraj pochodzenia kawy: Honduras Farma: Finca Las Flores - Roberta SabillonMetoda obróbki: Washed Odmiana: PacasROASTERWashed Pacas od Roberto Sabillona pokazuje, jak złożona potrafi być klasycznie obrabiana kawa. Owocowa świeżość pomarańczy i brzoskwini łączy się tutaj z głęboką słodyczą syropu klonowego, rodzynek i suszonej śliwki, tworząc bogaty i długi finisz. Przechowywać w suchym i chłodnym miejsc
MAMAM - kawa ziarnista Burundi Gihere Natural Filter 250 g
Producent: MAMAM
Data palenia: 06.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak suszone mango, migdały i dżem śliwkowy.Kraj pochodzenia ziaren: BurundiRegion: NgoziFarma: Gihere Washing StationOdmiana: BourbonMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO FARMIEStacja mycia Gihere Central Washing odbiera kawę od ponad 1600 drobnych producentów z regionu Ngozi w Burundi. Przeciętny rolnik w tym regionie ma zaledwie około 250 drzew, co jest bardzo małą liczbą. Dojrzałą kawę zbierają tu ręcznie. Stacja mycia została założona w 1984 roku i wyposażona jest w odpowiednie zbiorniki do moczenia i pływania, co zapewnia optymalną obróbkę kawy, a także ponad 200 stołów suszących. W rezultacie mogą tu przetworzyć łącznie prawie 20 000 worków kawy. Dzięki powstaniu tej stacji mycia w latach 80. XX wieku wielu drobnych rolników uzyskało dostęp do inwestycji kapitałowych, edukacji i infrastruktury, aby produkować wyjątkową kawę i poprawić swoje warunki życia. Po wysuszeniu kawa jest transportowana do stolicy Gitegi, gdzie jest mielona na sucho i eksportowana. Kawa w obróbce natural z Burundi jest zbierana z dojrzałych wiśni, a następnie układana na podniesionych grządkach w celu suszenia przez różny czas, w zależności od pogody. OPINIA ROASTER'ABardzo owocowa, przywodząca na myśl dżem śliwkowy.PRZEPIS16 g kawy250 g wody 96°CŚredni rozmiar mielenia 1. Włóż filtr papierowy do V60 i przepłucz go gorącą wodą (96°C). Podgrzeje to dripper i serwer i usunie papierowy posmak z filtra. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zawsze używaj wody filtrowanej (pamiętaj, że 98,5% parzonej kawy to woda).2. Usuń wodę pozostałą po płukaniu z serwera.3. Zmiel ziarna kawy tuż przed zaparzeniem i wsyp ją do drippera. Delikatnie rozprowadź kawę po środku V60.4. Umieść V60 na naczyniu ustawionym na wadze i upewnij się, że temperatura wody wynosi 96°C.5. Wytaruj wagę i uruchom timer.6. Dodaj 50 gramów wody. Twoja kawa zaczne preinfuzję.7. Po 30 sekundach dolej wody, aż do 100 gramów. Wlewaj wodę powoli, delikatnie i okrężnymi ruchami zgodnie z ruchem wskazówek zegara.8. Przy 00:50 zalać do 200g gorącą wodą. 9. Przy 01:10 zalać do 250g gorącą wodą.10. Zakręć lekko dripperem V60 i pozwól kawie skapnąć. 11. Woda powinna skończyć się przelewać po około 3:00. Może być konieczna zmiana ustawienia mielenia, jeśli kawa parzy się zbyt szybko lub zbyt długo. Zawsze jednak spróbuj i oceń jakość kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
ŚWIĘTO KAWY 2+1
Audun Coffee - kawa ziarnista Tanzania Umalila Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 03.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Kawa palona jasno, odpowiednia do przelewowych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty czerwonych owoców leśnych, śliwki suszonej i karmelu.Kraj: TanzaniaRegion: MbeyaFarma: Umalila farmersMetoda obróbki: WashedOdmiana: Peaberry red bourbonO REGIONIEUmalila szybko stała się jednym z najlepiej ocenianych w filiżance regionów (producentów) w południowej Tanzanii, konsekwentnie dostarczając owocowe, kwiatowe i czyste kawy z obróbki mytej.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 89,00 zł
Promocja
Hard Beans - kawa ziarnista Brazylia Fazenda Mundo Novo The Best Sancup 2025 Natural Filter 250 g (outlet)
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty daktyli, borówek i owoców pestkowych.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Yellow CatucaiPołożenie upraw: 1050 m n.p.m.Farma: Fazenda Mundo NovoO KAWIEZa tym lotem stoi Alexandre S. S. C. Cambraia z Fazenda Mundo Novo w regionie Campo das Vertentes w Brazylii. To producent z rodzinnej, wielopokoleniowej plantacji kawy, który rozwija gospodarstwo z dużą świadomością jakości i szacunkiem do terroir. Fazenda Mundo Novo to nie przypadkowy adres na mapie, tylko miejsce z jasno wypracowanym standardem pracy.Choć nazwa farmy to Mundo Novo (również nazwa odmiany botanicznej), odmianą tego konkretnego lotu jest Yellow Catucaí. Ceniona za słodycz, dobrą strukturę i czysty, uporządkowany profil sensoryczny.To natural prowadzony z dużą kontrolą. Owoce zbierano ręcznie w optymalnym momencie dojrzałości, a następnie jeszcze tego samego dnia rozłożono cienką warstwą na patio, by rozpocząć suszenie. Po kilku dniach kawa trafiła do suszarni, gdzie była dosuszana powoli, w temperaturze 40–45°C, co pozwoliło zachować czystość profilu i dobrą intensywność smaku.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wody Temperatura wody: 93°C Mielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minuty Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 59,00 zł
Nowość
ŚWIĘTO KAWY 2+1
Audun Coffee - kawa ziarnista Brazylia Santa Luzia #1 Pulped Natural Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 18.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Audun Coffee Roasters. Kawa palona jasno, odpowiednia do przelewowych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty śliwki, rodzynek i kwiatów.Kraj: BrazyliaRegion: Minas GeraisFarma: Fazenda Santa LuziaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: AraraFazenda Santa Luzia w Sul de Minas w Brazylii to rodzinne gospodarstwo produkujące kawę specialty, szczycące się długą tradycją i dbałością o jakość. Posiadłość położona jest na znacznej wysokości, a jej wyjątkowy terroir oraz staranna obróbka pozbiorcza pozwalają uzyskać kawy o wyrazistej słodyczy, zbalansowanej kwasowości oraz bogatych nutach owocowych i kwiatowych.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Audun Coffee - kawa ziarnista Kenia Ndundu Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców pestkowych i rodzynek.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaFarma: Ndundu farmersMetoda obróbki: WashedRegion: KiambuOdmiana: SL-34, SL-28,Batian, RuiruStacja obróbki Ndundu znajduje się na wysokości 1600–1800 metrów w regionie Kiambu, a swoje zbiory dostarcza do niej 1500 rolników.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Lacava - kawa ziarnista Kolumbia Aponte Honey Filter 250 g
Producent: LACAVA
Data palenia: 08.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty owoców suszonych i pestkowych, karmelu.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: NariñoFarma: AponteMetoda obróbki: HoneyOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1700-1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pkt.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
MAMAM - kawa ziarnista Etiopia Danse Mormora Natural Filter 250 g
Producent: MAMAM
Data palenia: 27.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak jeżyna, kwiat pomarańczy i suszona morela.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GujiFarma: Danse Mormora Washing StationOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2200 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO FARMIE Danse Mormora znajduje się około 5 kilometrów od miasteczka Haro Lebetu, a rolnicy uprawiają tam kawę w żyznej, gliniastej glebie na dużych wysokościach. Odmiana najczęściej nazywana tutaj „Bourbon” nie jest tą samą odmianą, która jest bardziej znana w Ameryce Środkowej i Południowej: kawy potocznie nazywane w Etiopii „Bourbon” to typowe odmiany odporne na chorobę owoców kawowca.Kawa w Etiopii jest zazwyczaj uprawiana na bardzo małych działkach przez rolników, którzy uprawiają również inne rośliny. Większość drobnych gospodarzy dostarcza swoje owoce kawowca do pobliskiej stacji obróbki lub centralnego punktu przetwarzania, gdzie kawa jest sortowana, ważona i opłacana lub wydawane jest za nią pokwitowanie. Następnie kawa jest przetwarzana – zazwyczaj metodą mytą lub naturalną – w stacji obróbki i suszona na podwyższonych łóżkach suszarniczych.Stacje obróbki obsługują od kilkuset do czasami tysiąca lub więcej producentów, którzy dostarczają owoce przez cały sezon zbiorów. Mieszanie tych owoców w dzienne partie sprawia, że w normalnych warunkach niemal niemożliwe jest dokładne ustalenie, czyja kawa trafia do których worków i jakiego dnia, co utrudnia identyfikację konkretnego producenta.Zazwyczaj rolnicy w tym regionie nie mają dostępu do nawozów ani pestycydów, dlatego nie stosują ich przy produkcji kawy.ROASTERCzysta, elegancka i kwiatowa naturalna Etiopia. Kompleksowa, a zarazem bardzo łatwa do codziennego parzenia i picia.PRZEPIS16 g kawy250 g wody o temperaturze 96°CŚredni stopień mielenia1. Umieść papierowy filtr w V60 i przemyj go gorącą wodą (96°C). Pozwoli to rozgrzać zaparzacz i pozbyć się papierowego posmaku filtra. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zawsze używaj filtrowanej wody (pamiętaj, że 98,5% Twojej zaparzonej kawy to woda).2. Wylej wodę po płukaniu z naczynia (serwera).3. Zmiel ziarna tuż przed parzeniem i wsyp kawę do zaparzacza. Delikatnie wyrównaj kawę wewnątrz V60.4. Umieść V60 wraz z naczyniem na wadze i upewnij się, że woda ma temperaturę 96°C.5. Wytaruj wagę i włącz stoper.6. Dodaj 50 gramów wody. Twoja kawa zacznie preinfuzję.7. Po 30 sekundach dolej wody, aż do 100 gramów. Wlewaj wodę powoli, delikatnie i okrężnymi ruchami zgodnie z ruchem wskazówek zegara.8. W 00:50 zalać 200g gorącą wodą. 9. W 01:10 zalać 250g gorącą wodą.Zakręć V60 i pozwól kawie skapnąć. Woda powinna skończyć skapywanie po około 3 minutach. Może być konieczna zmiana ustawienia mielenia, jeśli kawa parzy się zbyt szybko lub zbyt długo. Zawsze jednak spróbuj i oceń jakość kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Audun Coffee - kawa ziarnista Peru Chirimoya Washed Filter 250 g (outlet)
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 14.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśni, suszonej żurawiny i jaśminu.Kraj pochodzenia ziaren: PeruFarma: La ChirimoyaMetoda obróbki: WashedRegion: El CampoOdmiana: CaturraO KAWIETa myta Caturra została wyprodukowana przez Norbila Péreza w jego gospodarstwie La Chirimoya, położonym na wysokości 2183 metrów nad poziomem morza. Kawa jest przetwarzana metodą „frutas maduras” (myta), która ma na celu wzmocnienie ekspresji owoców poprzez staranną selekcję wiśni i kontrolowaną fermentację. Podejście to opiera się na tradycyjnej obróbce na mokro, kładąc jednocześnie nacisk na dojrzałe wiśnie wysokiej jakości.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 89,00 zł
Nowość
LaCava - kawa ziarnista Kenia Gakuyu-ini Washed Filter 250 g
Producent: LACAVA
Data palenia: 31.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki, jeżyny i suszonych owoców.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: Kirinyaga, GichuguFarma: Gakuyi-iniMetoda obróbki: WashedOdmiana: Ruiru 11, Baitan, SL-28, SL-34Położenie upraw: 1600 - 1700 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 88 / 100 pkt.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Good Coffee - kawa ziarnista Sumatra Rukun Saudara Honey Anaerobic Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 28.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Sumatry, wypalana w palarni Good Coffee. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, rodzynek i ciepłych przypraw.Kraj pochodzenia ziarna: Indonezja (Sumatra)Region: KerinciFarma: Rukun Saudara (producer Aziz)Metoda obróbki: Honey AnaerobicOdmiana: Andungsari, SigararutangPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
19grams - kawa ziarnista Kostaryka Roast for the Roar Washed Filter 250 g
Producent: 19GRAMS
Data palenia: 01.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kostaryki, wypalona przez palarnię 19grams. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do prażonych migdałów, śliwki suszonej i melasa.Kraj pochodzenia ziaren: KostarykaRegion: TarrazuMetoda obróbki: NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Paloma - kawa ziarnista Kolumbia Finca Juan Martin Oxidation Washed Filter 200 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 03.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak jabłko, rodzynki, suszone truskawki i czarna herbata.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: CaucaFarma: Finca Juan MartinMetoda obróbki: Oxidation washedOdmiana: Pink BourbonPołożenie upraw: 2050 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktO FARMIEFinca Juan Martin to innowacyjna i eksperymentalna plantacja należąca do firmy Banexport, która również nią zarządza. Celem projektu jest uprawa, zbiór oraz obróbka różnych odmian kawowca, a także opracowywanie odpowiednich praktyk na każdym etapie produkcji, tak aby uzyskać najwyższą możliwą jakość kawy.Juan Martin stanowi również źródło wiedzy i przykład dla producentów sprzedających oraz eksportujących swoje kawy za pośrednictwem firmy Banexport. Plantacja znajduje się w najwyżej położonej części regionu Sotará, zaledwie 30 minut od Popayán – stolicy departamentu Cauca. Jej działalność koncentruje się na rozwijaniu praktyk przyjaznych środowisku, tworzeniu miejsc pracy dla lokalnej społeczności oraz zapewnianiu jej możliwości edukacyjnych.Na plantacji Juan Martin regularnie wykonywane są różne prace pielęgnacyjne. Ze względu na duże nachylenie terenu szczególną uwagę poświęca się ochronie gleby. Pozwala się na swobodny wzrost roślinności okrywowej, aby zapobiegać erozji. Uprawy są również kontrolowane pod kątem obecności szkodników i chorób, które w razie wykrycia są zwalczane. Otoczenie drzew kawowca jest oczyszczane co 75 dni, natomiast przestrzenie między rzędami są koszone co dwa miesiące.Kawy uprawiane, zbierane i przetwarzane na plantacji powstają zgodnie z najwyższymi standardami jakości, organizacji i kontroli. Stosowane metody dostosowuje się zarówno do warunków środowiskowych, jak i indywidualnych potrzeb poszczególnych odmian. Uwzględnia się przy tym między innymi Brix Level, zawartość wilgoci oraz oczekiwany profil sensoryczny kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
YOCO - kawa ziarnista Salwador Acalem Natural Filter 250 g
Producent: YOCO
Data palenia: 26.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalana w palarni YOCO. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak suszone owoce, czerwone jagody i kakao.Kraj pochodzenia ziarna: SalwadorRegion: Sierra LencaFarma: Acalem de R.L.Odmiana: CuscatlecoMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1000 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktówO OBRÓBCEZastosowanie fermentacji naturalnej oraz beztlenowej trwającej od 90 do 120 godzin. Wszystkie ziarna są ręcznie selekcjonowane. Gospodarstwa znajdują się na wysokości 1000–1250 m n.p.m., gdzie uprawia się głównie odmianę Cuscatleco. Po zakończeniu fermentacji kawa jest suszona na słońcu na łóżkach afrykańskich oraz betonowych placach.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dlaczego warto sięgnąć po single origin?
Każda paczka kawy single origin to jak bilet do innego kraju — bez konieczności pakowania walizek. Jeżeli cenisz autentyczność, naturalne smaki i różnorodność aromatów, to będzie Twój kawowy must-have.
Kawa single origin
świetnie sprawdzi się bez względu na to, czy zaparzysz ją w ekspresie przelewowym, zrobisz klasyczne espresso, czy przygotujesz ją w kawiarce Bialetti.
Kawa single origin – pełnia aromatów i świeżości
Dla pełnego smaku najlepiej mielić ziarna tuż przed parzeniem, dlatego młynek do kawy to totalna podstawa dla każdego, kto chce wydobyć z kawy jej charakter. Świeżo mielona kawa to zupełnie inny poziom doznań smakowych — niezależnie, czy wybierzesz ziarna z Etiopii, Kenii czy Brazylii.
Single origin — nie tylko z kofeiną!
Coraz więcej palarni oferuje także wersję kawy bezkofeinowej single origin. Jeśli kochasz smak kawy, ale nie chcesz czuć pobudzenia — to świetna alternatywa. Bez kompromisów, bez sztuczności, z pełnym aromatem i smakiem, który potrafi zaskoczyć tak samo mocno, jak klasyczne ziarna.
Single origin — kawa, która zostaje z Tobą na dłużej
Nie ważne, czy parzysz w domu, w biurze czy zabierasz swoją kawę w drogę. Po zaparzeniu warto przelać ulubiony napar do kubka termicznego. Dzięki temu kawa zachowa idealną temperaturę i pełnię aromatu, nawet jeśli czeka Cię dłuższy spacer, dojazd do pracy czy aktywny dzień poza domem.
Więcej
Mniej
Jak przechowywać kawę, żeby długo zachowała świeżość?
Najlepiej w szczelnym, nieprzezroczystym pojemniku, z dala od światła, ciepła i wilgoci. Zadbaj o to zwłaszcza po otwarciu paczki – nawet świeżo zmielone ziarna szybko tracą aromat, jeśli są źle przechowywane.
Czy kawa dostępna w Coffeedesk jest palona na bieżąco?
Tak – dokładnie tego pilnujemy. Znajdziesz u nas tylko kawy dostępne z aktualnych wypałów. Daty palenia są zawsze podane na opakowaniu, a wiele kaw trafia do nas bezpośrednio z palarni, niemal zaraz po wypale.
Co wybrać – kawa ziarnista czy mielona?
Jeśli masz młynek – zawsze warto postawić na ziarno. Mielenie tuż przed parzeniem daje najlepszego smaku i aromatu. Jeśli wolisz wygodę lub nie masz sprzętu, sprawdź nasze propozycje zmielonej kawy – są idealnie dopasowane do różnych metod parzenia.
Która kawa będzie dobra dla początkujących?
Na start warto wybrać coś zrównoważonego – np. mieszanki brazylijskie, kolumbijskie lub klasyczne blendy. Nie musisz znać się na wszystkim – wystarczy, że wiesz, co Ci smakuje.
Czy Coffeedesk to tylko kawa?
Nie – to pełne doświadczenie! Oprócz kawy oferujemy również kategorię z herbatą i akcesoriami, które pomagają jeszcze bardziej cieszyć się każdym rytuałem.
Pochodzenie
- Kawy z Afryki
- Kawy z Ameryki Południowej
- Kawy z Ameryki Środkowej
- Kawy z Azji
- Kawy z Brazylii
- Kawy z Burundi
- Kawy z Etiopii
- Kawy z Gwatemali
- Kawy z Hondurasu
- Kawy z Indii
- Kawy z Indonezji
- Kawy z Kenii
- Kawy z Kolumbii
- Kawy z Kostaryki
- Kawy z Meksyku
- Kawy z Nikaragui
- Kawy z Peru
- Kawy z Rwandy
- Kawy z Salwadoru
- Kawy z Tanzanii
- Kawy z Ugandy
Nuty smakowe
- Kawy z nutą alkoholu
- Kawy z nutą czekolady
- Kawy z nutą herbaty
- Kawy z nutą kwiatową
- Kawy z nutą orzechową
- Kawy z nutą owoców cytrusowych
- Kawy z nutą czerwonych owoców
- Kawy z nutą owoców leśnych
- Kawy z nutą owoców suszonych
- Kawy z nutą tropikalnych owoców
- Kawy z nutą zielonych owoców
- Kawy z nutą żółtych owoców
- Kawy z nutą owoców pestkowych
- Kawy z nutą przypraw
- Kawy z nutą słodyczy
- Kawy z nutą ziół
- Kawy z nutą warzyw
- Kawy z nutą mleczną
- Kawy z nutą wina i winogron
Parzenie
Rodzaje
- Kawy online
- Kawy 100% Arabica
- Kawy 100% Robusta
- Kawy Blend
- Kawy Single origin
- Kawy ziarniste
- Kawy mielone
- Kawy w kapsułkach
- Kawy w saszetkach
- Zestawy kaw
- Kawy speciality
- Kawa cascara
- Kawy bezkofeinowe Decaf
- Kawy LOW CAF
- Kawy ciemno palone
- Kawy średnio palone
- Kawy jasno palone
- Kawy obróbka Anaerobic
- Kawy obróbka Honey
- Kawy obróbka Natural
- Kawy obróbka Washed
Więcej
Mniej