Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa Johan & Nyström

Johan & Nyström - Monsoon Malabar

Johan & Nyström - Monsoon Malabar
+177 Coffeepoints!
Cena: 59,00 zł
47,97 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 27.09.2018
Data przydatności: 27.03.2019
Ocena: 4,20 (ilość opinii: 15)
We wszystkich aspektach słowa ta kawa jest unikalna. Jest jak wehikuł czasu, gdyż dzięki niej możemy poznać smak kawy taki jak 300 lat temu, gdy drewniane statki pływały po morzach, przewożąc ziarna między Indiami a Europą.

Opakowanie: 500 g
Data palenia: 27.09.2018
Data przydatności: 27.03.2019

Wiele tygodni na morzu narażało ładunek na zmianę, zarówno wyglądu, jak i smaku ziaren kawy. Dziś jest to naśladowane przez wystawianie  wilgotnej kawy na działanie ciepłego wiatru monsunowego na czas od dwóch do trzech miesięcy. Ziarna w tym okresie pęcznieją, stają się duże, kruche i jasnożółte.

Smak jest mocny  i dojrzały. Posmak jest pełen aromatów, przywołujących piwniczną whisky lub torf w najlepszym znaczeniu.

Region: Malabarkusten, na północ od Cochin, w tym miejscu kawa jest przetwarzana.
Proces: Dojrzałe jagody są suszone w swojej powłoce, a następnie klasyfikowane. Ziarna klasy A suszy się na betonowej wentylowanej podłodze, w warstwach do 10 - 15 cm. Po osuszeniu ziarna są zbierane i pozostawione do dojrzewania na wietrze monsunowym.
Przeznaczenie: Ekspresy przelewowe, espresso, kawiarka, frenchpress.
EAN13: 7350045062895
Producent: Johan & Nyström
Opakowanie: 500 g
Pochodzenie: Indie
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Monsooning
Stopień palenia ziaren: Średni
Przeznaczenie: Espresso
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta: Johan & Nystrom Kafferostare Tehandlare Hamringevagen 1 14641 Tullinge, Sweden / Szwecja
Piotr Paszkowski

Z kawiarki zupełnie mi nie podchodzi, jest wtedy mocno kwaśna ale dość cienkawa (dodatek mleka nie pomaga)
Uwielbiam ją z dripa (grubsze mielenie - można eksperymentować z ustawieniami, smaki się zmieniają). Wtedy dzieją się ciekawe rzeczy, aromaty stają się bogatsze i bardziej złożone.
Daje kopa.
Mója druga kawa na stałej liście zakupów (tylko do dripa, choć myślę, że w aeropressie też może być ciekawa, nie próbowałem).

13.12.2018 - 23:36
Robert Jarocki

Jak dla mnie idealnie sprawdza sie z drip'a :)

18.05.2016 - 15:43
Rusek

Ziarna wyjątkowo mocno wypalone, na włoski styl. Bardzo obfita crema, przypominająca robustową wręcz. Body głębokie. Wyczuwalne akcenty orzechów ziemnych. Nie odnalazłem żadnych słodkich nut. Niemniej przyjemna i aksamitna na finiszu.

22.10.2015 - 15:25
Paweł Buczkowicz

Singiel ze skandynawskiej palarni? Można być prawie pewnym, że będzie jasno palony. Monsun Malabar palony jest ciemno, znacznie ciemniej niż dedykowany pod espresso Yard Dog 6.0 także od J&N. Ziarna wręcz ociekają olejkami, blisko im do "french roast". Do metod przelewowych Monsun Malabar się nie nadaje. Tylko moka i espresso. Dla fanów mocniejszych wrażeń...

27.05.2014 - 13:50
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Bestseller
Johan & Nyström - Espresso Fairtrade FTO
79,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Johan & Nyström
Opakowanie: 500 g
Data palenia: 8.11.2018
4,33 (9)
Jolly Caffe Espresso Macinato - Puszka 250g
30,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Jolly Caffe
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 31.01.2018
Dostawa 0 zł!
Lucaffe Mister Exclusive
115,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Lucaffe
Opakowanie: 1 kg
Data palenia: 18.12.2017

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Kawa specialty - nie bój się jakości!

Kawa specialty - nie bój się jakości!

Kawa specialty - brzmi groźnie i przede wszystkim drogo. Nie bój się jednak jakości, tej najwyższej! Kto raz spróbuje, ten zrozumie co tracił do tej pory!

Kto pije najwięcej kawy na świecie?

Kto pije najwięcej kawy na świecie?

Spożycie kawy na świecie wcale największe nie jest we Włoszech, choć mogło by się tak wydawać. Paradoksalnie, Włosi nie załapali się nawet do "Top 10" kawopijców! Zobaczcie, co, kto i gdzie!

Przelew Miesiąca: Niby luty, a jednak April razem z Brazylią.

Przelew Miesiąca: Niby luty, a jednak April razem z Brazylią.

Przelew Miesiąca jest też w lutym, rzecz jasna. A skoro luty, no to jest April prosto z Danii i słodka Brazylia Sitio da Torre. Dużo orzechów i owoców!