Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa Rocket Bean

Rocket Bean - Honduras Copan San Antonio Farm Anaerobic

Rocket Bean - Honduras Copan San Antonio Farm Anaerobic
Cena: 66,00 zł
53,66 zł + 23% VAT
Data palenia: 07.09.2020
Oceń produkt:
Kawa ziarnista jakości speciality z Hondurasu, wypalona w  łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się naturalne nuty przypominające rokitnika, kakao, miodu, kombuchy, Świątecznego puddingu oraz łotewskiego likieru ziołowego.

Opakowanie: 200 g
Data palenia: 07.09.2020

Kraj pochodzenia ziarna: Honduras
Region: Copan
Farma: San Antonio
Producent: Norma Iris Fiallos
Obróbka: Fermentacja beztlenowa 72H (Anaerobic 72H)
Odmiana: Lempira
Położenie upraw: 1350 m n.p.m.
Zbiór: Luty 2019
Punktacja w cuppingu: 90,5 / 100 pkt.
Producent: Rocket Bean
Opakowanie: 200 g
Pochodzenie: Honduras
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Anaerobic
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (Metody alternatywne)
Pełna nazwa producenta: Rocket Bean Roastery SIA Avotu iela 33-12, Riga, Latvia / Łotwa
Grzegorz Mikołajczyk

Kilka poziomów doznań:
1. Suche ziarna: aromat słodki, intensywny, mieszanina kakao i chyba tego puddingu (choć nie jestem pewien, bo nigdy jadłem). Może też trochę kombuchy
2. Ziarno zmielono podobnie, choć słodsze i przyjemnie lekko owocowe i kakaowe.

Przelew w Hario V60 (Kasuya 4:6 method)
Młynek: Wilfa: grubość: Aeropress + 4 kropeczki
W: 27 g 405 ml wody
Temp: 93 st.C
Łączny czas przelewu: 3:30

Kawa bardzo charakterystyczna !
Przyjemnie kwaśna (można uznać, że intensywność zbliżona do soku z rokitnika). Przebijają się też smaki mocno palonego kakao, "jakiegoś" wypieku. Nie wyczułem nut ziołowych. Kawa nie do podrobienia. Sprawdzimy jeszcze w Chemexie i może w kawiarce.

9.04.2020 - 16:34
Czarek Cieśliński

Myślę że to najlepsza kawa jaką w życiu piłem. Idealnie zbalansowana, wyraźnie czuć kakao a z drugiej strony przyjemną i intensywną kwasowość. Polecam potrzymać 2 minutki w aeropressie przy drobnym mieleniu i 18g. Wychodzi znakomita

16.03.2020 - 15:23
Łukasz Perzanowski

Kawa petarda. Fermentacja robi robotę. zamawiam ponownie jak mi zejdzie do końca.

19.02.2020 - 09:24
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

-17%
Promocja
Dostawa 0 zł!
Zestaw Le Piantagioni del Caffe 100 1kg 5 + 1 Gratis
Producent:
Le Piantagioni del Caffè
714,00 zł
Producent:
Bagdrip
Producent:
Arcaffe

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Przelew Miesiąca - sierpień: Etiopia, naturalnie!

Przelew Miesiąca - sierpień: Etiopia, naturalnie!

Espresso Miesiąca - styczeń: Kociak ponownie na salonach!

Espresso Miesiąca - styczeń: Kociak ponownie na salonach!

Kolorowa paczka, szelmowska nazwa, pachnące wnętrze - to właśnie najświeższe Espresso Miesiąca w styczniu! Powraca Magic Pussy spod szyldu Rocket Bean!

Espresso Miesiąca - marzec: Etiopia Burtukaana od Rocket Bean

Espresso Miesiąca - marzec: Etiopia Burtukaana od Rocket Bean

Trochę niewybrednych żartów powstało na temat naszego Espresso Miesiąca, które przygotowaliśmy dla Was na marzec. Magic Pussy wylądował na półkach i zapowiada się iście kocie marcowanie!