Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Nasze marki

Książka Kawa: Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie (Wydanie II) - Ika Graboń

Książka Kawa: Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie (Wydanie II) - Ika Graboń
Cena: 50,00 zł
46,30 zł + 5% VAT
Oceń produkt:
Podobno w żyłach lekarzy płynie kawa, programiści zamieniają kofeinę w kod, a technicy laboratoryjni rodzą się z kubkiem kawy w dłoni. Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wielu z nas nie może bez niej żyć: niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem, inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa.

Z tej książki dowiesz się, co naprawdę przyciąga nas do kawy, co wpływa na jej smak, czym jest sensoryka i cupping. Podpowiemy, jak znaleźć tę odpowiednią, ulubioną, jedyną oraz wyjaśnimy, na czym polegają alternatywne sposoby parzenia i jakie są ich supermoce. Jeśli nudzi Cię już Twoja mała czarna lub chcesz poznać lepiej swój obiekt pożądania, zapraszamy w podróż do świata specialty coffee, papierowych filtrów i Trzeciej Fali Kawy. Oto obowiązkowa pozycja na półce każdego kawosza.

O autorce:
Ika Graboń: "Jestem jak kawa z dripa: na luzie, a zapadam w pamięć. Cały świat odbieram zmysłem węchu i dlatego tak uwielbiam kawę.

Jestem sensorykiem, baristą i trenerem oraz certyfikowanym sędzią Mistrzostw Polski Barista, Mistrzostw Polski Brewers Cup i Mistrzostw Polski Latte Art. Należę do Specialty Coffee Association. Doradzam i szkolę w branży HoReCa i specialty coffee."

Oprawa: twarda
Wydanie drugie.
Autor: Ika Graboń
Język: polski
Brak komentarzy.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

3,35 (51)
Data palenia:
9.02.2021
Data palenia:
2.03.2021

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

WYWIAD: Od baristki do programistki. Ika Graboń.

WYWIAD: Od baristki do programistki. Ika Graboń.

Ika Graboń. Znana i ceniona, polska baristka. Jednak dobra kawa to nie jej jedyne zajęcie. Ukończyła filmówkę, a teraz zabiera się za... programowanie!

Nauka w służbie kawy

Nauka w służbie kawy

Miłość do kawy inspiruje do tworzenia coraz bardziej zaawansowanych technologicznie urządzeń pozwalających zgłębiać i udoskonalać proces parzenia.

Fika - szwedzki zwyczaj i szwedzka kawa

Fika - szwedzki zwyczaj i szwedzka kawa

Szwedzi, w świecie kawy, słyną z tego, że piją jej… bardzo dużo! Jak kawę piją Szwedzi i czym właściwie jest Fika? Sprawdźmy!