Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni Good Coffee Micro Roasters

Good Coffee Colombia Narino El Obraje Geisha Natural FIL 125g, kawa ziarnista (outlet)

Good Coffee Colombia Narino El Obraje Geisha Natural FIL 125g, kawa ziarnista (outlet)
Cena: 54,75 zł 73.00zł
44,51 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 25.06.2020
Oceń produkt:
Data palenia 25.06.2020
Ilość dostępnych sztuk: 8
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Kolumbii, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć wyjątkowo złożony smak. Pojawia się naturalna owocowość jagody, brzoskwini i śliwki, wraz ze słodyczą czekolady.

Geisha to jedna z najbardziej cenionych typów arabiki, wyznacznik jakości kaw speciality. Bije ona cenowe rekordy na aukcjach i to właśnie po te ziarna najczęściej sięgają uczestnicy Mistrzostw Świata w parzeniu kawy.

Opakowanie: 125 g
Data palenia: 25.06.2020

Kraj pochodznia ziarna: Kolumbia
Region: El Obraje, Narino
Producent: Pablo Andres Guerrero
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Geisha
Położenie upraw: 2200 m n.p.m.

Pablo Guerrero jako pierwszy wprowadził kawę w rejon Tangua w 2000 roku. Farma Hacienda El Obraje jest w rodzinie Pablo od wielu lat i pierwotnie produkowano tam pszenicę i inne ziarna. W latach 90. rząd kolumbijski zaczął importować zboża, a uprawa pszenicy nie była już opłacalna. Szukając alternatywy, Pablo i jego zespół eksperymentowali z drzewami owocowymi, jednak zakończyło się to niepowodzeniem.

W 2000 roku Pablo zaczął uprawiać tradycyjną kawę i nie miał młyna. W 2009 roku zbudował zakład do przetwarzania własnego ziarna  i wszedł na rynek kawy speciality. Nie przestawał eksperymentować; sadził nowe odmiany i przetwarzał kawę metodą naturalną i mytą. 

Klimat i ukształtowanie regionu Obraje są głównymi czynnikami wpływającymi na unikalny profil smaku kawy. Występuje tam spora amplituda temperatur dobowych, od 32 stopni Celsjusza w południe do 8 stopni w nocy. Wpływa to na gęstość ziaren kawy, a także powoduje, że drzewa są mniejsze i gęstsze niż drzewa tych samych odmian w innych regionach Kolumbii.

Pablo przywiózł nasiona Geshy z Panamy w 2011 roku; zaczął od dwóch tysięcy drzew a cztery lata później posadził kolejne siedem tysięcy drzew. Drzewka sadzi się zachowując trzymetrowe odstępy, aby dać swoim gałęziom o dużych rozmiarach przestrzeń do wzrostu. Wiśnie odmiany Gesha są zbierane, gdy są w pełni dojrzałe i mają czerwono-fioletowy kolor.
Producent: Good Coffee Micro Roasters
Opakowanie: 125 g
Pochodzenie: Kolumbia
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Natural
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (Metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta: Good Coffee micro roasters, ul. Świderska 109, 03-128 Warszawa, Polska / Poland
Brak komentarzy.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Data palenia:
4.08.2020
Data palenia:
13.07.2020

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Espresso Miesiąca - lipiec: nutella i gruszka w Kolumbii od Rusty Nails

Espresso Miesiąca - lipiec: nutella i gruszka w Kolumbii od Rusty Nails

Delikatna kwasowość dojrzałej gruszki i przyjemna słodycz nutelli oraz karmelu. Kolumbia Papagayo od Rusty Nails to kawa uniwersalna, ale zaskakująca!

Klawe Kalve - test kaw z łotewskiej palarni

Klawe Kalve - test kaw z łotewskiej palarni

Nowa, łotewska palarnia wskpczyła niedawno na półki Coffeedesk. Przetestowaliśmy kilka ich kawowych blendów. Z jakim skutkiem? Sprawdźcie!

Przelew Miesiąca - marzec: Kolumbia zachęca i nęci.

Przelew Miesiąca - marzec: Kolumbia zachęca i nęci.

Do Kolumbii wielką słabość miał nie tylko Pablo, ale i niejeden baristyczny nosek wyniuchał w niej coś pysznego. Sprawdźcie co czai się w Przelewie Marca!