Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa Java

Java Coffee - Gwatemala La Torre CO-CHANGERS

Java Coffee - Gwatemala La Torre CO-CHANGERS
Cena: 52,00 zł
42,28 zł + 23% VAT
Data palenia: 23.04.2021
Oceń produkt:

To już kolejna edycja projektu Coffee Co-Changers. Wspólnie z 88 Graines oraz polskimi palarniami Coffeedesk stworzył kawę, która… pomaga.

W tej odsłonie chcemy pomóc Gwatemali, która zmaga się z problemem gigantycznej ilości śmieci oraz brakiem nawet podstawowej infrastruktury niezbędnej do utylizacji odpadów - te najczęściej zostają spalone lub wyrzucone do lokalnych rzek.

Gwatemala to kawowe serce Ameryki Środkowej - znajduje się tutaj aż osiem różnorodnych regionów, w których uprawia się owoce kawowca. Plantacje kawy również stają przed wspomnianym wyzwaniem, jakim jest prawidłowa utylizacja śmieci.


Dwa złote ze sprzedaży każdej paczki kawy przeznaczymy na budowę systemu gospodarki odpadami, zakup odpowiednich kontenerów oraz edukację ekologiczną najmłodszych mieszkańców Gwatemali.


Opakowanie: 250 g
Data palenia: 23.04.2021
 

Kawa

Kawa ziarnista z Gwatemali, wypalona w palarni Java Coffee. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalna owocowa słodycz, pojawiają się nuty czerwonych winogron, gorzkiej czekolady i czereśni.

Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala
Region: Acatenango
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Bourbon  
 

Projekt

Świat jest mały. Oto przykład – Jola i Agata. Pierwsza z nich zdobywała swoje kawowe doświadczenie w Australii, w najlepszych kawiarniach i palarniach z tamtej części świata. Następnie postanowiła wyruszyć do krajów Ameryki Środkowej i Południowej, przyglądając się z bliska jak wygląda ten pierwszy i najważniejszy etap w drodze do filiżanki. Agata natomiast została w Paryżu, angażując się w tamtejszą scenę kawową, a także pomagając tworzyć tak markowe projekty jak cukiernia dla Pierre’a Hermé bądź Cafe Dior by Pierre Hermé  w Tokio oraz Seulu.

W końcu zakładają wspólny projekt – 88 Graines, czyli firmę importującą zieloną kawę, dbając jednocześnie o zrównoważony rozwój w krajach producenckich i budując dobre relacje pomiędzy niewielkimi i średnimi farmerami a niezależnymi palarniami na całym świecie. Co roku tworzą nowy projekt pod nazwą Co-Changers, do którego zapraszają różne firmy i osoby z kawowego świata, gdzie celem jest konkretna pomoc.

Tym razem do projektu Co-Changers dołączyły trzy polskie palarnie: Audun Coffee, Hard Beans Coffee Roasters, Java Coffee, SIMPLo oraz Coffeedesk, pod skrzydłami polskiego oddziału SCA. Dziewczyny z 88 Graines postanowiły wesprzeć gospodarkę zarządzania odpadami w kawowych regionach Gwatemali – Acatenango oraz Huehuetenango. Tam wywóz śmieci czy ich segregacja – coś, co dla nas jest oczywiste – wymaga tak naprawdę stworzenia całej infrastruktury od podstaw… Śmieci nie lądują na wysypiskach czy w sortowniach, a na obrzeżach miasta i w lokalnych rzekach… Dlatego projekt zakłada pomoc na trzech poziomach – budowy dobrej gospodarki wywozu odpadów, wdrożenia edukacji związanej z recyklingiem oraz wprowadzenia do szkół nauki o gospodarce odpadami, by od najmłodszych lat wypracowywać prawidłowe zachowania względem środowiska naturalnego.

Stąd niepozorna paczka kawy, którą być może zaraz dorzucicie do koszyka, albo właśnie czeka na pierwsze mielenie. Dwa złote z każdego sprzedanego opakowania zostanie przeznaczone na projekt Co-Changers w Gwatemali.

 
Producent: Java Coffee
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Gwatemala
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Washed
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (Metody alternatywne)
Pełna nazwa producenta: Java Coffee Company Sp. z o.o. Palisadowa 20/22 01-940 Warszawa
Brak komentarzy.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

-17%
Dostawa 0 zł!
Zestaw Le Piantagioni del Caffe 78/22 1kg 5 + 1 Gratis
Producent:
Le Piantagioni del Caffè
654,00 zł
Data palenia:
7.05.2021
Data palenia:
1.05.2021

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Przelew Miesiąca - styczeń: Kostaryka Hacienda Sonora od Java Coffee

Przelew Miesiąca - styczeń: Kostaryka Hacienda Sonora od Java Coffee

Kostaryka Hacienda Sonora od Java Coffe to kawa o pełnym body, pozbawiona goryczy, w której odkryjecie smaki suszonej śliwki, pomarańczy i miodu lipowego.

Prawdziwi herbaciani pasjonaci – kim są tea sommelierzy?

Prawdziwi herbaciani pasjonaci – kim są tea sommelierzy?

Tea sommelier, czyli znawca herbat, to jeszcze mało popularny zawód, ale odnajdują się w nim prawdziwi herbaciani miłośnicy. Na czym polega?

Współczesne metody obróbki kawy speciality

Współczesne metody obróbki kawy speciality

Washed, natural i pulped natural to trzy dominujące rodzaje obróbki w świecie kaw speciality. Odkryj najnowsze trendy w obróbce ziaren najwyższej jakości.