Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni Heresy

Heresy - Brazylia Raquel Aguiar Espresso 252g

Heresy - Brazylia Raquel Aguiar Espresso 252g
Cena: 59,00 zł
47,97 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 01.06.2021
Oceń produkt:

Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona średnio, przeznaczona do kawiarki lub espresso. Kawa charakteryzująca się czystym, zbalansowanym profilem, w którym pojawiają się nuty owocowe i kwiatowe.


Opakowanie: 252 g
Data palenia: 01.06.2021
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Campo das Vertentes
Farma: Samambaia
Producent: Cerrado Grande
Odmiana: Topazio
Obróbka: Natural
Położenie upraw: 950 - 1150 m n.p.m.
Zbiór: Sierpień 2020
Wynik w cuppingu: 86,25 / 100 punktów


OBRÓBKA

Klasyczny natural. Owocom po zbiorze kazano wylegiwać się na afrykańskich łożach, by mogły stracić wodę i zmienić się z głęboko czerwono-fioletowych w brązowe, pomarszczone jak opuszki palców kiedy siedzisz za długo w wannie. To kolejna już kawa  z kooperatywy San Coffee, która urzeka nas piekielnie dobrze przeprowadzonym procesem. Czyli, że jest słodka i krągła!


FARMA

Młoda kobieta, tuż po studiach, bez doświadczenia w kawowym świecie dziedziczy farmę po ojcu w branży zdominowanej przez mężczyzn. To mogłoby być pierwsze zdanie mini recenzji filmu z programu telewizyjnego (tego papierowego, gdzie dawali gwiazdki). Tym razem to sto procent prawdy, a bohaterką dzisiejszego odcinka jest Raquel Aguirar, cudowna kobieta, która w ciągu ostatnich kilkunastu lat opanowała arcytrudną sztukę zarządzania kawową farmą. Loty z Cerrado Grande były jednymi z naszych ulubionych wśród kaw z Brazylii zeszłego sezonu!


OPINIA ROASTERA

Tym razem bez dzikich tańców i wygibasów. Z naszych ostatnich trzech kaw z Brazylii, to Cerrado Grande jest tą najbardziej odpowiedzialną, która ogarnia pozostałe podczas imprezy. Elegancki, niezwykle krągły profil, z wyraźną kwiatowością, owocami pestkowymi i zaznaczoną czekoladowością. Balans jak u Philippe’a Petita. Jakbyś zawsze tańczył funk, to byś stracił wrażliwość na ballady!


OPAKOWANIE

Kawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.
Producent: Heresy
Opakowanie: 252 g
Pochodzenie: Brazylia
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Natural
Stopień palenia ziaren: Średni
Przeznaczenie: Espresso
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta: Heresy & more sp. z o.o. ul. Ks. Jerzego Popiełuszki 11/74 01-595 Warszawa, Polska / Poland
Brak komentarzy.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Data palenia:
26.05.2021
-30%
Data palenia:
1.02.2021
30,00 zł
Data palenia:
24.05.2021

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Jak powstawała subskrypcja Coffeedesk? 

Jak powstawała subskrypcja Coffeedesk? 

Niekończące się źródło dobrej kawy? To możliwe! Dowiedz się jak powstała i jak działa subskrypcja Hi!Coffeedesk.

Espresso Miesiąca – czerwiec: Le Piantagioni Del Caffe

Espresso Miesiąca – czerwiec: Le Piantagioni Del Caffe

Espresso miesiąca zaskakuje aromatem lekko waniliowego, toskańskiego ciasta Toscakaka – co poza słodyczą ciasta znajdziemy w filiżance?

Przelew Miesiąca – czerwiec: zajęcia z Anaerobiku w Brazylii

Przelew Miesiąca – czerwiec: zajęcia z Anaerobiku w Brazylii

Przelew miesiąca to Brazylia Fazenda Paraiso od Sloane w obróbce typu Anaerobic, w której kawa nabiera zupełnie nowego oblicza.