Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawy z palarni Caffenation

Caffenation - Ethiopia West Arsi Riripa Kelloo Espresso 250g

Caffenation - Ethiopia West Arsi Riripa Kelloo Espresso 250g
Cena: 59,00 zł
47,97 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 19.07.2021
Oceń produkt:
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w belgijskiej palarni Caffenation. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Jej smak to kombinacja słodyczy i świeżej owocowości, pojawia się słodycz cukru trzcinowego, nuty fioletowych owoców, posmak herbaty i aromat kwiatów.

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 19.07.2021

Piętnaście lat temu powstała w Antwerpii malutka kawiarnia, której celem było stworzenie aury domu: przyjemnego, przytulnego miejsca do odpoczynku. Z czasem pomysł rozwinął się do małej palarni, a następnie nastąpiła ekspansja na Europę, a z nią trzy kolejne kawiarnie – dwie w Antwerpii i jedna w Amsterdamie. Zapewniamy Was, że ziarna z tej palarni wypijecie w całej Europie. A mowa tu o Caffènation.

Z kolei rozległy region Sidamo w południowej Etiopii kojarzy chyba każdy kofeinista. To prawdopodobnie najbardziej różnorodny region kawowy w tym kraju. Z każdym rokiem zaczyna być on jednak dzielony na mniejsze kawałki, czego dobrym przykładem jest chociażby rejon Guji. Rob Berghmans z Caffènation stwierdził, że chce przedstawiać konkretny region, prezentując jego jakość. West Arsi to pasmo gęstego lasu, położonego w paśmie górskim Bale. Natomiast Riripa to stacja myjąca znajdująca się w pobliżu miasta Dodola, a Kelloo to człowiek odpowiadający za profil smakowy tego cudownego ziarna. 


Parzenie:

Espresso:
18,5g kawy – 7 klików Comandante (od opadnięcia korbki)
38g uzysku – 26 sekund

Przearomatyczna kawa. Mnóstwo akacji na pierwszym planie, w tle mleczna czekolada, cytrusy i bergamotka. W smaku wybija się niesamowita słodycz cukru trzcinowego, mlecznej czekolady i takich „perfumowych” nut bergamotki oraz fiołków. Body jedwabiste, lekki przyjemny finisz zakończony czarną herbatą.
Kawa z mlekiem zostawia cukier trzcinowy, a nuty bergamotki i fiołków zamieniają się w jogurtową malinę z lekką wanilią. Super kawa do tonic espresso!


Kawiarka:
24,5g kawy – 9 klików Comandante
60g uzysku – 30 sekund

Pamiętajcie aby wlać gorącą wodę do kawiarki zanim postawicie ją na palniku. Cukier trzcinowy nie znika z kawy – pozostaje cały czas ten przyjemny smak. Dochodzi tutaj sporo żółtych owoców, kwasowość malin, a na samym końcu lekki migdał oraz czarna herbata.


Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: West Arsi
Stacja obróbki: Riripa
Manager stacji: Haji Bento
Metoda obróbki: Washed
Wysokość upraw: 2000 m n.p.m.
Producent: Caffenation
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Etiopia
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Washed
Stopień palenia ziaren: Średni
Przeznaczenie: Espresso
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta/dostawcy: Caffenation Lange Lozanastraat 228, 2018 Antwerpen, Belgie / Belgia
Brak komentarzy.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Data palenia:
30.09.2021
Producent:
Caffenation
Data palenia:
7.09.2021

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Espresso Miesiąca - wrzesień: Honduras La Fortuna od Coffee Plant

Espresso Miesiąca - wrzesień: Honduras La Fortuna od Coffee Plant

Espresso września to czekoladowy Honduras z nutą daktyli i winogron - gratka dla fanów klasycznych smaków, we włoskim stylu.

Przelew Miesiąca - wrzesień: Etiopia Acacia od Kalve

Przelew Miesiąca - wrzesień: Etiopia Acacia od Kalve

Na wrzesień mamy dla Was klasyczną, mytą Etiopię - kawę o cudownych nutach cytrusów i czarnej herbaty, zbalansowaną słodyczą karmelu.

Prawdziwi herbaciani pasjonaci – kim są tea sommelierzy?

Prawdziwi herbaciani pasjonaci – kim są tea sommelierzy?

Tea sommelier, czyli znawca herbat, to jeszcze mało popularny zawód, ale odnajdują się w nim prawdziwi herbaciani miłośnicy. Na czym polega?