Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni Heresy

Heresy - Gwatemala San Jose de Lago Caturra Washed Espresso 252g

Heresy - Gwatemala San Jose de Lago Caturra Washed Espresso 252g
Cena: 56,00 zł
45,53 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 07.09.2021
Oceń produkt:

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020.  Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. Ziarna charakteryzują się słodkim, owocowo-karmelowym profilem, dopełnionym nutami kwiatowymi.


Opakowanie: 252 g
Data palenia: 07.09.2021

Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala
Region: Atitla
Producent: Eduardo Cabrera
Farma: San Jose da Lago
Odmiana: Caturra
Obróbka: Washed
Położenie upraw: 1565 - 2100 m n.p.m.
Zbiór: luty 2021
Wynik w cuppingu: 86.5 / 100 punktów


FARMA

Ciężko wyobrazić sobie bardziej widowiskową farmę niż San Jose de Lago: kawa rośnie z widokiem na jedno z najpiękniejszych jezior na świecie - Atitlan, otoczona aż trzema wulkanami! Mało tego, większość farmy to chroniony rezerwat, z nietkniętą naturą i szczęśliwymi zwierzętami, zakazane jest tam bowiem polowanie i wycinka lasu! Rodzina Eduardo uprawia w tym miejscu kawę od ponad 80 lat, a od niedawna zajmują się także własną mokrą obróbką owoców. W tym roku po raz pierwszy udało sie zdobyć ich ziarna z bezpośredniej dystrybucji przez 88 Graines!


OPINIA ROASTERA

Idealne ziarno do espresso nie trafia się często, wszak przez ostatnie tygodnie nie było w naszym zasięgu nic, co spełniłoby nasze espressowe oczekiwania. Czekaliśmy na świeże Gwatki, wiedząc, że tu będzie w końcu odpowiedni balans, tak aby w jednym szocie znalazło się wszystko na raz - owocowe historie typu borówki, plus karmelowe rzeczy i nawet kwiatek w tle. Zresztą, jak może smakować kawa, która dojrzewa nad najpiękniejszym jeziorem świata? Wiadomo, że równie pięknie!


OPAKOWANIE

Kawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.
Producent: Heresy
Opakowanie: 252 g
Pochodzenie: Gwatemala
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Washed
Stopień palenia ziaren: Średni
Przeznaczenie: Espresso
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta/dostawcy: Heresy & more sp. z o.o. ul. Ks. Jerzego Popiełuszki 11/74 01-595 Warszawa, Polska / Poland
Brak komentarzy.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Data palenia:
5.08.2021
Data palenia:
14.09.2021

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Zalewanie kawy wrzątkiem. Herezja idąca w mainstream!

Zalewanie kawy wrzątkiem. Herezja idąca w mainstream!

Kawowa herezja czy rozsądne rozwiązanie? Piszemy o tym, dlaczego wcale nie musimy pilnować temperatury wody podczas parzenia kawowych alternatyw.

Przelew Miesiąca – luty: Herezje stające się faktami

Przelew Miesiąca – luty: Herezje stające się faktami

Czas na kawowe herezje - Honduras od Heresy Reformed Coffee. Nuty owoców mieszają się tutaj z karmelem i kwiatami. Kto próbuje z nami?

Espresso Miesiąca - wrzesień: Honduras La Fortuna od Coffee Plant

Espresso Miesiąca - wrzesień: Honduras La Fortuna od Coffee Plant

Espresso września to czekoladowy Honduras z nutą daktyli i winogron - gratka dla fanów klasycznych smaków, we włoskim stylu.