Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni Craft Coffee Roasters

ESPRESSO MIESIĄCA: Craft Coffee Roasters - Etiopia Yirgacheffe Konga 1kg

ESPRESSO MIESIĄCA: Craft Coffee Roasters - Etiopia Yirgacheffe Konga 1kg
Cena: 149,00 zł 179.00zł
121,14 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 21.10.2021
Oceń produkt:

Listopad rozpoczynamy z nowym espresso miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w poznańskiej palarni Craft Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku są wyczuwalne owoce tropikalne i zielona herbata.


Opakowanie: 1 kg
Data palenia: 21.10.2021

ZIARNO

Ziarno obrabiane metodą naturalną o Matrixowej odmianie 74112. Wchodzimy tu w zupełnie inny, wyższy poziom herbaciany w kawie. W espresso dzieje się niezwykle dużo. Uwielbiamy tego szota nie tyle za sam smak, co za mega czysty, intensywny aromat zielonej herbaty. Do tego przyjemny, długi, słodko deserowy finisz wchodzący w karmel. W przypadku kawiarki wybija się bardziej aromat matchy. Smak to również soczyste zielone jabłko (zarówno w kwasowości, jak i słodyczy), tropikalność melona czy papai. Finisz w kawiarce jest krótszy, jednak z intensywniejszą pigwową kwasowością.

Yirgacheffe to zdecydowanie najbardziej popularny region kawowy Etiopii lub przynajmniej jeden z najbardziej popularnych. Ze znajdującej się w nim Konga pochodzi nasze listopadowe espressso miesiąca. Tam też kawowce na małą skalę uprawia się w ogrodach lokalnych mieszkańców.

Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: 74112
Wysokość upraw: 1900 - 2200 m n.p.m.


PARZENIE

Espresso:
Mielenie – 6. klik Comandante
Doza – 20,5 g (La Marzocco alert)
Parzenie – 27 sekund / 40g uzysku
Profil – zielona herbata, zielone jabłko, słodki melon, wanilia, karmel

Kawiarka:
Mielenie – 15. klik Comandante
Doza – 24 g
Parzenie – 45 sekund / uzysk 47 g
Profil – intensywna matcha (zwróćcie uwagę na aromat), bergamotka, trawa cytrynowa, papaja, pigwa


                                                                                                                                                                           

 
Kawa miesiąca

Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.

Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Producent: Craft Coffee Roasters
Opakowanie: 1 kg
Pochodzenie: Etiopia
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Natural
Stopień palenia ziaren: Średni
Przeznaczenie: Espresso
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta/dostawcy: HRC Serwis Sp. Z o.o. Poznań 61-306, ul. Porzeczkowa 2A, Polska/Poland
Brak komentarzy.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Nowość
Gardelli Specialty Coffees - Guatemala Bella Vista Omniroast
-14%
Data palenia:
15.10.2021
99,00 zł
-23%
3,70 (20)
Producent:
Izzo
35,00 zł

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Akademia Coffeedesk: Kawy białe

Akademia Coffeedesk: Kawy białe

Przed Wami trzecia część Akademii Coffeedesk – dziś porcja wiedzy o białej kawie w każdej postaci. Rodzaje kaw, przepisy i porady.

Hybrydy – kawy przyszłości?

Hybrydy – kawy przyszłości?

Czym są kawowe hybrydy? Dlaczego są bardziej odporne na choroby? Jak smakują w filiżance i czemu stają się coraz bardziej popularne?

Jaka kawa jest najzdrowsza? Ziarnista, mielona, a może bezkofeinowa?

Jaka kawa jest najzdrowsza? Ziarnista, mielona, a może bezkofeinowa?

Ziarnista, rozpuszczalna czy bezkofeinowa? Przelew czy espresso? Przekonajmy się, jaka kawa jest dla nas najzdrowsza!