Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni Heresy

Duet: 2x Heresy - Elixir Unstable Filter Blend 252g

Duet: 2x Heresy - Elixir Unstable Filter Blend 252g
Cena: 83,00 zł 96.00zł
67,48 zł + 23% VAT
Ilość:
Oceń produkt:
Jeśli hasło “blend” kojarzy Ci się jedynie z budżetową mieszanką z klasyczną Brazylką, to czas przełamać nudne dogmaty! Ten słoik zawiera 69% słodkiej Gwatemali Santa Barbara oraz 31% tego-co-akurat-przyszło-roasterowi-do-głowy. Efekt? Zawsze słodko. Zawsze owocowo. Zawsze zaskakująco! A no i zawsze ponad 86 punktów, bo tylko takie kawy mamy w menu. To wielosokowy Elixir, wzniecający emocje jak podczas otwierania prezentu niespodzianki. Do picia na co dzień lub od święta, dla tych co wymagają od codziennej kawy więcej lub dla tych co od wyjątkowej kawy wymagają też wyjątkowej ceny. Można użyć, aby zacząć przygodę z Herezjami (uwaga, to wciąga)!
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. Profil o wysokiej intensywności, głębi oraz zawsze owocowym charakterze!

Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala / inne
Farma: Santa Barbara / inne
Producent: Mario Recinos & mali producenci / inni
Odmiana: caturra / inne
Obróbka: washed / inne
Położenie upraw: 1600 - 2200 m n.p.m. / inne
Wynik w cuppingu: zawsze ponad 86 / 100 punktów


OBRÓBKA

Santa Barbara to klasyczny washed z odpowiednią dawką fermentacji przed suszeniem. Połącz to z ultra-dojrzałymi owocami, bo tylko takie są tam zbierane. No dżemik jak cholera. A druga kawa? Czasem washed, czasem natural, czasem honey, a czasem bajki z tysiąca i jednej nocy. Entliczek-pentliczek, na kogo wypadnie, na tego bęc!


FARMA

Santa Barbara to kawa od dwunastu małych producentów, których farmy nie przekraczają powierzchniowo hektara. Wszystkie leżą na niesamowitych wysokościach, nieraz wyżej niż tatrzański Kościelec. Zbieracze z tej części Huehuetenango są uważani za najlepszych prosów w całym kraju i, co tu dużo gadać, to czuć w cuppingu. Kiedy Ty byś rwał jak głupi, oni wiedzą, że ta wisienka powinna jeszcze trochę powisieć. Jest słodko i potężnie owocowo. A druga farma? Raz tu, raz tam. Ale zawsze wysoko. I zawsze gotowa stanąć z Santa Barbarą do pepsi challenge.


OPINIA ROASTERA

Niepodobna dwa razy pić tego samego blendu. Wiedział to już Heraklit, a my gościowi wierzymy. Nie miał z kolei jak ogarnąć tego, że życie jest jak izotop helu 6 - szalenie niestabilnym żartem wszechświata. My to wiemy i tak powstał Elixir! Szalenie niestabilny, zawsze słodki. Za każdym razem inny, za każdym razem owocowy. Wrzucamy do niego najlepsze kawy, no bo kto nam zabroni? Siorbnij łyk Elixiru i poczuj się jak… jak chcesz!


OPAKOWANIE

Kawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.
Brak komentarzy.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Zalewanie kawy wrzątkiem. Herezja idąca w mainstream!

Zalewanie kawy wrzątkiem. Herezja idąca w mainstream!

Kawowa herezja czy rozsądne rozwiązanie? Piszemy o tym, dlaczego wcale nie musimy pilnować temperatury wody podczas parzenia kawowych alternatyw.

Przelew Miesiąca – luty: Herezje stające się faktami

Przelew Miesiąca – luty: Herezje stające się faktami

Czas na kawowe herezje - Honduras od Heresy Reformed Coffee. Nuty owoców mieszają się tutaj z karmelem i kwiatami. Kto próbuje z nami?