Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni Heresy

Heresy - Xmas Edition Set Finca El Zapote 252g + Cascara Geisha 202g

Heresy - Xmas Edition Set Finca El Zapote 252g + Cascara Geisha 202g
Cena: 149,00 zł
121,14 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 01.12.2021
Oceń produkt:

Niezwykła okazja, aby poznać dwa zupełnie różne oblicza kawowca: ziarno kawy nowatorskiej odmiany H1 (89+ punktów!) oraz cascarę, czyli suszoną skórkę owocu kawowca, z wyjątkowo cenionej odmiany Geisha. Choć w smaku mają niewiele wspólnego, to obydwa produkty pochodzą z tej samej farmy, El Zapote, leżącej u podnóża aktywnego wulkanu EL Fuego, w gwatemalskim regionie Acatenango. Idealny zestaw, aby odkryć, że kawa jest owocem!

Data palenia: 01.12.2021

Zestaw dwóch produktów z farmy El Zapote w Gwatemali - cascara z Geishy natural oraz kawa H1 natural. Zapakowane w tubę z zimową etykietą, w środku słoiczki owinięte są czarną bibułą. Kawa ziarnista jakości specialty, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku.


KAWA

Odmiana: H1
Obróbka: natural
Producent: Julio Melendez
Farma: Finca El Zapote
Origin: Acatenango, Gwatemala
Położenie upraw: 1550 m n.p.m.
Zbiór: listopad-styczeń 20/21
Wynik w cuppingu: 89+ / 100 punktów


CASCARA

Odmiana: geisha
Obróbka: natural
Producent: Julio Melendez
Farma: Finca El Zapote
Origin: Acatenango, Gwatemala
Położenie upraw: 1550 m n.p.m.
Zbiór: luty 2020
Uwaga: grafika na tubie zawiera błąd - cascara ma wagę netto 202 g.


OPAKOWANIE

Kartonowa tuba, oklejona zimową etykietą. W środku znajdują się dwa słoiki (kawa o masie netto 252 g oraz cascara o masie netto 202 g), owinięte czarną bibułą.
Wysokość: 25 cm
Średnica: 12 cm


FARMA

El Zapote to jedna z tych farm, które wywołały w nas trudne do opisania, skrajnie pozytywne emocje. Pięknie położona u podnóża dwóch wulkanów, z dzikimi terenami na samym dole, dodaj do tego rwącą, krętą rzekę i klimat dżungli. Julio to wspaniały gość, z ogromną wiedzą o kawie i rękawem pełnym anegdot. Otwarty, chętny do eksperymentów i nietypowych praktyk - pokażemy efekty jego pracy jeszcze nie raz!


OPINIA ROASTERA

H1 to jedna z najlepiej przyjętych przez gwatemalskich producentów hybryda. Ewidentne geny Sudan Rume objawiają się w owocowych i kwiatowych smaczkach. Cały lot tej kawy to w tym roku 60 kg. Splendor, prestiż i blask!


OPAKOWANIE

Kawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.
Producent: Heresy
Pochodzenie: Gwatemala
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Natural
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (Metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta/dostawcy: Heresy & more sp. z o.o. ul. Ks. Jerzego Popiełuszki 11/74 01-595 Warszawa, Polska / Poland
Brak komentarzy.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Data palenia:
13.12.2021
Data palenia:
5.01.2022
Data palenia:
9.11.2021

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Zalewanie kawy wrzątkiem. Herezja idąca w mainstream!

Zalewanie kawy wrzątkiem. Herezja idąca w mainstream!

Kawowa herezja czy rozsądne rozwiązanie? Piszemy o tym, dlaczego wcale nie musimy pilnować temperatury wody podczas parzenia kawowych alternatyw.

Przelew Miesiąca – luty: Herezje stające się faktami

Przelew Miesiąca – luty: Herezje stające się faktami

Czas na kawowe herezje - Honduras od Heresy Reformed Coffee. Nuty owoców mieszają się tutaj z karmelem i kwiatami. Kto próbuje z nami?

Przelew Miesiąca - grudzień: Kolumbia Betulia El Pescado od Rocket Bean

Przelew Miesiąca - grudzień: Kolumbia Betulia El Pescado od Rocket Bean

Kruche ciasteczka z owocowym, kwaskowym dżemem brzmią smacznie? Właśnie tak smakuje nasz grudniowy przelew miesiąca od Rocket Bean.