Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawy z palarni Tim Wendelboe

Tim Wendelboe - Honduras Caballero Catuai Filter

Tim Wendelboe - Honduras Caballero Catuai Filter
+140 Coffeepoints!
Cena: 69,00 zł
56,10 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 10.06.2020
Oceń produkt:
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Hondurasu, wypalona w norweskiej palarni założonej przez Tima Wendelboe, Mistrza Świata Baristów 2004, Mistrza Świata Cup Tasters 2005 oraz wielokrotnego Mistrza Norwegii w wypalaniu kawy. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Świetnie zbalansowana słodycz, kwasowość i owocowość - można w niej wyczuć nuty mlecznej czekolady, śliwek i suszonych owoców.

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 10.06.2020

Kraj pochodzenia ziaren: Honduras
Region: Chinacla, La Paz
Farma: Pantanal
Metoda obróbki: Myta
Wysokość upraw: 1500 - 1600 m n.p.m.
Odmiana: Catuai

Kawa pochodzi z ponad 200-hektarowej plantacji Marysabel Caballero i jej męża, Moisesa Herrery. Catuai to tradycyjna odmiana arabiki, która była szeroko spotykana w Hondurasie zanim tamtejsze plantacje zostały dotknięte rdzą. Odmiana pochodzi z Brazylii i jest hybrydą Mundo Novo i Caturry. Uprawiana w Hondurasie, dzięki chłodniejszemu klimatowi nabiera więcej czekoladowego smaku, delikatnych nut papryki i śliwkowej goryczki.

Owoce są zbierane ręcznie przez plantatorów, a następnie sortowane - otrzymują oni wyższe wynagrodzenie za dojrzałe wiśnie. Ziarno jest oddzielane od miąższu mechanicznie, następnie moczone przez 12 godzin, po czym jest płukane w czystej wodzie - na tym etapie eliminuje się ewentualne ziarna z defektem. Kolejnym krokiem jest moczenie ziarna przez następne 12 godzin i suszenie na specjalnych stołach.
Producent: Tim Wendelboe
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Honduras
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Washed
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (Metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Brak komentarzy.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Data palenia:
13.05.2020
Producent:
Solberg & Hansen
Data palenia:
21.06.2020

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Kawa specialty - nie bój się jakości!

Kawa specialty - nie bój się jakości!

Kawa specialty - brzmi groźnie i przede wszystkim drogo. Nie bój się jednak jakości, tej najwyższej! Kto raz spróbuje, ten zrozumie co tracił do tej pory!

Tonikowy zawrót głowy – test toników do tonic espresso

Tonikowy zawrót głowy – test toników do tonic espresso

Jaki tonik do tonic espresso wybrać? Oto kilka naszych propozycji – zarówno do mocniejszych, jak i nieco słabszych, ale słodszych drinków!

Mistrzostwa Polski Latte Art 2020

Mistrzostwa Polski Latte Art 2020

Mistrzostwa Polski Latte Art 2020 odbyły się w dziwnych czasach pandemii - bez dopingu publiczności i z maseczkami na twarzach uczestników...