Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawy z palarni Tim Wendelboe

Tim Wendelboe - Honduras Caballero Catuai Filter

Tim Wendelboe - Honduras Caballero Catuai Filter
+140 Coffeepoints!
Cena: 62,10 zł 69.00zł
50,49 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 29.08.2017
Oceń produkt:
Ziarno jakości speciality pochodzące z Hondurasu, wypalane w norweskiej palarni Tim Wendelboe. Kawa palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Świetnie zbalansowana słodycz, kwasowość i owocowość - można w niej wyczuć nuty mlecznej czekolady, śliwek i czerwonych jabłek.

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 29.08.2017

Kraj pochodzenia ziaren: Honduras
Region: Chinacla, La Paz
Farma: Pantanal
Metoda obróbki: Myta
Wysokość upraw: 1500 - 1600 m n.p.m.
Odmiana: Catuai

Kawa pochodzi z ponad 200-hektarowej plantacji Marysabel Caballero i jej męża, Moisesa Herrery. Catuai to tradycyjna odmiana arabiki, która była szeroko spotykana w Hondurasie zanim tamtejsze plantacje zostały dotknięte rdzą. Odmiana pochodzi z Brazylii i jest hybrydą Mundo Novo i Caturry. Uprawiana w Hondurasie, dzięki chłodniejszemu klimatowi nabiera więcej czekoladowego smaku, delikatnych nut papryki i śliwkowej goryczki.

Owoce są zbierane ręcznie przez plantatorów, a następnie sortowane - otrzymują oni wyższe wynagrodzenie za dojrzałe wiśnie. Ziarno jest oddzielane od miąższu mechanicznie, następnie moczone przez 12 godzin, po czym jest płukane w czystej wodzie - na tym etapie eliminuje się ewentualne ziarna z defektem. Kolejnym krokiem jest moczenie ziarna przez następne 12 godzin i suszenie na specjalnych stołach.
Producent: Tim Wendelboe
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Honduras
Ziarnista / Mielona: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Proces: Washed
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 24 godzin
Brak komentarzy.
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Audun Coffee - Cuba Espresso 1 kg (outlet)
114,00 zł
120,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Audun Coffee
Opakowanie: 1 kg
Data palenia: 4.09.2017
3,60 (10)
Arcaffe Roma
34,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Arcaffe
Opakowanie: 250 g
Ziarnista / Mielona: Ziarnista
4,08 (12)
Arcaffe Mokacrema
36,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Arcaffe
Opakowanie: 250 g
Ziarnista / Mielona: Ziarnista
4,14 (7)
Audun Coffee - Etiopia Nano Challa (outlet)
44,10 zł
49,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Audun Coffee
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 15.08.2017

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Czy kawa musi być gorzka?

Czy kawa musi być gorzka? (5 komentarzy)

Gorzka kawa? To nie jest coś, czego powinniśmy szukać. Tak naprawdę, dobra kawa, to kawa zbalansowana, naturalnie słodka, intensywnie pachnąca.

Zanim wydrapiesz im oczy

Zanim wydrapiesz im oczy

Piękna kawa. Ile by jej nie parzyć i jak bardzo niedbale, wyjdzie coś słodkiego. A tu nagle.. Bęc. Gorycz. Kwach. Nizina. Czy zawinił roaster? Może, ale...

Bourbon z Geishą. Odmiany kawy.

Bourbon z Geishą. Odmiany kawy.

Odmiany kawy to nie tylko podział na arabikę i robustę. To głębiej sięgające różnice - odmiany botaniczne. Gesha, bourbon czy typica to wyznaczniki smaku!