Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni Casino Mocca

Casino Mocca - Colombia Brenda Pinzon

Casino Mocca - Colombia Brenda Pinzon
+98 Coffeepoints!
Cena: 49,00
39,84 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 26.05.2017
Oceń produkt:
Ziarna jakości speciality pochodzące z Kolumbii, wypalane w węgierskiej palarni Casino Mocca. Sprawdzą się idealnie w przelewowych metodach parzenia. Na smak tej kawy składają się nuty ponczu rumowego, śliwek i orzechów włoskich.

Opakowanie: 200 g
Data palenia: 26.05.2017

Kraj: Kolumbia
Region: Cundinamarca
Farmer: Dona Brenda
Metoda obróbki: Fermentacja mlekowa + mycie
Odmiana: Castillo

Kawa pochodzi z farmy Yabari, należącej do Dony Brenda. Powstała we współpracy z kooperatywą La Palma & El Tucan, która pomagała w uprawie i była odpowiedzialna za obróbkę zebranych owoców. La Palma & El Tucan to innowacyjny jak na lokalne warunki projekt, który zrzesza około 200 producentów zajmujących się uprawą kaw jakości speciality. Ze swojej strony kooperatywa oferuje pomoc w selekcji, obróbkę owoców oraz szkolenia plantatorów, a także wysokie wynagrodzenia za kawę odpowiedniej jakości.

Ziarno z tej paczki zostało poddane rzadko spotykanej obróbce, której towarzyszy powstawanie kwasu mlekowego. Dzięki temu kawa ma bardziej mleczny smak i kremową konsystencję.
Producent: Casino Mocca
Opakowanie: 200 g
Pochodzenie: Kolumbia
Ziarnista / Mielona: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Proces: Lactic
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 24 godzin
Brak komentarzy.
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Bestseller
Arcaffe Mokacrema
125,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Arcaffe
Opakowanie: 1 kg
Ziarnista / Mielona: Ziarnista
4,32 (19)
Coffee Republic - Nicaragua Santa Teresa
49,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Coffee Republic
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 18.05.2017
5,00 (3)
Arcaffe Roma
34,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Arcaffe
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 1.11.2016
4,00 (11)
Casino Mocca - Colombia Lopez Family - Kawa bezkofeinowa
40,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Casino Mocca
Opakowanie: 200 g
Data palenia: 13.04.2017

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Co opakowanie mówi o kawie?

Co opakowanie mówi o kawie? (3 komentarze)

W swojej pracy niejednokrotnie spotykałam się z pytaniami co powinno znaleźć się na opakowaniu z kawą i dlaczego jest to ważne. Mówi się, że kawa jest jak wino i jest w tym wiele prawdy. Zarówno kawa jak i wino są produkowane z owoców, poddawane są procesowi obróbki, a dla końcowego efektu, czyli smaku i aromatu liczy się każdy czynnik: region, metody zbioru i obróbki, wysokość upraw.

O cuppingu

O cuppingu

Bywalcy totalnie zakręconych kawowo kawiarni często spotykają się z wyrażeniami: „do zobaczenia na cuppingu”, „fajna kawa na cuppingu”, „wpadniesz na cupping?”. No i pojawiają się pytania: czym w ogóle jest ten cały cupping? Czy warto się tam pojawić, czy też jest to zabawa tylko dla wtajemniczonych kawoszy?