Gardelli Specialty Coffees - Sumatra Gayo Megah (outlet)

Gardelli Specialty Coffees - Sumatra Gayo Megah (outlet)
+104 Coffeepoints!
Cena: 46,80 zł 52.00zł
38,05 zł + 23% VAT
Data palenia: 24.06.2017
Oceń produkt:
Ilość dostępnych sztuk: 0
Palarnia: Gardelli Speciaity Coffees (Włochy)
Profil sensoryczny: rumianek, mandarynka, gałka muszkatołowa, czereśnie, rabarbar
Kraj pochodzenia ziarna: Indonezja (Sumatra)
Region: Aceh
Wysokość upraw: 1600-1800 m n.p.m.
Obróbka: Wet-hulled
Odmiana: Bourbon, P88
Zbiór: Maj 2016
Ocena w cuppingu: 88,75 pkt.

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 24.06.2017

Ziarno jakości spaciality pochodzące z indonezyjskiej Sumatry, wypalane przez wielokrotnego mistrza Włoch Roasterów, Rubensa Gardelliego. Kawa o wyraźnej słodyczy oraz wyczuwalnych nutach przypraw. Kawa została wyprodukowana przez kooperatywę Gayo Megah, która skupuje ziarno od 71 właścicieli organicznych upraw. Plantacje znajdują się w północnej części wyspy, w okolicach jeziora Tawar.

Charakterystyczna dla tego obszaru metoda obróbki nadaje kawie specyficznego smaku. Po zbiorze, owoce są płukane i częściowo pozbawiane miąższu za pomocą ręcznego urządzenia. Następnie ziarno jest suszone do pewnego stopnia i oddzielane maszynowo od pozostałości miąższu. Ostatnim etapem jest suszenie ziarna bezpośrednio na ziemi, na patio lub materiale rozłożonym na ziemi.
EAN13: Nienadany
Producent: Gardelli Specialty Coffees
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Indonezja
Ziarnista / Mielona: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Proces: Wet-hulling
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip i espresso
Brak komentarzy.
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Bestseller
Dostawa 0 zł!
Arcaffe Mokacrema
125,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Arcaffe
Opakowanie: 1 kg
Ziarnista / Mielona: Ziarnista
4,32 (19)
Green Plantation Cascara Sumatra Wahana
32,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Green Plantation
Opakowanie: 150 g
Pochodzenie: Indonezja
Willie's Cacao - Czekolada 69% - Surabaya Gold Indonezja 50g
12,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Willie's Cacao
Opakowanie: 50 g
Wysyłka w ciągu: 24 godzin
Nowość
Bonanza - Kenya Kainamui AA
85,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Bonanza Coffee Roasters
Opakowanie: 350 g
Data palenia: 17.07.2017

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Terroir, varietal i masl - dlaczego kawa smakuje?

Terroir, varietal i masl - dlaczego kawa smakuje? (1 komentarz)

Smak kawy to pojęcie bardzo szerokie. Mogą w niej być czerwone owoce, czarna porzeczka czy czekolada. Nie są to przypadki, a wypadkowa wielu elementów.

Chemex. Co musisz wiedzieć?

Chemex. Co musisz wiedzieć? (1 komentarz)

Chemex. Słówko, na które uszy miłośników kawy wysokiej jakości są na pewno wyczulone. Czy tak zawsze było z tym szklanym flakonem stojącym w muzeum?

Biegnij po lato! Kawa miesiąca: Kenia Karimikui, La Cabra Coffee

Biegnij po lato! Kawa miesiąca: Kenia Karimikui, La Cabra Coffee

Spóźniłeś się na lato? Przegapiłeś w pracy, albo grając w grę? Uciekło Ci na saksach? A może wakacje w Kołobrzegu były nie dość słoneczne? Bez paniki!