Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Audun Coffee

Audun Coffee - Brazylia Fazenda Rainha Miaki

Audun Coffee - Brazylia Fazenda Rainha Miaki
Cena: 33,00 zł
26,83 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 14.07.2020
Ocena: 3,24 (ilość opinii: 42)
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Kawa jest palona jasno, sprawdzi się do ekspresów przelewowych, pod dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. Charakteryzuje się intensywną czekoladową słodyczą oraz niską kwasowością.

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 14.07.2020

Rodzina Miaki zajmuje się uprawą kawy już od ponad 40 lat. Pokolenie, które obecnie zajmuje się uprawami, czerpało wiedzę od swoich rodziców oraz posiłkowało się studiami w kierunku upraw. Plantacje są prowadzone z dbałością o środowisko naturalne, dzięki czemu część farm zdobyła certyfikację UTZ oraz Rainforest Alliance.

Kraj: Brazylia
Region: Minas Gerais
Wysokość: 1050 - 1250 m n.p.m.
Odmiana: Yellow Bourbon
Proces: Pulped natural
Producent: Audun Coffee
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Brazylia
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Natural
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (Metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta: Audun Coffee Norwegian Roast Audun Sorbotten, Śniadeckich 30, 85-011 Bydgoszcz
Sylwester Budzelewski

Ja co prawda nie znam się na tych czarodziejskich zaklęciach typu V60, AP, SB, SS i co tam jeszcze. Po prostu lubię kawę i mam w domu kolbowy ekspres. Na temat niniejszej kawki powiedzieć mogę tylko tyle - jest średnia. Jeżeli masz do wyboru jakąś inną w tej cenie, bierz tę inną.

6.09.2018 - 09:28
Artur Graliński

masz racje jeśli chodzi o dany ekspres. ta kawa jest jasno palona co nie nadaje się do ekspresów ciśnieniowych

2.03.2019 - 15:35
Dominika Słowik

Niestety przy moim mocno amatorskim domowym parzeniu w dripie wychodzi dość płaska w smaku.

20.07.2018 - 03:10
Janusz Ślęzak

Ja mam wypaloną 28.11.2017 i napotkałem dokładnie te same problemy, co wyżej: w smaku dominują bardziej trawa i ziemia, niż czekolada.
Rzeczywiście niska kwasowość, spodziewałem się trochę więcej słodyczy. Ze smutkiem stwierdzam, że kawa najładniej pachnie jeszcze przed zmieleniem, może głównie orzechowo, czego nie czuję już zbytnio w zaparzonej kawie.
Zużyłem już pół paczki, eksperymentując z gramaturą, czasem i sposobem parzenia i chyba najlepsza wyszła z kawiarki. Drip i aeropress bardziej uwydatniały mi niepożądane smaki.
Może to moja ignorancja, coś robię nie tak i ktoś ma jakiś magiczny przepis, ale zdecydowanie nie jest to łatwa kawa!

27.12.2017 - 13:03
Joanna Wacławek

Sama mam tylko kawiarkę, ale właśnie dlatego polecam mimo wszystko jeszcze spróbować z czasem parzenia. O ile większość innych kaw wsypuję do kawiarki już z ciepłą lub gorącą wodą, to tę lubię trzymać nad ogniem dłużej, więc wodę do kawiarki wlewam zimną. Kawa wychodzi gęsta i mocno czekoladowa. Jest też lekko (jednak tylko lekko) ziemista, ale żadnej trawy w niej nie wyczuwam.

11.01.2018 - 19:08
Mehmet Tuncer

If this coffee is roasted for espresso, you don't need to blend it. Drink like that!

22.12.2017 - 14:13
Mehmet Tuncer

Nice and delicious coffee, but it has some roasting defects. Charring spots on polars of beans,probably because of low turning ratio of drum or heating surface is so hot. And also the coffee has got some hull beans

22.12.2017 - 14:11
Krzysztof Dynel

Zgadzam sie co do trawiastości. Mój sposób na nią to AP to nieco przedłużona preinfuzja i krótszy czas parzenia, całość z przeciskiem powiedzmy 2:15. Ogólnie zawiodłem się, a od wyhajpowanego roastmastera spodziewałbym się kawy, z którą nie trzeba długo kombinować żeby była JAKO TAKA. Prędko do niej nie wrócę.

25.10.2017 - 11:10
Piotr Kamiński

Pyszna kawa o delikatnym i łagodnym smaku polecam każdemu kto lubi smak ..... właśnie niech pijący sam się dowie a nie sugeruje się moim początkującym kawowym początkiem ;-)

18.10.2017 - 22:02
Michał Król

Ja zaczalem swoja przygode od tej wlasnie kawy i o malo sie nie zniechecilem. Cale szczescie kupilem tez inna kawe, sprobowalem i odzyskalem nadzieje ;) nie twierdze ze nie musze sie uczyc, ale wcale nie uwazam ze to jest najlepsza kawa na poczatek.

8.10.2017 - 20:45
Tomasz S

Niestety zbyt duży ziemisto-trawiasty posmak. Nasila się w miarę stygnięcia naparu. Próbowałem wieloma metodami (V60, Kalita, AP), i w każdej próbie był ten felerny posmak.
Palenie z 19 września 2017.

4.10.2017 - 14:13
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Data palenia:
12.06.2020
Data palenia:
17.06.2020

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Cztery smaki Burundi

Cztery smaki Burundi

Jak smakują ziarna z afrykańskiego Burundi? Hard Beans, Audun Coffee i Fjord zapewniają kawowym geekom dawkę niepowtarzalnych wrażeń smakowych!

Świeżynkowy terror, czyli kiedy kawa jest (za) stara? A czy kawa w ogóle może się... przeterminować?

Świeżynkowy terror, czyli kiedy kawa jest (za) stara? A czy kawa w ogóle może się... przeterminować?

Czy kawa po trzech miesiącach jest stara? A może po tygodniu lub pół roku? Na pewno nie można być ortodoksem! Dobra kawa zawsze będzie dobra, basta!

Współczesne metody obróbki kawy speciality

Współczesne metody obróbki kawy speciality

Washed, natural i pulped natural to trzy dominujące rodzaje obróbki w świecie kaw speciality. Odkryj najnowsze trendy w obróbce ziaren najwyższej jakości.