Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawy z palarni Tim Wendelboe

Tim Wendelboe - Honduras Caballero Java Filter

Tim Wendelboe - Honduras Caballero Java Filter
+140 Coffeepoints!
Cena: 69,00
56,10 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 28.11.2017
Oceń produkt:
Ziarno jakości speciality pochodzące z Hondurasu, wypalane w norweskiej palarni założonej przez Tima Wendelboe, Mistrza Świata Baristów 2004, Mistrza Świata Cup Tasters 2005 oraz wielokrotnego Mistrza Norwegii w wypalaniu kawy. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Charakteryzuje się delikatnie kwiatowym aromatem, intensywną owocowością i słodyczą - można w niej odaleźć nuty czekolady, zielonej herbaty i przypraw.

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 28.11.2017

Kraj pochodzenia ziaren: Honduras
Region: Chinacla, La Paz
Farma: Pantanal
Metoda obróbki: Myta
Wysokość upraw: 1500 m n.p.m.
Odmiana: Java

Kawa pochodzi z ponad 200-hektarowej plantacji Marysabel Caballero i jej męża, Moisesa Herrery. Java to niezwykle rzadko spotykana w tym regionie odmiana arabiki - zajmuje niewielki obszar farmy. Jej zbiory charakteryzują się tym, że odbywają się co dwa lata, po roku obfitego zbioru następuje niewielki plon. Nazwa pochodzi od wyspy Jawa, na którą ta odmiana dotarła w latach 30. 

Owoce są zbierane ręcznie przez plantatorów, a następnie sortowane - otrzymują oni wyższe wynagrodzenie za dojrzałe wiśnie. Ziarno jest oddzielane od miąższu mechanicznie, następnie moczone przez 12 godzin, po czym jest płukane w czystej wodzie - na tym etapie eliminuje się ewentualne ziarna z defektem. Kolejnym krokiem jest moczenie ziarna przez następne 12 godzin i suszenie na specjalnych stołach.
Producent: Tim Wendelboe
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Honduras
Ziarnista / Mielona: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Proces: Washed
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Brak komentarzy.
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Five Elephant - Ethiopia Biftu Gudina Espresso
60,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Five Elephant
Opakowanie: 284 g
Data palenia: 8.01.2018
Kofi Brand - Honduras Caballero JR #27
45,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Kofi Brand
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 20.11.2017
Promocja
Illy Dark Roast - Kawa mielona
29,00 zł
31,99 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Illy
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 26.05.2017

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Kawowa Prasówka - 2.01.2018

Kawowa Prasówka - 2.01.2018

Kawowa Prasówka po raz pierwszy w tym roku! Znajdziecie w niej informacje o tym, dlaczego włoska mafia lubi kawę, co może podziać się w branży kawowej w 2018 roku oraz dlaczego BBC interesuje się skąd pochodzą ziarenka. Zapraszamy!

Hard Beans - nowa palarnia kawy. Prosto z Opola!

Hard Beans - nowa palarnia kawy. Prosto z Opola! (1 komentarz)

Hard Beans Coffee Roasters to nowy projekt ekipy opolskiej Kofeiny. To nie jest zwykła palarnia, a początek dużych zmian w świecie kawy!

Kawa specialty? Bez Q Gradera to się nie uda.

Kawa specialty? Bez Q Gradera to się nie uda.

Gdyby nie Q Grader, nigdy nie dowiedzielibyśmy się o najlepszych kawach jakości specialty. To właśnie ta osoba ocenia ziarna, niczym najsroższy nauczyciel.