Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni Kaffe 2009

Kaffe 2009 - Kenia Kii

Kaffe 2009 - Kenia Kii
+84 Coffeepoints!
Cena: 52,00 zł
42,28 zł + 23% VAT
Data palenia: 20.03.2018
Oceń produkt:
Ziarno jakości speciality pochodzące z Kenii, wypalane w lubelskiej palarni Kaffe 2009. Kawa palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Propozycja o soczystym, średnim body, intensywnej kwasowości, kwiatowym aromacie, dominujących nutach czerwonych owoców i czekoladowym finiszu. 

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 20.03.2018

Kraj: Kenia
Region: Ngariama, Kirinyaga
Farma: Rungeto Farmers Cooperative Society / Stacja Wodna Kii
Odmiana: SL28 & 34
Ocena w cuppingu: 87,5+
Wysokość uprawy: 1600 - 1900 m n.p.m.

Fabryka Kii została założona w 1996 roku i przez lata rozrastała się aby obecnie zbierać wiśnie kawy od około 1200 rolników. Razem z fabrykami Karimikui i Kiangoi tworzą kooperatywę Rungeto, które składa się z 3000 aktywnych członków. Zakłady produkują kawę o wyjątkowej jakości, uprawianą w idealnych warunkach u stóp Mount Kenya.

Rolnicy są organizowani w spółdzielniach, które posiadają stacje wodne, do których farmerzy dostarczają dojrzałe wiśnie. W stacjach wodnych ziarno jest oddzielane od miąższu i fermentowane przez około 24 godziny. Po fermentacji kawa jest nasączana w zbiornikach pełnych wody i przemywana w kanałach. W stacji wodnej kawa jest selekcjonowana - nieodpowiednie wiśnie są usuwane i przetwarzane osobno. Następnie kawa jest suszona na słońcu na podniesionych stołach, co może potrwać do 3 tygodni.
Producent: Kaffe 2009
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Kenia
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Washed
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne)
Pełna nazwa producenta: Daniel Ćwikła Palarnia Kawy Kaffe 2009 Boczna Lubomelskiej 4 20-070 Lublin, Polska
Klaudia Siemińska

czuć kwasowość i porzeczki, świetna!

13.01.2018 - 10:16
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Nowość
Puchero -  Burundi Nyangwe Espresso
49,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Puchero
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 18.06.2018
Nowość
April Coffee Roasters Colombia Guarnizo Filter
63,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: April Coffee Roasters
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 26.06.2018
Coffee Republic / HAYB - Black Republic 250g
24,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Coffee Republic / HAYB
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 1.07.2018

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Espresso stycznia – organiczne Peru El Palto z Kaffe 2009

Espresso stycznia – organiczne Peru El Palto z Kaffe 2009

Espresso Miesiąca na styczeń już jest! Tym razem podrzucamy Wam ziarna z palarni Kaffe 2009, która do maszyn ciśnieniowych poleca Wam organiczne Peru. Zacznijcie rok od solidnych, prostych, słodkich smaków!

Nitro Cold Brew - czym jest i jak się je robi?

Nitro Cold Brew - czym jest i jak się je robi?

Nitro Cold Brew to hit ostatnich, gorących lat. Gęsta, słodka, z obwitą pianą przypominającą słynne, czarne piwo. Ale Nitro możecie pić bez ryzyka kaca!

Espresso Miesiąca - lipiec: Peru San Ignacio – Nomad Coffee

Espresso Miesiąca - lipiec: Peru San Ignacio – Nomad Coffee

Jakość zbiorów w Peru rośnie i na półkach coraz częściej goszczą ziarna stamtąd. Aż wreszcie kraj Inków obejmuje patronatem lipcowe espresso miesiąca!