Bestsellery

Najchętniej kupowane

2
Java - Kenia Kiambara

Java - Kenia Kiambara

48,00
Dodaj do koszyka
Produkty online

Kawa Java

Java - Panama Geisha

Java - Panama Geisha
+255 Coffeepoints!
Cena: 85,00
69,11 zł + 23% VAT
Data palenia: 09.11.2017
Oceń produkt:
Ziarno jakości speciality pochodzące z Panamy, wypalane w warszawskiej palarni Java Coffee Specialty Roasters. Kawa palona jasno, sprawdzi się w przelewowych metodach parzenia. W filiżance można spodziewać się złożonej owocowości, słodyczy i kwiatowego aromatu - kompozycję przepełniają naturalne nuty truskawkowej konfitury, suszonej papai, jaśminu oraz czarnej herbaty.

Kawa odmiany Geisha - jednej z najbardziej cenionych typów arabiki, wyznacznik jakości kaw speciality. Geisha bije cenowe rekordy na aukcjach i to właśnie po te ziarna najczęściej sięgają uczestnicy Mistrzostw Świata w parzeniu kawy.

Opakowanie: 200 g
Data palenia: 09.11.2017
Historia Geishy

Początki Geishy często łączone są z Panamą, ponieważ właśnie tam po raz pierwszy świat o niej usłyszał. Jej korzenie sięgają jednak Etiopii, a dokładnie gór wznoszących się w południowo – zachodniej części miasta Gesha. W 1931 roku brytyjski Amabasador zerwał garść owoców kawy, aby użyć ich w swoich badaniach. Od tego momentu przebyła bardzo długą drogę z Etiopii do Panamy. Najpierw trafiła do Kenii gdzie posadzono ją na kilku 'doświadczalnych' plantacjach. Funkcjonowała wówczas pod nazwą Abisynia lub Geisha. Kolejne etapy jej podróży to Uganda, Tanzania i dopiero w 1963 roku ziarna z Kostaryki trafiły do Panamy.

Przez lata próbowano ją uprawiać w wielu miejscach, ale niestety efekty nie były zadowalające. Okazało się, że niepowodzenia z lat 50 i 60 wynikały ze zbyt niskiego położenia upraw. To spowodowało, że przez lata w świecie kawowym prawie nie istniała, aż do 2004 roku kiedy to odkryto ją na nowo. Jeden z właścicieli plantacji w Panamie postanowił oddzielić ją od reszty odmian, które uprawiał. Podczas dorocznego konkursu przedstawił ją jako samodzielną odmianę. Nie tylko wygrała, ale również zdobyła ogromne uznanie ze strony jury i uczestników. Od tego czasu Geisha uważana jest w świecie Specialty Coffee za jedną z najbardziej wyjątkowych kaw, słynąca przede wszystkim ze swojego złożonego, unikalnego profilu smakowego i niesamowitego kwiatowo-owocowego aromatu.

O farmie

Ratibor Hartmann odziedziczył piękny kawałek ziemi od swojego ojca i w 1966 roku rozpoczął na nim uprawę kawy. W tym samym roku poślubił Dinorah Sandi z Kostaryki z którą doczekał się pięcioro dzieci Rtibor Jr., Allan, Alexander, Allis i Kelly. Dzisiaj to one zarządzają rodzinnym biznesem i każde pełni określoną, ważną rolę. Wychowali się na farmie, a pracę z kawą traktują jak sposób na życie. Rodzice przekazali im nie tylko miłość do kawy, ale również szacunek do otaczającego środowiska. Taką samą pasję przekazują również swoim dzieciom. Co roku zatrudniają tych samych pracowników sezonowych, którzy chętnie do nich wracają. Zapewniają im szkolenie, wyżywienie i godziwe wynagrodzenie.

Kraj: Panama
Region: Santa Clara, Renacimiento Chiriqui
Producent: Rodzina Hartmann
Odmiana: Geisha
Metoda obróbki: Natural
Wysokość upraw: 1800 m n.p.m.

Kawa została wypalona 9 listopada - aby odczuć pełnię smaku, zaleca się odczekanie około 7 dni od daty palenia.
Opakowanie 200g, dodatkowo okryte czerwoną bibułką. 
EAN13: Nienadany
Producent: Java Coffee
Opakowanie: 200 g
Pochodzenie: Panama
Ziarnista / Mielona: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Proces: Natural
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne)
Brak komentarzy.
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

3fe - El Salvador Finca Argentina: Los Mangos Pulped Natural
65,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: 3fe
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 29.09.2017
2,00 (1)
3fe - Costa Rica Farami De Dota (outlet)
52,70 zł
62,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: 3fe
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 29.09.2017
Nowość
Lippe - Ethiopia Bokasso Debio No1 Espresso
58,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Lippe
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 24.10.2017

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Bourbon z Geishą. Odmiany kawy.

Bourbon z Geishą. Odmiany kawy.

Odmiany kawy to nie tylko podział na arabikę i robustę. To głębiej sięgające różnice - odmiany botaniczne. Gesha, bourbon czy typica to wyznaczniki smaku!

Zanim wydrapiesz im oczy

Zanim wydrapiesz im oczy

Piękna kawa. Ile by jej nie parzyć i jak bardzo niedbale, wyjdzie coś słodkiego. A tu nagle.. Bęc. Gorycz. Kwach. Nizina. Czy zawinił roaster? Może, ale...

Brazylia Miaki – gorąca czekolada z dawką kofeiny!

Brazylia Miaki – gorąca czekolada z dawką kofeiny!

Audun Sorbotten to nasz norweski Polak, Mistrz Świata Roasterów i bardzo sympatyczny człowiek. Jego kawy to zawsze trafiony zakup. Dziś nowa klasyka!