Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni Hard Beans

ESPRESSO MIESIĄCA: Hard Beans - Gorilla Blend 1kg

ESPRESSO MIESIĄCA: Hard Beans - Gorilla Blend 1kg
+188 Coffeepoints!
Cena: 85,00 zł 94.00zł
69,11 zł + 23% VAT
Data palenia: 23.04.2018
Oceń produkt:
Mamy maj. Kwitnie rumianek i czeremcha, żółci się rzepak, zielenią oziminy. W ten, wydawałoby się nienaruszalny, obraz sielanki i spokoju swe postawne cielsko ładuje Opolski Goryl. Majowe espresso miesiąca!

Gorilla Blend to mieszanka wymyślona przez chłopaków z Hard Beans. Składają się na nią myte amerykańskie ziarna z Peru (75%) i Kolumbii (25%).

Opakowanie: 1 kg
Data palenia: 23.04.2018

Kraj: Peru
Region: Cajamarca
Metoda obróbki: Myta, suszona na słońcu
Odmiana: Bourbon, Caturra, Catuai, Typica
Wysokość upraw: 1200 - 1500 m n.p.m.

Kraj: Kolumbia
Region: La Veta, San Juan de la China
Metoda obróbki: Myta, suszona na słońcu
Odmiana: Castillo, Caturra
Wysokość upraw: 1800 - 2000 m n.p.m.


Aromat suchy

Bardzo wyraźny i ciężki aromat gorzkiej czekolady, melasy i włoskiego orzecha.

Aromat mokry

W aromacie espresso pojawia się słodowość, orzech włoski i gorzka czekolada. Może i trochę lukrecji? W tle migocze gdzieś zapach tytoniu z wyższej półki. 

Smak

Oto receptura, która okazała się najbardziej optymalna:

doza: 16 g
uzysk: 32 g
czas: 28 s

Czyli bardzo klasycznie. Stare, dobre jeden do dwóch.

Na języku włoski orzech, słodowość i słodycz melasy. Jest ciężko i intensywnie. Fani klasyki na pewno nie będą zawiedzeni. Raczej nie doszukamy się elementów owocowych. Kwasowość, która również jest wyraźna przypomina raczej tę obecną w dobrej, gorzkiej czekoladzie. W posmaku też słodko – nugacik!

Goryl charakteryzuje się też bardzo dużym, obfitym i gęstym ciałem. Ale to chyba było jasne już na początku.

Mleczko

Jest ogromna, gęsta słodycz. Orzech włoski transmutuje w laskowy. Flat white wjeżdża jak czekoladowo-orzechowy baton w płynie. Nie uświadczysz tego we Włoszech, ale też nie w pierwszej lepszej trzeciofalowej kawiarni. To jest Gorilla Blend i już.

Wszystko co dobre z klasyki spotyka tu się ze słodyczą i posmakiem typowym dla kaw jakości specialty.

                                                                                                                                                                              

 
Kawa miesiąca

Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.

Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Producent: Hard Beans
Opakowanie: 1 kg
Pochodzenie: Peru, Kolumbia
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Proces: Washed
Stopień palenia ziaren: Średni
Przeznaczenie: Espresso
Pełna nazwa producenta: Hard Beans Coffee Roasters Sp. z o.o. 45-062 Opole, ul. Tadeusza Kościuszki 31/1A, Polska / Poland
Daniel Stachurski

Kawa Bardzo przyjemna i Bardzo Łagodna. Już przy otwarciu zapach przyciągną domowników. Żonie smakowała jako espresso. Dla mnie była wyśmienita parzona. Na pewno wrócę do niej.

DS

20.05.2018 - 17:59
Przemysław Komenduła

Jak na espresso miesiąca spodziewałem się czego lepszego.

Kawa nadaje się tylko do małego espresso. Duża kawa wychodzi bardzo wodnista, mała delikatna crema znika praktycznie po pierwszym podmuchu. Zapach specyficzny mało przyjemny, Ogólnie 3-

8.05.2018 - 17:36
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Nowość
Solberg & Hansen - Peru Clemente
52,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Solberg & Hansen
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 10.04.2018
Promocja
Coffee Republic - Peru El Guayabo
47,70 zł
53,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Coffee Republic
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 8.05.2018
Le Piantagioni del Caffe - Alto Palomar FTO 250g
37,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Le Piantagioni del Caffè
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Peru

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Hard Beans - nowa palarnia kawy. Prosto z Opola!

Hard Beans - nowa palarnia kawy. Prosto z Opola! (1 komentarz)

Hard Beans Coffee Roasters to nowy projekt ekipy opolskiej Kofeiny. To nie jest zwykła palarnia, a początek dużych zmian w świecie kawy!

Grudniowe Espresso Miesiąca: Santa Rosa blend od Auduna!

Grudniowe Espresso Miesiąca: Santa Rosa blend od Auduna!

Espresso Miesiąca na grudzień przyjechało prosto z Bydgoszczy, choć z silną, norweską krwią. Prosto od Auduna, który na kawie zna się jak mało kto!

Zanim wydrapiesz im oczy

Zanim wydrapiesz im oczy (2 komentarze)

Piękna kawa. Ile by jej nie parzyć i jak bardzo niedbale, wyjdzie coś słodkiego. A tu nagle.. Bęc. Gorycz. Kwach. Nizina. Czy zawinił roaster? Może, ale...