Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni Playground Coffee

Playground Coffee - Skywalker Espresso 1kg

Playground Coffee - Skywalker Espresso 1kg
+109 Coffeepoints!
Cena: 125,00 zł
101,63 zł + 23% VAT
Data palenia: 12.04.2018
Oceń produkt:
Dawno, dawno temu w odległej galaktyce… istniała Playground Coffee, tajemnicza palarnia-piaskownica, miejsce dziecięcej radości i zabawy. Opowieści mówią o nielicznych śmiałkach mających zaszczyt spróbować kawy Skywalker i odlecieć w kierunku gwiazd z prędkością nadświetlną. Zdradzimy Ci szczegóły, gdzie szukać tego skarbu…

Opakowanie: 1 kg
Data palenia: 12.04.2018

Ziarno

Tajnej siedziby należy szukać w Niemczech, a dokładniej w Hamburgu. To tam stacjonuje Imper… to znaczy palarnia kawy.
Skywalker Espresso to flagowa mieszanka hamburskiej firmy pod ekspres, kawiarkę i wszelkie metody związane z ciemniejszym paleniem.

Skład:
Brazylia – 65%
Gwatemala – 35%

Pierwsze obróbki naturalnej; drugie, mniej liczne, obróbki mytej.
Co to znaczy? A no tyle, że należy spodziewać się słodyczy, czekolady i owoców w oddali (ciemnego kosmosu). 


Metody parzenia

Czas spróbować jak kawa radzi sobie na polu bitwy. Testowana na marketowym ekspresie kolbowym pewnej znanej firmy (zaczynającej się na "de" i kończące na "longhi") oraz w Prismo, czyli rozszerzeniu espresso-like do AeroPressu.


EKSPRES (marketowy, kolbowy, De’Longhi EC685 – tutaj jest pewien trik, żeby używać przycisku do jednej kawy przy dozie na dwie)
Ratio: 1:2
Doza: 16g
Uzysk: 32g

Kawa jest słodka, mocno wyczuwalna owocowa kwasowość, body raczej średnie, ale przyjemne, zrównoważone. Kawka bardzo wyrównana w smaku, przyjemny, ale niezbyt mocny posmak. Taki lekki szocik, dobry po delikatnym obiedzie czy sauté w ciągu dnia.


PRISMO
Ratio: 1:1,3
Doza: 20g
Uzysk: 26g

Kawa wychodzi bardziej oleista, ale też pylista – po wypiciu widać znaczącą ilość pyłu na dnie, który został po naparze. Jest słodsza, ma mniej zaznaczoną kwasowość. Posmak jest bardziej wyraźny i dłuższy niż przy próbie z ekspresu, ale niekoniecznie bardziej przyjemny. 


Z mlekiem

Próba z mlekiem wychodzi… odmiennie. Flat White - kawę z dwóch powyższych metod uzupełniamy spienionym mlekiem w filiżance do 150ml objętości całości. Mleko spieniałem dyszą od marketowego ekspresu.

EKSPRES + MLEKO
Kawa wychodzi słodka, delikatna z lekkim powiewem owocowości.W tle lekka nuta orzechów, składających się na przyjemny posmak.Taka księżniczka Leia, niby delikatna i piękna, a strzelić w głowę potrafi! Idealnie spasuje się z ziarnistą bułką (kawa, nie Leia!) z dżemem lub serkiem, spożywana w pierwszych promieniach słońca przecinających wiosenne powietrze… Ah!

PRISMO + MLEKO
Tak jak w próbie z espresso-like naparem, tutaj również obecny jest pył w filiżance. Jednak przez dodatek mleka jest on prawie niewyczuwalny. Oleiste body podniosło walory smakowe kawy, przez co flatwhite wychodzi przyjemniejszy niż z ekspresu. Słodycz, słodycz, słodycz, taka czekoladowa, bardzo pożądana. Na początku to ona przejmuje pierwszą rolę w filiżance, po chwili, jak kawa nieco ostygnie, daje się wyczuć owocki. Wszystko lekkie i przyjemne. Mniam.

Jasna (mleczna) STRONA MOCY jest całkiem niezła, ale dopiero CIEMNA STRONA pokazuję swoją potęgę! Luke, I am your father!!!!


Taka gwiezdna kawa będzie cieszyła kubki, to znaczy filiżanki smakowe. Warto jej spróbować, bo celuje w środek pomiędzy kwaskowatymi, owocowymi szotami, a mocnymi, oleistymi smakami włoskiego espresso. Każdy znajdzie w niej coś dla siebie i odleci z Chewbaccą Sokołem Millennium w gwiezdną dal. May the force be with you! Albo lepiej: May the coffee be with you!

                                                                                                                                                                              

 
Kawa miesiąca

Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.

Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Producent: Playground Coffee
Opakowanie: 1 kg
Pochodzenie: Brazylia, Gwatemala
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Stopień palenia ziaren: Średni
Przeznaczenie: Espresso
Pełna nazwa producenta: Playground Coffee GmbH, Veljko Tatalovic, Detlev-Bremer-Str 21, 20359 Hamburg, Germany / Niemcy
Brak komentarzy.
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Dostawa 0 zł!
Gardelli Specialty Coffees - Cignobianco Espresso Blend 1kg
149,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Gardelli Specialty Coffees
Opakowanie: 1 kg
Data palenia: 15.06.2018
Etno Cafe - Etiopia Abyssinian Highland 250g
25,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Etno Cafe
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 11.06.2018
3,50 (10)
Nordbeans Horizont Espresso
33,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Nordbeans
Opakowanie: 200 g
Data palenia: 3.05.2018

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Przelewu Miesiąca NIGDY mało, więc w grudniu jest już trzeci!

Przelewu Miesiąca NIGDY mało, więc w grudniu jest już trzeci!

Przelew Miesiąca w grudniu to nie jedna kawa, ale aż trzy! Tym razem łapcie świetną Gwatemalę prosto ze szwedzkiego Johana&Nystroma!

Wakacyjne Espresso: Gwatemala Finca Villaure - Sloane Coffee Roastery.

Wakacyjne Espresso: Gwatemala Finca Villaure - Sloane Coffee Roastery.

Espresso Miesiąca to szeroki przekrój kaw, które mogą zadowolić zarówno początkujących kawoszy, jak i wybrednych fanatyków. Gwatemala z Rumunii? Komu, komu?

Kawa specialty - nie bój się jakości!

Kawa specialty - nie bój się jakości!

Kawa specialty - brzmi groźnie i przede wszystkim drogo. Nie bój się jednak jakości, tej najwyższej! Kto raz spróbuje, ten zrozumie co tracił do tej pory!