Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni Story Coffee Roasters

Story Coffee Roasters - Brazil Santa Ines Espresso 250g

Story Coffee Roasters - Brazil Santa Ines Espresso 250g
+35 Coffeepoints!
Cena: 32,20 zł 35.00zł
26,18 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 20.02.2019
Data przydatności: 20.02.2020
Oceń produkt:
Brazylijskie ziarno wypalone przez Story Coffee Roasters. Pieczę nad produkcją w tej warszawskiej palarni mają kawowi specjaliści działający w branży od lat, Arkadiusz Domurad i Robert Rybczyński. W skrócie: słodka klasyka w doskonałym wydaniu!

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 20.02.2019
Data przydatności: 20.02.2020

Ziarno zostało wypalone w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Gęsta, soczysta, o pełnym body. Dominuje słodycz czekoladowych pralin i marcepanu, wraz z owocowymi nutami jagód i jabłek. W aromacie także moc słodkich jabłek. 

Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Carmo de Minas
Farma: Santa ines
Producent: Rodzina Pereira
Odmiana: Acaia
Metoda obróbki: Natural
Wysokość upraw: 1050 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 84 / 100 pkt


Receptura:

Maszyna: La Marzocco Linea PB AV
Doza kawy: 18 g
Uzysk: 36 g
Temperatura wody: 94 stopnie Celsjusza
Ciśnienie w ekspresie mam obniżone do 7,5 bara.

Pierwszy łyk robi bardzo przyjemne wrażenie. Pojawiają się ewidentnie nutki jagód, słodkich jagód zmiksowanych w jogurcie naturalnym. Po kilku łykach cały czas pozostaje gdzieś na końcu języka. Posmak ewidentnie na myśl przynosi praliny czekoladowe i jeszcze raz jagody. Miłośnicy kaw mlecznych również nie będą zawiedzeni - łącząc mleko z tą kawą nie sposób się pomylić!

Producent: Story Coffee Roasters
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Brazylia
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Natural
Stopień palenia ziaren: Średni
Przeznaczenie: Espresso
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta: Projekt Kawa Sp. z o.o. Al. Jerozolimskie 236 02-495 Warszawa, Polska / Poland
Robert Zieliński

Ciężko mi oceniać Brazylię. Kupiłem, aby mieć do porównania z innymi kawami Story.
Dla mnie to smak Brazylii,który mi przeszkadza ("goryczka"),może przy końcu jest nuta jabłek czy jagód. Kawa dobra na poranne śniadanie.

11.11.2018 - 13:16
Anna Pytel

Delikatna i aromatyczna. Mało kwaśna.

24.10.2018 - 09:21
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Dutch Barista - Peru Carranza Barboza Filter
37,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Dutch Barista
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 5.03.2019
HAYB - Blue Republic 250g
32,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: HAYB
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 11.03.2019
4,57 (7)
Dostawa 0 zł!
Pellini Aroma Oro
99,90 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Pellini
Opakowanie: 1 kg
Data palenia: 21.11.2018

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Jak być kawiarnią less waste w 12 prostych krokach?

Jak być kawiarnią less waste w 12 prostych krokach?

Dbać o środowisko trzeba na kazdym kroku. Kawiarnia to idealne miejsce na wprowadzenie idei less waste. Zobaczcie, jak to zrobił warszawski STOR!

Jak pali się kawę? Podstawy roastingu.

Jak pali się kawę? Podstawy roastingu.

Palenie kawy, czyli roasting, dla większości wciąż pozostaje wiedzą tajemną, kunsztem dla wybrańców mimo ogromnej popularności kawy specialty.

Espresso Miesiąca – marzec: Rwanda Mahembe od Auduna

Espresso Miesiąca – marzec: Rwanda Mahembe od Auduna

Szarlotka przeplata się ze świeżym jabłkiem. Aż przypomniało mi się jak miałem sześć lat i mama tarła mi papierówki na papkę. To właśnie Rwanda od Auduna!