Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa Gardelli Specialty Coffees

Gardelli Specialty Coffees - Uganda Mzungu Project Natural

Gardelli Specialty Coffees - Uganda Mzungu Project Natural
+120 Coffeepoints!
Cena: 79,90 zł 89.00zł
64,96 zł + 23% VAT
Data palenia: 06.03.2019
Oceń produkt:
Wyjątkowo wysoko oceniana i mocno limitowana kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Ugandy, wypalona przez Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata w wypalaniu kawy z 2017 roku. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i espresso. W smaku możesz się spodziewać złożonej kompozycji nut słodkich i owocowych - pojawia się wiśnia, suszona śliwka, jagoda, gorzka czekolada, kiwi i rum. 

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 06.03.2019

W tym przypadku owoce kawowca najpierw poddano suszeniu, a następnie oddzielono ziarno od skórki. Samo ziarno pochodzi z Ugandy i jest wynikiem 2,5 roku starań Rubensa, który nawiązał współpracę z jednym z farmerów, Alexem, co pozwoliło na pełną kontrolę nad uprawą na pięciu niewielkich farmach. Początkowo zakładano, że będzie to ziarno przeznaczone wyłącznie na kawowe zawody, jednak finalnie udało się wygospodarować więcej terenu na plantacji. Złożona w smaku, oceniona bardzo wysoko w cuppingu.

Mistrz Austrii Brewers, Michael Manhart, startował właśnie z tą kawą na Mistrzostwach Świata. Po pierwszej rundzie, w której prezentował napar z tego ziarna, zajmował pierwsze miejsce! 

Kraj: Uganda
Region: Sipi Falls
Wysokość: 1900 - 2000 m n.p.m.
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: SL14, Nyanzaland
Wynik w cuppingu: 92,50 / 100 pkt.
Producent: Gardelli Specialty Coffees
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Uganda
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Natural
Stopień palenia ziaren: Średni
Przeznaczenie: Drip i espresso
Pełna nazwa producenta: Rubens Gardelli via Balzella 28/A 47122 Forli FC - Italy / Włochy
Michał Siedlecki

Jedna z moich dwóch ulubionych kaw. W zeszłym roku była nieco inna (także sporo tańsza). Teraz jest wyraźniej owocowa (morelowa, kiwi, bardziej kwaskowa), w zeszłym roku na pierwszy plan wybijał się rum oraz suszona śliwka.

17.02.2019 - 10:41
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Promocja
Gardelli Specialty Coffees - Ethiopia Shiferaw Alako Lot 15
53,60 zł
67,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Gardelli Specialty Coffees
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 11.01.2019
Promocja
Gardelli Specialty Coffees - Guatemala Finca La Esperanza
51,00 zł
60,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Gardelli Specialty Coffees
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 6.02.2019
Promocja
Gardelli Specialty Coffees - Cascara Uganda Mzungu Project
46,80 zł
52,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Gardelli Specialty Coffees
Opakowanie: 150 g
Data palenia: 20.02.2019

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Przelew Miesiąca - wrzesień: Bonanzowy Salwador na wrześniowe poranki.

Przelew Miesiąca - wrzesień: Bonanzowy Salwador na wrześniowe poranki.

Przelew Miesiąca we wrześniu pomoże Wam z trudnymi porankami po powrocie z urlopu, przy wyprawianiu dzieci do szkoły czy z egzaminami poprawkowymi!

Krótka i wybiórcza historia kawy

Krótka i wybiórcza historia kawy

Historia kawy sięga odległych wieków, a na przestrzeni tych lat podziało się mnóstwo! Tyle, że aż można wyodrębnić konkretne okresy i punkty zwrotne.

Pierwszy raz ze kawą specialty - co ich do tego skłoniło?

Pierwszy raz ze kawą specialty - co ich do tego skłoniło?

Najlepsi bariści kiedyś musieli się zetknąć pierwszy raz z kawą specialty. Dowiedzcie się o kilkorgu z nich, dlaczego poszli w Dobrą Kawę!