Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni The Barn

PRZELEW MIESIĄCA: The Barn - Colombia Julian Palomino

PRZELEW MIESIĄCA: The Barn - Colombia Julian Palomino
+60 Coffeepoints!
Cena: 48,00 zł 60.00zł
39,02 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 05.03.2019
Oceń produkt:
Marzec rozpoczynamy nową kawą miesiąca! Tym razem przedstawiamy ziarno z Kolumbii, wypalone w berlińskiej palarni The Barn.

Kawa jest palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Napar jest dobrze zbalansowany, o wysokiej słodyczy i wyraźnej kwasowości. W smaku pojawiają się naturalne nuty zbliżone do kandyzowanej cytryny oraz toffi z maślanym akcentem.

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 05.03.2019

Kawa jest mikrolotem, co oznacza, że pochodzi z niewielkich zbiorów, z farmy Finca El Progreso. Plantacja zajmuje 4 hektary na terenach o żyznych, wulkanicznych glebach, a jej właścicielami są Julian i jego żona, Maria Teresa. 

Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Cauca
Producent: Finca El Progreso
Odmiana: Castilo
Położenie upraw: 2000 m n.p.m.
Metoda obróbki: Myta (Washed)

 

                                                                                                                                                                              

 
Kawa miesiąca

Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.

Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Producent: The Barn
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Kolumbia
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Washed
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta: THE BARN GmbH Schoenhauser Allee 8 10119 Berlin, Germany / Niemcy
Michal Olszewski

Brakuje mi na waszym blogu sekcji któr a bylaby dedykowna tym produktom miesiąca. Może warto też pomyślec o herbatach miesiąca.

w kazdym razie ja zrobiłęm w areopressie.
2 filtry , 25 klikniec na comendante C40
18g

30g na pęcznienie, 30 sec mieszajac
reszta wody , mieszajac - do 1.10 sec
koniec po przecisnieciu - w sumie calosc 1m50sec

mimo takiego procesu wyrazny cytrynowy smak, potem wyczuwa sie goryczke kawy.. Porownalbym efekt do wytrawnego mlodego wina.


Dziekuje i pozdrawiam

22.03.2019 - 11:02
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Coffeelab - Gwatemala Gabino Ramirez Espresso
40,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Coffeelab
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 10.01.2019
Nomad Coffee - Ethiopia Boji Kochere Espresso
52,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Nomad Coffee
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 26.11.2018
Casino Mocca - Burundi Rugeyo
44,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Casino Mocca
Opakowanie: 200 g
Data palenia: 28.02.2019

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Kawa specialty - nie bój się jakości!

Kawa specialty - nie bój się jakości!

Kawa specialty - brzmi groźnie i przede wszystkim drogo. Nie bój się jednak jakości, tej najwyższej! Kto raz spróbuje, ten zrozumie co tracił do tej pory!

Przelew Miesiąca - marzec: Kolumbia zachęca i nęci.

Przelew Miesiąca - marzec: Kolumbia zachęca i nęci.

Do Kolumbii wielką słabość miał nie tylko Pablo, ale i niejeden baristyczny nosek wyniuchał w niej coś pysznego. Sprawdźcie co czai się w Przelewie Marca!

Przelew Miesiąca - sierpień: The Barn powraca!

Przelew Miesiąca - sierpień: The Barn powraca!

The Barn to berlińska palarnia kawy założona w 2010 roku. Gdy w Polsce kawa specialty raczkowała, na Zachodzie już się działo! Spróbujcie powiewu historii!