Dla zaawansowanych

1 - 30 produktów z 71 dostępnych

Sortuj według:

Bestseller

Johan & Nyström - Brazil Fortaleza Filter 250g

Data palenia: 21.02.2023

Producent: Johan & Nyström

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nystrom. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Fortaleza jest doskonale zbalansowana, o naturalnych nutach czekolady, orzechów laskowych i wiśni - propozycja skierowana do tych, którzy w kawie poszukują naturalnej słodyczy. Ziarna pochodzą z brazylijskiej farmy Fazenda Ambiental Fortaleza, która od ponad stu lat jest własnością rodziny Croce. Kawa jest wynikiem lokalnej współpracy Marcusa Croce z sąsiednimi farmami. Dzięki temu produkcja przebiega w przyjacielskiej atmosferze, zachowując etyczny wymiar pracy przy najwyższej dbałości o jakość. Farma rozciąga się na wysokości pomiędzy 900 a 1400 metrami i uprawia się tam arabikę typu Bourbon, Mundo Novo oraz Catuai. Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Region: Mococa Producent: Croce Family Odmiana: Bourbon, Mundo Novo, Catuai Obróbka: Natural

Polecany

Bestseller

AeroPress

Producent: AeroPress, Inc.

AeroPress jest niesamowicie uniwersalnym gadżetem, który spełni oczekiwania zarówno początkujących, jak i zaawansowanych wielbicieli kawy. Produkt łączy w sobie zalety French Pressu, metody przelewowej oraz tradycyjnego ekspresu, dzięki czemu przygotowanie aromatycznej kawy jest niebywale proste i szybkie. Ponadto, urządzenie pozwala na nieograniczone odkrywanie walorów smakowych kawy poprzez eksperymentowanie z czasem parzenia, temperaturą wody, czy grubością mielenia ziaren. Przy użyciu tej metody otrzymujemy jednorazowo do 250ml kawy, a cały proces zajmuje tylko kilka minut. AeroPress nie ma sobie równych w kwestii rozmiaru i wagi, więc przygotowanie naparu staje się możliwe w każdych warunkach. Dodatkowym atutem jest to, że sprzęt wykonany jest z wytrzymałego oraz łatwego w utrzymaniu tworzywa. Obecnie AeroPress uznawany jest za jedną z najciekawszych alternatywnych metod przygotowywania kawy. Na całym świecie organizowane są mistrzostwa, które zwieńczone są zawodami World AeroPress Championships. Jak przyrządzić kawę za pomocą Aeropressu? Odpowiedź znajdziesz w artykule na naszym blogu: Aeropress Zawartość zestawu: Aeropress, 350 filtrów papierowych, mieszadło, miarka, lejek. Świetny pomysł na prezent dla każdego miłośnika kawy!

Bestseller

Fellow Prismo

Producent: Fellow

Fellow Prismo to specjalnie zaprojektowana nakładka do klasycznego modelu AeroPress*, której zadaniem jest zamienić popularną strzykawkę w ekspres ciśnieniowy! Teraz wyciśniesz ze swojego Aeropressu nie tylko kawę przelewową, lecz także gęste espresso - w domu i w podróży. Espresso! Mimo, iż napary wyciśnięte przy użyciu Prismo nie zastąpią lepkiego, podwójnego espresso zaparzonego w profesjonalnej maszynie kolbowej, efekty są bardzo zadowalające - stosunek ceny, prostoty użycia i osiąganych efektów jest bezkonkurencyjny! Kawa przyrządzona z pomocą Prismo charakteryzuje się wysokim body (jest gęsta) oraz znaczną intensywnością - jest bardziej skondensowana niż typowy napar z Aeropressu. Przypomina w smaku kawę z kawiarki bądź domowego ekspresu ciśnieniowego. Rozcieńczona niewielką ilością wody może także zmienić się naprawdę niezłe americano! Konstrukcja Urządzenie składa się z gwintu oraz metalowego sitka z otworami o średnicy 70 mikronów. Przy wylocie zamontowany jest specjalny zawór, który zapobiega przeciekaniu naparu. Jak parzyć? 1. Nagrzej Aeropress z zamontowaną końcówką gorącą wodą. 2. Zmiel 20 gramów kawy tak, jak pod espresso (drobno). 3. Wylej wodę z Aeropressu, wsyp do niego kawę i wlej 50 - 60 mililitrów wody o temperaturze 96 stopni Celsjusza. 4. Mieszaj intensywnie przez 10 sekund. 5. Po minucie załóż tłok i przeciskaj prosto do filiżanki! *Fellow Prismo nie jest kompatybilny z modelem AeroPress Go.

Heresy - Elixir Unstable Filter Blend 252g

Data palenia: 02.01.2023

Producent: Heresy

Jeśli hasło “blend” kojarzy Ci się jedynie z budżetową mieszanką z klasyczną Brazylką, to czas przełamać nudne dogmaty! Ten słoik zawiera 69% owocowego Hondurasu oraz 31% tego-co-akurat-przyszło-roasterowi-do-głowy. Efekt? Zawsze słodko. Zawsze owocowo. Zawsze zaskakująco! A no i zawsze ponad 86 punktów, bo tylko takie kawy mamy w menu. To wielosokowy Elixir, wzniecający emocje jak podczas otwierania prezentu niespodzianki. Do picia na co dzień lub od święta, dla tych co wymagają od codziennej kawy więcej lub dla tych, co od wyjątkowej kawy wymagają też wyjątkowej ceny. Można użyć, aby zacząć przygodę z Herezjami (uwaga, to wciąga)! Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. Profil o wysokiej intensywności, głębi oraz zawsze owocowym charakterze! Pochodzenie: Ojojona, Guerisne, Honduras / inne Producent: Catalino Rubio / inni Farma: Quebrada Onda / inna Odmiana: catuai / inne Obróbka: washed / inne Położenie upraw: 1000 m n.p.m. / inne Zbiór: zawsze świeży Wynik w cuppingu: zawsze minimum 86 / 100 punktów OBRÓBKA Klasyka, jak Dre ze Snoopem bez siwych włosów. Depulping, jednodniowa fermentacja, myju-myju i suszenie przez kilkanaście dni na łóżkach, joł. FARMA Można rzec, że Catalino jest branżowym underdogiem, bo kawki dobrej jakości hoduje zaledwie od 2014 roku. Ale panie kochany. Jesteśmy w szoku, że tak czyste, owocowe i słodkie ziarno rosło zaledwie na tysiącu metrów, w regionie Ojojona. Dajcie temu gościowi najwyższe plantacje w Etiopii! OPINIA ROASTERA Niepodobna dwa razy pić tego samego blendu. Wiedział to już Heraklit, a my gościowi wierzymy. Nie miał z kolei jak ogarnąć tego, że życie jest jak izotop helu 6 - szalenie niestabilnym żartem wszechświata. My to wiemy i tak powstał Elixir! Szalenie niestabilny, zawsze słodki. Za każdym razem inny, za każdym razem owocowy. Wrzucamy do niego najlepsze kawy, no bo kto nam zabroni? Siorbnij łyk Elixiru i poczuj się jak… jak chcesz! OPAKOWANIE Kawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.

Kofi Brand - Kofi Brasil Espresso 1kg

Data palenia: 09.01.2023

Producent: Kofi Brand

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii wypalona przez warszawską palarnię Kofi Brand. Kawa palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. Można spodziewać się dominującej słodyczy, w smaku i aromacie pojawiają się nuty suszonych owoców, ciemnej czekolady, orzechów i słodkiego karmelu. Kraj pochodzenia: Brazylia Farma: Fazenda Rainha Odmiana: Yellow Bourbon Wysokość uprawy: 1100 - 1500 m n.p.m.

Bestseller

Etno Cafe - Etiopia Djimmah 1kg

Data palenia: 15.01.2023

Producent: Etno Cafe

Ziarna pochodzące z Etiopii, z leśnych terenów o wysokim stopniu zacienienia. Kawa wypalana w średnim stopniu, idealna do ekspresów kolbowych, automatycznych oraz kawiarek. W smaku wyczuwalne przede wszystkim nuty przypominające fermentowany kompot oraz czkoladowo-żywiczne. Kraj: Etiopia Region: Djimmah Wysokość upraw: 1650 - 2000 m n.p.m. Odmiana botaniczna: Arabika, Heirloom Obróbka ziarna: Natural

Gardelli Specialty Coffees - Cignobianco Espresso Blend 1kg

Data palenia: 22.01.2023

Producent: Gardelli Specialty Coffees

Cignobianco to interpretacja idealnego espresso według Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata w wypalaniu kawy z 2017 roku. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się idealnie w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kawa jest kremowa, słodka, o długim finiszu i z przyjemną kwaskowatością. Można to osiągnąć dzięki ziarnom z arabiki z zakresu specialty. Świeże ziarna wypalane są oddzielnie i mieszane na koniec. Kawa świetnie sprawdzi się w ekspresie lub w kawiarce. Odnajdziesz w niej nuty mlecznej czekolady, migdałów, żółtych śliwek i karmelu. Mieszanka składa się z dwóch rodzajów ziaren arabiki: Kraj: Brazylia / Etiopia Region: Mantiqueira de Minas / Sidama Odmiana: Red Catuaì / Heirloom Metoda obróbki: Natural / Washed Wysokość: 1000 - 1900 m n.p.m.

Melitta Molino - Młynek automatyczny - Czarny

Producent: Melitta

Melitta Molino to automatyczny młynek żarnowy dla rozpoczynających swą przygodę z kawą. Pozwala na szybkie zmielenie kawy za naciśnięciem jednego przycisku, oferuje regulację grubości mielenia i zajmuje niewiele miejsca. Regulacja grubości mielenia Młynek do kawy Melitta Molino ma 17 stopni grubości mielenia. Od drobnego do bardzo grubego - w zależności od metody parzenia kawy. Regulacja jest łatwa i szybka, za pomocą pokrętła z oznaczeniami, znajdującego się na bocznej ściance młynka. Regulacja ilości mielonej kawy Ilość mielonej kawy reguluje się za pomocą pokrętła na froncie urządzenia. Wyboru można dokonać pomiędzy mieleniem od 2 do 14 filiżanek kawy. Duży pojemnik na ziarno Górny pojemnik mieści około 200 gramów ziarna. Pokrywka jest zdejmowana, dzięki czemu uzupełnianie zbiornika jest wygodne. Stalowe żarno Młynek Molino posiada płaskie stalowe żarno, które pozwala na szybkie mielenie kawy. Łatwy dostęp do żarna pozwala na jego szybkie czyszczenie. Automatyczne wyłączanie Mielenie rozpoczyna się po naciśnięciu przycisku. Silnik wyłącza się automatycznie po zmieleniu kawy. Łatwy w czyszczeniu Przykrywka pojemnika na ziarno, górny element żarna i pojemnik na zmieloną kawę są wyjmowane, dzięki czemu czyszczenie jest proste.

Bestseller

HAYB - Się Przelewa Owoc 1kg

Data palenia: 13.02.2023

Producent: HAYB

Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz ziarna o punktacji 86+ w 100% pochodzące z Rwandy. Kawa palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć wysoką słodycz, która idzie ręka w rękę z przyjemną kwasowością – jak dojrzały, soczysty, letni owoc. Pochodzenie: Rwanda Rushashi

Bestseller

HAYB - Się Przelewa Kwiat 1kg

Data palenia: 13.02.2023

Producent: HAYB

Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane. Pochodzenie: Etiopia Guji

Wybór Coffeedesk

HAYB - CO-CHANGERS Gwatemala San Jose Del Lago Filter 250g

Data palenia: 06.11.2022

Producent: HAYB

Kawa wspierająca projekt Co-Changers! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez polską palarnię HAYB. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W profilu smakowym producenta pojawia się złożona owocowość i słodycz przypomiająca białe winogrona, morele i delicje szampańskie. CO-CHANGERS Co-changers to projekt zainicjowany przez 88 Graines, importera zielonych ziaren współpracującego bezpośrednio z farmerami, realizowany przy wsparciu Fundacji All Good, Coffeedesk i palarni kawy. Celem akcji jest zebranie środków na program oczyszczania środowiska w Gwatemali. Razem przeznaczamy nawet 8 zł z każdej paczki na walkę z problemem segregacji śmieci, nielegalnymi wysypiskami, czy spalaniem plastiku - także na farmie, z której ziarna właśnie trzymasz. Dziękujemy, że pomagasz razem z nami. ZIARNO Gwatemala San Jose Del Lago wywodzi się z rodzinnej plantacji, która od 80 lat uprawia kawę w otoczeniu rozłożystych lasów, trzech wulkanów oraz jeziora Atitlan. Wspólnie tworzą idealne warunki do upraw (i piękne widoki!). Kawa odmiany Cattura został obrobiona mytą metodą. Skoro wyrosła w bujnej naturze, to sama ma bardzo bujny profil. Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala Region: Atitlan Metoda obróbki: Washed Odmiana: Caturra Ocena w cuppingu: 86,5 / 100 pkt. PRZEPIS V60 18g kawy / 300g wody 25 klik Comandante Temp. 93 stopnie Całość parzenia 3:10 Tu sprawdza się bardzo basic receptura, ale pasuje do tego przelewu miesiąca. Pięć zalań po 60g wody, z przerwami 25-sekundowymi między zalaniami. Jedynie preinfuzja pozostaje przy 30 sekundach. Efekt? Wyjątkowo przyjemny przelew, bardzo lekki, z niską kwasowością, a wysoką słodyczą i owocowością, która nabiera intensywności wraz z spadkiem temperatury. W profilu: morela, biała herbata, świeże winogrona, nektarynka, miód lipowy przy finiszu. To otulający przelew.

Etno Cafe - Italian Roast 1kg

Data palenia: 16.01.2023

Producent: Etno Cafe

Mieszanka kaw z Afryki i Ameryki Południowej. Owocowość etiopskich ziaren łączy się ze słodyczą brazylijskiego Santosa i ziaren z Kolumbii. Dominują nuty orzechowe i czekoladowe. Ziarna wypalane są w ciemnym stopniu, idealne do ekspresów kolbowych, automatycznych oraz kawiarek. Kraj: Etiopia / Brazylia / Kolumbia Wysokość upraw: 1300 - 2000 m n.p.m. Odmiana botaniczna: Heirloom, Bourbon Obróbka ziarna: Natural

Solberg & Hansen - Half & Half Espresso 1kg

Data palenia: 14.12.2022

Producent: Solberg & Hansen

Kawa z norweskiej palarni Solberg&Hansen, przeznaczona do espresso. Delikatne espresso o nutach czekolady, karmelu i dojrzałych owoców. Ta rewelacyjna kompozycja zawiera ziarna z Brazylii, Gwatemali, Etiopii i Papui Nowej Gwinei.

Hard Beans - Gwatemala Mario Recinos Espresso 1kg

Data palenia: 06.12.2022

Producent: Hard Beans

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali, wypalona w polskiej palarni Hard Beans. Kawa palona w średnim stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty czekolady, pomarańczy i żółtych owoców. Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Santa Barbara Producent: Mario Recinos Odmiana: Caturra Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1900 m n.p.m.

Bestseller

Wybór Coffeedesk

Fellow Ode - Młynek automatyczny - Czarny

Producent: Fellow

Elektryczny młynek do użytku domowego stworzony z myślą o miłośnikach alternatywnych metod parzenia kawy. Młynek z żarnami w wersji 1.1. Dlaczego elektryczny młynek Fellow ODE to produkt dla Ciebie? Dokładna i prosta regulacja grubości mielenia ⇒ pozwala na zmielenie kawy do każdej alternatywnej metody parzenia Duże, płaskie żarno o średnicy aż 64mm ⇒ zapewnia równe i szybkie mielenie Eleganckie, nowoczesne wzornictwo ⇒ sprawia, że chcesz oglądać go w swojej kuchni Fellow Ode łączy w sobie piękny design z szeregiem zaawansowanych funkcji: Pokrętło na froncie pozwala na łatwą regulację grubości mielenia. Możesz wybrać jeden z 31 stopni, w zależności od tego, pod jaką metodę parzenia chcesz zmielić kawę. Młynek sprawdzi się do takich metod jak AeroPress, drip, Chemex, French Press czy Cold Brew. Żarna w wersji 1.1 niczym w profesjonalnych młynkach. Duże, stalowe, płaskie żarna o średnich 64 mm zapewniają równe mielenie na każdym ustawieniu. System PID - zapewnia jednostajną, stabilną pracę silnika. Automatyczne zakończenie mielenia. System wykrywa obecność ziarna w hopperze - po zakończeniu mielenia młynek automatycznie przestaje pracować. Hopper mieści 80 gramów ziarna - jest stworzony do wsypywania pojedynczej dozy ziarna. Pozwala to na zaoszczędzenie miejsca. Pojemnik na zmieloną kawę jest wykonany z aluminium. Na jego dnie jest magnes, który pozwala na łatwe umiejscowienie pojemnika na młynku. Zastosowano tu także rozwiązanie znane z profesjonalnych młynków - łopatka umieszczona przy zsypie pomaga pozbyć się resztek kawy z urządzenia, dzięki czemu retencja młynka jest wyjątkowo niska. Obudowa jest elegancka i solidna, wykonana z aluminium z dodatkami z tworzywa sztucznego. Niewielkie wymiary pozwalają na wygodne umiejscowienie młynka na blacie. Wymiary (Gł. x szer. x wys.) 23,9 cm x 10,5 cm x 24,1 cm. 220V, wtyczka europejska. Industrialne wzornictwo w połączeniu z materiałami wysokiej jakości: Wygodne pokrętło do regulacji grubości mielenia oraz magnetyczny pojemnik na zmieloną kawę: Zbiornik zaprojektowany na pojedynczą dozę ziarna stanowi świetne połączenie z systemem automatycznego wyłączania po zakończeniu mielenia:

Bestseller

Karta podarunkowa Coffeedesk 200 PLN

Producent: Coffeedesk

Podaruj bliskim radość picia najlepszej kawy! Szukasz prezentu dla rodziny, znajomych lub współpracowników, który będzie miłą niespodzianką i nie wyląduje na dnie szafy? Karta podarunkowa Coffeedesk to idealne rozwiązanie! Doskonały prezent na każdą kieszeń - możesz wybrać spośród 5 nominałów: 50 zł, 100 zł, 200 zł, 300 zł i 500 zł. Oszczędza czas - nie spędzasz godzin na wybieraniu prezentu, tylko od razu stawiasz na to, co najlepsze - dobrą kawę i herbatę. A wszystko to bez wychodzenia z domu :-) Gwarantuje podwójną radość - najpierw z powodu otrzymania prezentu, który nie jest kolejnym zbieraczem kurzu, a potem w momencie wymiany na pyszną kawę czy wymarzony zaparzacz. Zadowoli wielbicieli praktycznych prezentów - środki dostępne na karcie, można wydać na dowolny produkt z Coffeedesk, począwszy od filtrów do dripa, a skończywszy na ekspresie. Zachwyci zwolenników less waste - koniec z otrzymywaniem prezentów, z którymi nie wiadomo, co zrobić! Dzięki karcie podarunkowej osoba obdarowana kupi to, czego naprawdę potrzebuje. Idealny prezent na każdą okazję (a także bez okazji) - każdą kartę pakujemy w estetyczną kopertę, więc sprawdzi się jako podarunek na Święta, urodziny, śluby czy rocznice - zawsze, kiedy chcesz sprawić innym radość. Jak skorzystać z karty podarunkowej? Podczas realizacji zamówienia wybierz kartę podarunkową jako metodę płatności, a następnie wpisz kod z karty w odpowiednie pole. Podczas jednego zamówienia możesz użyć tylko jednej karty podarunkowej. Jeśli wartość zamówienia przekroczy środki dostępne na karcie, dopłać resztę inną metodą, np. kartą debetową lub przelewem. Jeśli wartość zamówienia będzie niższa niż środki dostępne na karcie, użyj pozostałych środków podczas kolejnych zakupów. Naszą kartę możesz wykorzystać wielokrotnie, aż do wyczerpania limitu środków na karcie lub przekroczenia terminu ważności karty, który wynosi 12 miesięcy od daty zakupu - chyba, że informacja na karcie wskazuje inaczej. Szczegóły dotyczące wykorzystania karty znajdziesz w regulaminie.

Bestseller

Fellow Stagg EKG - Czajnik Elektryczny - Biały Mat

Producent: Fellow

Innowacyjny, elektryczny czajnik stworzony z myślą o prawdziwych miłośnikach alternatywnych metod parzenia kawy. Dlaczego to produkt dla Ciebie? Dokładna regulacja temperatury w szerokim zakresie ⇒ ułatwia zaparzenie każdego rodzaju kawy i herbaty Precyzyjnie wyprofilowana szyjka ⇒ zapewnia większą kontrolę podczas zalewania naparu Wbudowany stoper ⇒ pozwala na mierzenie czasu parzenia Twojej ulubionej kawy Eleganckie, nowoczesne wzornictwo ⇒ sprawia, że chcesz oglądać go w swojej kuchni Nie musisz już wybierać między estetyką a funkcjonalnością Fellow Stagg EKG łączy w sobie piękny design z szeregiem zaawansowanych funkcji: Praktyczna pojemność 900 ml pozwala na zaparzenie kawy dla całej rodziny. Wyprofilowana szyjka i precyzyjna wylewka dają kontrolę nad strumieniem wody. Zaparzanie kawy w Chemexie lub dripperze będzie bardziej precyzyjne i powtarzalne, a do tego sprawi jeszcze większą przyjemność. Elektroniczna regulacja temperatury za pomocą pokrętła w zakresie od 40 do 100 stopni Celsjusza. Temperatura jest ustawiana w prosty i szybki sposób za pomocą pokrętła, a czytelny wyświetlacz wskaże aktualną i docelową wartość temperatury. Temperaturę można wyświetlać w stopniach Celsjusza lub Fahrenheita. Funkcja Hold utrzymująca temperaturę do 60 minut. Automatyczne wyłączanie czajnika po 15 minutach bezczynności. Funkcja stopera. Wyświetlacz LCD ma funkcję wyświetlania czasu, co jest szczególnie przydatne w przypadku parzenia kawy metodami alternatywnymi. Szybkie podgrzewanie wody dzięki mocy 1200 W. Korpus oraz przykrywka wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej 304 18/8. Uchwyt z wytrzymałego tworzywa sztucznego jest dodatkowo dociążony aby zapewnić przeciwwagę i zwiększyć stabilność podczas nalewania. Wymiary: 29,2 cm x 17,1 cm x 20,3 cm. 220V, wtyczka europejska.

Hard Beans - Peru Cajamarca SHB+ Espresso 1kg

Data palenia: 08.01.2023

Producent: Hard Beans

Kawa ziarnista jakości specialty z Peru, wypalona przez przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu, pod espresso - doskonałe do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W filiżance możesz spodziewać się zbalansowanego body, delikatnej kwasowości cytrusów i słodyczy karmelu oraz czerwonych jabłek. Kraj pochodzenia ziarna: Peru Region: Jaen, Cajamarca Metoda obróbki: Washed Odmiana: Bourbon, Typica, Bourbon Położenie upraw: 1600 - 2000 m n.p.m.

Passalacqua - Mexico 1kg

Producent: Passalacqua

Kawa ziarnista z włoskiej palarni Passalacqua. W opakowaniu znajdziesz 100% arabikę pochodzącą z 8 regionów świata. Ziarno jest palone w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Mieszanka charakteryzuje się intensywną słodyczą, o nutach zbliżonych do karmelu, orzechów laskowych i czekolady.

Hario Insulated Stainless Steel Server V60-02 Czerwony - 600ml

Producent: Hario

Termiczny dzbanek Hario z serii V60. Wśród jego największych zalet można wymienić podwójne stalowe ścianki, szczelność, wysoką jakość wykonania i świetny design. Dzbanek został wykonany ze stali i tworzywa sztucznego. Zimna kawa to już przeszłość - podwójne ścianki sprawiają, że przygotowany napar długo utrzymuje ciepło. Zakrętka jest szczelnie zamykana - wylewkę otwiera się poprzez naciśnięcie przycisku, dzięki czemu unikniesz przypadkowego rozlania napoju. Serwer jest całkowicie kompatybilny z dripperem Hario V60. Dzbanek nie nadaje się do użycia w kuchenkach mikrofalowych i zmywarkach. Pojemność całkowita – 600 ml

Waga Brewista Smart Scale V2

Producent: Brewista

Brewista Smart Scale V2 to nowa wersja rewelacyjnej wagi przeznaczonej dla baristów. Poza najlepszymi cechami zaczerpniętymi z poprzedniej wersji, w nowym modelu wprowadzono zasilanie z akumulatora ładowanego przez USB, dołączono gumową nakładkę i zmieniono kolejność trybów pracy. Świetne wykonanie, wiele funkcji oraz odpowiednie wymiary czynią ją idealną do alternatywnych metod zaparzania i do espresso. Urządzenie zostało pokryte specjalną powłoką chroniącą urządzenie przed zalaniem - rozlana kawa jej niestraszna. Tacka wykonana jest ze stali nierdzewnej, a korpus z gumowanego tworzywa sztucznego. Czytelny wyświetlacz podświetlany jest na kolor niebieski. Waga wyposażona w przydatny stoper, który pozwala na kontrolę czasu parzenia. Dzięki portowi USB-C, waga jest ładowana przez kabel, co eliminuje problem wymiany baterii. W zestawie znajduje się także pokrywka z tworzywa sztucznego chroniąca całą wagę. Oprogramowanie pozwala na wybór spośród 6 trybów pracy: - 1 - Ręczny tryb do metod przelewowych. Użytkownik uruchamia stoper i taruje ręcznie. - 2 - tryb espresso: Waga automatycznie taruje się po postawieniu na niej filiżanki, po chwili uruchamia się stoper. Po zdjęciu filiżanki z wagi, czas i waga będą wyświetlane jeszcze przez 5 sekund. - 3 - tryb espresso: Waga automatycznie taruje się po postawieniu na niej filiżanki, uruchom ekspres i naciśnij pomarańczowy przycisk stopera, po chwili stoper się uruchomi. Po podniesieniu filiżanki stoper i waga się wyzerują (po 5 sekundach) - 4 - tryb espresso: Postaw filiżankę na wadze, urządzenie sie wytaruje. Funkcja do użycia przy ekspresach z wbudowanym stoperem. - 5 - tryb espresso: Postaw filiżankę na wadze, urządzenie sie wytaruje. Stoper uruchamia się w momencie zetknięcia się kawy z filiżanką. Wyświetlacz wskazuje także wagę. - 6 - Tryb do metod przelewowych. Waga automatycznie taruje się po postawieniu na niej zaparzacza. Włóż filtr i dodaj zmielone ziarna, po czym naciśnij przycisk TARE. W momencie, kiedy zaczniesz nalewać wodę, uruchomi się stoper i będzie wyświetlana aktualna waga. Po zdjęciu zaparzacza waga i stoper się wyzerują. Wymiary tacki pomiarowej: 100 x 100 mm Maksymalna waga: 2000g, dokładność: 0,1g Zasilanie: Akumulator ładowany przez port USB-C (kabel w zestawie).

LaCava - Filter Tasting Six Pack vol. 6 - Zestaw kaw 6 x 55g

Data palenia: 13.12.2022

Producent: LaCava

LaCava Sample Set daje Ci możliwość spróbowania aż sześciu kaw z aktualnej oferty warszawskiej palarni LaCava. Różne kraje pochodzenia, różne obróbki, różne deskryptory - w jednej paczce dla Ciebie! To doskonały sposób na określenie swoich preferencji smakowych. Kawy są palone jasno, idealne do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W zestawie znajduje się sześć kaw, każda po 55 gramów: Etiopia Duromina Gwatemala Los Codornices Etiopia Bombe Gwatemala Agua Tibia Honduras Los Naranjos Kolumbia Luis Jose Valdes

Bestseller

Fellow Ode - Młynek automatyczny - Biały

Producent: Fellow

Karta podarunkowa Coffeedesk 300 PLN

Producent: Coffeedesk

Comandante - Młynek C40 MK4 Nitro Blade American Cherry

Producent: Comandante

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata. W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji: - Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek. - Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek. Żarno Młynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy. Regulacja stopnia mielenia Stopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup. Konstrukcja Stal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu. W przypadku tego modelu rzemieślnicy Comandante laminują korpus ze stali nierdzewnej cienką warstwą drewna, które następnie woskują i polerują. Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży.

Loveramics - Miska cuppingowa Classic zmieniająca kolor 220 ml

Producent: Loveramics

Miseczka do cuppingu wykonana z porcelany. Jej unikalną cechą jest zmiana koloru pod wpływem temperatury, co ułatwia przeprowadzanie cuppingu. Używana w kawiarniach, palarniach oraz przez kawowe organizacje na całym świecie - niezbędna do rozwijania umiejętności sensorycznych każdego baristy. Najważniejsze cechy: - zmiana koloru porcelany pozwala na określenie przybliżonej temperatury zawartości miseczki bez użycia termometru i stopera, - klasyczna, prosta forma, - pojemność 220 ml, - po wlaniu wody w temperaturze 95 stopni Celsjusza, porcelana zmienia kolor na biały, - kiedy temperatura naparu spada do 70 stopni Celsjusza, porcelana zmienia kolor na jasnoszary - w tym momencie można rozpocząć cupping, - kiedy temperatura naparu spada do 60 stopni Celsjusza, porcelana zmienia kolor na ciemnoszary, - kiedy temperatura naparu spada do 55 stopni Celsjusza, porcelana wraca do pierwotnego czarnego koloru.

Story Coffee - Warszawski Przelew Filter 1kg

Data palenia: 08.03.2023

Producent: Story Coffee Roasters

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty herbaty, kwiatów i słodkich owoców. Kraj pochodzenia kawy: Etiopia Region: Guji Metoda obróbki: Washed Odmiana: Heirloom Położenie upraw: 1900 m n.p.m.

HAYB - Zestaw Kaw Indie Meghal Estate 2 x 250g

Data palenia: 22.11.2022

Producent: HAYB

Zestaw dwóch świątecznych kaw ziarnistych jakości specialty pochodzących z Indii, wypalonych w warszawskiej palarni HAYB. W zestawie znajdziesz kawę paloną jasno, pod przelewowe metody parzenia oraz średnio, pod espresso - każda z nich po 250g. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do fig, śliwek, migdałów i makowca. Kraj pochodzenia ziaren: Indie Region: Baba Budangiri Hills, Karnataka Odmiana: S-795 Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1150 - 1350 m n.p.m. Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktów Kilka słów o kawie od Dawida Zadara, Head Roastera HAYB: "Zajarani kawami od Ashoka Patre, poczuliśmy potrzebę szukania więcej fajnych kaw z Indii. Pisałem do różnych importerów, aż pewnego razu dostaję odpowiedź po polsku w stylu „siema mamy to, czego szukasz, za tydzień jesteśmy w Warszawie, chętnie wpadniemy do HAYBa” – jeszcze w lekkim oszołomieniu odpisuję coś w okolicach „Siema, zapraszam!”. Wpadli – przesiorbaliśmy razem około 12 kaw, głównie z Indii. Różne smakołyki były tego dnia na stole, tradycyjne smaki, coś dla kawowych świrków też. Wybraliśmy trzy loty z oferty i co do jednego mieliśmy absolutną pewność, że wleci prosto pod choinkę lub na miękkie sianko pod obrusem. Dlaczego? A no dlatego, że ta kawa smakowała jak makowiec! Słodka, dopięta, z lekką kwasowością, idealna na ten zimowy czas. Starałem się lekko wydłużyć profil palenia, żeby wydobyć jeszcze więcej słodyczy – śmiało możesz proponować rodzinie jako świąteczne ciacho, no i nie musisz podawać cukru! Mamy przelew, mamy też espresso – wybierz profil palenia dla siebie. Espresso też zdecydowanie podawaj niesłodzoną i bez mleczka: szocik, makowczyk, serniczek, powtórzyć!"

COFFEE PLANT - Espresso Blend No 3 A'more More 1kg

Data palenia: 14.11.2022

Producent: COFFEE PLANT

Mieszanka kaw ziarnistych pochodzących z Brazylii i Indii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. To 50% arabiki specialty z Brazylii i 50% robusty z Indii. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty orzecha włoskiego, gorzkiej czekolady i karmelu. Intensywna, z gęstą cremą, o wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Dodatek robusty sprawia, że kawa ma wysoką zawartość kofeiny.

Fellow Stagg XF Pour-Over Set

Producent: Fellow

Fellow Stagg XF Set to zestaw do parzenia kawy metodą przelewową. W jego skład wchodzi stalowy dripper, szklana karafka oraz papierowe filtry. Prosty w użyciu, wykonany z wysokiej jakości materiałów i pozwalający zaparzyć pyszną kawę. Dripper Stagg XF Zaparzacz pozwala na jednorazowe przygotowanie około 600ml kawy. Jego pionowe ścanki i sitko z wieloma dziurkami sprawiają, że przepływ kawy jest dość szybki. Dodatkowa podstawka z miarką ułatwia odmierzenie odpowiedniej ilości ziaren nawet bez wagi; może też pełnić rolę ociekacza. Naczynie jest wykonane ze stali nierdzewnej, która dobrze utrzymuje temperaturę podczas parzenia. Sitko jest otoczone silikonową uszczelką. Dołączony jest także ociekacz i element ułatwiający wsypywanie zmielonej kawy. Stagg Carafe Szklany dzbanek o pojemności 600ml, idealnie dopasowany do drippera Fellow Stagg XF. Podwójne ścianki oraz silikonowa zatyczka zapewniają dłuższe utrzymywanie temperatury gorących i zimnych napojów. Zewnętrzna ścianka nie nagrzewa się nawet od wrzątku, dzięki czemu możesz go bezpiecznie trzymać w dłoni. Oznaczenia na ściance: 1 kropka - 300ml; 2 kropki - 600ml. Serwery są produkowane ręcznie, co sprzyja utrzymaniu wysokiego standardu jakości. Papierowe filtry Zestaw zawiera 30 papierowych filtrów. Opakowania 45 sztuk odpowiednich filtrów znajdziesz tutaj: Filtry Stagg. Jak parzyć kawę w dripperze? Pierwszym krokiem jest postawienie drippera na naczyniu, z którego będziemy serwować napar. Następnie umieszczamy w dripperze papierowy filtr i przelewamy go gorącą wodą. Pozbywamy się wody i wsypujemy do filtra zmieloną kawę. Zalewamy kawę niewielką ilością gorącej wody, czekamy 30 sekund i zalewamy całą objętość filtra. Po około 3-4 minutach napar jest gotowy. Metoda pozwala na eksperymentowanie - sam możesz decydować o proporcjach kawy i wody, temperaturze, czy sposobie zalewania. Więcej o parzeniu kawy w dripie przeczytasz na naszym blogu: Drip

Dołącz już teraz do klubu Coffeedesk

Jeszcze chwila