Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Promocje

LaCava - La Fragola Blend Espresso 550g

Data palenia: 27.02.2023

Producent: LaCava

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodzących z Etiopii i Brazylii, wypalona w palarni LaCava. Blend zawiera 100% Arabik. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Pojawiają się tu nuty słodkiej truskawki zatopionej w gęstej czekoladzie, migdały, orzechy laskowe i łagodny aromat jaśminu. Doskonała propozycja dla miłośników kaw czekoladowych z minimalną kwasowością. Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia, Brazylia Region: Guji, Alta Mogiana Jerquara Położenie upraw: 890 - 2100 m n.p.m. Odmiana: Heirloom, Mundo Novo, Red Catuai Obróbka: Natural
Fellow Clara - French Press - Czarny Mat

Producent: Fellow

Fellow Clara to wyjątkowo przemyślany french press o pojemności 700 ml do parzenia kawy. Przy jego projektowaniu wyeliminowano wiele niedogodności spotykanych w tego typu urządzeniach. Clara ma drobne sitko, posiada podwójne ścianki, wygodną wylewkę, oznaczenia pomagające ustalić proporcje, jest łatwy w czyszczeniu, a przy tym zadowoli każdego miłośnika dobrego wzornictwa. Dlaczego french press Fellow Clara to produkt dla Ciebie? Łatwy w użyciu ⇒ Nie masz wagi? Nie ma problemu. Linie wyznaczają poziom wsypania kawy i poziom wody. To proste! Klarowny napar ⇒ Wyjątkowo drobny filtr ze stali nierdzewnej nie pozwala na przedostawanie się drobinek kawy do naparu. Podwójne ścianki ⇒ Próżniowe ścianki ze stali nierdzewnej długo utrzymują temperaturę naparu. Przemyślane detale ⇒ Przykrywka nie musi być skierowana konkretną stroną do wylewki, a duży uchwyt tłoka zapewnia wygodę. Mieszadło w zestawie ⇒ Drewniane mieszadło pozwala na dokładne nawilżenie zmielonej kawy, co przekłada się na równe parzenie.  Łatwe czyszczenie ⇒ Wnętrze french pressa jest pokryte nieprzywieralną powłoką PTFE, która ułatwia czyszczenie. Eleganckie, nowoczesne wzornictwo ⇒ sprawia, że chcesz oglądać go w swojej kuchni. Szczegóły:  Pojemność: 700 ml.  Wymiary: 170 mm (Szerokość)  x 115 mm (Średnica) x 200 mm (Wysokość). Waga: 917 g (model z uchwytem z tworzywa sztucznego). Materiały: Korpus i filtr ze stali nierdzewnej, pokrywa i rączka z tworzywa sztucznego bez BPA, Wnętrze pokryte nieprzywieralną powłoką PTFE (bez PFOA). Konserwacja: Należy myć ręcznie. Jedynie filtr nadaje się do mycia w zmywarce.    
Najniższa cena: 448,90 zł
Gardelli Speciality Coffees - Colombia Villamaria Decaf - Kawa bezkofeinowa 250g (outlet)

Data palenia: 22.01.2023

Producent: Gardelli Specialty Coffees

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata w wypalaniu kawy w 2017 roku. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i espresso. W smaku wyczuwalne są nuty brązowego cukru, guawy, miodu oraz kakao. Kawa bezkofeinowa produkowana bez użycia sztucznych substancji chemicznych. W celu pozbawienia kofeiny, ziarno jest płukane wodą wysokiej jakości z dodatkiem octanu etylu, naturalnej substancji pozyskiwanej z cukru. Kraj: Kolumbia Region: Caldas Metoda obróbki: Natural Odmiana: Colombia, Castillo Naranjal Wysokość upraw: 1800 m n.p.m. Ocena w cuppingu: 87,50 / 100 pkt.
Fellow Atmos - Pojemnik próżniowy 1,2l - Stal Biały Mat

Producent: Fellow

Fellow Atmos to próżniowy pojemnik do przechowywania kawy ziarnistej. Pojemnik jest wytrzymały i szczelny, a przechowywana w nim kawa dłużej zachowuje swoje walory smakowe. Dodatkową zaletą jest brak dodatkowych pompek - powietrze jest wypuszczane poprzez obracanie pokrywki. Cechy: - Pojemność: 1,2 l (około 450 gramów kawy ziarnistej). - Wykonany ze stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Ta wersja oferuje dużą wytrzymałość i ochronę zawartości przed promieniami UV. - Pozwala wydłużyć czas przydatności kawy do spożycia i jej świeżości nawet o 50%.  - Zintegrowana pompka - Próżnia jest wytwarzana poprzez przekręcanie pokrywki, dzięki czemu nie ma konieczności używania dodatkowych akcesoriów.  - Wskaźnik zamknięcia próżniowego - Zielony pierścień na wskaźniku informuje o poprawnym zamknięciu pojemnika. - Przycisk zwalniający - Wystarczy nacisnąć przycisk aby wyrównać ciśnienie i otworzyć pojemnik. - Silikonowa uszczelka - zatrzymuje powietrze, wilgoć i niechciane zapachy. - Sprawdzi się także do przechowywania innych artykułów spożywczych. W pojemniku nie należy przechowywać substancji sypkich, jak kawa mielona, czy mąka - mogą one spowodować niepoprawne działanie uszczelki. - Wymiary: średnica 11 cm, wysokość 16,7 cm. - Pojmnik należy myć ręcznie - nie jest przystosowany do mycia w zmywarce.
Najniższa cena: 199,90 zł
Sloane - Etiopia Gelana Gesha Natural Omniroast 200g (outlet)

Data palenia: 23.01.2023

Producent: Sloane

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w rumuńskiej palarni Sloane. Palona w średnim stopniu, idealna zarówno do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia, jak i do espresso i kawiarek. W smaku naparu można się spodziewać nut jaśminu, moreli i różowego grejpfruta. Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia Region: Yirgacheffe Młyn: Gelana Producent: Isrel Degfa Odmiana: Gesha Metoda obróbki: Natural Położenie upraw: 1500 - 1750 m n.p.m.
Najniższa cena: 61,20 zł
HAYB - Brasil+ Espresso 250g (outlet)

Data palenia: 13.02.2023

Producent: HAYB

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii wypalona w palarni HAYB. Palona w średnim stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć wielowarstwową słodycz przypominającą mleczną czekoladę, nugat oraz żółte owoce. Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Region: Sul de Minas Odmiana: Yellow Bourbon Metoda obróbki: Pulped Natural Położenie upraw: 1200 m n.p.m.
LaCava - Gwatemala Santa Barbara Washed Filter 250g

Data palenia: 27.03.2023

Producent: LaCava

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonych owoców, kwiatów i kakao. Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala Region: Huehuetenango Metoda obróbki: Washed Odmiana: Caturra, Catimor, Typica Położenie upraw: 1600 - 2200 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 85 / 100 pkt.
Hard Beans - Gwatemala Mario Recinos Espresso 250g (outlet)

Data palenia: 09.01.2023

Producent: Hard Beans

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali, wypalona w polskiej palarni Hard Beans. Kawa palona w średnim stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty czekolady, pomarańczy i żółtych owoców. Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Santa Barbara Producent: Mario Recinos Odmiana: Caturra Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1900 m n.p.m.
Najniższa cena: 41,65 zł
Cophi - AeroPress Championship Kolumbia San Agustin Natural Filter 250g (outlet)

Data palenia: 27.02.2023

Mistrzostwa Polski AeroPress 2023 tuż tuż! Podobnie jak w zeszłym roku organizator – Cophi Solutions – proponuje spotkania miłośników AeroPressa w wielu miastach Polski. Tym razem jest to aż 14 miast. Eliminacje w każdym mieście wspiera inna palarnia kawy - teraz kawy wybranych hostów lokalnych eliminacji są dostępne u nas! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w palarni Cophi. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty pomarańczy, orzechów włoskich, karmelu i surowego kakao. FARMA Kraj pochodzenia: Kolumbia Region: San Augustin, Huila Położenie upraw: 1750 - 1900 m.n.p.m Odmiana: Caturra Metoda obróbki: Washed, natural fermented Rok zbiorów: 2022 Wynik w cuppingu: 87.5 / 100 pkt. San Agustin to miasto w południowym regionie Kolumbii Huila. Oddalone jest o 227 km od Neiva, stolicy Huila. Ma długą historię uprawy kawy. Ten obszar posiada bardzo atrakcyjną i dosyć komercyjną lokalizacje, z gospodarką opartą na technicznej uprawie kawy, tradycyjnym rolnictwie, handlu, rzemiośle i turystyce. W tym regionie ponad 30 farmerów wraz ze swoimi rodzinami prowadzi ogromne plantacje kawy z certyfikatem organiczności.  Rodziny są w wspólnym posiadaniu 105 hektarów ziemi (30 farm) na których kawa jest uprawiana. Każda rodzina ma około 3 hektary ziemi na której przez cały rok rośnie arabika. Farmy usytuowane są pomiędzy 1750 a 1900 m.n.p.m. Co stanowi idealne miejsce do uprawy kaw odmian caturra. Zbiory odbywają się miedzy majem a czerwcem aż do listopada i grudnia. Najczęściej produkowane są kawy obróbki washed. Proces suszenia wiśni odbywa się na słońcu pod plastikowym przykryciem przez 15 do 20 dni. Fermentacja trwa od 24 do 48 godzin aż do momentu kiedy kawa jest gotowa na zanurzenie w wodzie. Na każdej farmie proces fermentacji wiśni odbywa się w spósób indywidualny. Głównym powodem sprowadzenia 30 rolników i ich rodzin razem jest to, że producenci mogą podzielić się między sobą swoimi doświadczeniami. Co pomaga poprawić jakość kawy, zjednoczyć producentów tak aby mogli wspólnie sprzedawać kawę i szukać nowych miejsc na rynku dla zbytu. PARZENIE Przepis na AeroPress: metoda prosta, 18g kawy, 20 klikow na komesiu, woda 83 stopnie. Usuń pyłek z kawy po zmieleniu, wrzuć kawę do aeropressa zalej 50 ml wody robiąc tzw blooming. zamieszaj przez 4 sekundy, dodaj wody do 200 ml, zamieszaj. zamknij aeropress tłokiem.  kiedy wybije 1:30 parzenia zacznij przeciskać przez 30 kolejnych sekud. skończ przeciskanie jak usłyszysz tsss. smacznego IMPORTER ZIARNA Attessa to importrer zielonego ziarna speciality z siedzibą w Amsterdamie. Ściśle współpracują z zaufanymi farmerami, partnerami produkcyjnymi w miejscu pochodzenia kawy. Zaopatrują się w kawy wyłącznie wysokiej jakości kładąc nacisk na przejrzystość i długoterminowość współpracy. W swojej ofercie posiadają również certyfikowane, organiczne ziarna różnego pochodzenia. Kawy z Attessy testowane są przez certyfikowanych Q-graderów - początkowo u źródła a później jeszcze raz w Amsterdamie. Większość ich kaw osiaga między 83 do 96 punktów w skali SCAA. Kawa z Attessy jest importowana do Rotterdamu i bezpiecznie przechowywana w ich partnerskim magazynie, skąd zapewniają szybką dostawę na terenie całej UE. Ten wysoce wydajny proces logistyczny gwarantuje, że kawa jest zawsze dostarczana na czas i pozwala sprostać wymaganiom i oczekiwaniom klientów – palarni speciality.
Fellow Clara - French Press - Czarny Mat + Orzech

Producent: Fellow

Fellow Clara to wyjątkowo przemyślany french press o pojemności 700 ml do parzenia kawy. Przy jego projektowaniu wyeliminowano wiele niedogodności spotykanych w tego typu urządzeniach. Clara ma drobne sitko, posiada podwójne ścianki, wygodną wylewkę, oznaczenia pomagające ustalić proporcje, jest łatwy w czyszczeniu, a przy tym zadowoli każdego miłośnika dobrego wzornictwa. Dlaczego french press Fellow Clara to produkt dla Ciebie? Łatwy w użyciu ⇒ Nie masz wagi? Nie ma problemu. Linie wyznaczają poziom wsypania kawy i poziom wody. To proste! Klarowny napar ⇒ Wyjątkowo drobny filtr ze stali nierdzewnej nie pozwala na przedostawanie się drobinek kawy do naparu. Podwójne ścianki ⇒ Próżniowe ścianki ze stali nierdzewnej długo utrzymują temperaturę naparu. Przemyślane detale ⇒ Przykrywka nie musi być skierowana konkretną stroną do wylewki, a duży uchwyt tłoka zapewnia wygodę. Mieszadło w zestawie ⇒ Drewniane mieszadło pozwala na dokładne nawilżenie zmielonej kawy, co przekłada się na równe parzenie.  Łatwe czyszczenie ⇒ Wnętrze french pressa jest pokryte nieprzywieralną powłoką PTFE, która ułatwia czyszczenie. Eleganckie, nowoczesne wzornictwo ⇒ sprawia, że chcesz oglądać go w swojej kuchni. Szczegóły:  Pojemność: 700 ml.  Wymiary: 170 mm (Szerokość)  x 115 mm (Średnica) x 200 mm (Wysokość). Waga: 785 g (model z uchwytem z orzecha włoskiego). Materiały: Korpus i filtr ze stali nierdzewnej, pokrywa i rączka z orzecha włoskiego, wnętrze pokryte nieprzywieralną powłoką PTFE (bez PFOA). Konserwacja: Należy myć ręcznie. Jedynie filtr nadaje się do mycia w zmywarce.      
Najniższa cena: 598,90 zł
LaCava - La Fragola Blend Espresso 550g

Data palenia: 27.02.2023

Producent: LaCava

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodzących z Etiopii i Brazylii, wypalona w palarni LaCava. Blend zawiera 100% Arabik. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Pojawiają się tu nuty słodkiej truskawki zatopionej w gęstej czekoladzie, migdały, orzechy laskowe i łagodny aromat jaśminu. Doskonała propozycja dla miłośników kaw czekoladowych z minimalną kwasowością. Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia, Brazylia Region: Guji, Alta Mogiana Jerquara Położenie upraw: 890 - 2100 m n.p.m. Odmiana: Heirloom, Mundo Novo, Red Catuai Obróbka: Natural
Fellow Clara - French Press - Czarny Mat

Producent: Fellow

Fellow Clara to wyjątkowo przemyślany french press o pojemności 700 ml do parzenia kawy. Przy jego projektowaniu wyeliminowano wiele niedogodności spotykanych w tego typu urządzeniach. Clara ma drobne sitko, posiada podwójne ścianki, wygodną wylewkę, oznaczenia pomagające ustalić proporcje, jest łatwy w czyszczeniu, a przy tym zadowoli każdego miłośnika dobrego wzornictwa. Dlaczego french press Fellow Clara to produkt dla Ciebie? Łatwy w użyciu ⇒ Nie masz wagi? Nie ma problemu. Linie wyznaczają poziom wsypania kawy i poziom wody. To proste! Klarowny napar ⇒ Wyjątkowo drobny filtr ze stali nierdzewnej nie pozwala na przedostawanie się drobinek kawy do naparu. Podwójne ścianki ⇒ Próżniowe ścianki ze stali nierdzewnej długo utrzymują temperaturę naparu. Przemyślane detale ⇒ Przykrywka nie musi być skierowana konkretną stroną do wylewki, a duży uchwyt tłoka zapewnia wygodę. Mieszadło w zestawie ⇒ Drewniane mieszadło pozwala na dokładne nawilżenie zmielonej kawy, co przekłada się na równe parzenie.  Łatwe czyszczenie ⇒ Wnętrze french pressa jest pokryte nieprzywieralną powłoką PTFE, która ułatwia czyszczenie. Eleganckie, nowoczesne wzornictwo ⇒ sprawia, że chcesz oglądać go w swojej kuchni. Szczegóły:  Pojemność: 700 ml.  Wymiary: 170 mm (Szerokość)  x 115 mm (Średnica) x 200 mm (Wysokość). Waga: 917 g (model z uchwytem z tworzywa sztucznego). Materiały: Korpus i filtr ze stali nierdzewnej, pokrywa i rączka z tworzywa sztucznego bez BPA, Wnętrze pokryte nieprzywieralną powłoką PTFE (bez PFOA). Konserwacja: Należy myć ręcznie. Jedynie filtr nadaje się do mycia w zmywarce.    
Najniższa cena: 448,90 zł
Gardelli Speciality Coffees - Colombia Villamaria Decaf - Kawa bezkofeinowa 250g (outlet)

Data palenia: 22.01.2023

Producent: Gardelli Specialty Coffees

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata w wypalaniu kawy w 2017 roku. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i espresso. W smaku wyczuwalne są nuty brązowego cukru, guawy, miodu oraz kakao. Kawa bezkofeinowa produkowana bez użycia sztucznych substancji chemicznych. W celu pozbawienia kofeiny, ziarno jest płukane wodą wysokiej jakości z dodatkiem octanu etylu, naturalnej substancji pozyskiwanej z cukru. Kraj: Kolumbia Region: Caldas Metoda obróbki: Natural Odmiana: Colombia, Castillo Naranjal Wysokość upraw: 1800 m n.p.m. Ocena w cuppingu: 87,50 / 100 pkt.
Fellow Atmos - Pojemnik próżniowy 1,2l - Stal Biały Mat

Producent: Fellow

Fellow Atmos to próżniowy pojemnik do przechowywania kawy ziarnistej. Pojemnik jest wytrzymały i szczelny, a przechowywana w nim kawa dłużej zachowuje swoje walory smakowe. Dodatkową zaletą jest brak dodatkowych pompek - powietrze jest wypuszczane poprzez obracanie pokrywki. Cechy: - Pojemność: 1,2 l (około 450 gramów kawy ziarnistej). - Wykonany ze stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Ta wersja oferuje dużą wytrzymałość i ochronę zawartości przed promieniami UV. - Pozwala wydłużyć czas przydatności kawy do spożycia i jej świeżości nawet o 50%.  - Zintegrowana pompka - Próżnia jest wytwarzana poprzez przekręcanie pokrywki, dzięki czemu nie ma konieczności używania dodatkowych akcesoriów.  - Wskaźnik zamknięcia próżniowego - Zielony pierścień na wskaźniku informuje o poprawnym zamknięciu pojemnika. - Przycisk zwalniający - Wystarczy nacisnąć przycisk aby wyrównać ciśnienie i otworzyć pojemnik. - Silikonowa uszczelka - zatrzymuje powietrze, wilgoć i niechciane zapachy. - Sprawdzi się także do przechowywania innych artykułów spożywczych. W pojemniku nie należy przechowywać substancji sypkich, jak kawa mielona, czy mąka - mogą one spowodować niepoprawne działanie uszczelki. - Wymiary: średnica 11 cm, wysokość 16,7 cm. - Pojmnik należy myć ręcznie - nie jest przystosowany do mycia w zmywarce.
Najniższa cena: 199,90 zł
Sloane - Etiopia Gelana Gesha Natural Omniroast 200g (outlet)

Data palenia: 23.01.2023

Producent: Sloane

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w rumuńskiej palarni Sloane. Palona w średnim stopniu, idealna zarówno do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia, jak i do espresso i kawiarek. W smaku naparu można się spodziewać nut jaśminu, moreli i różowego grejpfruta. Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia Region: Yirgacheffe Młyn: Gelana Producent: Isrel Degfa Odmiana: Gesha Metoda obróbki: Natural Położenie upraw: 1500 - 1750 m n.p.m.
Najniższa cena: 61,20 zł
HAYB - Brasil+ Espresso 250g (outlet)

Data palenia: 13.02.2023

Producent: HAYB

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii wypalona w palarni HAYB. Palona w średnim stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć wielowarstwową słodycz przypominającą mleczną czekoladę, nugat oraz żółte owoce. Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Region: Sul de Minas Odmiana: Yellow Bourbon Metoda obróbki: Pulped Natural Położenie upraw: 1200 m n.p.m.
LaCava - Gwatemala Santa Barbara Washed Filter 250g

Data palenia: 27.03.2023

Producent: LaCava

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonych owoców, kwiatów i kakao. Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala Region: Huehuetenango Metoda obróbki: Washed Odmiana: Caturra, Catimor, Typica Położenie upraw: 1600 - 2200 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 85 / 100 pkt.
Hard Beans - Gwatemala Mario Recinos Espresso 250g (outlet)

Data palenia: 09.01.2023

Producent: Hard Beans

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali, wypalona w polskiej palarni Hard Beans. Kawa palona w średnim stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty czekolady, pomarańczy i żółtych owoców. Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Santa Barbara Producent: Mario Recinos Odmiana: Caturra Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1900 m n.p.m.
Najniższa cena: 41,65 zł
Cophi - AeroPress Championship Kolumbia San Agustin Natural Filter 250g (outlet)

Data palenia: 27.02.2023

Mistrzostwa Polski AeroPress 2023 tuż tuż! Podobnie jak w zeszłym roku organizator – Cophi Solutions – proponuje spotkania miłośników AeroPressa w wielu miastach Polski. Tym razem jest to aż 14 miast. Eliminacje w każdym mieście wspiera inna palarnia kawy - teraz kawy wybranych hostów lokalnych eliminacji są dostępne u nas! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w palarni Cophi. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty pomarańczy, orzechów włoskich, karmelu i surowego kakao. FARMA Kraj pochodzenia: Kolumbia Region: San Augustin, Huila Położenie upraw: 1750 - 1900 m.n.p.m Odmiana: Caturra Metoda obróbki: Washed, natural fermented Rok zbiorów: 2022 Wynik w cuppingu: 87.5 / 100 pkt. San Agustin to miasto w południowym regionie Kolumbii Huila. Oddalone jest o 227 km od Neiva, stolicy Huila. Ma długą historię uprawy kawy. Ten obszar posiada bardzo atrakcyjną i dosyć komercyjną lokalizacje, z gospodarką opartą na technicznej uprawie kawy, tradycyjnym rolnictwie, handlu, rzemiośle i turystyce. W tym regionie ponad 30 farmerów wraz ze swoimi rodzinami prowadzi ogromne plantacje kawy z certyfikatem organiczności.  Rodziny są w wspólnym posiadaniu 105 hektarów ziemi (30 farm) na których kawa jest uprawiana. Każda rodzina ma około 3 hektary ziemi na której przez cały rok rośnie arabika. Farmy usytuowane są pomiędzy 1750 a 1900 m.n.p.m. Co stanowi idealne miejsce do uprawy kaw odmian caturra. Zbiory odbywają się miedzy majem a czerwcem aż do listopada i grudnia. Najczęściej produkowane są kawy obróbki washed. Proces suszenia wiśni odbywa się na słońcu pod plastikowym przykryciem przez 15 do 20 dni. Fermentacja trwa od 24 do 48 godzin aż do momentu kiedy kawa jest gotowa na zanurzenie w wodzie. Na każdej farmie proces fermentacji wiśni odbywa się w spósób indywidualny. Głównym powodem sprowadzenia 30 rolników i ich rodzin razem jest to, że producenci mogą podzielić się między sobą swoimi doświadczeniami. Co pomaga poprawić jakość kawy, zjednoczyć producentów tak aby mogli wspólnie sprzedawać kawę i szukać nowych miejsc na rynku dla zbytu. PARZENIE Przepis na AeroPress: metoda prosta, 18g kawy, 20 klikow na komesiu, woda 83 stopnie. Usuń pyłek z kawy po zmieleniu, wrzuć kawę do aeropressa zalej 50 ml wody robiąc tzw blooming. zamieszaj przez 4 sekundy, dodaj wody do 200 ml, zamieszaj. zamknij aeropress tłokiem.  kiedy wybije 1:30 parzenia zacznij przeciskać przez 30 kolejnych sekud. skończ przeciskanie jak usłyszysz tsss. smacznego IMPORTER ZIARNA Attessa to importrer zielonego ziarna speciality z siedzibą w Amsterdamie. Ściśle współpracują z zaufanymi farmerami, partnerami produkcyjnymi w miejscu pochodzenia kawy. Zaopatrują się w kawy wyłącznie wysokiej jakości kładąc nacisk na przejrzystość i długoterminowość współpracy. W swojej ofercie posiadają również certyfikowane, organiczne ziarna różnego pochodzenia. Kawy z Attessy testowane są przez certyfikowanych Q-graderów - początkowo u źródła a później jeszcze raz w Amsterdamie. Większość ich kaw osiaga między 83 do 96 punktów w skali SCAA. Kawa z Attessy jest importowana do Rotterdamu i bezpiecznie przechowywana w ich partnerskim magazynie, skąd zapewniają szybką dostawę na terenie całej UE. Ten wysoce wydajny proces logistyczny gwarantuje, że kawa jest zawsze dostarczana na czas i pozwala sprostać wymaganiom i oczekiwaniom klientów – palarni speciality.
Fellow Clara - French Press - Czarny Mat + Orzech

Producent: Fellow

Fellow Clara to wyjątkowo przemyślany french press o pojemności 700 ml do parzenia kawy. Przy jego projektowaniu wyeliminowano wiele niedogodności spotykanych w tego typu urządzeniach. Clara ma drobne sitko, posiada podwójne ścianki, wygodną wylewkę, oznaczenia pomagające ustalić proporcje, jest łatwy w czyszczeniu, a przy tym zadowoli każdego miłośnika dobrego wzornictwa. Dlaczego french press Fellow Clara to produkt dla Ciebie? Łatwy w użyciu ⇒ Nie masz wagi? Nie ma problemu. Linie wyznaczają poziom wsypania kawy i poziom wody. To proste! Klarowny napar ⇒ Wyjątkowo drobny filtr ze stali nierdzewnej nie pozwala na przedostawanie się drobinek kawy do naparu. Podwójne ścianki ⇒ Próżniowe ścianki ze stali nierdzewnej długo utrzymują temperaturę naparu. Przemyślane detale ⇒ Przykrywka nie musi być skierowana konkretną stroną do wylewki, a duży uchwyt tłoka zapewnia wygodę. Mieszadło w zestawie ⇒ Drewniane mieszadło pozwala na dokładne nawilżenie zmielonej kawy, co przekłada się na równe parzenie.  Łatwe czyszczenie ⇒ Wnętrze french pressa jest pokryte nieprzywieralną powłoką PTFE, która ułatwia czyszczenie. Eleganckie, nowoczesne wzornictwo ⇒ sprawia, że chcesz oglądać go w swojej kuchni. Szczegóły:  Pojemność: 700 ml.  Wymiary: 170 mm (Szerokość)  x 115 mm (Średnica) x 200 mm (Wysokość). Waga: 785 g (model z uchwytem z orzecha włoskiego). Materiały: Korpus i filtr ze stali nierdzewnej, pokrywa i rączka z orzecha włoskiego, wnętrze pokryte nieprzywieralną powłoką PTFE (bez PFOA). Konserwacja: Należy myć ręcznie. Jedynie filtr nadaje się do mycia w zmywarce.      
Najniższa cena: 598,90 zł
Doubleshot - Kostaryka Tarrazu Macho Filter 300g

Data palenia: 12.05.2023

Producent: Doubleshot

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty toffi, masła orzechowego i owoców leśnych. Kraj pochodzenia kawy: Kostaryka Region: Tarrazu Farma: Santa Rosa 1900 - Macho Metoda obróbki: Honey Odmiana: Catuai
Gardelli Specialty Coffees - Kenia Thiriku AB Washed Omniroast 250g (outlet)

Data palenia: 23.01.2023

Producent: Gardelli Specialty Coffees

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana przez Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata w wypalaniu kawy z 2017 roku. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i espresso. W smaku wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki, grejpfruta, limonki i śliwki. Kraj pochodzenia ziarna: Kenia Region: Nyeri Metoda obróbki: Washed Odmiana: SL28 Wysokość upraw: 18800 - 1970 m n.p.m. Ocena w cuppingu: 88 / 100 pkt.
Najniższa cena: 67,15 zł
La Cabra - Brazylia Mococa Natural Omniroast 250g (outlet)

Data palenia: 11.01.2023

Producent: La Cabra

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w duńskiej palarni La Cabra. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. Słodka, o nutach truskawek, wiśni, czekolady i orzechów. Kraj pochodzenia kawy: Brazylia Region: Mococa Producent: Mococa Farmers Metoda obróbki: Pulped Natural Odmiana: Castillo Położenie upraw: 1200 m n.p.m.
Najniższa cena: 67,15 zł
Coffeelab - Salwador Villa Espana Washed Filter 250g (outlet)

Data palenia: 21.12.2022

Producent: Coffeelab

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku są wyczuwalne nuty mandarynki, miodu i czarnej porzeczki. Kraj pochodzenia kawy: Salwador Region: Apaneca-Ilamatepec Farmer: Hermanos Mena Metoda obróbki: Washed Odmiana: Bourbon, Pacas Ocena w cuppingu: 87,5 / 100 pkt.
Najniższa cena: 58,65 zł
Sloane - Kostaryka Honey Thermic Fermentation Omniroast 200g (outlet)

Data palenia: 24.01.2023

Producent: Sloane

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w rumuńskiej palarni Sloane. Palona w średnim stopniu, idealna zarówno do ekspresu i kawiarki, jak i do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cynamonu, pomarańczy, moreli, truskawki i brązowego cukru, wraz z kremową teksturą. Kraj pochodzenia kawy: Kostaryka Region: Tarrazu Młyn: Cordillera de Fuego Farma: Finca la Ortega Producent: Luis Eduardo Campos Metoda obróbki: Honey Thermic Fermentation Odmiana: Caturra i Catuai Położenie upraw: 1750 m n.p.m.
Najniższa cena: 77,35 zł
3fe - Salwador Las Brumas Washed Omniroast 250g (outlet)

Data palenia: 08.01.2023

Producent: 3fe

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w irlandzkiej palarni 3fe (Third Floor Espresso). Palona w średnim stopniu, przeznaczona zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i do espresso. W smaku wyczuwalne są nuty grejpfruta, rodzynek i kakao.  Kraj pochodzenia ziarna: Salwador Region: Sonsonate Farma: Las Brumas Producent: Ernesto Menendez Odmiana: Pacamara Metoda obróbki: Washed
Najniższa cena: 58,65 zł
Bonanza - Rwanda Gitesi Washed Omniroast 250g (outlet)

Data palenia: 09.01.2023

Producent: Bonanza Coffee Roasters

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w niemieckiej palarni Bonanza. Palona w średnim stopniu (omniroast), idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W naparze wyczuwalne są nuty miechunki, rumianku i fasoli tonka.  Kraj pochodzenia kawy: Rwanda Region: Gitesi, Karongi Obróbka: Washed Odmiana: Red Bourbon
Najniższa cena: 59,50 zł